是一年酷暑盛夏时
饮品界纷纷开始内卷
为了推出一款“流量”产品
而使出浑身解数
这个夏天
不仅要大口吃肉
还要大口喝水果
还有谁没喝过大桶水果茶
我真的会伤心的好吗?
今天，华宝请你喝饮料!
华宝“畅游”几大外卖平台
“搜刮”了公司数百元财产火速下单了10杯大桶水果茶有图有真相↓↓↓
看这颜值已经足够解暑了
那么味道到底怎么样呢?
哪家的水果更新鲜好吃?
不同口味偏好的人又该咋选?
收下这份大桶水果茶选购指南
让华宝和同事们告诉你答案
(提前告诉你：榜单在文末哦)
书亦烧仙草
名称：一桶水果茶
价格：19元
甜度：7分糖
冰度：正常冰
所含水果：
西瓜+芒果+百香果+凤梨
茶底：绿茶
容量：1L
配置：有提手、有封口
“西瓜+芒果+百香果+凤梨”的搭配简直是酸甜口的福音
乌龙茶底和水果的香气融合在一起
一口下去就感觉抓住了夏天
拎一桶冰冰凉凉的水果茶好像拥有了夏日行走的冰箱随时自带水果，随地补充VC
华宝的同事们有话说：
@98年的西瓜少女：百香果味道好浓，甜甜的一口就爱上了，想赶紧喝完捞里面的西瓜吃。
@海洋困困：茶味比较浓，感觉不是很甜，百香果味很解腻，总体来说比较清爽。
@剪辑小哥：只能尝到百香果和菠萝味，西瓜料多但是西瓜味很淡，西瓜爱好者有点失望。
奈雪的茶
名称：霸气一升桃
价格：28元
甜度：正常甜
冰度：标准(冰沙)
所含水果：水蜜桃+草莓颗粒
茶底：鸭屎香乌龙茶
容量：1L
配置：有提手、无封口
有吸管放置槽
浓浓的水蜜桃冰沙搭配淡淡茶香酸酸的草莓颗粒撞上Q弹茶冻一口喝下去爆汁桃子肉在嘴里绽放口感超丰富夏天的快乐也不过如此
粉粉的桃子冰沙外表超级梦幻不禁让我想起了一首粉色海洋
华宝的同事们有话说：
@02年的漂亮妹妹：虽然是水果的主场，但仍然能喝到茶味。下面加的东西有点像凉粉哈哈!挺紧实，qq弹弹的~
@宝可梦不了：能喝到果肉，口感和味道都很像水果罐头，甜甜的，但作为夏日饮品而言不够清爽解腻。
@记者小姐姐：味道不错，草莓口感很浓，里面应该加了草莓酱，确实很像水果罐头。
名称：霸气一桶瓜
价格：24元
甜度：正常甜
冰度：标准(冰沙)
所含水果：西瓜
茶底：无
容量：1L
配置：有提手、无封口
有吸管放置槽
纯纯的西瓜桶子
西瓜汁、西瓜冰沙、西瓜本瓜我愿称之为夏日西瓜快乐桶@广大“吃瓜群众”你想要的都在桶里
华宝的同事们有话说：
@路过的楼下阿姨：冰沙比较多，喝起来不太爽口，而且偏甜微腻，有种糖精勾兑的感觉!
@红豆年糕汤：西瓜果肉太碎，纯喝汁不够过瘾，要是喝完西瓜汁还能再大口吃瓜就好了。
@实习小编：这一款喝起来很“浓稠”，甜味比较重，这么大一桶西瓜冰沙真的喝不完哈哈哈~
茶百道
名称：超级杯水果茶(芒果)
价格：22元
甜度：5分糖
冰度：少冰
所含水果：芒果+凤梨+菠萝
茶底：绿茶
容量：1L
配置：无提手、有封口
芒果爱好者看过来!
一杯里面超多芒果酱+芒果
满足你对芒果的所有幻想比起芒果味奶茶这杯更适合夏天
一整杯满满的芒果果肉
加上清新的茉莉绿茶底
让夏天的甜度up up!
喜欢甜食的5分糖即可
不喜欢太甜的话建议选无糖
华宝的同事们有话说：
@99年的芒果死忠粉：芒果铁粉非常喜欢!甜度刚好，感觉就是杨枝甘露的味，比杨枝甘露能清爽一些，能尝到一点青桔味，挺好喝的。
@凌云之上：很甜，对于不爱吃甜食的人来说很腻。口感比较浓稠，有絮状的芒果丝，不太喜欢。
@被抓来的赶稿人：里面应该放了芒果布丁，口感有点像胶质物，没有天然水果好吃，作为夏日饮品不是很爽口~
7分甜
名称：霸7葡萄桶
价格：23元
甜度：7分糖
冰度：正常冰
所含水果：
葡萄+橙子+柠檬
茶底：绿茶
容量：1L
配置：有提手、无封口
一抹葡萄紫在众多水果桶中格外吸睛一开盖就有一股扑面而来的葡萄清香一口一个滑溜溜的去皮葡萄谁不爱呢我绝不允许葡萄爱好者错过这一杯!
华宝的同事们有话说：
@浅尝一口的领导：整桶饮料都散发着葡萄香味，虽然我平时不太爱吃葡萄，但是这里面的葡萄吃起来很爽滑，口感很清爽!
@粥：果肉是加分项，应该用的是原生葡萄，保留了葡萄本身的圆润q弹，但是水果比较单一，里面的青柠和柠檬基本尝不到什么味道，喝多了有点齁。
@程序员小哥：虽然闻起来葡萄味很重，但喝起来就是淡淡的葡萄果汁味，甜度刚好，里面的葡萄也很好吃。
名称：霸7水果茶
价格：22元
甜度：7分糖
冰度：正常冰
所含水果：
西瓜+芒果+橙子+百香果
茶底：绿茶
容量：1L
配置：有提手、无封口
一个盖子上有两个吸管插口分享型的设计真的有被戳到这个夏天找到陪你喝水果桶的人了吗?
里面的水果切块都比较大喝完水果汁还能大口炫水果最下层添加了爽口绿茶冻冻一桶饮料享受多倍快乐~
华宝的同事们有话说：
@上班迷路的新手记者：一开始蛮甜的，后劲真的好酸!不喜欢酸口，直接劝退了......
@麦辣鸡腿：我比较喜欢酸口的，对我来说刚刚好。口感比较顺滑，但整体味道偏淡，水果味基本尝不到。
@行政部姐姐：和其他的相比感觉这个确实偏酸，有点像小时候喝的速溶橙汁，没有茶味，也没有水果味。
一只酸奶牛
名称：吨吨吨水果茶
价格：19元
甜度：7分糖
冰度：正常冰
所含水果：
芒果+鲜橙+百香果+西瓜
茶底：花茶
容量：1L
配置：有提手、无封口
有了吨吨吨水果茶
每天都在吨吨吨...
夏天的水果茶就要抱着桶喝才过瘾
足量西瓜粒、少许鲜橙片
茉莉花茶底还有益生菌加持
让你随时“脉动”回来，能量满满
听说还有人想吃里面的水果
但是不会开盖子?
掰开盖子上的塑料片
闭眼旋转即可~
华宝的同事们有话说：
@从不迟到的隔壁同事：这一款明显和别的味道不一样，像是加了乳酸菌饮料，稍微有点怪怪的，不是很接受。
@奶酥：刚喝进去有点生西瓜汁的味道，到后面就是养乐多加百香果的味，有点酸，不太甜。
@运营能手：西瓜很新鲜，切得很碎可以直接吸到，但西瓜籽太多了，略微影响饮用体验。
CoCo都可
名称：搞桶水果778
价格：17元
甜度：5分糖
冰度：少冰
所含水果：
金桔+橙片+柠檬片+西瓜+苹果
茶底：绿茶
容量：1L
配置：有提手、有封口
5种新鲜水果与绿茶的碰撞把夏日水果桶卷出新花样水果的甜配上绿茶的清新香气妥妥的夏日解暑神器~
各种水果用料较多
喝完还可以用勺子捞起来吃
水果拼盘这不就安排上了↓
华宝的同事们有话说：
@随时在线的网站编辑：水果用料很多，跟粥一样哈哈哈，里面的橙子有点苦。
@沙耶酱：橙子味突出，稍微有点苦，可能加了西柚。
@美女记者：感觉里面的水果不是很新鲜，苹果有氧化。加了百香果和西瓜但是味道不突出，主要是橙子和苹果的味。
沪上阿姨
名称：好大一桶鲜果茶
价格：22元
甜度：7分糖
冰度：正常冰
所含水果：
西瓜+菠萝+芒果粒+柠檬片+百香果汁
茶底：毛峰茉莉茶
容量：1L
配置：无提手、有封口
百香果汁和茉莉茶打底
里面的水果多到满出来
菠萝是小块状的西瓜切得很大!
吃完里面的水果晚饭都不用吃了
华宝的同事们有话说：
@95年的减肥达人：里面的西瓜很甜!水果切很大块，配的勺子不是很好用，配叉子会好一些。
@葫芦头：挺爽口的，7分糖酸甜度刚刚好，就是菠萝丝有点影响口感。
@审核小姐姐：这个能喝出来水果混合的味道，有橙汁、百香果和西瓜味，其他的很多味道都比较单一。
益禾堂
名称：真的多水果桶
价格：18元
甜度：7分糖
冰度：少冰
所含水果：
西瓜+百香果汁+芒果丁+凤梨果肉+金桔
茶底：乌龙茶底
容量：1L
配置：有提手、无封口
水果切块大小适中
芒果碎+菠萝碎的存在
让每一口都果粒满满
这杯就是为夏天而生的吧
网友：这桶质量真不错
喝完洗干净为我所用了
华宝的同事们有话说：
@00年的熬夜冠军：叉子很长，用起来非常方便!能尝出来茶味、菠萝味、西瓜味，甜度还可以，称得上一杯合格的水果茶~
@喝一杯椰果奶绿：这个我感觉是最清爽的，有股淡淡的茶香，但是菠萝切得拉丝，有点影响口感。
@在改稿的小陈：这一杯是酸甜口的，比较清爽，喝起来有股糖葫芦外面裹着的糖浆味。
测评完10杯(桶)水果茶后
华宝和华宝的小伙伴们
神(味)清(觉)气(丧)爽(失)
下面这份pick指南请查收
口味偏好pick指南
喜欢甜味pick：茶百道(超级杯水果茶(芒果));奈雪的茶(霸气一桶瓜)
喜欢酸味pick：7分甜(霸7水果茶);一只酸奶牛(吨吨吨水果茶)
喜欢茶味pick：书亦烧仙草(一桶水果茶);益禾堂(真的多水果桶)
小块水果直接喝：7分甜(霸7葡萄桶);奈雪的茶(霸气一升桃)
大块水果大口炫：沪上阿姨(好大一桶鲜果茶);CoCo(搞桶水果778);7分甜(霸7水果茶)
其它方面pick指南
实惠型选手：
NO.1：CoCo(搞桶水果778：17元)NO.2：益禾堂(真的多水果桶：18元)NO.3：书亦烧仙草(一桶水果茶：19元); 一只酸奶牛(吨吨吨水果茶：19元)
颜值类选手：奈雪的茶(霸气一升桃);茶百道(超级杯水果茶(芒果));7分甜(霸7葡萄桶)
便携式选手：除了茶百道和沪上阿姨，其余的都有提手，方便携带。(这是可以说的吗......)
“专一”型选手：7分甜(霸7葡萄桶);奈雪的茶(霸气一升桃);奈雪的茶(霸气一桶瓜)
“混搭”型选手：沪上阿姨(好大一桶鲜果茶);CoCo(搞桶水果778);益禾堂(真的多水果桶)
特别提醒：看电影别买!!!
频繁上厕所会错过好多情节...
你喜欢哪桶水果茶?
来源：华商网
2月4日，“2022第二届中国安全食品高质量发展大会”在成都世纪城新国际会展中心举行。大会作为第八届四川省农业博览会活动之一，由“2022第二届中国安全食品高质量发展大会”组委会主办，农业科技报社、中国食品报社中国酒业发展研究院等单位组织，以“擦亮乡村振兴食品安全金字招牌”为主题，深入研究、探讨实施乡村振兴战略过程中食品安全工作中的重点、难点和焦点问题。全国众多农特产品、食品行业领域专家、社团组织、企业代表参加了会议。
在全面高质量发展征程中，为激发奋进力量，大会公开征集企业个人代表参加。经组委会专家团综合评审，上海臻敬实业有限公司在发展道路上坚持卓越品质，获得“2022年度中国食品安全诚信单位”荣誉，沪上阿姨鲜果茶“鲜炖梨”系列产品获得“消费者满意产品”荣誉。
上海臻敬实业有限公司旗下品牌沪上阿姨是新式鲜果茶品牌，以“爱鲜果茶，喝沪上阿姨”为品牌定位，专注于为年轻消费者提供新式鲜果茶。2013年“沪上阿姨”品牌正式向商标总局申请，品牌总部位于中国上海。2013年，沪上阿姨推出原创新品“现煮五谷茶”，提出五谷茶饮的概念后，沪上阿姨又创新性将水果酸奶引入茶饮赛道、开创五谷水果茶系列，推动五谷茶品类创新。
品类创新 爆款频出
新式茶饮以其材质天然、设计时尚、现场制作和即饮方便等特点，受到新时代年轻消费者的追捧，近年来行业迅速发展，成为继传统杯泡热饮、工业化瓶装即饮茶之后的第三大茶叶消费方式。未来中国新式茶饮市场将继续保持增长趋势，预计2023年中国新式茶饮行业市场规模有望达到1428亿元。
市场迅速扩张伴之而来的是品牌如何在行业赛道开辟差异化道路突出同质化加剧重围。在沪上阿姨创始人单卫钧看来，新食材、新口味、新消费者、新文化传播等是新式茶饮的创新所在。他表示：“Z时代的年轻消费者是我们主力客群，他们崇尚健康、美味，对品质有更高的要求，再加上新茶饮企业往往更加重视通过产品、产品包装、店内环境、营销方法等多种形式组合表达品牌价值，重视顾客体验，以顾客为中心。”
从“五谷茶”到“鲜果茶”，沪上阿姨一直走在产品创新最前沿。2013年品牌创立后，沪上阿姨首推的原创——“现煮五谷茶”将血糯米、红豆、燕麦等底料加进奶茶里，不仅能喝好，还能喝饱。这样的产品相较于当时流行的台式奶茶，既实在，又别具特色，还融入了健康的卖点。2017年，沪上阿姨推出“现煮五谷+手酿酸奶”创新型产品，到2020年又推出了五谷水果茶，均是围绕“现煮五谷茶”来进行微创新。
去年，沪上阿姨在产品线上做出了较大调整。即从“五谷茶”向“鲜果茶”转型。其线上店名已统一变成“沪上阿姨鲜果茶”。根据时令，沪上阿姨已推出青提、蜜柚、龙眼、西瓜、百香果等鲜果茶单品，其中还不乏油柑系列小众水果茶。另外，沪上阿姨仍旧保留了血糯米奶茶等“五谷茶”爆款单品。目前包含水果茶、五谷茶、咖啡、手作酸奶、纯茶等多种产品系列。
转型鲜果茶：不变的是品质初心
品牌转型之路并不好走，转型的背后需要付出诸多的努力以及随时可能出现的未知困难。2020年，单卫钧通过多次调研后，看到了平价鲜果茶领域的未来宏图，他毅然决定将转型方向定位鲜果茶。在拟定“爱鲜果茶，喝沪上阿姨”的品牌Slogan后，连续2年时间，沪上阿姨搭建了自己的鲜果采购团队、仓储物流团队等。
沪上阿姨鲜果茶配方由专业产品官操刀，如何将鲜果和茶进行完美搭配、实现颜值与美味并存一直是品牌非常重视的研发方向。除了普通的水果茶外，今年沪上阿姨开拓了很多小众水果，如柿子、山楂、桑椹等，上新24个系列、58支新品。最近，沪上阿姨“鲜炖梨”系列以一天12万杯的成绩再次火爆饮品界。
鲜果原料的新鲜与否极为重要，为了保障原料的新鲜，沪上阿姨从品牌创立的第二年就搭建起了仓储物流配送中心。目前其沪上阿姨在全国建了8大仓储物流基地、27个冷链仓、全国冷链覆盖率接近100%，1~2天内可将新鲜冷链食材送至门店，以确保食材新鲜和产品品质。
一个迎合年轻市场的品牌，形象上的转型也是必要的。沪上阿姨logo从最初的“老阿姨”到2019年变身为“小姐姐”，再到2022年，颜色升级成“梧桐绿”给消费者戴上了健康茶饮的滤镜。
截至2022年10月，沪上阿姨已在全国200多个城市开业超过5000家门店，如今的沪上阿姨鲜果茶已是中国门店数最多的鲜果茶品牌之一。唯有品质才能打动人心。未来沪上阿姨鲜果茶还将持续发力于产品创新和门店拓展，让高质价比的鲜果茶走进更多消费者。
来源:消费日报网
方网记者程琦8月7日报道:秋季的第一个节气立秋到来，对于奶茶爱好者们来说，此时此刻“秋天的第一杯奶茶”一定要安排上了。东方网记者从多家外卖平台了解到，今年立秋受到青睐的已不再是高糖高脂的“甜蜜水”，低卡低糖、成分健康、祛湿刮油的养生类茶饮现今更受欢迎。
同时，“大桶茶”风靡各大社交平台，“第一杯奶茶”要升级为“秋天的第一桶奶茶”了。
上海市民抢兑首个外卖奶茶数字藏品
今年“五五购物节”期间，饿了么在上海推出首个外卖奶茶数字藏品，限量1万份，探索元宇宙消费新场景。根据此前公布的规则，7月23日至8月7日期间，用户通过在饿了么APP打卡下午茶品类相关的5个菜品图鉴，包括咖啡、奶茶、果汁、甜品和炸鸡，即可获得数字藏品抢兑资格。8月7日立秋当天，饿了么开放多个时间点，以供用户抢兑主题数字藏品。
今天上午10点，早早集齐下午茶图鉴，取得数字藏品兑换资格的潘女士定好闹钟，赶在第一个兑换时间点，抢兑到了首个外卖奶茶数字藏品，她立刻发了条朋友圈“晒单秋天第一杯数字奶茶”，“点了一夏天的下午茶，在立秋拿到了奶茶数字藏品，感觉一夏天的快乐被总结了！”潘女士说。
据悉，今天抢兑到饿了么数字奶茶藏品的用户，将获得"秋天奶茶周卡"权益，饿了么“请喝一秋天的奶茶”；从立秋开始直至立冬前，用户每周可领1个满15-15元的饮品红包。
油柑、黄皮持续火热，刮油润燥需求突出
和潘女士一样，不少上海白领夏日的快乐是被下午茶“承包”的。作为刮油、去燥的茶饮代表，去年部分茶饮品牌卖火的油柑和黄皮，在今年茶饮中继续受到欢迎。
立秋前一周，饿了么平台消费数据显示：推出油柑、黄皮产品的茶饮商家分别是去年的2.7倍和1.5倍，黄皮订单同比去年上涨约8成。此外，芭乐、桑葚、杨梅、荔枝也涨势显著，不少商家今夏将“杨梅荔枝饮“作为主打商品。
在冰爽的水果茶之外，原材料更具直接养生特色的茶饮，在三伏天里也吸引了大量消费者。在饿了么上，以百合、黑芝麻、玫瑰、茯苓为主要原材料的茶饮订单增长均较去年同期翻倍，青汁饮品、山楂饮品订单增长更超去年5倍。
与茶饮原料变得“更养生”的趋势相同步，消费者如今喝奶茶也更加追求低脂低糖。为满足部分抗糖爱美人群的低卡需要，0卡糖更在今年也收获了不少拥趸。
饿了么数据显示，无论从供给侧还是消费侧，今年低糖、代糖的增长趋势十分显著：相比去年同期，低糖奶茶销量增长了2.5倍，推出低糖奶茶的商家数量更增长了4.5倍。此外，提供0卡糖的茶饮商家同比去年增长超过1倍。
（图）椿风今夏结合不同时令推出主打茶饮
成立于2018年、总部位于上海的椿风，就是当下养生茶饮代表之一。椿风发现，如今品牌订单中超过七成以上的消费者会选择半糖或者低糖，依然选择全糖口味的消费者不到三成。
“降糖今年是行业各家都在做的事情，这也贴合了当下消费者从健康、控糖出发的基础需求”，椿风茶饮研发负责人梁吉智表示，椿风目前也正在计划将自研0卡糖做全线茶饮产品的糖分替代，让消费者在享受茶饮的同时，更无控糖的后顾之忧。
大桶茶”风靡社交平台销量同比上涨62%
此外，近期“大桶茶”风靡各大社交平台。人们发现，在茶饮赛道上 “大桶”饮品成了今年夏天的绝对“黑马”。
美团外卖数据显示，立秋当日大桶茶饮产品种类同比增长254%。今年7月，大桶茶销量同比上涨62%。 在大桶茶饮中，水果茶占比较高，达到总量的80%。
据了解，截至8月初，美团外卖平台上，茶饮品牌们共上新了200多款水果桶，除了常见的1L装桶装杯以外，个别大容量的产品甚至可以高达6斤。
以美团平台为例，在桶装茶饮中，书亦烧仙草的“一桶水果茶”、CoCo都可的“搞桶水果778”、益禾堂的“真的甜西瓜桶”、沪上阿姨鲜果茶的“超赞西瓜桶”以及奈雪的茶推出的“霸气一桶瓜”等大桶产品，广受用户欢迎，成为今年夏天大桶茶饮中的“销售大户”。
“最近外卖常买的就是超大杯的水果茶，便宜又大碗，天气这么热，喝起来超级爽。“在上海一座写字楼里上班的王女士表示，近期天气炎热不愿出门，外卖点一桶水果茶，可以喝一整个下午。
事实上，奶茶桶并非今年刚刚出现的新品种，但此前一直以小众、新奇的形象出现在茶饮市场中。消费者购买奶茶桶大多是抱着好玩、尝鲜的心态。而今年水果茶桶之所以能够在一众茶饮中脱颖而出并且迅速走红，其超高的性价比、健康清爽的口感和二创分享打卡的社交平台传播属性可谓功不可没。
据悉，随着消费市场趋于理性，奶茶品牌也开始走起了接地气的路线，各大奶茶品牌都在推出“加量不加价”的水果茶饮品，外卖平台单价多集中在20元以内，为消费者传递“大桶更划算”的信号。大桶茶饮除了解渴又开胃，小料口感丰富，造型独特可爱的杯身也适合DIY爱好者们进行再次创作，社交平台上奶茶桶的新玩法成为年轻人喜闻乐见的话题。
作者：程琦
来源： 东方网
