口肉夹馍,一味咥千年。秦砖汉瓦,钟鼓雁塔,华夏精髓,食在当下,千载人文长安,最是人间风味。
对一味地道美食的尊重,从品味它背后的文化开始。本案空间设计从“馍都”西安古城规划印记中寻得灵感,以“古城穿越”为主题,提炼城、池、楼、巷等元素用现代简约手法演绎古城韵味。
< class="pgc-img">>餐厅门面采用岩石肌理的立面装饰,加深岁月的印记,在喧嚣的环境中辟出一方安宁之地。
青砖石墙、灯影绰绰,写意出朴拙温厚的关中风情,让人一时恍惚,仿佛时光交错梦回长安古城,品味最原始正宗的西北风味。
< class="pgc-img">>艺鼎团队在保留经典的同时,始终在用细节,创造空间中的新鲜感。进门首见以厚实岩块搭配实木台面砌成的吧台,古街铺肆与现代厨房的结合,将长安街头的烟火盛景带到餐厅内。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>设计师希望赋予就餐过程更多仪式感,围绕三秦套餐产品,打造3个体验空间,将幕后的老手艺推上新舞台,以艺术手法展现美食诞生的过程,让客人从视、听、嗅、触、味多个层次感知秦喜的产品和品牌精神。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>空间主体是温暖安静的色彩基调,没有丝毫喧哗成份,让人们可以全身心投入到美食之中。餐厅大量应用木、石、钢、水泥等简约材料,带着情怀与使命,设计师将关中人的智慧、手艺引入空间,让朴素与粗糙创造出奇巧之境。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>西安特色的建筑、语言等人文元素经现代手法提炼,在空间内有序融合,重新赋予历史以新生,不浮华,却保留着旧日无法复刻的似水年华,为餐厅营造出明亮而振奋人心的氛围。
八百里秦川,千百年古今,不过一份肉夹馍的距离。跟着秦喜餐厅,穿越历史的长河,寻味盛世长安......
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>项目名称:秦喜肉夹馍
完工时间:2018年12月
项目面积:141㎡
项目地址:深圳南山区欢乐海岸椰林沙滩
主要用材:木、石、水泥、不锈钢
设计单位:深圳市艺鼎设计有限公司
>圳餐厅规划布局设计
深圳餐厅规划布局设计
餐厅的规划布局设计是餐饮业中至关重要的一环,它直接关系到顾客的用餐体验和经营效益。深圳作为一个国际化大都市,餐饮业发展迅速,因此餐厅的规划布局设计显得尤为重要。下面将从几个方面来介绍深圳餐厅规划布局设计的相关内容。
一、餐厅整体规划
在深圳这样一个人口密集、生活节奏快的城市中,餐厅的选择多样性对顾客吸引力很大。因此,餐厅整体规划的第一步就是要根据所处位置和所定位的顾客群体来确定餐厅的类型,比如快餐厅、特色餐厅、豪华餐厅等。对于不同类型的餐厅,在规划布局时要考虑周边环境、交通便利性以及业务流程等因素,以便为顾客提供更好的用餐体验。
二、餐桌布局设计
餐桌布局设计是餐厅规划布局中的重点内容之一。在深圳这样一个繁忙的城市中,顾客通常希望在用餐时能够获得一定的私密空间,因此在餐厅的餐桌布局设计上可以考虑采用隔断式布局,以提高顾客的用餐体验。另外,餐桌的大小、形状和高度也需要根据餐厅的类型和顾客的需求来进行合理的设计,以保证顾客的舒适度和用餐便利性。
三、舒适的环境设计
舒适的环境设计对于餐厅的吸引力和经营效益同样重要。在深圳这样一个现代化城市中,顾客对于用餐环境的要求越来越高,因此在餐厅的规划布局设计中要特别注重环境设计的舒适性和时尚感。可以考虑采用柔和的灯光、舒适的座椅以及美观的装饰等手段来营造愉悦的用餐氛围。
四、厨房和服务区布局设计
除了顾客用餐区域的规划布局设计外,厨房和服务区的规划布局同样重要。在深圳这样一个繁忙的城市中,餐厅的经营效益很大程度上取决于厨房和服务区的布局设计是否合理。在布局设计时要充分考虑厨房和服务区的空间利用率、工作流程以及清洁卫生等因素,以提高餐厅的经营效益和服务质量。
总之,餐厅的规划布局设计对于深圳这样一个繁华都市中的餐饮业来说至关重要。只有通过合理的规划布局设计,餐厅才能更好地满足顾客的需求,提高经营效益,赢得市场竞争优势。希望深圳的餐厅规划布局设计能够不断创新,为顾客带来更好的用餐体验。
破轮巧克力吧
工装精选第92期
设计机构:深圳大梵装饰
参考造价:35万元
空间类型:餐厅设计
项目名称:拿破轮巧克力吧
项目地址:深圳市
设计风格:简约法式混搭
设计面积:380平方米
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