风在街头呼啸
越来越多的年轻人在奶茶店前排起了长队
这种香甜又带给身体温暖的饮品越来越风靡
可是,在美味的饮品背后隐藏着的却是隐形"毒药"
< class="pgc-img">>或许,你家中的孩子是奶茶的疯狂追求者
或许,你自己正喝着奶茶惬意地坐在电脑前
你会想"就是一杯奶茶而已,喝了能怎么样呢?"
那接下来我们来看看,奶茶到底对人的身体有多大的危害?
本期嘉宾
< class="pgc-img">>一、喝下一杯奶茶,你要做动感单车30分钟!
参考上海市消保委发布的《2017年现制茶饮料(奶茶)比较试验结果汇总表》,将市面上51款热门奶茶分为无糖、正常糖和奶盖三大类,并计算出每一类的平均热量。
以一杯600ml的奶茶为标准,无糖热量为287大卡,正常糖热量为393大卡,奶盖为564大卡。
1杯无糖奶茶≈760克火龙果
1杯正常糖奶茶≈1060克火龙果
1杯奶盖奶茶≈1590克火龙果
< class="pgc-img">>1杯无糖奶茶≈3.5个鸡蛋
1杯正常糖奶茶≈5个鸡蛋
1杯奶盖奶茶≈7个鸡蛋
< class="pgc-img">>1杯无糖奶茶≈3.2个麦辣鸡翅
1杯正常糖奶茶≈4.4个麦辣鸡翅
1杯奶盖奶茶≈6.3个麦辣鸡翅
< class="pgc-img">>我们很难吃下和一杯奶茶等热量的食物,但是却可以轻易地喝下一杯奶茶。在不知不觉中,这些热量就进入到我们的身体之中,过多的热量就会转化成脂肪。
< class="pgc-img">>看着手中的奶茶,摸摸自己肚子上的赘肉
几个小时的有氧操白做了,几公里的步白跑了
你还敢继续喝下去吗?
二、奶茶里的糖,潜伏在身体里的毒药
上海市消保委经过检测发现27件标称正常加糖的奶茶平均下来,每杯奶茶样品的含糖量为33g,也就是说相当于平均加入了7块左右的方糖!
根据《中国居民膳食指南(2016)》中建议"每天添加糖的摄入量应不超过50g,最好控制在25g以下"。也就是说有些奶茶,只要喝上一杯就已经超过了正常人体一天当中添加糖的摄入量。
< class="pgc-img">>除了我们熟知的肥胖以外,糖的摄入量过多会给人体带来很多其他的潜在危害。
1.寿命缩短
甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。一尝到奶茶中甜甜的味道,就停不下来。
世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短,并提出了"戒糖"的口号。
< class="pgc-img">>2.加快老化
现在多少女性,花几千上万的钱买护肤品,给自己的肌肤补充胶原蛋白。
但是,一杯奶茶下去,你皮肤中的胶原蛋白就会更快的流逝。
糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合,削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能,导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。研究表明,50~70岁的人如果血糖水平增高,会让他们看上去老了5~7个月。
< class="pgc-img">>3.不利于青少年的成长发育
奶茶中的糖会给人带来饱腹感,从而影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。孩子喝了一杯奶茶以后,往往就不再愿意吃其他东西。长此以往会导致营养缺乏、发育障碍等问题。
同时,代谢摄入的糖分也会消耗多种维生素和矿物质。进一步加重了维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。
< class="pgc-img">>4.多种慢性病的诱因
虽然糖分的摄入不会直接导致糖尿病。但是长期大量的糖分导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受到损伤,碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促进多种慢性疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、老年性白内障、龋齿、近视的发生。
三、咖啡因:导致心悸,睡眠杀手
大家只知道咖啡中含有较多的咖啡因,却不知奶茶中的咖啡因含量如此之高。
在上海消保委的检测试验中,51件现制现售奶茶中咖啡因含量平均高达270mg/L。在试验中某品牌奶茶单杯含有咖啡因428mg,相当于4杯美式咖啡。
单杯的奶茶中过高的咖啡因,很容易使人摄入过度,超过人体能够接受的范围。
有的人在喝完奶茶后会有心悸,呼吸困难,失眠等症状,甚至恶心、整夜无法入睡以至于要去医院急诊。
< class="pgc-img">>千万不要为了一时的口腹的满足和心灵上的快乐,或者是为了加班提升而过度喝奶茶。近日就有网友分享自己喝完奶茶后的经历:
"差点晕倒在办公室里。心脏砰砰直跳,心律失常"
"因为咖啡因摄入过度,直接进了急诊,手抖得医生以为嗑药了"
"精神恍惚可是完全睡不着,感觉灵魂已经挣脱了我的肉体"
尤其是孕妇和儿童更要小心咖啡因的摄入。一旦在喝完奶茶后有不舒服的症状,可以通过摄入大量的水来加快咖啡因代谢,同时要及时就医。
冬季到了,面对奶茶的诱惑我们要控制住自己的欲望。可以在家中自制少糖的梨汤、红枣茶等来代替冬季饮品。
< class="pgc-img">>同时,尽量少熬夜,在11点前入睡,避免在傍晚之后摄入奶茶,减少咖啡因对睡眠质量的影响。
希望每一个人都能有一个暖暖又健康的冬季
快转发告诉家中的年轻人,远离这种"隐形毒药"吧
><>在开一家店,真的和过去不一样了。不说别的,光一个店名就足够让你想一段时间的。因为首先要考虑到好听有好记,让顾客们很容易就能记住,还有尽量不能与其他店面重名,尤其是已经申请了专利的。因此很多想开店的人们光名字就要绞尽脑汁。
< class="pgc-img">>很多人也开始脑洞大开,思考独特不一般的名字,这其中包含着蹭热点或者是模仿高端品牌的名字。这里咱们就不举例子了,因为生活中随处可见。但不管起一个什么样的名字都要把产品的品质先做好,这才是一个经营者最基本的原则。
现在的餐饮行业也是非常火爆,因此吸引了很多人想从事这一行业,也因此造成了彼此间的竞争力。但这个行业的好处就是久经不衰,因为必将是人就要吃东西,人永远都不可能忘掉吃这一种属性。尽管这样,也是需要不断创新方能维持。
< class="pgc-img">>其实大家不难发现,近几年饮品行业也开始逐渐发展了起来。记得小的时候很少有饮品店,基本上可乐都会买成罐的矿泉水或者饮料。但现在的大街上饮品店可以说是随处可见了,都是现场加工制作的饮品,不仅鲜美无比,而且还有营养。
但是店多了就会有竞争的压力,各个饮品店为了做出能让人眼前一亮的饮品名称也是绞尽了脑汁。这不,在新疆吐鲁番,有一家饮品店为了让食客喝了之后不会忘记,于是给一款热卖的饮料取名为“毒药”,你敢喝吗?
< class="pgc-img">>我想大家看到这个名字肯定吓了一跳,怎么取了这么一个名字呢?店主解释说,之所以去这么一个名字,主要是希望食客们喝了之后不会忘记这款独一无二的味道。
店主表示,这款“毒药”目前很受欢迎,选用了新西兰奶粉加冰,并用了手摇的方式冷萃出了奶味,喝起来之后会感觉棉柔不干涩,美味又健康。
< class="pgc-img">>现在这款饮料每天都能卖出1000多杯,食客们不仅仅被这个名字深深震撼到,并有了足够的兴趣,还被该饮品独一无二的美味所深深吸引。
其实仔细想想,关键还是在于这款饮品做的比较好,而名字也起了推波助澜的作用。因为就算名字取得再好,如果产品不行的话照样不会获得大量食客的欢迎。
< class="pgc-img">>说到这里,我想起了前几天吸引到我的那款饮品。“炸弹柠檬”这个名字大家听说过吗。
刚开始我以为把柠檬做成了炸弹的样子,后来我发现,炸弹柠檬是将整个柠檬放在了一杯饮品里,并做成了螺旋状,不仅看上去很过瘾,而且饮品也非常好喝,因此吸引了很多人。
< class="pgc-img">>这家饮品店不仅有特色的炸弹柠檬,还有各式各样独特的饮品。比较令我受欢迎的还有港式鲜果茶,这款饮品使用了多种水果,口味鲜香美妙,营养也比较丰富。
< class="pgc-img">>最重要的是,它有着独有的有氧工艺,将氧注入饮品里,边喝果汁边吸氧,满满的享受。还有有机萃取,也让鲜更为突出了。
< class="pgc-img">>时代在变,人们的观念也在变,但不变的是最美味的追求,让我们期待着今后有更多的美味出现吧!
>在奶茶店、果茶店四处都是,很多人喜欢喝一杯奶茶/果茶打打鸡血,每天一杯“快乐肥宅水”,生活似乎都更甜了。
可是,这些饮料虽好,喝时也要谨慎。深圳一饮品店两款奶茶中被检出添加禁止物质,喝多了会慢性中毒。
奶茶检出日落黄
8月10日,深圳市市场和质量监督管理委员会官网发布深圳市食品药品监督管理局2018年食品安全抽样检验情况通报。
本次共抽检生产、流通、餐饮环节食品2770批次,涉及生产、流通、餐饮环节生产经营主体1404家次,共检测食品指标20385项次。其中检出不合格样品43批次。
其中,龙华区素匠泰茶餐饮店销售的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶,分别检出日落黄 0.11g/kg及0.097g/kg。
看到没有?检查的标准要求日落黄是属于“不得使用”,就是说加一滴都不行。
日落黄是什么东西?喝它=慢性中毒!
日落黄是个什么东西?为啥不得使用,它有剧毒吗?
据了解,本次抽检的检测机构是“深圳市计量质量检测研究院”,检测人员告诉记者,他们是依据国家(GB 2760-2014)国家食品添加剂使用标准,对样品进行检测。国标规定,茶饮是不得使用日落黄的。
而且,超量使用“日落黄” 引发慢性中毒。
检测工程师介绍,“日落黄”溶于水呈黄光橙色澄清溶液。人工合成色素易在人体内蓄积,导致慢性中毒,引起腹痛、腹胀、消化不良和瘦弱等。同时,过多色素还能消耗人体内的解毒物质,干扰体内正常代谢反应。所以人工合成色素的用量须严格控制,不得随意超范围使用。
涉事奶茶仍在销售商家不服检测结果
根据深圳市市场和质量监督管理委员会通报称,对本次抽检不合格的产品,深圳市食品药品监督管理局已采取行政控制措施,防止不合格产品进一步流入市场。该局已要求相关区食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。
不过记者来到涉事门店,却发现一名店员以负责人不在场为由,拒绝接受采访,记者在现场看到,涉事的两款奶茶仍在销售菜单中。
被检含有“日落黄”
为何还堂而皇之销售
通过多方渠道,记者联系到了奶茶店负责人吴先生,他表示,抽检人员是用外卖的方式,将奶茶送检,最后查出有日落黄,他们不认可这一结果,并向龙华区食品药品监督管理局大浪所申请了复检。
复检也难逃下架处理
针对这名负责人的说法,记者也向大浪管理所求证,负责人说,他们的确对奶茶店进行了复检,但检测的是新批次的奶茶,不代表旧批次送检奶茶合格。
他们已经责令奶茶店,对涉事奶茶下架处理。目前,龙华区食品药品监督管理局大浪管理所已经立案调查。
本以为喝奶茶是一场惬意的享受
没想到是慢性中毒
奶茶/果茶等饮料中
是否有毒物
我们作为普通消费者无法得知
但我们可以控制的是用量
饮品虽好
但平日饮用也绝不可过量
以下案例触目惊心
1
男子每天喝6瓶饮料 一周暴瘦20斤
湖北武汉男子程勇(化名)今年40岁,是某企业业务总监,熬夜钻研业务、频繁饭局应酬是他的常态。
近半个月来,他喜欢喝各种碳酸饮料和高甜奶制品,为此囤了很多货,碳酸饮料塞满整整一冰箱。半夜总要喝上两瓶解渴,早上起床也要饮一瓶提神,每天至少要喝够整整6瓶,将近3000ml。
近来,他频感双腿痉挛无力,体重以每日3、4斤锐减,短短一周不到暴瘦将近20斤。
担心的家人多番提醒,程勇才自测餐后血糖,竟高于正常值约5倍!吓坏的他赶紧来到长江航运总医院肾病内分泌科求诊。
被确诊为糖尿病
幸亏及时就医
程勇被医院确诊为Ⅱ型糖尿病性酮症。为避免病情加重,引发酮症酸中毒、糖尿病高渗昏迷等急性并发症危及生命,医生立即为他进行了胰岛素泵、补液对症治疗,血糖值得以控制。
所幸程勇及时就医,否则后果不堪设想,他后期还要接受治疗和定期复诊。
经了解,程勇的父亲患有糖尿病,且程勇长时间饮食、作息不规律,以致机体生物紊乱,近期血糖、血浆渗透压升高才会产生多饮、多尿、消瘦等典型症状。
医生提醒
近年来,糖尿病年轻化趋势愈加明显,且日益低龄化。遗传、肥胖、饮食结构不合理都是引起糖尿病的原因。
长期大量喝饮料会让患糖尿病的风险升高。因为多数饮料都含有大量的糖分,人体摄入过多糖分后容易导致血糖迅速升高,时间长了会出现胰岛功能下降,极易患Ⅱ型糖尿病。
糖尿病早期的症状大多表现为体重快速下降、口渴、乏力等。如果发现自己饮食、生活习惯发生明显改变,比如突然喜欢吃甜食、猛喝饮料,应及时就医检查,以排除糖尿病隐患。
2
狂吃冰棍、饮料和水果 昏迷一星期还没醒
浙江义乌的木先生今年38岁,他平常在店里,都是一天到晚开着空调。上周,呆在空调房里的木先生觉得嘴巴干、喉咙痛,为了缓解症状,他不断给自己补充水分:一天之内,喝完了整整一箱饮料,还吃了大约30根棒冰和十几斤水果。
到了晚上,木先生就出现头晕、胸闷等症状,家人驱车将其送到义乌復元医院急诊室。医护人员立即为其检查,在测血糖时竟然“爆表”,经过五六次的不断检测,最终显示其血糖值已高达38.86,而正常值才6.1。
就在医生紧急会诊时,木先生意识逐渐模糊,最终陷入昏迷状态,被紧急转入重症监护室进一步观察治疗。
8月14日,在重症监护室住了整整一个星期的木先生,还没有清醒,靠气管插管辅助呼吸。
医生表示,“虽然目前情况有所稳定,但还未脱离生命危险。”妻子后悔地说:“当时没有拦住他,不然也不会成现在这样了。”
医生提醒
“像木先生这样的人群其实不在少数。天气炎热,很多人喜欢吃冰镇食物,或者用饮料来代替白水,这对身体的伤害是极大的。
“在夏季,最解渴的方式其实是喝温开水。”
除了短期、大量喝饮料
长期、持续喝饮料也有一定风险
尤其对孩子来说
饮料会诱发龋齿、肥胖
甚至更严重的后果……
3
男孩血糖爆表 每天需要注射4针胰岛素
大连17岁男孩小冰(化名)去年被查出患上了糖尿病,血糖已经“爆表”。要不是小冰母亲一次无意间的发现,问题可能会更加严重。
解放军第210医院内分泌科主任医师叶盛开表示:“这个母亲是怎么发现问题的呢?有一天她下班以后,上卫生间发现地面粘拖鞋,她就觉得很奇怪。家里卫生间地上有黏黏的东西,孩子说他已经有一段时间感觉自己排尿,如果溅在坐便外面的时候,他自己也感觉有点黏黏的。母亲就感觉不对劲,马上就领到医院来了。”
医生经过询问得知,小冰家里三年前开始经营食杂店,从那时起,小冰就一直拿店里的饮料当水喝,几乎不喝白开水。最近这两个月,小冰总觉得口渴,体重也下降了10公斤,医生表示,这些都是典型的糖尿病症状。
果不其然,经过检查,小冰的血糖“爆表”了,空腹血糖正常值上限是7毫摩每升,而血检结果显示,小冰的空腹血糖值,是上限值的5倍还多。
解放军第210医院内分泌科主任医师叶盛开解释:“血糖确实特别特别高,还在38.7mmol/L;第二个就是患者尿酮体有3个加号,也就是他已经发生了糖尿病的急性并发症,糖尿病酮症酸中毒,所以认为是个急症,立马收治入院治疗。”
医生说,如果再晚发现一段时间,小冰就可能会有生命危险。好在经过一周多的住院治疗,小冰的病情得到了控制,目前已经出院,但每天还需要注射4针胰岛素。
央视财经频道消费主张栏目
之前做了一次测验
将大家爱喝的饮料化成了糖
结果……
记者从超市里购买了一些
碳酸、果汁、奶茶和茶类饮料
首先试一下可乐
将火苗调至中火
7分钟后,半锅可乐已经少了一大半
又过了5分钟,可乐开始冒泡泡
浓度也越来越粘稠
最后把熬好的可乐糖浆倒进制作容器里
同样的方法,又熬制了
奶茶、冰糖雪梨、橙汁和冰红茶...
结果揭晓:
1瓶冰糖雪梨=4根棒棒糖
可乐、冰红茶=3根棒棒糖
橙汁、奶茶=1根棒棒糖
在对这些棒棒糖进行简单称重之后,
发现每根糖的重量约15克,
这样换算下来,喝一瓶可乐,
就相当于摄入了54克左右的添加糖,
相当于吃下12块方糖
……
如果让你直接吃这些糖,可能无法做到,
但如果是饮料的话,
喝下去简直轻而易举!
最后还是提醒大家:
喝饮料要适量,
更不能用饮料来代替水