日，“地图可显示台湾省每个街道”的话题冲上热搜第一，网友搜索发现，台湾省的地图上，很多道路都是以大陆城市的名字来命名的，其中，也有不少街道、路口、文物古迹景点以山东的城市和景点来命名。
比如济南路、青岛路、泰安街、临沂街……
< class="pgc-img">< class="pgc-img">山东的各种美食餐饮也出在台湾省地图上。在地图上搜索“台湾省山东水饺”，就能搜到60多家山东水饺店！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">除了水饺，台湾省地图上还出现了哪些山东美食？跟着小编一起看看吧！
1.杠子头
这道“硬饭”在台湾省地图上出现，还是让小编吃了一惊的。之所以叫这个名儿，就是因为做杠子头的面很硬，制作时得用一根很粗的木杠压面，才得名“杠子头火烧”。杠子头有几百年的历史，据说民国时期，筵宴广用此面食。近代地方戏中还有“寿光走一走，捎俩杠子头”的唱词，可见其受欢迎程度。看来，咱台湾省的老乡牙口保持得不错啊。
< class="pgc-img">2.韭菜盒
不愧是谷爱凌都爱吃的美食，远在台湾省，也有人念念不忘。以面粉、韭菜加鸡蛋、海米或猪肉制成，在山东，这算是一道家常美食，家家都会做，山东韭菜盒子的特点是皮薄脆，一般先做成一张大饼再切为四块。胶东地区也称“哈饼”，临沂部分地区则将形如饺子的韭菜盒子称“摊（ta）饺子”。
< class="pgc-img">3.烧鸡
毕竟是“吃鸡大省”，招牌菜自然广受欢迎。山东烧鸡最大的特色就是即拆即食，鸡骨还能够直接熬汤，一鸡两吃。山东各地区烧鸡的做法都有差异，最出名的就是德州扒鸡。作为一道地道的鲁菜，在保留鸡肉鲜美味道的基础之上，卤香入魂。
< class="pgc-img">4.小磨芝麻香油
两千多年前张骞从西域带回芝麻的时候，不会想到，这小小的芝麻会在中原大地上遇上石磨。用小石磨磨制芝麻榨取的香油，在山东已有600余年历史。山东最著名的是崔字小磨香油，不仅入选了“好品山东”，还是省级非遗。
清代郑板桥在潍县担任知县时就曾赋诗：“神工鬼磨五百载，正宗芳味崔家庄。”
< class="pgc-img">5.桃酥
很多山东人也管桃酥叫“口酥”，桃酥泡水或者牛奶，不知是多少人的童年记忆。老一辈走亲戚、串门子，也喜欢拿它当伴手礼。桃酥源自山东，后在澳门风行而成为当地特产，所以在台湾常会看到山东桃酥和澳门桃酥两种名称。
< class="pgc-img">6.萝卜丝饼
萝卜丝饼是山东小吃的代表，制作工艺比较复杂，色泽金黄，外酥里嫩，萝卜味浓，咸香味甜。济南上世纪30年代营业的燕喜堂饭庄，40年代末开业的聚丰德饭店等，制作的萝卜丝饼都很有名。
< class="pgc-img">看着这些熟悉的美食，你是不是倍感亲切？
这些开在台湾省山东美食店里，一定藏着满满的乡愁吧。
新黄河客户端记者：郑楚翘 编辑：郑楚翘
时候都喜欢过年，过年有新衣服，有压岁钱，有鞭炮玩，更重要的是还有饺子吃。
< class="pgc-img">在八十年代初期，人们还没有从物质匮乏中解脱，生活水平普遍低下。一天两顿饭只能吃个半饱的人家也普遍存在。每逢春节，孩子们兴高采烈，父母们愁眉苦脸，因为家里没有多余的钱来支撑这个春节。即便如此，父母们还是咬咬牙，勒紧裤腰带，拿出从牙缝里挤出来的一点钱，去集市上买点肉，包些饺子，这样也就算过春节了。所以当时有句俗话--谁家过年不吃顿饺子啊！
由此可见，饺子在北方饮食中的地位，仪式感可以说百分百的存在。日常生活中，也只有家中来了贵客，才有可能吃顿饺子，以此来表达对客人的尊重。
记得八十年代中后期，我还在读高中，家族中有个爷爷从台湾回来探亲（与我爷爷是亲兄弟，行六，我称之为六爷爷）。车辆来到村口，寒暄几句便直接去了祖坟，来到地头，六爷爷丢下拐棍，像孩子一样，蹒跚小跑着，一下扑到祖坟上，放声大哭起来。
< class="pgc-img">我从未见过这个年龄段的人，如此的放情大哭，好像把几十年的思乡之情，全部融入到了泪水中，又一滴滴地浸入故乡的泥土里。
回到家中，六爷爷直接说，中午要吃几个老嫂子们包的饺子，于是乎，几个八个十左右的小脚老太太们便开始在灶台边和面，调馅，烧火。他们一边聊着往事，一边忙活着，不时地叹气，流泪，或又大笑，搞得我们这些小辈们摸不着头脑。
饺子刚出锅，六爷爷就迫不及待的吃了一个，还被汤的直吸冷气，咽下去后，闭目回味良久，半天哽咽着说了一句话:这口饺子，我等了四十年！！！然后又是老泪纵横！！！
临走时，六爷爷带走了一捧家乡土，一纸箱子的水饺。六爷爷说，台湾的水饺店很多，但是吃不出家乡的味道，他要把这些水饺带回去，让那些不能回家的老乡们，都尝一尝老家的味道，化解一下几十年的思乡之苦。
时至今日，六爷爷早已落叶归根，埋在了祖坟里，就像他说得那样，老家才是孩子们一生的归宿。人可以在外漂泊，但绝不能舍家忘本，根没了，一切也都不复存在！
<>本旅行，总少不了要一尝当地的拉面、寿司名店，而在吃拉面的时候，往往会看到「焼き饺子」这道料理，用长形的盘子盛装，有时餐厅也会和拉面配成定食或当作套餐的配菜。和台湾习惯水煮吃饺子不同，日本的饺子多为煎得金黄酥脆，皮薄形状较长，在馅里包有剁碎猪肉、大蒜、白菜、韭菜等。并以酱油、醋和辣油做为沾酱。因为煎饺子在日本家庭是常见的料理，对日本人来说，饺子和咖喱饭、鸡块并列「妈妈的味道」家庭料理代表。
来到东京，要到哪里吃美味的煎饺呢？来看看必吃的五大香脆煎饺子店！
1. 您好别馆
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">是的你没看错，用亲切的「您好」招呼词当作店名，仿佛能感受到店主好客亲切的态度呢！这家店被称为蒲田日式煎饺的元祖，也是许多喜爱煎饺的客人必来的店。这里的饺子虽然价格不便宜，不过其特别之处是使用放置在冰箱冷藏24小时之后的饺子，煎出来的饺子皮会呈现香脆的口感。
地址：东京都大田区蒲田4-25-7
营业时间：11:30～14:00(LO) 17:00～24:00(LO23:30)
(过年以外无休)
2. 银座天龙
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这家饺子的特色就是超、大！尺寸是一般饺子的两倍多，对于爱吃饺子的人来说，更能过瘾的大口咬下了！一份有8个，等于吃下16个饺子，食量小的人要注意喔！
地址：东京都中央区银座2-5-19
电话：03-3561-3543
3.原宿饺子楼
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">走平价路线的饺子店，但仍常常大排长龙，主要的餐点就是煎饺子和水饺，另外有白饭、腌黄瓜、沙拉可以选择当作配料。餐厅的色系相当具有中国风，饺子分成高丽菜以及大蒜韭菜口味，喜欢清淡的就选高丽菜，喜欢浓烈的口感就选韭菜。
地址：东京都新宿区新小川町8-32
电话：03-3260-6571
4. 饺子坊豚八戒
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这家的饺子是东京饺子中排名第一的店，店铺空间不大，很容易客满，建议在晚上六点以前前往。饺子种类相当多，可以每种都点点看一起分食。例如有如盘子一样圆，底部有如花瓣散开的华饺子(羽根付烧饺子)，以及四川风麻辣水饺子，将水饺上方撒上香菜以及辣酱。
电话：03-3398-5527
地址：东京都杉并区阿佐谷南3-37-5
营业时间：18:00～24:00
5. 饺子の店兰州
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">也是喜爱饺子的人必去的老店。煎饺的口感香脆又Q滑，相当受欢迎。另外这里的水饺会在上头附大量的香菜，不讨厌香菜的人可以尝试看看这道特别的组合。
地址：东京都葛饰区立石4-25-1
营业时间：周二～五18:00～深夜1:00；周日、假日18:00～23:30（星期一店休）
口水直流了！下次去东京，记得也去拜访美味的饺子吧！
