报新闻记者 沈童 报道
8月17日晚间，得利斯披露2023年半年报，公司上半年实现营收15.43亿元，同比增长9.91%；实现归母扣非净利润2532万元，同比提升6.67%。报告期内，得利斯预制菜业务持续发力，为公司贡献3.54亿元的营业收入，占总营收的比重达到22.93%，收入规模和占比均较去年同期实现增长。
得利斯是老牌食品加工企业，坚持打造以肉制品精深加工为核心的全链条绿色产业体系，品牌影响力深厚。近年来，公司坚持立足屠宰、发力低温肉制品、延伸预制菜的战略方向，不断进行产品升级，着力加码预制菜，积极探索“农业产业化、农产品标准化、餐饮业预制化”。报告期内，得利斯精准把握市场需求、紧跟行业发展潮流、顺应品类全球化发展趋势，打造高质量预制菜全产业链条。
打通种养殖与预制菜产业链条
原料端，得利斯采购当地农产品，打通上游原材料与预制菜加工产业链条，针对性地开发本土特色预制菜，形成高品质、多品种的预制菜肴，拉动当地经济社会发展。原材料采购环节，报告期内，公司共向合作社或农户采购原材料生猪7.8亿元，占采购总金额的58%，助推当地农业产业化。
原材料加工环节，公司将采购的生猪屠宰后进行脱酸排毒，一部分作为冷却肉直接对外销售，另一部分为公司预制菜、低温肉制品等精深加工业务提供原材料，剩余部分则根据市场行情进行冷冻储备。公司目前在山东、吉林生产基地分别拥有100万头/年、200万头/年的屠宰产能，定增募投项目陕西咸阳200万头/年生猪屠宰项目正在加紧建设中，该项目建成后将进一步扩大公司屠宰产能，为公司预制菜业务提供原料保障，同时积极拓展西北地区生猪全产业链新版图。
构建多元化预制菜产品矩阵
产品端，得利斯逐步将产业体系布局由生猪屠宰、肉制品深加工拓展到牛肉系列产品精细加工，并加码预制菜产业，不断推动国内肉制品行业高质量发展。报告期内，公司冷却肉及冷冻肉业务、预制菜业务、牛肉贸易业务分别实现营业收入7.51亿元、3.54亿元和2亿元，分别同比增长1.33%、15.89%和94.85%。
此外，公司根据不同消费场景，形成了品类丰富、风味多样的预制菜产品体系，并能够根据市场需求不断推陈出新。公司目前主要有速冻调料产品、即食休闲类产品、牛肉系列产品、速冻米面制品等适合不同场景的预制菜品类。
截至目前，得利斯山东本部拥有10万吨预制菜产能、3万吨牛肉系列预制菜产能、2万吨速冻米面产能；陕西基地5万吨预制菜产能预计将于2023年三季度投产，届时公司预制菜总产能将达到20万吨。
B、C端销售渠道同步发力
渠道端，得利斯根据产品特性及运输条件进行合理布局，销售范围覆盖全国各地，是国内少数拥有多层次客户群体、合理市场网络和完善冷链物流运输体系的公司之一。报告期内，公司不断加快营销网络体系建设，促进渠道发展的差异化与多元化，不断提升全渠道品牌推广和整合营销能力，积极布局新业态、新渠道。
B端客户方面，公司大力推进与餐饮、零售行业头部客户的战略合作，与山姆、海底捞、正新鸡排、锅圈食汇、小牛凯西、元初食品、和合谷、庆丰包子、庙东排骨、便利蜂、盒马等保持稳定合作。今年内重点开发预制菜需求旺盛的华北、华东、西南及华南等区域市场，与阿里巴巴、华润Ole、京东惠寻、库迪咖啡、ZOO COFFEE等客户建立合作关系，并参与杭州亚运会餐食供应，通过与B端客户合作积累行业资源与经验，带动C端大众消费者品牌认知度。
C端方面，公司坚持传统商超、新零售等同步推广，加快终端线下自营、经销商加盟“好肉肉 得利斯”“京酱世家”“宾得利快厨”门店布局；发力线上营销渠道，通过电商平台构建互联网营销矩阵，积极拓展直播业务，加大与第三方直播平台及达人主播的运营合作，拓展新销售渠道，已先后与辛巴、胡海泉、李亚鹏、小杨哥、董先生、蛋蛋等主播合作。
得利斯在半年报中表示，2023年将会是更多预制菜企业透过全渠道竞争打造品牌心智的一年。公司以成为世界一流大型肉类食品企业、打造百年品牌为愿景，致力于打造从田园到餐桌、从牧场到商场的绿色产业链，积极引领国内大众消费潮流，低温肉制品、预制菜产品的生产工艺、研发能力处于国内领先水平。
未来预制菜特别是肉禽类预制菜市场前景广阔，艾媒咨询数据显示，2022年中国肉禽预制菜行业规模为1224亿元，同比增长25.3%，随着人们生活条件改善，肉制品市场的需求量将持续上升，预计2026年肉禽预制菜市场规模将达3289亿元。
众网·海报新闻记者 孙永莲 潍坊报道
潍坊农业产业化再入新赛道。
4月23日，中国（潍坊）预制菜产业发展大会在潍坊盛大召开，会上，潍坊市与中国食品工业协会启动共建“中国预制菜产业名城”。拥有诸城外贸、得利斯、新和盛、寿光蔬菜等一大批知名龙头企业和多个细分产业集群，且已经在预制菜亿万新赛道上处于领跑地位的潍坊，在农业产业化的道路上又前进了一大步。
企业是产业的主体，企业强，产业才能强。作为全国农业产业化发端地的潍坊，拥有1034家规上农产品加工企业，从原料、研发、加工、流通，到营销、市场，已经形成了完备的农业产业链条。去年，农民日报社发布的2021中国农业企业500强中，潍坊有17家上榜，数量连续多年居全省第一。农业龙头企业带动产业链上下游协同发展，是潍坊农业产业化向纵深推进的重要突破口。
农业龙头企业500强上榜数量全省第一
自2018年农民日报社推出“中国农业企业500强榜单”以来，潍坊这个全国农业强市就一直是榜单常客，诸城外贸、得利斯等老牌龙头企业连续多年入选，牢牢为潍坊“占位”。
据了解，2021中国农业企业500强，对企业营收的要求更高了，入围门槛由上一年的10.4亿元增加到了12.5亿元，山东省有86家企业上榜，其中潍坊17家，占比19.8%，数量居全省第一。
潍坊17家企业去年营收共计900多亿，其中4家企业营收过百亿，分别是诸城外贸189亿、亚太中慧135亿、得利斯118亿、宏大生姜107亿，50亿以上的有一家，为华宝食品股份有限公司，其余营收均在50亿以下、10亿以上。
上榜的潍坊企业中，诸城企业数量最多，有7家，其次是昌乐3家，寿光2家，奎文、潍城、昌邑、临朐、峡山各1家。有2家企业进入前100名，诸城外贸有限责任公司和山东亚太中慧集团有限公司，分别位列74和93。
从主营业务看，上榜企业中有6家主营肉鸡、生猪等肉制品加工，4家主营淀粉加工，3家主营饲料加工，其余4家主营粮食、蔬菜、奶制品、市场业务，肉制品及饲料加工企业数量占一半以上。
盘点这17家上榜企业的信息，我们能够更好地读懂潍坊这个城市的农业产业发展现状：与工业服务业、互联网企业高营收相比，农业企业的营收规模并不算高，但潍坊的农业企业一直在努力向深加工、延链强链的方向探索前进，始终延续着一座农业引领城市的辉煌。
创新加持，企业以科技“芯”自立自强
社会进步给土地带来的最大变化就是，延续数千年的农业生产，在科技的支撑下迎来崭新的发展面貌。潍坊是一座敢创新、求进步的城市，当下最先进的科技成果，都能在潍坊的农业里找到应用。尤其是这些农业龙头企业，深谙“科技强企”的道理，都在聚力打造自己的研发团队和研发中心，掌握着最前沿的科技成果，以科技“芯”自立自强。
六种颜色的炫彩鸡米花、澳洲超大厚牛堡、亚洲风味鸡排锦绣面沙拉、鸡肉肠做的糖葫芦状鸡肉串、“肉好多”烤肠……新和盛飨食集团在总部潍坊和上海都设立了研发中心，以客户服务和消费者体验为重点，持续创新、开发新产品，常年保持着长线订单、业内爆款的地位。
作为一家高新技术企业，潍坊盛泰药业建成了集办公、研发、中试和终端体验为一体的新研发中心，开拓了微生态发酵产品、高端淀粉及以健康食品为主的功能性糖类等产品的研发，对企业现有产品进行技术改造升级。为增强技术核心力量，公司还在青岛建立了应用性研发中心。“现在食品添加剂以及健康类的功能性糖需求量日益增大，基于公司在这方面的生产基础及技术储备，我们在食品领域开启了多元化发展。”工作人员告诉记者。
在寿光蔬菜小镇内，其自主研发的黄瓜新品种“寿研4号”，一株可同时带三个瓜，亩产可达3万公斤；自主培育的巧克力色樱桃番茄品种——寿研吉利，抗病性强，口感酸甜；自主培育的黄色樱桃番茄“夏威夷”，糖度可达12度以上，完全可以替代以色列的优秀品种……
“科技+”成为潍坊农业新“要术”，也成为龙头企业赋能加码、开创新局面的主要支撑。
剑指预制菜“风向”，延续农业产业化新辉煌
预制菜产业的兴起，从客观意义上讲，是农业产业化的一种延续，是对农产品深加工、提高附加值的进一步探索，对“三个模式”的创新与提升，是潍坊作为农业强市在农业生产领域的又一次开拓与引领。
“预制菜”是一项新兴产业，却不是新产品，作为贸工农一体化、农业产业化经营的发源地，诸城本地企业诸城外贸早在1987年生产即烹食品骨肉相连时，就已经涉足预制菜领域了。2014年，该企业又研发出了鱼香肉丝、宫保鸡丁、鱼香茄子、咖喱土豆等几款预制菜，但因技术不成熟和消费者观念等原因，市场认可度不高。不过从那时起，很多食品企业都相继开始了在预制菜领域的探索，包括得利斯、惠发食品等。
“预制菜的兴起，为食品加工企业创造了转型升级再发展的良好机遇。”得利斯集团有限公司党委书记、董事长郑思敏说。得利斯预制菜业务起步较早，当前预制菜品类已经非常丰富，形成了低温肉制品、速冻调理类、牛肉类、酱菜类、速冻米面类等系列产品。2021年，公司加快提升预制菜业务规模，优化产业布局，预制菜产业发展按下“加速键”。
品牌是市场发展的重要载体，以市场为核心，打造一批高标准的农产品品牌，对加快转型升级和提升市场竞争力具有重要的现实意义。
成立于2005年的惠发食品，同样早在2014年就开始在预制菜行业布局。目前，已经形成了从上游农业到研发、生产、物流、销售的全产业链条，预制菜产品包含了预制原料类、预制半成品类、预制成品三大系列，菜品涉及鲁菜、川菜、闽菜、苏菜及沙县、诸城等各地域特色小吃等，孵化出了多个餐饮品牌。
近日，在寿光蔬菜产业集团的调理车间，先进的油炸茄盒生产线上，一个个新鲜长茄经过切片后，迅速穿梭于流水线之间。依托蔬菜大县的优势和基础，该集团抢抓预制菜发展新契机，加快拓展鲜切净菜、冷冻食品、调理食品、果蔬脆片等蔬菜精深加工项目，同时依托全国蔬菜质量标准中心优势，以质量树品牌，争当预制菜产业龙头企业。
无论是已在预制菜赛道奔跑了几十年的老牌企业，还是刚刚涉足这个领域的新晋企业，这些实力强大的“龙头”们，都是潍坊做强做大预制菜产业的信心和底气。他们善于创新、勤于研发，摩拳擦掌，都想借着潍坊3年内产业规模突破3000亿元的“东风”乘势而上，构建起从源头到终端的预制菜安全绿色产业体系，抢跑预制菜产业的“新风口”。
大项目牵引，政府争取资金资源为企业护航
项目是企业发展的“牵引器”和“动力源”，迎着一批高端产业项目的落地借势发展，也是潍坊众多农业龙头企业的进阶之路。2022年潍坊工作动员大会上，有两句话表达了对项目建设的重视：“一是东西南北中，抓住项目不放松。二是说一千道一万，没有项目都不算。”无论发展农业还是制造业，大项目始终是企业稳增长的着力点，是调结构的突破口。
作为山东省重点项目，正大360万只蛋鸡全产业链项目投资规模大、产业链条长、就业岗位多、辐射带动力强，填补了潍坊世界500强农业龙头企业的空白，成为潍坊创新提升“三个模式”、加快建设国家农业开放发展综合试验区的重要支撑。
伊利10万头奶牛项目布局全面完成，目前临朐、滨海、寿光项目已建成投用，存栏奶牛13052头。预计到2023年底，这一体系将达到10万头养殖规模，带动1万人就业。届时，乳制品加工年产值将达到100亿元，拉动奶牛养殖、饲草种植、冷链物流、包装印刷、广告商务等一系列产业，全产业链将达到300亿元规模。
新希望六和年出栏300万头生猪项目已建成现代化生猪养殖场5个， 仙坛1亿只白羽肉鸡全产业链项目进展顺利，一期项目即将投产。
龙大50万头生猪全产业链项目、民和白羽肉鸡加工项目、大北农20万头生猪项目等均已建成投产。
……
这些“亿”级、“百万”级大项目在落地过程中，不断催生新的项目和连锁发展机遇，吸引更多产业链上下游企业投资参与，通过扩能改造不断发展壮大，农产品加工业发展的优势逐步凸显。
同时，市财政每年安排1000万元对发展农业“新六产”的农产品加工龙头企业贷款给予贴息补助，目前共支持了123家企业。并通过优势特色产业集群、现代农业产园、农业产业强镇等建设，支持农业龙头企业参与产业项目建设，通过承担财政奖励项目发展壮大，为当地农业企业发展争取资金和资源支持。“比如，2020-2022年度实施的山东寿光蔬菜优势特色产业集群项目，吸引了54家农业龙头企业参与建设，共获得中央财政奖励资金1.8亿元。”潍坊市农业农村局产业发展与规划科科长曹生民告诉记者。
以龙头企业带动农业产业化、以农业产业化引领农业现代化，潍坊正在形成现代农业发展的良好格局。
鹏飞 中国证券报·中证网
中证网讯（记者 张鹏飞）日前，为期三天的2023第二十一届中国国际肉类工业展览会落幕，肉类食品行业龙头得利斯参展并荣获本次展会“最佳展台”等多项大奖。
公司及产品斩获十余奖项
据悉，本届中国国际肉类工业展览会在重庆国际博览中心开幕，本次展会汇集了国内外猪、牛、羊、禽肉类产品、机械装备、食品配料、包装物料、冷链物流等全产业链，聚焦全球最新的肉类产品、先进的肉类装备、前沿的加工技术，为行业整理出最准确的肉类市场信息。
在展览会上，得利斯通过现场展示、品尝试吃等多种方式展示公司全系列产品，吸引了众多参展观众，现场洽谈沟通，与众多企业达成合作意向。展会将得利斯肉类资源优势、产品优势、品牌优势充分展现出来，赢得了一致好评。
值得关注的是，在本次展会上，得利斯凭借自身的品牌实力和卓越的产品品质斩获十余项大奖。其中，公司及部分子公司获得“最佳展台奖”“中国肉类食品行业先进企业奖”等；公司产品获得“2023年中国国际肉类产业周最受关注产品奖”“携手好食材·烹饪美食秀”活动金奖等。
得利斯相关负责人表示，中国国际肉类工业展览会作为亚洲规模大、阵容强、规格高的专业展览，也是全球肉类产业链极具权威性和影响力的贸易交流为一体的综合性展会。“通过此次参展，进一步扩大了公司的市场知名度和影响力，拓宽了得利斯产品销售渠道，探寻到肉类产业发展路径，有助于推动公司引领行业发展，为肉类行业高质量可持续发展贡献得利斯力量。”
形成多元化预制菜矩阵
资料显示，得利斯创立于1986年，是首批农业产业化国家重点龙头企业、中国肉类十强企业、中国食品行业百强企业，曾获得过中国最具市场竞争力品牌、山东省省长质量奖等荣誉称号。公司早在1989年就研发了低温肉制品系列，如得利斯圆火腿、香辣肠等直接食用的即食产品，同行业中较早开启了对预制菜产业的探索。
成立37年来，得利斯始终坚持“品质高于一切”的产品理念，将食品安全和品质管控放在第一位，做到从农场到餐桌每一个环节的标准化，致力于用安全、健康、优质的肉制品，丰富消费者的餐桌，改善中国消费者的健康饮食结构，推动肉类行业实现高质量发展。
业绩方面，公司2023年半年度报告显示，上半年实现营收15.43亿元，同比增长9.91%；实现扣非归母净利润2532万元，同比增长6.67%。公司表示，预制菜作为公司的第二增长曲线实现持续增长，报告期内实现营收3.54亿元，同比增长15.89%。
公司近日在投资者互动平台表示，下半年，公司将继续在产品打造、产能释放、渠道建设等方面构筑增长动能。公司致力于打造有差异化且具有市场竞争力的产品矩阵。一方面，公司不断完善预制菜产业链一体化，针对性地开发特色预制菜，保障产品品质；另一方面，公司根据不同消费场景，积极开发新产品，形成多元化预制菜矩阵，丰富产品品类。
下半年预制菜总产能达到20万吨
得利斯方面还透露，公司下半年有望实现新增产能落地。公司陕西基地5万吨预制菜产能预计将于近期投产，届时公司预制菜总产能将达到20万吨；募投项目咸阳200万头/年生猪屠宰及肉制品加工项目正加紧建设。上述项目逐步投产，助力公司新旧动能转换，有望进一步提升服务客户的能力、提高产品市场占有率。
此外，公司全渠道竞争力持续提升。B端方面，公司大力推进与餐饮、零售行业头部客户的战略合作，今年内重点开发预制菜需求旺盛的华北、华东、西南及华南等区域市场，头部客户叠加区域布局有望实现渠道放量。C端方面，公司线上线下协同布局，线下加快“好肉肉 得利斯”“京酱世家”“宾得利快厨”门店布局，线上联合头部主播发力直播带货，提升消费者品牌认知度。
得利斯表示，未来将不断完善产业链条，致力于为消费者提供绿色安全的放心食品，将公司打造成为“国际先进、国内一流”的大型食品企业。
