国质量新闻网讯 2023年1月13日，福建省市场监督管理局公布15大类食品544批次样品抽检信息。其中，抽检餐饮食品260批次，合格样品239批次、不合格样品21批次。
抽检项目包括铬(以Cr计)、糖精钠(以糖精计）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等指标。合格样品中信息如下：
合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位省 | 样品名称 | 规格型号 | 生产（加工、购进）日期 | 备注 |
| 1 | 长乐福洁餐具有限公司 | 福州长乐区航城街道五竹工业区 | 福州市鼓楼区楚香阁小吃店 | 福建 | 消毒餐具套装（碗、碟、杯、勺） | / | 2022/10/18 | |
| 2 | 厦门市欣缘尔康餐具消毒配送中心 | 厦门市翔安区内厝镇鸿山村小光山193号 | 厦门市集美区宫贵军餐馆 | 福建 | 消毒餐具套装（大碗、小碗、杯、勺、盘） | / | 2022/10/25 | |
| 3 | 三明市康健来餐具保洁配送中心 | 三明市三元区新泉路11号-11 | 三明市三元区香满园餐馆 | 福建 | 消毒餐具套餐（碗、碟、杯、勺） | / | 2022/10/28 | |
| 4 | / | / | 连城县喜哥餐饮有限公司 | 福建 | 九鼎红油锅 | / | 2022/10/14 | |
| 5 | / | / | 福建小吙记餐饮管理有限公司连城分公司 | 福建 | 辣锅 | / | 2022/10/15 | |
| 6 | / | / | 平潭县陈意礼饼店 | 福建 | 礼饼 | / | 2022/10/17 | |
| 7 | / | / | 漳州市龙文区蓝田街道陈文容冷饮店 | 福建 | 古茗奶茶 | / | 2022/10/19 | |
| 8 | / | / | 漳州市龙文区蓝田街道陈文容冷饮店 | 福建 | 曲香茉莉 | / | 2022/10/19 | |
| 9 | / | / | 漳州市龙文区蓝田街道陈文容冷饮店 | 福建 | 青提油柑 | / | 2022/10/19 | |
| 10 | / | / | 漳州市龙文区蓝田街道陈文容冷饮店 | 福建 | 柚见水果茶3.0 | / | 2022/10/19 | |
| 11 | / | / | 漳州市龙文区景山街道李汝见冷饮店 | 福建 | 珍珠奶茶（大杯） | / | 2022/10/19 | |
| 12 | / | / | 漳州市龙文区景山街道李汝见冷饮店 | 福建 | 椰果奶茶（大杯） | / | 2022/10/19 | |
| 13 | / | / | 漳州市龙文区景山街道李汝见冷饮店 | 福建 | 百香嘿凤梨 | / | 2022/10/19 | |
| 14 | / | / | 漳州市龙文区摇六摇饮品店 | 福建 | MJ奶茶 | / | 2022/10/19 | |
| 15 | / | / | 漳州市龙文区摇六摇饮品店 | 福建 | 霸王奶茶 | / | 2022/10/19 | |
| 16 | / | / | 漳州市龙文区摇六摇饮品店 | 福建 | 芋泥鲜奶茶 | / | 2022/10/19 | |
| 17 | / | / | 平潭综合实验区林家私厨餐饮店 | 福建 | 油饼 | / | 2022/10/18 | |
| 18 | / | / | 平潭县俞钦饼厂 | 福建 | 礼饼 | / | 2022/10/18 | |
| 19 | / | / | 平潭县玉钦糕饼店 | 福建 | 油饼 | / | 2022/10/18 | |
| 20 | / | / | 平潭县玉钦糕饼店 | 福建 | 肉饼（礼饼） | / | 2022/10/17 | |
| 21 | / | / | 漳州市芗城区吴瑾然饮品店 | 福建 | 西瓜燕麦奶 | / | 2022/10/20 | |
| 22 | / | / | 漳州市芗城区吴瑾然饮品店 | 福建 | 泷珠奶茶 | / | 2022/10/20 | |
| 23 | / | / | 漳州市芗城区吴瑾然饮品店 | 福建 | 禾风奶绿 | / | 2022/10/20 | |
| 24 | / | / | 厦门星豆餐饮管理有限公司漳州印象汇商场分公司 | 福建 | 原创饼干奶茶 | / | 2022/10/20 | |
| 25 | / | / | 厦门星豆餐饮管理有限公司漳州印象汇商场分公司 | 福建 | 荞麦奶茶 | / | 2022/10/20 | |
| 26 | / | / | 厦门星豆餐饮管理有限公司漳州印象汇商场分公司 | 福建 | 芒果果茶 | / | 2022/10/20 | |
| 27 | / | / | 厦门星豆餐饮管理有限公司漳州印象汇商场分公司 | 福建 | 波霸奶茶 | / | 2022/10/20 | |
| 28 | / | / | 福州市奈雪餐饮管理有限公司漳州芗城分公司 | 福建 | 鸭屎香珍珠鲜奶茶 | / | 2022/10/20 | |
| 29 | / | / | 福州市奈雪餐饮管理有限公司漳州芗城分公司 | 福建 | 黑糖珠珠宝藏茶 | / | 2022/10/20 | |
| 30 | / | / | 福州市奈雪餐饮管理有限公司漳州芗城分公司 | 福建 | 鸭屎香宝藏茶 | / | 2022/10/20 | |
| 31 | / | / | 漳州市芗城区阿才小吃店 | 福建 | 卤三层肉 | / | 2022/10/27 | |
| 32 | / | / | 漳州市芗城区阿才小吃店 | 福建 | 卤猪蹄包 | / | 2022/10/27 | |
| 33 | / | / | 漳州市芗城区阿才小吃店 | 福建 | 卤猪蹄筋 | / | 2022/10/27 | |
| 34 | / | / | 漳州市芗城区郑水根卤味馆 | 福建 | 蹄包 | / | 2022/10/27 | |
| 35 | / | / | 漳州市芗城区郑水根卤味馆 | 福建 | 烤鸡爪 | / | 2022/10/27 | |
| 36 | / | / | 漳州市芗城区郑水根卤味馆 | 福建 | 头皮 | / | 2022/10/27 | |
| 37 | / | / | 漳州市芗城区阿才小吃店 | 福建 | 卤猪头皮 | / | 2022/10/27 | |
| 38 | 江西阿南食品有限公司 | / | 漳州市芗城区周玥卤料店 | 福建 | 五香鸭脖 | / | 2022/10/27 | |
| 39 | 江西阿南食品有限公司 | / | 漳州市芗城区周玥卤料店 | 福建 | 黑鸭鸭掌 | / | 2022/10/27 | |
| 40 | 江西阿南食品有限公司 | / | 漳州市芗城区周玥卤料店 | 福建 | 招牌猪耳朵 | / | 2022/10/27 | |
| 41 | / | / | 漳州市芗城区美凤包子店 | 福建 | 白馒头 | / | 2022/10/28 | |
| 42 | / | / | 漳州市芗城区美凤包子店 | 福建 | 红糖馒头 | / | 2022/10/28 | |
| 43 | / | / | 漳州市芗城区美凤包子店 | 福建 | 鲜肉包 | / | 2022/10/28 | |
| 44 | / | / | 漳州市芗城区唐伟包子店 | 福建 | 花卷馒头 | / | 2022/10/28 | |
| 45 | / | / | 漳州市芗城区唐伟包子店 | 福建 | 高庄馒头 | / | 2022/10/28 | |
| 46 | / | / | 漳州市芗城区唐伟包子店 | 福建 | 南瓜馒头 | / | 2022/10/28 | |
| 47 | / | / | 漳州市芗城区唐伟包子店 | 福建 | 红糖馒头 | / | 2022/10/28 | |
| 48 | / | / | 顺昌县七度时尚烘焙有限公司 | 福建 | 烘烤三明治 | / | 2022/10/28 | |
| 49 | / | / | 顺昌县七度时尚烘焙有限公司 | 福建 | 手撕包 | / | 2022/10/28 | |
| 50 | / | / | 顺昌县七度时尚烘焙有限公司 | 福建 | 手工蛋挞 | / | 2022/10/28 | |
| 51 | / | / | 武平县牛大哥餐馆 | 福建 | 火锅底料 | / | 2022/10/30 | |
| 52 | / | / | 顺昌县金生烘焙店 | 福建 | 黄金三明治 | / | 2022/11/1 | |
| 53 | / | / | 顺昌县金生烘焙店 | 福建 | 爆浆鸡扒三文治 | / | 2022/11/1 | |
| 54 | / | / | 顺昌县金生烘焙店 | 福建 | 蛋挞 | / | 2022/11/1 | |
| 55 | / | / | 顺昌县时鲜糕点坊 | 福建 | 夹心面包 | / | 2022/11/1 | |
| 56 | / | / | 顺昌县时鲜糕点坊 | 福建 | 虎皮蛋糕 | / | 2022/11/1 | |
| 57 | / | / | 顺昌县时鲜糕点坊 | 福建 | 枕头包 | / | 2022/11/1 | |
| 58 | 福建盈泓餐具消毒服务有限公司 | 漳州市芗城区石亭镇南山工业集中区393号 | 漳州市龙文区锅大帅餐饮店 | 福建 | 消毒餐具套装（杯、小碗、大碗、勺、盘） | / | 2022/11/13 | |
| 59 | / | / | 百胜餐饮（福州）有限公司莆田新文献肯德基餐厅 | 福建 | 安心油条 | / | 2022/11/17 | |
| 60 | 福建盈泓餐具消毒服务有限公司 | 漳州市芗城区石亭镇南山工业集中区393号 | 漳州市龙文区大椰青餐厅 | 福建 | 消毒餐具套装（杯、小碗、大碗、勺、盘） | / | 2022/11/8 | |
| 61 | 福建盈泓餐具消毒服务有限公司 | 漳州市芗城区石亭镇南山工业集中区393号 | 漳州市龙文区留一手鸡公煲店 | 福建 | 消毒餐具套装（杯、小碗、大碗、勺、盘） | / | 2022/11/14 | |
| 62 | 景康智能清洗 | 宁德市蕉城区疏港路15号 | 宁德市蕉城区蕉南诠牛宴餐饮店 | 福建 | 消毒餐具套装(碗、杯、勺、盘) | / | 2022/11/12 | |
| 63 | 景康智能清洗 | 宁德市蕉城区疏港路15号 | 宁德市蕉城区蕉南诠牛宴餐饮店 | 福建 | 消毒餐具套装(碗、杯、勺、盘) | / | 2022/11/13 | |
| 64 | / | / | 宁德市蕉城区蕉南诠牛宴餐饮店 | 福建 | 油条 | / | 2022/11/17 | |
| 65 | 景康智能清洗 | 宁德市蕉城区疏港路15号 | 宁德市蕉城区蕉南萍子餐饮店 | 福建 | 消毒餐具套装(碗、杯、勺、盘) | / | 2022/11/15 | |
| 66 | 景康智能清洗 | 宁德市蕉城区疏港路15号 | 宁德市蕉城区蕉南十里春风餐饮店 | 福建 | 消毒餐具套装(碗、杯、勺、盘) | / | 2022/11/16 | |
| 67 | / | / | 厦门肯德基有限公司晋江宝龙城市广场餐厅 | 福建 | 早餐安心大油条 | / | 2022/11/18 | |
| 68 | / | / | 厦门肯德基有限公司晋江宝龙城市广场餐厅 | 福建 | 煎炸用油 | / | 2022/11/18 | |
| 69 | / | / | 福建健坤餐饮管理有限公司闽侯县入园路分公司 | 福建 | 多格复用餐盘 | / | 2022/11/18 | |
| 70 | 旺众餐具消毒配送中心 | 福建省南平市延平区沙溪口1-45号 | 南平市延平区星火餐厅 | 福建 | 消毒餐具套装(大碗、小碗、勺、杯、盘) | / | 2022/11/16 | |
| 71 | / | / | 兴客家（泉州）餐饮管理有限公司 | 福建 | 多格餐盘 | / | 2022/11/18 | |
| 72 | / | / | 丰泽区八鲜过海餐饮店 | 福建 | 白筷子 | / | 2022/11/18 | |
| 73 | / | / | 泉州市悦泰餐饮服务有限公司 | 福建 | 多格餐盘 | / | 2022/11/18 | |
| 74 | / | / | 晋江海鼎荟餐饮管理有限公司 | 福建 | 汤碗 | / | 2022/11/18 | |
| 75 | / | / | 三明市沙县菁英餐饮服务有限公司 | 福建 | 营养餐盒 | / | 2022/11/18 | |
| 76 | / | / | 三明市沙县菁英餐饮服务有限公司 | 福建 | 汤碗 | / | 2022/11/18 | |
| 77 | / | / | 延平区泰北餐厅 | 福建 | 饭碗 | / | 2022/11/18 | |
| 78 | / | / | 福州市鼓楼区勇智忆餐饮店 | 福建 | 榕城荔枝肉 | / | 2022/11/18 | |
| 79 | 浦城县佳康餐具消毒配送 | 浦城县城西玉树林工业路188号 | 浦城县大锅羊火锅店 | 福建 | 消毒餐具套装(杯、盘、勺、大碗、小碗) | / | 2022/11/18 | |
| 80 | / | / | 泉州市丰泽区陈建军餐饮店 | 福建 | 筷子 | / | 2022/11/18 | |
| 81 | / | / | 福州市台江区悦丰榕餐饮店 | 福建 | 酸甜荔枝肉 | / | 2022/11/18 | |
| 82 | / | / | 丰泽区虎背餐厅 | 福建 | 筷子 | / | 2022/11/18 | |
| 83 | / | / | 厦门丙成餐饮管理有限公司SM城市广场分公司 | 福建 | 碗 | / | 2022/11/18 | |
| 84 | / | / | 厦门丙成餐饮管理有限公司SM城市广场分公司 | 福建 | 筷子 | / | 2022/11/18 | |
| 85 | / | / | 泉州民祥餐饮管理服务有限公司石狮蚶江分公司 | 福建 | 餐盘 | / | 2022/11/18 | |
| 86 | / | / | 厦门金拱门食品有限公司晋江国际广场餐厅 | 福建 | 脆香油条 | / | 2022/11/18 | |
| 87 | / | / | 漳州市芗城区讨海餐饮店 | 福建 | 油条 | / | 2022/11/18 | |
| 88 | / | / | 漳州市芗城区讨海餐饮店 | 福建 | 安井油条 | / | 2022/11/18 | |
| 89 | 福建盈泓餐具消毒服务有限公司 | 漳州市芗城区石亭镇南山工业集中区393号 | 漳州市龙文区浴钦餐饮店 | 福建 | 消毒餐具套装（碗、勺子、盘子） | / | 2022/11/17 | |
| 90 | 福建盈泓餐具消毒服务有限公司 | 漳州市芗城区石亭镇南山工业集中区393号 | 漳州台商投资区角美石锅汇餐饮店 | 福建 | 消毒餐具套装（杯、小碗、大碗、盘、勺） | / | 2022/11/17 | |
| 91 | 霞浦竑净洁餐具消毒有限公司 | 霞浦经济开发区松山路19号 | 霞浦县新美味海鲜馆 | 福建 | 消毒餐具套装(碗、杯、勺、碟) | / | 2022/11/19 | |
| 92 | 厦门市中联晟洁消毒服务有限公司 | 厦门市海沧霞美东路八号1#厂房 | 漳州台商投资区角美川香御品餐饮店 | 福建 | 消毒餐具套装（杯、小碗、大碗、勺、盘） | / | 2022/11/17 | |
| 93 | / | / | 石狮市绿岛国际酒店有限公司 | 福建 | 杯子 | / | 2022/11/18 | |
| 94 | / | / | 石狮市绿岛国际酒店有限公司 | 福建 | 饭碗 | / | 2022/11/18 | |
| 95 | / | / | 石狮市绿岛国际酒店有限公司 | 福建 | 汤碗 | / | 2022/11/18 | |
| 96 | / | / | 石狮市绿岛国际酒店有限公司 | 福建 | 筷子 | / | 2022/11/18 | |
| 97 | / | / | 将乐渝德火锅店 | 福建 | 老油条 | / | 2022/11/18 | |
| 98 | / | / | 将乐县蜀九鼎火锅店 | 福建 | 油条 | / | 2022/11/18 | |
| 99 | / | / | 漳州市芗城区泰沐熊餐饮店 | 福建 | 冰鲜柠檬水 | / | 2022/11/19 | |
| 100 | / | / | 漳州花东纵谷餐饮管理有限公司 | 福建 | 高山红茶 | / | 2022/11/19 | |
| 101 | / | / | 漳州市芗城区姚金芳奶茶店 | 福建 | 原味椰果奶茶 | / | 2022/11/19 | |
| 102 | / | / | 漳州市芗城区巷口街道办事处赖珊餐饮店 | 福建 | 小青团奶茶 | / | 2022/11/19 | |
| 103 | / | / | 福州满橙餐饮管理有限公司鼓楼西洪路分店 | 福建 | 糖醋荔枝肉|酸甜可口 | / | 2022/11/19 | |
| 104 | / | / | 漳州台商投资区角美茵菲乐饮品店 | 福建 | 冬瓜青茶-中杯 | / | 2022/11/19 | |
| 105 | / | / | 厦门星豆餐饮管理有限公司漳州台商万达广场分公司 | 福建 | 黄金珍奶 | / | 2022/11/19 | |
| 106 | / | / | 福州市鼓楼区味到家坊餐饮店 | 福建 | 荔枝肉 | / | 2022/11/19 | |
| 107 | / | / | 约克食品餐饮（福清）有限公司浦城兴华餐厅 | 福建 | 安心大油条 | / | 2022/11/19 | |
| 108 | 霞浦竑净洁餐具消毒有限公司 | 霞浦经济开发区松山路19号 | 霞浦县新美味海鲜馆 | 福建 | 消毒餐具套装(碗、杯、勺、碟) | / | 2022/11/16 | |
| 109 | 福建盈泓餐具消毒服务有限公司 | 漳州市芗城区石亭镇南山工业集中区393号 | 漳州台商投资区角美农家仔餐饮店 | 福建 | 消毒餐具套装（杯、小碗、大碗、勺、盘） | / | 2022/11/15 | |
| 110 | / | / | 厦门金拱门食品有限公司漳州台商投资区滨湖路餐厅 | 福建 | 油条 | / | 2022/11/21 | |
| 111 | / | / | 厦门金拱门食品有限公司漳州台商投资区滨湖路餐厅 | 福建 | 煎炸用油 | / | 2022/11/21 | |
| 112 | 福建盈泓餐具消毒服务有限公司 | 漳州市芗城区石亭镇南山工业集中区393号 | 漳州台商投资区角美筒小蛙餐饮店 | 福建 | 消毒餐具套装（杯、小碗、大碗、盘、勺） | / | 2022/11/19 | |
| 113 | / | / | 漳州台商投资区角美发记冰室餐饮店 | 福建 | 煎包 | / | 2022/11/22 | |
| 114 | / | / | 漳州台商投资区角美南点小吃店 | 福建 | 白馒头 | / | 2022/11/22 | |
| 115 | / | / | 漳州台商投资区角美南点小吃店 | 福建 | 红糖馒头 | / | 2022/11/22 | |
| 116 | / | / | 漳州台商投资区角美南点小吃店 | 福建 | 花卷 | / | 2022/11/22 | |
| 117 | 厦门鑫仕康消毒服务有限公司 | 集美区杏林九天湖路468号厂房1楼 | 漳州台商投资区角美老院子湘菜馆 | 福建 | 消毒餐具套装（杯、小碗、大碗、勺、盘） | / | 2022/11/21 | |
| 118 | / | / | 霞浦县祥顺小吃店 | 福建 | 油条 | / | 2022/11/22 | |
| 119 | / | / | 厦门肯德基有限公司漳州角美餐厅 | 福建 | 煎炸用油 | / | 2022/11/22 | |
| 120 | / | / | 厦门凤皇餐饮管理有限公司 | 福建 | 碗 | / | 2022/11/22 | |
| 121 | / | / | 厦门家的味道餐饮管理有限公司 | 福建 | 不锈钢汤碗 | / | 2022/11/22 | |
| 122 | / | / | 漳州台商投资区角美何舒怀小吃店 | 福建 | 卤鸭 | / | 2022/11/22 | |
| 123 | / | / | 漳州台商投资区角美伊早小吃店 | 福建 | 油条 | / | 2022/11/23 | |
| 124 | / | / | 漳州台商投资区角美莆游小吃店 | 福建 | 油条 | / | 2022/11/23 | |
| 125 | 福建盈泓餐具消毒服务有限公司 | 漳州市芗城区石亭镇南山工业集中区393号 | 漳州市芗城区东铺头街道办事处李坤地餐饮店 | 福建 | 消毒餐具套装（碗、小碟、勺子、杯子、盘） | / | 2022/11/21 | |
| 126 | / | / | 福建盛之源餐饮管理有限公司 | 福建 | 汤罐 | / | 2022/11/23 | |
| 127 | / | / | 福州金汤假日岛餐饮管理有限公司晋安鼓山分公司 | 福建 | 小碗 | / | 2022/11/23 | |
| 128 | / | / | 福建盛之源餐饮管理有限公司 | 福建 | 餐盘 | / | 2022/11/23 | |
| 129 | / | / | 福州金汤假日岛餐饮管理有限公司晋安鼓山分公司 | 福建 | 大碗 | / | 2022/11/23 | |
| 130 | / | / | 福州金汤假日岛餐饮管理有限公司晋安鼓山分公司 | 福建 | 营养餐盒 | / | 2022/11/23 | |
| 131 | 福建盈泓餐具消毒服务有限公司 | 漳州市芗城区石亭镇南山工业集中区393号 | 漳州台商投资区角美绿淘饭店 | 福建 | 消毒餐具套装（杯、小碗、大碗、勺、盘） | / | 2022/11/20 | |
| 132 | / | / | 漳州市芗城区尚膳御品餐饮店 | 福建 | 油条 | / | 2022/11/23 | |
| 133 | / | / | 福建福米餐饮有限公司 | 福建 | 四菜餐盒 | / | 2022/11/23 | |
| 134 | / | / | 福建福米餐饮有限公司 | 福建 | 三菜餐盒 | / | 2022/11/23 | |
| 135 | / | / | 厦门肯德基有限公司漳州碧湖城市广场餐厅 | 福建 | 安心大油条 | / | 2022/11/23 | |
| 136 | / | / | 厦门海悦山庄酒店有限公司 | 福建 | 碗 | / | 2022/11/23 | |
| 137 | / | / | 厦门海悦山庄酒店有限公司 | 福建 | 大碗 | / | 2022/11/23 | |
| 138 | / | / | 厦门海悦山庄酒店有限公司 | 福建 | 盘 | / | 2022/11/23 | |
| 139 | / | / | 厦门食鉴万物餐饮管理有限公司漳州碧湖广场店 | 福建 | 手工大油条 | / | 2022/11/23 | |
| 140 | / | / | 厦门市思明区丙盛餐厅 | 福建 | 筷子 | / | 2022/11/23 | |
| 141 | / | / | 厦门肯德基有限公司漳州角美万达广场店 | 福建 | 油条 | / | 2022/11/23 | |
| 142 | / | / | 厦门市思明区丙盛餐厅 | 福建 | 饭碗 | / | 2022/11/23 | |
| 143 | / | / | 厦门肯德基有限公司漳州角美万达广场店 | 福建 | 煎炸用油 | / | 2022/11/23 | |
| 144 | / | / | 厦门海底捞餐饮管理有限公司第十四分公司 | 福建 | 筷子 | / | 2022/11/23 | |
| 145 | / | / | 厦门海底捞餐饮管理有限公司第十四分公司 | 福建 | 小饭碗 | / | 2022/11/23 | |
| 146 | / | / | 漳州四季红餐饮管理有限公司漳州银都店 | 福建 | 安心大油条 | / | 2022/11/24 | |
| 147 | / | / | 泉州市志豪餐饮管理有限公司 | 福建 | 红餐盒 | / | 2022/11/24 | |
| 148 | / | / | 泉州市志豪餐饮管理有限公司 | 福建 | 绿餐盒 | / | 2022/11/24 | |
| 149 | / | / | 泉州市志豪餐饮管理有限公司 | 福建 | 菜盘 | / | 2022/11/24 | |
| 150 | / | / | 泉州市亿兴餐饮服务有限公司 | 福建 | 餐盘 | / | 2022/11/24 | |
| 151 | / | / | 福建京元餐饮管理有限公司鼓楼分公司 | 福建 | 面碗 | / | 2022/11/24 | |
| 152 | / | / | 泉州市亿兴餐饮服务有限公司 | 福建 | 汤碗 | / | 2022/11/24 | |
| 153 | / | / | 厦门金拱门食品有限公司漳州漳百餐厅 | 福建 | 脆香油条 | / | 2022/11/24 | |
| 154 | / | / | 福建京元餐饮管理有限公司鼓楼分公司 | 福建 | 饭碗 | / | 2022/11/24 | |
| 155 | / | / | 福建京元餐饮管理有限公司鼓楼分公司 | 福建 | 砂锅 | / | 2022/11/24 | |
| 156 | / | / | 福建京元餐饮管理有限公司鼓楼分公司 | 福建 | 汤碗 | / | 2022/11/24 | |
| 157 | / | / | 福建飞龙餐饮管理有限公司 | 福建 | 营养餐盒 | / | 2022/11/24 | |
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| 180 | 南安市四方餐具清洁有限公司 | 南安市霞美镇滨江大道23号 | 丰泽区刘婆婆火锅店 | 福建 | 消毒餐具套装（大碗、小碗、小碟、杯、勺、骨碟） | / | 2022/11/22 | |
| 181 | / | / | 厦门肯德基有限公司惠安世纪餐厅 | 福建 | 安心大油条 | / | 2022/11/25 | |
| 182 | / | / | 龙海市榜山三合餐饮店 | 福建 | 油条 | / | 2022/11/25 | |
| 183 | / | / | 泉州市营膳餐饮管理有限公司 | 福建 | 汤碗 | / | 2022/11/25 | |
| 184 | / | / | 福建君玖食品有限公司 | 福建 | 不锈钢汤碗 | / | 2022/11/25 | |
| 185 | / | / | 福州睿德餐饮管理有限公司 | 福建 | 学生餐盒 | / | 2022/11/25 | |
| 186 | / | / | 泉州市营膳餐饮管理有限公司 | 福建 | 餐盒 | / | 2022/11/25 | |
| 187 | / | / | 漳州市芗城区淘味面包店 | 福建 | 葡式蛋挞 | / | 2022/11/25 | |
| 188 | / | / | 厦门肯德基有限公司龙海紫崴餐厅 | 福建 | 安心大油条 | / | 2022/11/25 | |
| 189 | / | / | 福建君玖食品有限公司 | 福建 | 不锈钢餐盘 | / | 2022/11/25 | |
| 190 | / | / | 泉州市禾禾餐饮管理有限公司 | 福建 | 汤碗 | / | 2022/11/25 | |
| 191 | / | / | 泉州市禾禾餐饮管理有限公司 | 福建 | 餐盒 | / | 2022/11/25 | |
| 192 | / | / | 泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司 | 福建 | 蜂巢糕 | / | 2022/11/25 | |
| 193 | / | / | 泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司 | 福建 | 馒头 | / | 2022/11/25 | |
| 194 | / | / | 福州市鼎厨餐饮管理有限公司台江分公司 | 福建 | 汤碗 | / | 2022/11/29 | |
| 195 | / | / | 泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司 | 福建 | 羊肉煲 | / | 2022/11/25 | |
| 196 | / | / | 福州市马尾区寻味餐饮店 | 福建 | 卤鸡腿 | / | 2022/11/25 | |
| 197 | / | / | 泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司 | 福建 | 饭碗 | / | 2022/11/25 | |
| 198 | / | / | 漳州四季红餐饮管理有限公司 | 福建 | 安心大油条 | / | 2022/11/25 | |
| 199 | / | / | 厦门航空有限公司 | 福建 | 碗 | / | 2022/11/25 | |
| 200 | / | / | 漳州市芗城区怡琛餐饮店 | 福建 | 油条 | / | 2022/11/25 | |
| 201 | 惠安县天成酒店用品配送中心 | 惠安县螺阳镇城南工业区惠民路101号 | 惠安县聚友小酒楼 | 福建 | 消毒餐具套装（碗、碟、杯、勺、盘） | / | 2022/11/23 | |
| 202 | 惠安县天成酒店用品配送中心 | 惠安县螺阳镇城南工业区惠民路101号 | 惠安县农家之春饭店 | 福建 | 消毒餐具套装（大碗、小碗、碟、杯、勺、盘） | / | 2022/11/24 | |
| 203 | 厦门鑫仕康消毒服务有限公司 | 集美区杏林九天湖路468号厂房1楼 | 福建八合里餐饮文化有限公司SM一期分公司 | 福建 | 消毒餐具套装（小碗、碟、杯、勺） | / | 2022/11/13 | |
| 204 | / | / | 福州市禾马餐饮服务有限公司 | 福建 | 饭碗 | / | 2022/11/28 | |
| 205 | / | / | 福州市禾马餐饮服务有限公司 | 福建 | 汤碗 | / | 2022/11/28 | |
| 206 | / | / | 福州市禾马餐饮服务有限公司 | 福建 | 大分勺 | / | 2022/11/28 | |
| 207 | / | / | 福州市禾马餐饮服务有限公司 | 福建 | 小分勺 | / | 2022/11/28 | |
| 208 | / | / | 厦门肯德基有限公司晋江阳光餐厅 | 福建 | 安心大油条 | / | 2022/11/29 | |
| 209 | / | / | 晋江市青阳晋福酒楼 | 福建 | 筷子 | / | 2022/11/29 | |
| 210 | / | / | 福州市鼎厨餐饮管理有限公司台江分公司 | 福建 | 菜碟 | / | 2022/11/29 | |
| 211 | / | / | 福州市鼎厨餐饮管理有限公司台江分公司 | 福建 | 5格餐盘（大） | / | 2022/11/29 | |
| 212 | / | / | 福州市鼎厨餐饮管理有限公司台江分公司 | 福建 | 5格餐盘（小） | / | 2022/11/29 | |
| 213 | 泉州金洁康餐具清洗消毒服务中心 | 福建省泉州台商投资区洛阳镇洛阳村群山路 | 晋江市青阳鸿飞饭店 | 福建 | 消毒餐具套装（小碗、大碗、碟、勺杯子、盘） | / | 2022/11/28 | |
| 214 | 泉州金洁康餐具清洗消毒服务中心 | 福建省泉州台商投资区洛阳镇洛阳村群山路 | 晋江市青阳美味轩餐饮店 | 福建 | 消毒餐具套装（小碗、大碗、碟、勺、杯子、盘） | / | 2022/11/23 | |
| 215 | / | / | 晋江市青阳晋一点饮品店 | 福建 | 四季奶青 | / | 2022/11/29 | |
| 216 | / | / | 晋江市青阳东东茶百道饮品店 | 福建 | 茉莉奶绿 | / | 2022/11/29 | |
| 217 | 平潭综合实验区洁晟清洗服务有限公司 | 福建省平潭综合实验区岚城乡白山村白山仔59号-3 | 平潭综合实验区哞妹小吃店 | 福建 | 消毒餐具套装（大碗、小碗、小碟、杯、骨碟、勺） | / | 2022/11/20 | |
| 218 | / | / | 厦门肯德基有限公司泉州鲤城笋江路餐厅 | 福建 | 油条 | / | 2022/11/30 |
国质量新闻网讯 8月18日，福州市市场监督管理局发布2023年第10期食品安全监督抽检信息。本期抽检信息涉及15大类食品，包括食用农产品、食用油油脂及其制品、粮食加工品、餐饮食品、豆制品、水产制品、糕点、肉制品、水果制品、速冻食品、饮料、调味品、乳制品、方便食品、罐头，共抽检289批次，其中合格284批次，不合格5批次。
福州市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
| 食品抽检结果不合格产品信息表（2023年第10期） | |||||||||||||||||
| 序号 | 抽样单编号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 食品分类 | 抽样环节（生产/流通/餐饮/网络） | 不合格项目名称 | 不合格项目单位 | 标准规定值/产品明示值 | 实测值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | DBJ23350100372730332 | / | / | 福州市仓山区蔡亦芳蔬菜店 | 福建省福州市仓山区仓前街道透湖路4号程埔头市场9号商铺 | 韭菜 | / | / | 2023-04-10 | 食用农产品 | 网络 | 毒死蜱 | mg/kg | 0.02 | 0.97 | 中纺检测（福建）有限公司 | 网络平台：京 东到家 |
| 2 | DBJ23350100373640002 | / | / | 福州市长乐区吴航大耳朵果中之王水果店 | 福建省福州市长乐区吴航街道胜利路市场内14号店兴贤路10号店 | 桑葚 | / | / | 2023-04-25 | 食用农产品 | 流通 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)；糖精钠(以糖精计) | g/kg； g/kg | 不得使用；不得使用 | 0.0394；0.0761 | 福州市产品质量检验所 | |
福清
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你喝的奶茶里有奶吗？
无糖奶茶真的没有糖吗？
11月12日
福建省消委会、福州市消委会发布
现制现售奶茶开展比较试验
来看40款奶茶比较试验结果
都可、快乐番薯等
4款奶茶一滴奶都没有
85℃、贡茶等
4款样品脂肪含量较高
小确茶、奈雪の茶、益禾堂等
14款无糖奶茶
糖含量超过建议摄入量25克
40款奶茶比较试验
你知道奶茶的
相关配料、营养信息吗
本次比较试验选取福州市20家现制现售奶茶店40件样品，样品主要针对销量较大的珍珠奶茶，购买样品规格均为大杯。
品牌涵盖“喜茶”“奈雪の茶”“一点点”“85℃”等，产品类型包含“无糖”“少糖”“微糖”等，其中实体店购买26款，网络购买14款。
比较试验采集样品情况表
（网购样品为黄色）
都可、快乐番薯等4款奶茶一滴奶都没有
你喝的奶茶里有奶吗？
奶茶由茶汤中加入了奶或奶制品调味而成，按《GB/T 21733-2008茶饮料》规定奶茶饮料的蛋白质含量≥0.5g/100g。
而试验中的20个品牌40款奶茶中，蛋白质含量符合标准的仅有奈雪の茶、喜茶、小确茶、木森茶、KOI 5个品牌。29款样品的蛋白质含量低于0.5g/100g，不符合率为72.5%。
其中，都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/100g的仪器检出低限，未能检出蛋白质含量，也就是说一滴奶都没有，叫奶茶有欺骗消费者的嫌疑。
蛋白质检测结果表
奈雪の茶无糖类样品含糖量高
《中国居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在约25g以下”。
试验中，20款正常甜度的奶茶含糖量在21-48g(以蔗糖计)之间，平均为35g/杯。其中有16杯样品的含糖量超过了25g，不符合“膳食指南”建议每日糖摄入量的占比达40%。
若按一块方糖大约是4.5克，奶茶糖含量折算相当于添加10块方糖品牌有贡茶、1点点、都可、奈雪の茶、小确茶、舔杯。
试验也专门针对果糖进行测试，在本次40款奶茶样品中，22款样品未检出果糖，果糖含量较高的奶茶样品有：
·舔杯（正常糖）：19g/杯
·沈茶（正常甜）：19 g/杯
·1点点（正常糖）：18 g/杯
·85℃珍珠奶茶-超级杯（正常糖）：14g/杯
果糖甜度大约是蔗糖的1.8倍，口感清爽又有越冷越甜的特性，现在市售饮料经常添加果葡糖浆或果糖，但果糖主要在肝脏进行代谢，过量摄入果糖容易造成人体脏器内脂肪的沉积，研究表明存在引发脂肪肝、痛风等隐患，果糖摄入量消费者应引起重视。
现在奶茶店一般都销售有不加糖产品，标识为“不加糖”“不另外加糖”“无糖”“微糖”或“少糖”等。
根据相关标准，预包装食品中标称“无或不含糖”的，要求含糖量不高于0.5g/100g。试验对不加糖类20款奶茶进行检测，14款标称为“无糖”的样品，含糖量在1.1-5.8g/100g(以蔗糖计)之间，均不符合国家无糖标志规定。
不加糖类20款奶茶样品检测结果
其中小确茶、奈雪の茶、益禾堂制作的无糖奶茶糖含量甚至超过《中国居民膳食指南（2016）》建议每日糖摄入量25克。
85℃、贡茶等4款样品脂肪含量较高
奶茶好喝？那是因为脂肪能带来良好的风味和口感......
按成人每日推荐摄入的脂肪不超过60g进行对照，40款奶茶样品的脂肪含量在3.77-40.63g之间，平均为19.57g。脂肪含量较高奶茶有：
·85℃珍珠奶茶-超级杯（无糖）
·贡茶格雷奶茶（无糖）
·85℃珍珠奶茶-超级杯（正常糖）
·古茗奶茶（正常糖）
这4款所提供的脂肪均在30g以上，超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/2。如果消费者再添加奶盖，脂肪含量还将大幅提升。
奶茶样品的脂肪含量结果
此外，检测中有5款奶茶样品检出含有反式脂肪酸，含量在0.0169-0.0519g/100g之间。反式脂肪酸若摄入过量可使血液胆固醇增高，有增加心血管疾病发生的风险，建议奶茶经营者调整制作工艺。
KOI、85℃等5款咖啡因含量较高
标准规定奶茶饮料中的咖啡因含量≥35mg/kg。比较试验中，38款现制奶茶的咖啡因含量平均为107mg/杯，咖啡因含量较高的有：
·KOI奶茶（大，冰）（全糖）：223mg/杯
·85℃珍珠奶茶-超级杯（无糖）：183mg/杯
·快乐番薯琥珀珍珠奶茶（L）（正常糖）：173mg/杯
·吃茶三千国王珍珠奶茶（不加糖）：159mg/杯
·KOI奶茶（大，冰）（不加糖）：153mg/杯
奶茶样品咖啡因含量结果
建议消费者控制奶茶饮用量和饮用频次，避免咖啡因成瘾和过量咖啡因摄入。
福州市消委会向现制奶茶经营者发出了诚信经营倡议书。
倡议书提出，奶茶经营者应公示奶茶成分表，在奶茶店铺和网络售卖页显要位置标注奶茶成分表或配方（因手工制作定量误差应标明），严格按配方制作，让消费者了解并监督；完善警示性标识，在奶茶店铺和网络售卖页显要位置完善警示标识，根据糖、脂肪、咖啡因、茶多酚等含量对消费者饮用量进行提示，对儿童、老人、糖尿病患者作出警示，不另外加糖奶茶标识为“微糖”或“少糖”字样，防止“无糖”标示误导消费者。
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来源/中国消费者报
编辑/晶晶
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