知道吗？
原来福田有10个街道、95个社区
各处藏着宝藏小店
今天推荐10家福田新网红餐厅
和10个福田打卡点
你最想去哪个？
· 福田10家宝藏小店 ·
-01-
· 单人隔间牛肉粿条 ·
『一肴牛肉粿条』
这次五一小长假，福田团区委联合小分队，一起打卡福田的宝藏小店。第一家店是一肴，主打鲜烫牛肉粿条。店里选用潮汕细粿条，现点现烫。我们去的车公庙店，店面分为上下两层，二楼的环境独特，一人一隔间，店员从对面的帘子里上粿条。
主打粿条有3款，最畅销的58元的招牌豪华鲜牛粿，加入的牛肉有2种：固定的匙柄肉+吊龙/花趾肉二选一。细粿条更易入味，浸满牛肉汤汁后口感软糯。店里的牛肉煎饺也非常出名，值得一吃。
【店名】一肴牛肉粿条
【优惠】4月26日-4月28日，到店消费按指示操作，点任意粿条送牛筋丸4颗，在“深圳吃货小分队”后台聊天框回复“粿条”，获取优惠福利卡
【人均】点评网46元左右
【推荐】招牌豪华鲜牛粿、牛肉煎饺
【地址】福田区沙头街道泰然六路泰然工贸园内213栋1楼一肴牛肉粿条
【交通】地铁1号线车公庙站F口，步行1公里
-02-
· 必点招牌咖啡：“超级脏脏” ·
『Highlight of My Day』
去年9月开业的highlight of my day，开在石厦，紧挨着地下停车场，让店面更有社区咖啡馆的味道。营业时间很有个性，每天下午1点半开业，一直到晚上10点半打烊。
当天在店里，我们喝了3款产品，手冲推荐洪都拉斯雪莉，采用威士忌酒桶发酵处理。冰冲能够更突出豆子的风味。闻起来有香草奶油的味道，入口顺滑，酒香强烈，还有蜂蜜的甜感。
店里最招牌的一杯super dirty（超级脏脏），是在经典dirty的基础上进行了升级。以咖啡冰块打底，加入淡奶油、牛奶、可可粉，边搅边喝，4重口感和风味随着咖啡冰块融化不断变化，记得一定要大口喝。
【店名】Highlight of My Day
【优惠】4月29日-5月5日，到店消费按指示操作，可享以下产品9折：超级脏脏/CP小黑/非酒类饮品续杯，在“深圳吃货小分队”后台聊天框回复“脏脏”，获取优惠福利卡
【人均】点评网47元左右
【推荐】super dirty超级脏脏
【地址】福田区福保街道石厦北五街39号丽阳天下小区地下停车场入口处旁
【交通】地铁3号线石厦站C口，步行500米
-03-
· 首尔风甜品小屋 ·
『兰嘻坊』
开在莲花街道老社区里的兰嘻坊，主打法式甜品。纯白+原木的设计风格很惹眼，选个阳光明媚的天气，点上一杯饮品和一份甜点，在玻璃窗前晒晒太阳发发呆，别提多惬意。
招牌单品“心橙则灵”，采用了仿真水果Fruit Sculptures工艺，将橙子果肉和慕斯制作成逼真的橙子外形。混合着橙子果肉一起吃，酸甜平衡，很适合作为下午茶。
【店名】兰嘻坊LAN.C PATISSERIE
【人均】点评网54元左右
【推荐】心橙则灵
【地址】福田区莲花街道香梅路合正香逸名园裙楼01层01号铺面
【交通】地铁1号线香蜜湖站A口，步行600米
-04-
· 深圳新晋网红牛杂店 ·
『有章牛杂』
来自惠州的有章牛杂，开业后在深圳快速蹿红。但他们家比牛杂点单率更高的，就是这样一碟滑蛋牛叉饭。酱汁甜咸平衡，牛肉叉烧泛着香甜，跟滑蛋、白饭一起入口，用勺子大口吃最过瘾。
他们家的牛杂软烂、种类丰富，堂食配着小炉子加热，一边吃一边慢火煨着，越吃越入味。
【店名】有章牛杂
【人均】点评网41元左右
【推荐】滑蛋牛叉烧饭
【地址】福田区福保街道石厦社区石厦东村314号101
【交通】地铁3号线石厦站F口，步行400米
-05-
· 深圳第3家屁屁茶 ·
『茶力的小怪兽 · 第3店』
小有名气的“屁屁茶”茶力的小怪兽，第三家店开来福星路了。这次的店面设计以工业风为基础，突出灰色调，店面的位置更接地气。
附近的人们这次不用跑梅林和水围了，下楼就能喝到招牌的双蛋小皇椰。最近应季单品山泉油柑也回归了，每天限量，想喝记得请早。
【店名】茶力的小怪兽（福星路店）
【优惠】4月26日-4月29日，到店消费按指示操作，可享第2杯饮品半价（仅限双蛋抹抹茶，限福星路店），在“深圳吃货小分队”后台聊天框回复“屁屁”，获取优惠福利卡
【人均】点评网27元左右
【推荐】双蛋小皇椰（白屁屁）、山泉油柑（绿屁屁）
【地址】福田区福田街道福星路160号福星花园大厦旁
【交通】地铁1号线华强路站C口，步行400米
-06-
· 粤式怀旧打边炉 ·
『今晚打边炉』
把广州上下九的老街搬进了店里，闪烁的霓虹灯、怀旧街头广告牌、小零食士多店，各种街头元素都能在店里看到。
店里主打各类粤式打边炉。招牌的锅底有花胶鸡汤底、超级卜卜贝、粥底火锅和猪肚鸡。其中花胶鸡汤底最为出名，花胶浸泡12小时后用葱姜水煮，再加4、5款药材、飞水过的整鸡一起慢火煲煮。
【店名】今晚打边炉·花胶鸡汤底
【优惠】4月26日-4月28日，到店消费按指示操作，全场涮品7.8折，每桌送香炸小馒头1份（可同享），在“深圳吃货小分队”后台聊天框回复“打边炉”，获取优惠福利卡
【人均】点评网105元左右
【推荐】花胶鸡汤底
【地址】福田区梅林街道梅亭社区奥士达路4号奥士达大厦101B103A
【交通】地铁4号线莲花北站A1口，步行600米
-07-
· 35年上海菜老店 ·
『老大昌』
很多老一辈的深圳人，可能都知道这家上海餐厅吧。老大昌开在深南路上，1985年开业至今，店面还维持着老样子，保留着那个年代的感觉。
店里吃的都是浓油赤酱的上海本帮菜，经典的葱爆鳝糊、上海熏鱼、酒香草头等本帮老菜都能在这里吃到。
【店名】老大昌酒楼
【人均】点评网127元左右
【推荐】葱爆鳝糊、熏鱼、香干马兰头
【地址】福田区福田街道深南中路福田大厦3019号
【交通】地铁1号线华强路站C口，步行400米
-08-
· 鲜榨水果炒冰 ·
『叻冰』
开在田面村里的炒冰小店，不到一年就收获了一批忠实粉丝，排进了点评网深圳炒冰排行榜前10，店里主打的就是各色鲜榨果汁炒冰。
龙眼、黑提、牛油果…都是店里的招牌，可以试试最近的季节新品【油桃冰】，据说还有麻辣小龙虾口味炒冰即将上市。
【店名】叻冰
【优惠】4月26日-4月28日，到店消费按指示操作，全单8折，在“深圳吃货小分队”后台聊天框回复“吃冰”，获取优惠福利卡
【人均】点评网18元左右
【推荐】龙眼冰、椰子冰
【地址】福田区华富街道振华西路田面新村12栋12-5号
【交通】公交3路田面站，步行400米
-09-
· 网红炸串店来福田了 ·
『怪兽炸物·手工炸串』
南山的网红炸串店也开来福田了，在梅林片区一直口碑不错。店里的炸串偏东北口味，刷上自制的甜酱之后还要撒上一层天妇罗粉，口感非常有层次。
号称“蔬菜比肉好吃”，炸藕、炸茄子、炸包菜都是招牌，比肉类的奥特曼猪排也很受欢迎。
【店名】怪兽炸物·手工炸串
【人均】点评网30元左右
【推荐】炸藕片、炸包菜、奥特曼排
【地址】福田区梅林街道上梅社区黄祠巷83号梅安居117
【交通】地铁4号线/9号线上梅林站G口，步行500米
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· 深圳少见的庭院料理 ·
『东西小院』
整个室内空间由琚宾老师操刀设计，将中国文化和元素应用在空间设计之中。餐厅的出品，也将庭园造景与中式料理结合了起来。
餐厅会根据季节变化，衍生不同主题的菜单和出品。将西式的fine dinning和传统中餐融合，让客人从多维感官感受料理的精华。
【店名】东西小院
【优惠】4月26日-5月20日，到店任意消费，按指示操作可获赠神秘甜品1份（每人1份，需至少提前一天预订，预订电话：18929361910），在“深圳吃货小分队”后台聊天框回复“东西”，获取优惠福利卡
【人均】点评网1287元左右
【推荐】店家菜单定时更新，需要提前预约
【地址】福田区园岭街道上步北路深圳体育场东门口2-3号
【交通】地铁7号线八卦岭站A口，步行900米
· 福田，还可以这么玩 ·
-01-
· 去看展：当代艺术和城市规划展览馆 ·
由世界上最好的解构主义建筑事务所“蓝天组”操刀。地上部分钢结构的钢材用量达近2万吨，外墙覆盖的“灰色的幕布”实际是密集的网状钢结构，适合水平构图打卡拍照。
【地址】福田区莲花街道福中路184号（福中一路与鹏程四路交叉口东南100米）
【交通】地铁3号线/4号线少年宫站A2口，步行700米
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· 去街拍：深业上城彩色小镇 ·
明艳的大色块结合错落的建筑结构，彩色小镇是整个深业上城第3层最大的设计亮点。
【地址】福田区华富街道皇岗路5001号
【交通】公交莲花一村站，直达
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· 去春游：莲花山公园 ·
莲花山的大片绿地，是深圳夏日清凉的乘凉地之一。还能站在山顶高处俯瞰市民中心，以及中轴线两侧的高大楼宇。
【地址】莲花街道红荔路6030号
【交通】地铁3号线/4号线少年宫站F1口，步行600米
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· 去散步：福田保税区 ·
福田保税区的市花路、桃花路、槟榔路，每当天气晴好，过来来逛一逛，小风吹过就变得非常惬意。
【地址】福田区福保街道桃花路、市花路
【交通】公交椰风路口站，步行600米
-05-
· 看看最美婚姻登记处 ·
藏在香蜜公园里的最美结婚登记处，设计师在结构中加入了回廊和路径，寓意是希望新人的美好时间尽量被延长，而离婚的路线就很短，也要美，但是越快越好。
【地址】福田区香蜜湖街道香蜜公园西门
【交通】地铁7号线农林站C口，步行800米
-06-
· 去打卡：水围人才公寓 ·
29栋民房变成彩虹屋顶公寓，每栋都有自己的颜色和独立的院子。每一处设计都像是跳跃的色块。
【地址】福田区福田街道水围七街37
【交通】地铁4号线/7号线福民站D口，步行700米
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· 去逛街：新城市广场 ·
深圳最有历史的商场之一，很多深圳人的童年回忆。近些年慢慢开始改造，门口临近深南路的广场也变得更有时代感。
【地址】福田区南园街道深南中路1095号
【交通】地铁1号线科学馆站D口，步行600米
-08-
· 去踏青：梅林山水库 ·
作为“深圳绿肺”之一，这里有着近在咫尺的水库景色，和宽阔的绿地，视野也非常好，适合过来踏青散步。
【地址】福田区梅林街道梅亭路14号
【交通】地铁9号线梅景站C口，步行900米
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· 晚上去十亩地坐坐 ·
车公庙附近最年轻的地方，附近的上班族下了班就会来这里放松放松。不少特色店家也成为了十亩地标志的打卡点。
【地址】福田区沙头街道泰然九路21号
【交通】地铁1号线/7号线/9号线/11号线车公庙站C口，步行600米
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· 逛逛平安金融中心 ·
目前深圳最高楼，附近的CBD商圈，也是深圳最好吃好逛的地方之一。
【地址】福田区福田街道福安社区益田路5033号
【交通】地铁1号线/3号线购物公园站E口，步行500米
摄影 | Joyann
- END -
特别鸣谢
福田团区委支持
近期精选
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作者：熊大白
微信：xiaofendui3
加我聊聊咖啡和电影
1世纪经济报道记者 易佳颖 实习生沈欣妍 北京报道
9月26日，国内首个潮玩行业沉浸式IP主题乐园——泡泡玛特城市乐园（POP LAND）正式开园。该乐园坐落于北京朝阳公园内，占地面积约4万平方米。
“对于IP运营企业来说，做乐园是IP运营成熟度到了一定阶段后必然的动作。”泡泡玛特城市乐园总经理胡健在接受21世纪经济报道采访时表示，“通过线下乐园可以进一步放大IP价值，加深IP和潮玩爱好者的情感连接。早在泡泡玛特上市前，内部就有做乐园的探讨和初步规划。”
近年来，诸如上海迪士尼乐园、北京环球影城等国际IP品牌先后在国内建成，乐高乐园也计划在上海、深圳以及成都相继落地。但相比于上海迪士尼超300多亿元和北京环球影城超500亿元的总投资额，公开信息显示，泡泡玛特乐园是城市旧改项目，整体投入仅在3亿元左右。
值得一提的是，泡泡玛特城市乐园并非对标大型乐园，核心在于以内容IP为核心打造“轻”型主题乐园。“参考日本白色恋人巧克力工厂、吉卜力的三鹰森美术馆，重在结合IP为游客提供一些轻内容体验。”胡健介绍道，“未来我们也会根据首个城市乐园的效果进一步评估，希望能够在其他城市开出更多的POP LAND。”
“泡泡玛特城市乐园和很多消费者认知的大型乐园不一样，是轻型乐园，优势在于更灵活，成本更低，商业模型更容易建立。”有潮玩业内人士指出，但不可否认，泡泡玛特做乐园也有一定的风险性，根本在于如何持续吸引游客为乐园买单，从门票到入园后的二次消费都是门槛。
IP在乐园
“LABUBU有声音了！”
现场游客发出了惊喜的尖叫，对于粉丝这无疑是一场盛大的狂欢。从朝阳公园西三门入口处就能看到泡泡玛特乐园的标志。进入到乐园，泡泡玛特各大经典IP形象轮番出现，除乐园主体硬件外，还有沉浸式体验、互动参与、游戏、餐饮、零售、亲子活动等特色。
9月23日，21世纪经济报道记者提前探园时发现，作为国内首个潮玩行业沉浸式IP主题乐园，乐园内部并无大型游乐装置，而是以轻量级无动力装置，搭配IP沉浸式的互动体验。泡泡玛特城市乐园总经理胡健向记者介绍道，从一开始就没有和迪士尼、环球影城等大型乐园对标，核心在于以内容IP为核心打造“轻”型主题乐园。
这也带来了成年消费者在这部分参与感不足的反馈。“美中不足的是，成年人在游乐设施部分的参与感不够，滑梯、蹦床、跷跷板等更适合孩子。”90后的蒋笑（化名）表示，自己平时也会购买泡泡玛特的产品，但在乐园明显消费欲会更高。
记者注意到，确如蒋笑所说，园内游乐设施上的成年人几乎都是陪同小孩的家长。而大人都忙着拍照，而反向出园的人流几乎是人手都拎着大袋的周边产品。
对此，上述潮玩业内人士指出，国内主题乐园发展三十多年，乐园的商业模式主要是门票加二消，核心还是能不能让游客对IP产生更强的情感连接。泡泡玛特乐园刚开业，初期热度是有的，如何保持长期热度，持续吸引游客是个难题，效果也需要再观望。
“二消在一定程度上还具有社交属性，有了背景和环境的空间烘托，乐园也就不再是静态的观光，在愉悦的氛围中，消费者也就更容易完成消费行为。”胡健表示，泡泡玛特首个城市乐园，并没有太多考虑盈利，但借助泡泡玛特十余年的线下运营经验，这部分已经做好了规划。
他解释道，对于主题乐园来说，最基础的营收结构无外乎门票收入+商品、餐饮、文旅地产等所构成的二次消费。“我们对自己IP商品和衍生品开发能力还是很有信心的，在乐园的商店中，除了经典IP和各新锐IP的售卖外，还首次推出了毛绒抱枕、马克杯、公仔和时尚包包等IP周边。”
值得注意的是，泡泡玛特的几大IP都在乐园里出现，并且在乐园中有了更丰富的内涵。不仅是LABUBU首次有了声音，在沉浸式体验《心愿之旅》中，围绕Molly的心愿，将DIMMO、LABUBU、SKULLPANDA、PUCKY等热门IP进行了串联，写成了一个完整的互动故事。
“通过将线上线下的结合，促进潮玩行业往更加多元、纵深方向去发展。”国际潮玩品牌Mighty Jaxx中国区总经理者Green Kuo在接受21世纪经济报道记者采访时表示，像泡泡玛特城市乐园这样的形式也是一种新的尝试，能够在很大程度上提升潮玩行业在各个圈层中的知名度和认可度，吸引更多的消费者、投资商关注并加入到潮玩市场中。
IP吸金力
很多潮玩品牌现在都在做实体产品以外的尝试。“潮流其实就是要不断地创新突破，给到消费者更多元的体验，最近我们也在新加坡和Netflix合作举办的怪奇物语线下活动。”在Green Kuo看来，“乐园可以通过展示和体验IP内容，激发游客对于文化元素的兴趣，加深文化认同感，扩大和延长IP产业链。但是真正能提供价值的还是其中的文化属性，你想表达的文化什么，你想赋予给消费者的文化是什么。”
实际上，IP在中国市场的吸金力有目共睹。据上海迪士尼乐园所在的上海国际旅游度假区披露七周年数据显示，迪士尼开放运营七年来，已累计接待游客逾1.13亿人次，共实现旅游收入超615亿元，乐园的吸金力可见一斑。
对此，盘古智库高级研究员江瀚指出，消费者对IP的热情不断高涨，这为IP主题乐园提供了广阔的市场空间。政策层面对于文旅产业的支持力度加大，为IP主题乐园的发展提供了有利的环境。而新兴科技的不断应用也为IP主题乐园提供了更加多样化的游玩体验，如AR、VR、光影技术等，为游客带来更加逼真、立体的互动体验。
在这一方面，传统乐园亦有“弯道超车”之法。9月28日，郑州海昌海洋旅游度假区也将正式开放。据了解，郑州海昌海洋旅游度假区还携手知名IP“奥特曼”，专属定制奥特曼主题娱乐区，汇集奥特曼冰封剧场、奥特曼的世界主题展览区、奥特曼主题餐厅英雄店、奥特曼主题游乐设备及“全球首座奥特曼主题小镇”等。
实际上，从2022年起，海昌海洋公园正式开启IP战略，先后引入奥特曼、芭比、小猪佩奇等知名IP中国区授权。在去年7月落实全球首个奥特曼主题娱乐区后，8月海昌海洋公园周末单日平均入园人数达到约2万人，其主题馆单日消费额平均约37万元。为最大化IP效用，今年1月，全球首家奥特曼主题酒店落子园区，游客入住即可享盲盒式主题光能卡、奥特曼AR互动体验等，主题房每晚售价在2000元左右。
从海昌海洋公园财报看，其IP战略运营业务尚在起步阶段，2022年报中，包括IP业务在内的文旅服务及解决方案营收仅占总收入的5.6%。不过，IP运营新消费将持续作为海昌海洋公园未来发展方向，海昌海洋公园在财报中指出，除合作IP外，未来将开发自有特色IP，并将积极把IP主题馆拓展其他人流聚集区，为全市场规模化IP业务打下坚实基础。
不仅是对传统乐园，“IP和主题乐园的合作方式，对传统公园来说也应该是正向的。”资深潮玩从业者赵蓬分析，“尤其像公立公园，它不会扩散很远，一般都是周边社区的人，辐射3-5公里。现在合作以后分成，公园的收入会提高，而且来公园的人也会变多，它有独特性，是持续性的利好。”
中式IP的可能性
与此同时，本土主题乐园正迎来消费复苏。
据《2022中国主题公园竞争力评价报告》统计，2021全年70家主题公园合计接待游客7548.73万人次，同比增长11.5%，营业收入达132.57亿元，同比增长40.1%。而据海昌海洋公园发布的半年报显示，今年上半年实现营收7.49亿元，同比增长190.47%，去年同期为2.58亿元，增长了近5亿元。
值得关注的是，主题公园正逐步走向区域化和特色化，不少传统乐园选择与传统中式IP结合，打造当地旅游名片。今年夏天，吉林省长春市动植物园以“梦幻西游季·夜游动物园”为主题，还原86版《西游记》中的人物角色及经典妆造。
与此同时，作为中国大陆首部收视率破100亿次的电视剧—《甄嬛传》拍摄地北京大观园，成为传统公园的营销点，社交媒体平台上，不仅有剧情路线打卡地图，还有游客照与剧照的对比图。而正定荣国府作为87年《红楼梦》的取景地，在播出当年带动游客量达130多万人次，旅游总收入达1761万元。
事实上，中国本土IP的市场力量不容小觑。《新华·文化产业IP指数报告》指出，位列2022年IP价值综合榜首位的“斗罗大陆”，截至2022年6月起点中文网上相关作品推荐数已达1355万，腾讯视频同名动画累计播放量超400亿。而重播3000次的86版《西游记》、收视率超90%的87版《红楼梦》，更是共享了几代人成长的文化记忆。
不过，相较于迪士尼乐园成熟的商业体系，中式IP盈利的模式显得较为单一。2021年《全球最有价值IP报告》中，迪士尼IP占据榜单前十中的五位，包括小熊维尼、米奇老鼠和朋友们、迪士尼公主等，营收主要源自票房、授权商品、家庭娱乐、主题公园等。而中式IP在其大热的影视聚集之后，尚未出现规模化的后续运营。
“之前我们对全球的主题乐园都进行了调研，国内的也重点走访了很多，可以看到随着文旅产业的快速复苏，主题乐园将进入全新一轮的竞争格局。”胡健坦言，目前国内主题乐园发展一个比较明显的特点是重资产模式，这有一定的历史原因，比如地产行业的发展，也存在一定的客观原因，确实没有太多爆款IP支撑。
从运营主体看，中国本土主题乐园多由旅游、地产公司等管理运营，如欢乐谷、海昌公园、长隆欢乐世界分别由华侨城集团、海昌集团有限公司、广州长隆集团有限公司管理，运营方式上多以游乐设施为主，缺乏如迪士尼、环球影城等影视娱乐IP的体系化运作。
“不同类型的主题公园商业模式有差异，但其实可以看到都有二次消费占比较低的情况。某种程度上，商品销售能力较弱限制了国内主题乐园发展。”他进一步说明道，游客进园后的二次消费的意愿，很大程度上取决于IP吸引力。如何有效解决乐园二次销售薄弱的短板，平衡收入结构，拉升营收，是所有主题乐园玩家需要共同思考的难题。
“比如星球大战，当根据一个影片来拍续集的时候周边销量就会非常高，像美国很多电影像米老鼠、唐老鸭等，每个暑期都会播，就能持续拉来客流。”赵蓬类比道。
中国本土的IP主题乐园能否打开新格局，值得所有人期待。
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