阳的天气开始逐渐变得凉爽了，
又到了吃火锅的好时候！
红彤彤的辣油，
时刻刺激着你的味蕾，
约上朋友们，
一起去感受火辣的诱惑吧！
小编也推荐几家贵阳比较出名的火锅店，
一定要去试试。
大虎火锅
城门老火锅
擂神重庆老火锅
重庆谢记老火锅
吴铭怀旧火锅
熬家鲜菜火锅
重庆傻江火锅
重庆沈家洪城老火锅
吃货们如果有美食推荐，
欢迎留言评论给小编哟！
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···················· 我是分锅线 ····················
<>虎这个在2015年创立的火锅品牌！
短短两年的时间，
就在重庆这个火锅圣地拿下重庆火锅50强的称号！
绝对是重庆火锅届的一批黑马！
更是用味道圈住无数粉丝好嘛！
开一家火一家！
团长已经被重庆、北上广等等各地的的损友馋……
不过，功夫不负有心人！！！
我大兰州人民这么爱吃一个城市，
怎么可能没有这个大虎！
农历2016年的最后几天！团长终于找到了你！
【大 虎 】
大年三十还不打烊！！！
OH NONONO，这是又要长胖的节奏啊
连明星都是各种追捧！
好吧，团长不是追星族！但是，团长追美食啊！
必须要吃吃吃！
范冰冰在这里
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陈赫、吴昕、杜海涛等众多明星也在这里
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而这家火锅店，现已空降兰州拉！
大虎老火锅
只听店名便觉得霸气侧漏！
连明星都排队等候的美味，当然名不虚传！
他们都在大虎，你还不约起来？更不要说，在各个城市开一家火一家了！作为好奇宝宝，兼你们的美食先锋队，都不要着急！团长给你们探探，这家店到底哪里好吃了~
牛油汤底是重庆火锅的灵魂
重庆人把火锅熬到极致，自然不是麻辣二字可以简单概括。而重庆火锅的汤底，精髓在于牛油。
大虎重庆火锅，完全没有清油锅这么一说，可选择的锅种，只有纯正的纯牛油锅底和锅中锅两种！拼的就是味道！这种与生俱来的酣畅淋漓，随时随地可以调度起每一个毛细血管的感官刺激。
食材新鲜是火锅的根本
重庆火锅对于食材的挑拣，不像江南菜那样严苛的追求精致，如果一定要给重庆的火锅食材设定标准，那便是新鲜二字。
内脏，是自带江湖气的火锅食材
纯鲜黄喉
店家选用猪黄喉，厚切处理，吃的便是这个爽脆的口感。
黄喉不易入味，所以很适合吃不了辣，但是又想尝试红汤锅的宝宝吆~
［边度科普：黄喉是指家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，并非食管或气管］
菊花鸭胗
鸭胗鲜嫩，交叉划出刀痕后，切成小块。
入红汤涮煮，花椒和辣椒的麻辣可以中和内脏的腥味。鲜嫩带脆，还有肾脏材料特有的原始感。
空运极品鲜鹅肠
这个鹅肠也确实新鲜的过分，粉嫩嫩的一盘~
这个鹅肠也是长到过分，才一下锅，等待20秒，拉起来就成了辣而爽脆的鹅肠了。稍蘸香油蒜泥或直接品尝辣锅原有的香味，那味道，岂是一个爽字了得~
牛油的最佳拍档是：肉肉肉肉肉
和其他重庆火锅一样，大虎老火锅所用的高油水比、且混入牛油的火锅汤底，能够很好的保留动物肉质的鲜香。
煮的肉越多，锅底也越香，所以肉类食材虽自带香味，但更建议放红汤。
A级牛眼肉
脂肪沉积于肉质中，形似大理石花斑，薄切后是涮锅的佳品。
瘦而不柴，涮后出锅，牛肉的醇厚香味撞上麻辣的跳跃感，不蘸酱料也是香气满满。
无骨鸭掌
这道肉，绝对是重庆火锅每桌必点肉品了~
鸭掌经过辣汤的沸煮后，酥烂入口~一唆一嚼~个中滋味请自行体会~
湄公河巴沙鱼/土鳝鱼
就像团长前面所说的~重庆火锅对菜品最讲究一个“鲜”字！鱼类食品，看样貌，入口的感觉，既能享受“鲜”字的妙处~
自带美颜功能上桌的巴沙鱼和土鳝鱼，尽管在辣汤的沸煮下，还是保留的鱼肉的那股鲜美！值得你品尝吆~
吃前来一盘主食，也是不错的选择
喜欢吃辣口的宝宝，去吃他家火锅的时候，可以提前说明，要吃辣！不过团战温馨提示，当胃里空空的时候，还是先垫点主食，在享受，大虎带给你味蕾的刺激吧！
团长点的是微辣，有辣味，但是比较温润~据老板介绍，整体的辣味向下调了好几个度，所以，喜欢吃辣的宝宝，要提前说明哦~
酥肉
干酥肉爽口，湿酥肉润口，这是一道可涮可不涮的菜品。
选择肥瘦参半的肉，裹上面粉在油中炸至金黄。香味适口，不干不柴。
韭菜盒子
这道主食完全是团长私心推荐~无意中点到的这道主食，但，却勾住了一些味蕾的记忆……
咬第一口，全是面的味道，咬第二口，吃到馅子的味道，味道不是很惊艳，咬第三口，哎吆~这个味道跟家里的味道好像！能在餐厅吃到家里的味道，相信是很多漂泊的孩子心中的一丝温暖~
壮士，来！干了这碗菜
店里好多菜品，都是满满年代感的瓦碗盛放~
啥话也不说了，这碗菜我干了~您随意~
说重庆火锅，不忘江湖气
坐在同一间屋里，围在同一张桌前，等待着同一锅食物的沸腾，这是一种包容，或许也是火锅一直繁荣的秘密吧。
才刚刚试营业，却人流不断，不小的店面大部分时候都满满当当。来到店里的，多半也都是颜值可人的年轻男女。有人豪放地倒一杯白酒，在升腾的烟雾中一饮而尽，筷子在锅中拼抢，毫无芥蒂。
随处可见的绿植，搭配着老板的小情怀~
还有着满满的电影墙~好吧团长承认，因为这面墙上有团长超级喜欢看的一部电影，所以才单列出来说
就是这部电影，推荐给你们~暖暖的，超级温馨~
桌椅，都是采用的木质~很有“重庆味”~
餐厅一共有三楼~团长总体逛了逛，层高都比较高吆~吃饭不会有压迫感~重庆味与工业感的稍稍融合，灯光的恰到好处，总会让你感觉到，这里很舒服，这里是大虎……
最后，答应你们的菜单！快说，你们的团长有没有越来越贴心！
过年期间，统统不打烊！
一 直 营 业 吆！！！
店名：大虎 新派重庆老火锅
地址：城关区天水北路万达金雁巷东段
电话：0931-8267228
彩贵州网咔咔角角
合作伙伴
贵州省餐饮商会
贵阳饮食服务行业商会
贵阳烹饪协会
本文重点：娘炮不用仔细看
每周五晚八点，准点开抢
咔咔角角每周特卖会
看过太子妃的伙计们都知道
那柔弱女子硬汉起来
也是引得桃花满天飞呀
撩妹指数蹭蹭蹭的往上窜呀！
今天小编就给大家介绍几个
在贵阳适合纯爷们、女汉子吃的美食
娘炮请自觉避让！
1
卤猪脚
青岩卤猪脚是不得不提的贵阳吃货最爱小吃之一，对猪蹄的爱不管是女汉子还是软妹子都很深沉，它不但有着Q弹的口感，而且还对皮肤好。
但是吃相确实很难做到优雅有度，那么大的一个猪蹄，啃下去难免鼻子、脸颊沾满油，一般的女生都特别怕这样会形象全毁。
但是真正的吃货敢于面对惨淡的吃相，只知道猪蹄肥而不腻，糯香滋润，酸辣味美。再配上蘸水，只有完美，哪来得及顾吃相！
推荐商家 ：青岩王万妈卤猪脚
2
烤肉
贵阳的那些人气烤肉店都遍及在小巷子里，首先环境很屌丝，其次都是重口味。肉皮、肉筋铁签穿成一串串放在烤炉上翻来覆去的烤，味道又麻又辣，后味十足，而且是越辣越停不下来，真的是辣到哭，哭完接着吃，吃完接着哭的节奏，这气场，不是一般女汉子可以接受的。
吃烤肉的精髓在于：一定要三串一把扯下来吃，还是用嘴吃的状态才带劲！
So，有共鸣的都是女汉子吧，此处应该有掌声。
推荐商家 ：宋文成烤肉 老东门文昌阁烤肉 百花山维维烤肉
3
重庆火锅
重庆火锅的最大特点是啥？就是味道大！每次去吃了以后恨不得三天都是自带火锅底料出门的状态，满身的老油味，还怕不是出脱男友的节奏哦~
一盘鸭肠、一盘毛肚、一盘腰片、一盘肥牛，再来盘耗儿鱼，全是荤菜，爱身材的妹子们都避而远之，唯女汉子大步朝前，一口肉一口酒才能配得上女汉子的头衔。
那画面真的太美小编不敢想象！
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4
手撕豆腐
月黑风高之夜，贵阳各街道上的很不起眼的小摊点上，随时都坐满形形色色的吃货，徒手撕豆腐。这东西屌丝气息也是够浓的，但是确实味美，让不少人为之着迷。
手撕着吃的东西就不要再提什么文雅、卫生一说了。更有些家的臭豆腐版的手撕豆腐烤过之后嫩到可以爆浆，那一嘴咬下去完全是要冒着溅一脸的风险的，不是汉子你hold住吗？
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5
丝娃娃
先将薄饼放至手心，卷自己喜欢的菜品之后将丝娃娃的立起来，然后从上至下舀入蘸水，立刻用小勺将丝娃娃下面接住以防汤汁流掉，然后迅速张嘴一口包住丝娃娃，这是贵阳丝娃娃的标准吃法。
丝娃娃皮本身小而薄，女汉子的吃法是菜品布满一张皮，不在意包得美不美观，只在意内容是否丰富，每一个丝娃娃都要看起来是如此的“丰满”，灌满辣椒，再一口送到嘴里。
蘸水汤汁在口中肆意溅开，每个菜的香味四溢，这时候别和他们说话，他们容易噎着，你也容易被喷一身，安静的看着他们吞下去再接嘴，好吗？！
推荐商家 ：丝恋酸汤丝娃娃 黔丝味 杨姨妈丝娃娃
编辑：喝着粉红豹醉得不醒不醒的张姐
做一个毫无烦恼的汉子吃货有何不可？
我吃我快乐！
不要嫉妒我吃不胖的身材与我单纯的头脑
我就是我，吃货界的烟火！
如果你女朋友是吃货，那就娶了吧。
常言道吃货好养活！
就酱，小编下班么么哒！
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