局，其实是一个人价值、资源和能量的体现。

人在职场，不可避免要和别人发生联系，尤其是在办事的时候，而饭局就是最好的载体和渠道。你说你的独善其身，这固然很好，但该混圈子的时候还是要混圈子，起码让你组局或者参局的时候，你要知道该怎么办。

下面这12条关于饭局的干货，每个职场人都应该知道。

01

求人办事的饭局，一定要控制参加饭局的人数，避免无关紧要的人影响谈事。

一般来说，你、中间人，再加上请托的人，就够了。没有无关紧要的人，你在求别人的时候，别人才敢敞开了跟你讲真话；如果有其他人在场，那被请托的人肯定会有所顾虑，很多真心话、实话就没法跟你讲了。

另外，求人办事的饭局，一定要提前告知请托的人都有哪些人参加，要征求别人的意见。

02

不管什么类型的饭局，不管你是主宾还是陪客，都不要死命地劝酒，点到为止就好。

有时候，我们为了活跃气氛，可能会有一些嘴仗，相互劝一劝酒，但那也是象征性地劝酒，而不是非要别人喝。千万不要有那种“不喝就是不给面子”的言行，在现在这个讲究界限的职场上，是很容易遭反感的。

特别是不要劝酒劝到了领导身上，你要主动为领导考虑，而不是让领导为难。

03

敬酒，要遵循敬酒的规矩，千万不要连最起码的敬酒规矩都不懂，贻笑大方。

一般来说，多人可以敬一人，而不可一人敬多人，除非你是领导。敬酒的时候，你的杯子要低于你敬的人，不能马大哈比别人的杯子还高；如果你是领导，那你就不必刻意放低杯子，要给别人放低的机会。

另外，敬酒一般都需要个说辞，就是你为什么要敬酒，不能干巴巴就上去敬。

04

敬酒的时候，保持基本的礼节就好，姿态不要太卑微，不要做过头了一副谄媚之相。

比较好的做法，是在注重敬酒礼仪的同时，保持相对不卑不亢的姿态，头略微点一下就好，然后把祝酒词说出来就好。这点在给大领导敬酒的时候，特别重要，如果你过于低姿态，会让别人觉得你媚态太重，可能不太靠谱。

当然，敬酒还是要分时机分人的，求人办事的时候姿态低一些，对待小领导姿态低一些。

05

如何邀约大领导吃饭，这里面其实也是有学问的，一般来说，要先发信息、再打电话。

因为别人是大领导，所以考虑要更为周全。发信息的目的是为了确认大领导是否方便接电话，如果贸然就打去电话，很可能会招致大领导不悦。大领导同意后，还应再发一条信息，把时间、地点以及参加人员等明确清楚。

实际上，很多时候找大领导汇报工作，也都应该先发信息看是否方便，然后再打电话。

06

如果你是跟着领导去饭局，那你就要摆正自身的定位，不要妄自菲薄乱说话。

跟着领导去应酬，那我们的角色定位就是服务、保障、跑腿，把领导们需要的、想要的保障到位，说白了就是端茶递水。这时候，只需要勤快地搞好保障就好，不要多说话，更不要喝了几杯酒就放开了。

要时刻谨记，你跟着领导，不是去吃饭喝酒的，而是伴随领导、保障领导的。

07

能喝一斤，只喝七两，能喝半斤，只喝三两，任何时候都不要酩酊大醉，防止酒后失态。

如果你觉得自己喝得差不多了，那就回避一下，或者不要再喝了，千万不要经不住劝，喝得酩酊大醉。要知道，大多数人在酒醉后，要么疯要么狂。如果你是领导，那你会失态；如果你是下属，那领导对你的印象就不好了。

我就见过很多酒后失态的人，真实丑态百出啊，完全失去了没喝酒时的理智和清醒。

08

应邀饭局，也要讲究一个策略和技巧，不要别人一邀就去，更不要别人一直邀都不去。

别人一邀你就去，那你的身价就太低了，尤其是当别人求你办事的时候；但如果别人因为有事一直邀约你，你也不能把架子摆得太高，一直不去，这会折了别人的面子。总体来说，要结合自身的实际，把握一个尺度。

饭局这个东西，不是越多越好，很多时候你应约了饭局，那就代表着你有意向帮助别人。

09

参加饭局，有时候要保持警惕，尤其是当饭局上有你不认识的陌生人时，不要祸从口出。

前些年，我们单位的一个领导，就是因为参加饭局，被别有用心的人拍照举报，然后丢掉领导岗位的。很多时候，饭局上鱼龙混杂，大家说的都是场面话，都在“演”，不可过于吐露心声，或者相信别人。

一般情况下，不要在饭局上允许拍照，这既是对别人的尊重，更是对自己的保护。

10

请领导吃饭，一定要考虑周全，既要在点菜上下功夫，也要在备酒上下功夫。

关于点菜，一般应主动询问一下领导，看领导有没有忌口，另一方面就是要了解饭店的菜品，适时给领导介绍一下。这个菜是特色，那个菜好吃，一番介绍，领导就知道你做了功课。至于酒，白酒、红酒喝啤酒都准备一些，防止领导想喝的时候没有准备。

还有一点特别重要，那就是你还要备好礼物，不要让领导空手而归， 毕竟你求人办事。

11

关于如何点菜，这里也有几个知识点，如果领导交待你点菜，那你一定能用上。

首先，就是点菜的数量。3个人，5-6个菜为益，5个人，7-8个菜为益，菜的数量比人数多2-3个。其次，是菜品的搭配，要有荤有素、有冷有热，荤菜通常3/5，素菜2/5，凉菜结合人数而定，还要看天气情况。

点菜一定要提前沟通，不要当面询问菜品价格，更不要当着别人的面吐槽菜品价格昂贵。

12

如何喝最少的酒，办最多的事，如果你不是天生爱喝酒，那下面这些还是要注意。

第一，不要在酒桌上偷奸耍滑，能喝就喝，不能喝酒装醉，如果你假喝酒，被别人发现，别人会认为你这个人很假，会对你的印象很不好；第二，不要太见人下菜，没来领导的时候说喝不了，来了领导就能喝了。

在饭局酒桌上，不管是说话，还是做事，都不能有不可靠、太虚假、瞎忽悠等表现。

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餐桌上的智慧：解读中国饮食文化中的数字哲学

你有没有想过，为什么我们的老祖宗总是对数字这么＂斤斤计较＂？尤其是在饭桌上，简直到了＂草木皆兵＂的地步。＂菜不摆三，筷不成五，席不坐六＂，这句话听起来像是一道脑筋急转弯，却道出了中国饮食文化中深藏的数字哲学。

让我们先来聊聊数字在中国文化中的＂地位＂。在这个充满神秘色彩的东方古国，数字可不仅仅是用来计数的工具，它们简直就是文化的＂代言人＂。每个数字都仿佛穿上了一件华丽的＂文化外衣＂，在不同场合扮演着不同的角色。

想象一下，你正坐在一张古色古香的圆桌前，桌上摆满了色香味俱全的佳肴。突然，你发现这些菜品的数量似乎有些讲究。没错，这就是阴阳五行在作祟！在中国传统文化中，奇数属阳，偶数属阴。因此，聪明的厨师们总是会精心安排菜品数量，力求阴阳平衡。你看，这哪里是在吃饭，简直就是在玩一场数字游戏嘛！

说到＂菜不摆三＂，这可不是老祖宗无事生非。在中国文化中，＂三＂可是个神奇的数字。它代表着天、地、人的和谐统一，是个圆满的象征。可你要是在普通饭局上摆三道菜，那可就有点＂小题大做＂了。就好比你穿着西装革履去买菜，怎么看都觉得不对劲。聪明的老祖宗们就想出了这个规矩，既保留了对＂三＂的敬意，又避免了日常生活中的不必要麻烦。

再说说＂筷不成五＂这个有趣的说法。在中国，＂五＂这个数字可是与五行理论密不可分。金木水火土，五行相生相克，讲究的就是一个平衡。可要是你的餐桌上突然出现了五根筷子，那可就是打破平衡的＂罪魁祸首＂了。想象一下，四个人正其乐融融地用餐，突然多出一根孤零零的筷子，这场景怎么看都觉得别扭，就好像一个和谐的四重奏中突然加入了一个不和谐的音符，简直让人大跌眼镜。

至于＂席不坐六＂，这里面可有着不少门道。在古代，人们用餐通常是围坐在方桌旁。如果恰好坐了六个人，从上方看下去，这场景会不会让你想到什么？没错，就是一只乌龟！四个人分别坐在四边，像是乌龟的四肢，剩下两个人一首一尾，不就是乌龟的头和尾吗？在中国文化中，乌龟虽然象征着长寿，但＂乌龟＂这个词却常被用作贬义。你说说，谁愿意坐在一张＂乌龟桌＂上吃饭呢？这简直就是在自己给自己找不自在嘛！

这些看似神秘的数字规则，其实都蕴含着老祖宗的智慧。它们不仅体现了中国传统文化对和谐的追求，也反映了古人对生活的细致观察和独特理解。在这个快节奏的现代社会，我们或许已经很少去关注这些细节了。当我们偶尔回头审视这些古老的习俗时，是否能感受到其中所包含的文化底蕴和生活智慧呢？

说到这里，你可能会问：＂这些老规矩在现代社会还有意义吗？＂别急，让我们继续探索这个有趣的话题。

在中国文化中，还有许多与饮食相关的数字禁忌，简直可以称得上是＂数字迷宫＂了。比如说，＂九＂这个数字在中国文化中可是个＂大人物＂。它象征着长久、极致，常常被用来表示尊贵。你要是在普通饭局上摆九道菜，那可就有点＂心比天高＂了。这就好比你在朋友聚会时突然穿上了龙袍，让人不知所措，恐怕会引来一阵＂群嘲＂呢。

再说说＂四＂这个数字，在中国文化中可是个＂烫手山芋＂。因为＂四＂的发音与＂死＂相近，所以常常被人避讳。你要是在饭桌上摆四道菜，那可真是让人食不下咽了。这就像是在欢乐的派对上突然放起了哀乐，瞬间就能把气氛搞得冷飕飕的。

别以为这些规矩就是一成不变的。在现代社会，我们对这些传统习俗有了新的理解和诠释。比如说，有些人开始用科学的眼光来看待这些古老的习俗。他们发现，＂菜不摆三＂的规矩其实有助于保持饮食的多样性，避免营养单一。＂筷不成五＂则可以理解为一种整齐划一的用餐礼仪，有助于维持餐桌的整洁有序。

更有趣的是，一些创新型的餐厅开始将这些传统规矩融入到现代餐饮体验中。想象一下，你走进一家主题餐厅，服务员神秘兮兮地告诉你：＂我们这里有个特别的＇六六大顺＇套餐，保证让您大饱口福！＂当你满怀期待地坐下来，却发现桌上只有五道菜。正当你疑惑不解时，服务员微笑着解释道：＂第六道菜是我们的秘密甜点，会在用餐结束后奉上。这样既避开了＇席不坐六＇的禁忌，又给您带来惊喜！＂这种创新方式，不就是传统与现代的完美结合吗？

在这个快节奏的时代，我们或许已经很少去关注餐桌上的这些细节了。当我们偶尔回头审视这些古老的习俗时，是否能感受到其中所蕴含的文化底蕴和生活智慧呢？这些看似繁琐的规矩，其实都体现了我们祖先对和谐、平衡的追求，以及对生活的细致观察和独特理解。

下次当你坐在餐桌前，不妨多留意一下身边的细节。也许你会发现，在那看似普通的餐具摆放中，在那看似随意的菜品安排里，都藏着一个个有趣的小故事。这些故事，不正是我们文化的魅力所在吗？

让我们用一个轻松的角度来看待这些传统习俗吧。它们既不是必须遵守的铁律，也不是应该完全抛弃的陈规。相反，它们更像是一扇通往过去的窗户，让我们得以一窥先人的智慧。在保持传统的同时，我们也要与时俱进，用创新的方式诠释这些古老的智慧。

毕竟，饮食文化的精髓不在于条条框框，而在于其中蕴含的人文关怀和生活智慧。无论是＂菜不摆三＂还是＂席不坐六＂，这些规矩的本质，其实都是为了让我们的生活更加和谐美好。下次当你享受美食的时候，不妨也品味一下其中的文化味道。相信我，这绝对会让你的用餐体验变得更加丰富多彩！

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参加重要饭局，这6个规矩一定要弄清楚，不然会吃大亏！

我姓李，今年五十有六，是个土生土长的北京人。我这一辈子，别的不敢说，饭局上的规矩，我可是门儿清。记得我年轻时，刚进单位，头一次参加单位的聚餐，那叫一个紧张。那时候，我啥都不懂，差点儿就出了洋相。自那以后，我就下定决心，一定要把这饭局上的规矩摸个门儿清。

我出生在一个普通的工人家庭，父亲是个老实巴交的工人，母亲则是个家庭妇女。他们那一代人，生活简单，吃饭就是吃饭，哪有那么多讲究。可到了我这一代，尤其是参加工作以后，这吃饭就不单单是填饱肚子那么简单了，它更多的是一种社交，一种文化。

记得我第一次参加单位的聚餐，那是一个年底的团拜会。我那时候刚工作不久，对这些规矩一窍不通。我心想，不就是吃个饭嘛，有啥难的。可事实证明，我想得太简单了。

那天，我早早地到了餐厅，找了个角落的位置坐下。不一会儿，同事们陆陆续续地来了。我注意到，他们进来的时候，都会先和坐在主位上的领导打招呼，然后才找位置坐下。而我，却傻乎乎地坐在那儿，一动不动。

等到人都到齐了，领导开始讲话。我那时候也不懂，就自顾自地吃起了桌上的凉菜。旁边的同事偷偷拉了拉我的衣服，小声说：“小李，别急着吃，等领导讲完话再动筷子。”我这才意识到，自己犯了个大忌。

领导讲完话，大家开始动筷子。我那时候年轻，也不懂得谦让，看见自己喜欢的菜，就一个劲儿地往自己碗里夹。结果，没一会儿，那盘菜就被我吃了个精光。旁边的同事又小声提醒我：“小李，这菜得大家轮流吃，不能一个人全吃了。”

那顿饭，我吃得是既尴尬又难受。从那以后，我就下定决心，一定要好好学习这饭局上的规矩。

首先，参加饭局，一定要弄清楚自己的位置。一般来说，主位是留给领导或者长辈的，我们作为晚辈或者下属，要主动坐在下位，表示尊敬。

其次，等大家都坐定了，再动筷子。这是对大家的尊重，也是对自己的尊重。不要急着吃，要学会等待，这也是一个成熟人的表现。

再次，夹菜的时候，要注意分寸。自己喜欢的菜，不要一次性夹太多，要考虑到其他人。而且，尽量夹自己面前的菜，不要站起来去夹远处的菜，这样显得不礼貌。

此外，吃饭时，要注意自己的吃相。不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，也显得有教养。

还有，不要在饭桌上谈论工作或者其他敏感话题。饭局是一个放松的场合，大家聚在一起，就是为了开心。所以，尽量聊一些轻松愉快的话题，营造一个愉快的氛围。

最后，吃完饭后，不要急着离开。要等大家都吃得差不多了，再一起离开。这是对主人的尊重，也是对大家的尊重。

这些年，我参加的饭局不计其数，每一次都能从中学到一些东西。我发现，这饭局上的规矩，其实和做人的道理是一样的。都需要我们懂得尊重，懂得谦让，懂得分寸。

现在，每当有年轻人问我，参加饭局应该注意些什么，我总是会把这六条规矩告诉他们。我觉得，这些规矩，不仅仅是饭局上的礼仪，更是一种生活的智慧。

你看，这饭局虽小，可里面的学问大着呢。它就像一面镜子，反映出一个人的修养和素质。所以，朋友们，下次参加饭局，别忘了这六个规矩，不然，你可能会吃大亏哦！