台特色餐饮——怪乡厨饭店
在这个快节奏的城市生活中，食物不仅仅是生存的需求，更是人们追求美好生活的重要载体。而怪乡厨饭店，正是这样一个让人流连忘返的地方。坐落在新华南路繁华地段699号，怪乡厨餐厅不仅仅是一家饭店，更是一个让每一个顾客都能感受到乡愁的“家”。
怪乡厨的名字源于老板对家乡的怀念。他来自一个拥有丰富美食文化的小镇，伴随着童年记忆中的滋味而走向了城市。为了让更多人品尝到家乡的美味，老板决定在这个快节奏的城市中开设怪乡厨，试图把那份浓厚的乡情与传统的地方风味带给每一个食客。
走进怪乡厨，温暖的灯光和清新的装潢让人倍感舒适。墙壁上挂着老板家乡的风景画，仿佛让人一瞬间穿越回了那个宁静的乡村。别具一格的环境中，角落里还设有一个小小的农产品展示区，各种新鲜的果蔬、土特产整齐地摆放着，让人倍感亲切。
菜品的选择同样令人惊喜。怪乡厨的菜单上，除了经典的家乡菜，还有不少经过创新重新诠释的独特美食。例如，店内招牌的“北京烤鸭”选用的正宗的进货渠道，肉质鲜嫩，搭配店特制的调料，传承传统工艺，烤出的鸭子香味浓郁，回味无穷。而“汽锅蒸虾肉”则是将各式新鲜蔬菜与虾肉等一同翻炒，色香味俱全，完美地体现了乡下人家的随意与丰盛。
此外，怪乡厨还时常推出季节限定的特色菜品，比如头牌菜的“砂锅鮰鱼”，鱼汤鲜美可口，口味更纯正。这里的特色饺子，采用搭配的刚刚采摘的新鲜野菜，清新可口，根据顾客的需求，可以现包现煮，老板特别注重食材的选择，所有的蔬菜都是当天新鲜进货，保持了菜品的营养与美味。
在怪乡厨，我们不仅能品尝到美味佳肴，更能感受到浓厚的人情味。这里的服务员都经过专业培训，热情周到，随时准备为顾客提供最佳的用餐体验。很多顾客来到这里，不仅仅是为了满足味蕾，而是为了与家人、朋友分享他们的故事，感受那份温暖的乡愁。
怪乡厨，正如它的名字一般，承载着对家乡的记忆与热爱。无论是独自一人，还是与亲朋好友、同事聚会，这里都提供了一个舒适的空间，带给每个人心灵的温暖与味蕾的满足。在喧嚣的城市中，怪乡厨是那一份特别的静谧，是一碗热腾腾的家乡味道。无论你来自何方，都能让你感受到家的温馨。
融界7月5日消息，有投资者在互动平台向全 聚 德提问：建议公司在北京根据商务客户，游客，普通市民等三类消费群体，划分好各店的定位，针对性的设置折扣套餐和菜品，在装修风格上也可以有所区分，从而做到精准的把握客户的需求。
公司回答表示：公司坚持守正创新，在餐饮板块重点打造产品+服务+场景新格局，聚焦老字号精品门店打造，各门店会根据市场实际情况，适时推出各类特色套餐，以满足不同消费群体的用餐需求，三大主力门店进行了场景再造，开出“中华一绝”“空中四合院”“宫囍龙凤呈祥”“光影餐厅”等多个主题餐厅，欢迎您到店用餐体验。
本文源自金融界AI电报
民网北京3月28日电 (焦磊)据商务部消息，近日，经国务院批准，商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》)。
《指导意见》从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加强组织保障等七个方面，提出22项具体政策措施，将进一步强化质量安全监管，完善餐饮业标准体系，支持餐饮从业人员培训，创新夜间餐饮、休闲餐饮、文旅主题餐饮等消费场景，支持发展社区餐饮、老年助餐、地方特色餐饮、乡村休闲餐饮，培育一批知名餐饮品牌、美食集聚区、小吃产业集群、餐饮促消费平台，加快餐饮数字化赋能，扩大中餐国际交流合作，推动餐饮业实现高质量发展。
下一步，商务部将会同相关部门建立健全促进餐饮业高质量发展工作机制，抓好文件落实和政策落地，进一步发挥餐饮业对扩大消费、稳定就业、保障民生、传承发展中华优秀文化的重要作用，助力构建新发展格局。(实习生张泊洋、王焱茹对此文亦有贡献)
