仔带你玩转成都——趣乐live“尽情喝”
近几年奶茶店内卷严重，从饮品种类到装修风格都花样百出。出圈营销固然能增加知名度，但味道口感才是保持吸引力的制胜法宝！
霸王茶姬
< class="pgc-img">火遍云南的霸王茶姬终于开到了成都，颜值爆表的中式国风茶饮绝不能错过！
饮品选用的茶叶源自云南茶园，天然纯正，诚意满满。乐仔最爱的是招牌【伯牙绝弦】，名字诗情画意，入口是浓浓的茉莉花香，奶味浓郁清甜，回味无穷。
< class="pgc-img">粉粉嫩嫩的【春日桃桃】独具少女心，用白茶乌龙打底，上面是厚厚的奶油雪顶。乌龙的微涩与白桃的果香巧妙融合，仿佛喝出了初恋的味道。
蜀色茶颜
< class="pgc-img">号称成都版“茶颜悦色”，整个包装设计极具川味，熊猫元素非常可爱，棋牌也展现了成都人民的娱乐精神。
乐仔打卡了招牌【蝶恋生花】，红茶与纯牛奶现调打底，动物奶油口感细腻，搭配碧根果碎，层次丰富。
还有越喝越上头的【蛋挞奶茶】，选用斯里兰卡红茶与雀巢牛奶调制，加上秘制蛋挞冻，口感香甜不腻，创意满分！
圆真真
< class="pgc-img">这家靠着珍珠出圈的奶茶店是2019年创立于成都的本土奶茶品牌。复古绿的主色调清新优雅，在街边一排奶茶店中尤为显眼。
圆真真主打“手作”“新鲜”“口感”，丰富配料搭配不同茶底，享多重美妙滋味。它家的珍珠每日现制，有“白”“灰”“黑”三种口味，软糯Q弹，超有嚼劲！
< class="pgc-img">新出的【手作米芋泥】简直是芋泥控的福音，采用荔浦芋纯手工制作，口感绵软细腻，甜糯清香。
（图片来源于网络，侵删）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">奖竞猜：竹筒奶茶能火过这个春天吗？
总第 3437 期
餐企老板内参 张心笛 | 文
全世界都在喝竹筒奶茶
天空一声巨响，新顶流闪亮登场。
从苏州杭州扬州，到北京南京，再到宁波厦门哈尔滨，全国各地的潮流人士，最近都捧起了“竹筒”。
茶水基底，几大圈奶油顶撒着水果冻干和抹茶粉，统一盛放在清洗干净的竹筒里，再贴上城市字样标签，要价30元一杯，多地品牌皆登榜饮品热门榜第一名。
火到什么程度呢？大概就是铺天盖地的——
“总要为了这杯竹筒奶茶来趟苏州吧！”
“总要为了这杯竹筒奶茶来趟杭州吧！”
“总要为了这杯竹筒奶茶来趟扬州吧！”
打飞的走一趟苏州，不为了别的，就为了喝上一杯贴着苏州标签的竹筒奶茶。在苏州平江路、山塘街等景区，有店家表示，单日出单量就能达到4000杯。
如果这样都还不足以使你相信竹筒奶茶爆火，那就再看看网红潮流风向标“垃圾桶”。
网友调侃：“不用买，来垃圾桶免费打卡”
“好喝？不重要。好看才是王道！端在手里回头率老高了，发社交平台流量也很猛！”北京网红一条街南锣鼓巷的游客对此评价。
线下都如此，线上只会更火爆。
打开小红书、微博、抖音等社交平台，入眼皆是手捧竹筒奶茶的打卡照，甚至大众点评直接更新了全国热点新词条，#全世界都在喝竹筒奶茶#，热度瞬间飙升200万，且仍在持续上涨。
一时间，各地的热门“旅游街”，多种方言“聚集”在竹筒奶茶店前，不论是游客还是当地居民，只要是想跟潮流沾边儿，通通逃不过排队打卡、拍照发圈。
一条街上10家店，
一个品牌6个“同胞”
刚火起来，就开始卷了。
作为形式早已出现，但2023开年才爆火的网红打卡单品，竹筒奶茶年纪虽小，但兄弟姐妹属实不少了。
破店小酒馆今年春季上新限定新品樱花竹筒奶茶，在“抹茶版”的基础上增加粉色小饼干点缀，突出春天味道；成都火锅排队王吼堂老火锅，去年中下旬上新了升级版“竹筒奶茶”，在基础版上再添加成都顶流“熊猫”，叠加双重流量Buff。
茶饮品牌七分甜上新了青山白柚乌龙竹筒奶茶，CoCo都可推出竹影绵绵芋泥竹筒奶茶。
跨品类同行卷，竹筒奶茶自己也“不留活口”的卷。
粗略计算，竹筒奶茶项目相关的大小品牌已经超过20家。尚在襁褓中的竹筒奶茶项目，从刚出生就注定了会陷入一场“正牌与平替”的决斗。
以北京的情况来看，在网红聚集地三里屯开出北京首家竹筒奶茶店后，爆火的竹筒奶茶又侵蚀到南锣鼓巷，短短几天，一条街上就接连出现5家以上店铺。
再看苏州平江路的情况，走上街头，每隔三五十米，就会出现一家售卖竹筒奶茶的店铺，算下来，一条街上就要有十多家。
大众点评上被网友们称作“正牌”、“首家”的苏州茶色烟雨竹筒奶茶店，就在这条街上。起始于2022年中的茶色烟雨，在苏州已有7家直营门店，同时扩展到杭州、扬州、宁波、厦门等多个城市。
不过，流量只认竹筒，不认品牌。
更退一步讲，就算消费者有心想认，也只会陷入“茶色烟雨、茶雨江南、烟雨江南、山茶烟雨...”傻傻分不清的怪圈。
这样的情况，直接导致了对品牌价值的损伤，消费者在种草打卡后，对产品品质的评价褒贬不一。茶色烟雨品牌在入驻小红书后，第一件事就是验明真身，不断发布图文“盗版莫挨劳资！！！”，恳请消费者认准品牌，避免误伤。
但电商平台的竹筒供应商对内参君表示，“竹筒奶茶这个形式，其实早几年就有了，而且各地都有，很多人在做，不是什么新鲜发明。不过年后这波爆火，的确是从苏州搞起来的。”
从爆款单品到品类缔造，
竹筒奶茶的顶流位能坐多久？
竹筒奶茶爆火的原因，很难单线认定。
一方面，从大环境来看，疫情结束，旅游经济复苏，外出需求达到新的顶峰，消费者也急需一种仪式感来为三年的苦闷划上句点，而带有浓重打卡色彩的“城市贴纸”刚好切中了消费痛点与网红流量。
另一方面，回归行业视角再看，竹筒形式会出现小范围打卡式流行是必然方向。
在竹筒形式出现之前，茶饮赛道在包装形式上卷过很多轮。各类意想不到的杯子，行李箱奶茶、袋装奶茶、暴力熊奶茶都算是基础款，内卷大王们甚至把目光盯住了“异业融合”，茅台瓶奶茶、洗衣液奶茶、老干妈奶茶、香水瓶奶茶等等超乎想象。
各类不同的形式都曾在小范围内短暂流行过，只不过叠加上网红城市的属性和疫情复苏的流行，让竹筒奶茶这一次的小范围流行，发展成了全国性爆火。
贴着城市标签的竹筒奶茶从苏州平江路火起来，风吹不久，市面上已经接连出现越来越多的竹筒冰激凌、竹筒咖啡、竹筒刨冰、竹筒奶冻、竹筒小面...
网红爆款单品快速被复制，短时间内侵蚀进餐饮各领域中，成为独立性的“品类”。
而这种快速复制侵蚀的“传统”在餐饮领域十分常见：一种形式爆火——同行快速复制——品牌上新、门店暴增——品类变形再融合，出现独立新品类。
同质化明显，流量效应显著，背后是餐饮领域严重内卷的现状。
回溯竹筒奶茶上一个大前辈的路线：去年底出现，春节前后爆火，全网相关话题度超过50亿流量；爆火一个月时间内，仅北京地区新增商家就高达1000家；餐饮领域内出现多种变形，侵蚀进不同品类，餐饮领域外形成完整产业链。
它的名字叫围炉煮茶。
走着类似的餐饮路线开创了独立新品类，甚至玩得更新、更潮、更好，直接开创了一种新的生活方式。
不过围炉煮茶接连出现的安全问题、割韭菜加盟等现象，以及季节变化所带来流量减弱，已经让其在顶流位上岌岌可危。从爆火到遭到质疑甚至声势消无，围炉煮茶的顶流路只走了半年多。
如果从这个层面来看，竹筒奶茶想要维持“新顶流身份”还需要超乎想象的努力。
小结
前脚刚花300元烤上围炉煮茶，后脚又花30元打卡竹筒奶茶，甭管是新兴的消费风口，还是昙花一现的智商税，潮流人士们忙得很，只要好看、有流量就是王道。
今日讨论话题：你觉得竹筒奶茶，会成为下一个围炉煮茶吗？
几天太阳终于正常“营业”了
大家的朋友圈是不是都被疯狂刷屏了呢？
搬砖人们表示不想再受“秋风冷雨”的苦啦~
不过，天气逐渐转凉
看到街角冒着热气的红薯摊和网友“穿秋裤的叮咛”
就知道是时候开始“养生大业”了！
冲鸭！
无论是保温杯里泡枸杞，还是生发药水黑科技
大家都在“朋克养生”的道路上
想尽法子不断地“推陈出新”
奶茶也成为新式的“朋克养生”之道
喝一杯热腾腾的奶茶，暖胃又暖心~
奶茶重度依赖患者表示
“饭可以少吃，奶茶绝不能缺席”！
现在就来解锁各大奶茶厂牌冬日不能错过的“养生茶”叭！
左
右
滑
动
现在就来解锁各大奶茶厂牌冬日不能错过的“养生茶”叭！
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现在就来解锁成都各大奶茶厂牌
冬日不能错过的“养生茶”叭！
01. 成都本土“弄潮儿”推出秋日养生新品——茶百道
坐标：成都各大门店
茶百道作为成都本土奶茶品牌，是平价奶茶中的“C位”，在全网收获如潮水般的好评。双节期间推出秋日新款——“血糯米奶茶”，是秋冬滋养的一把好手，热乎乎的十分养胃，忙碌的工作后来一杯，幸福感爆棚！
每日新鲜蒸煮的血糯米，口感软糯又不失嚼劲，融合阿萨姆红茶和咸甜芝士，一口嚼下去，饱满的糯米在口中绽放，淡淡的米香萦绕舍尖 ，回味无穷。
图源：茶百道官博
网友说：“生活不止眼前的苟且，还有奶茶配料里的血糯米”。毕竟它既养生又满足了想喝奶茶的欲望～
02. “国潮”奶茶帮你降降火——鲤清银·中式银耳茶
坐标：青羊区蜀辉路2号附9号
喝惯了口味厚重的奶盖，偶尔也得换个口味叭！这家小众的奶茶店，饮品用料大都以健康养生的“银耳”为主噢！
银耳是养生滋补的极品，有清热润肺止咳化痰的功效那它做成的奶茶又会是什么样的味道呢？鲤清银招牌桂花酒酿银耳茶和玫瑰清银是降火降燥的“神器”，银耳与茶结合，非常的清爽，并没有想象中的“暗黑”感。
吃完火锅、烤肉后来一口，会有不错的解腻效果。
图源：@大饼饼er/大众点评
玫瑰清银里加了些玫瑰酱，口感更浓郁，清新又甜美
图源：@若葳葳2016/大众点评
以上两款，养生人们值得圈粉一试！
另，不想到店的朋友们，还能叫外卖噢！
03. SGS权威认证的低卡精粹茶饮——SKB·SHAKING BOTTLE
坐标：晶融汇二期201-06
之前凭借“洞穴”奶茶成功出圈的它又回来啦！
10月17日，位于成都晶融汇西南的二店正式开门营业！
图源：SKB公众号
这次换到太空遨游，来一场“赛博朋克”式的大片体验！
小tips：这家奶茶所倡导的低卡精粹，每杯奶茶（除多巴胺王炸）热量都不超过200卡哦，是普通奶茶热量的1/3 ，反正喝再多也不用担心贴秋膘！
接下来，推荐几杯它家的主打低卡奶茶，赶紧马住！
心动选择：多巴胺王炸大块丰腴豆花、螺旋芋泥、滑溜麻薯、Q弹芋圆， 丰富的小料，“茶”如其名。
图：SKB公众号
已经尝鲜的小姐姐评价啦：“不用加料就可一次性获得四种配料，入口实在是大满足！”
野孩子： 山野里一颗颗被驯服的余甘果（维c满满），清爽解渴，良久回甘 “酸酸甜甜就是我”。
图：SKB公众号
再给大家透露下，近期还有惊喜“撕杯套”活动噢！
10.20-10.31 到店消费，买单前即可随机抽取一个「惊喜杯套」；抽到即可以抽中的惊喜价格买单！
04. 藏在高宅里的中药奶茶——有饮子Herb·Lyric
坐标：成都远洋太古里1层1247号
保温杯里泡枸杞已经out啦，中草味儿奶茶，你试过了吗？源自古法汤药饮子，用草本原汤为基底，代替传统茶汤，将当归、人参、陈皮等养生药材融入奶茶。终于有了正大光明喝奶茶理由！
图：有饮子美团
粉桃青雾凉饮：凉饮子，以药食同源的草本为原料，里面含有芦根、白茅根、焦山楂、槐米等中药，祛湿消食，大颗鲜桃果粒，芳香四溢，和火锅更配哦！
05. 秋冬季美容养颜担当——小漂亮雪燕茶
坐标：成都各大门店
成都第一杯雪燕奶茶，半杯都是料！采用上等雪燕、天然桃胶、野生皂米。雪燕是植物木髓分泌物，被誉为“植物燕窝”。经小火慢炖后，口感柔软拉丝。满满的胶原蛋白就是变美的关键，和燕窝的成分相似，滋补养颜，爱美的女生都懂哒！
招牌雪燕奶茶：主打美容养颜的健康产品，Q弹的雪燕加上淡淡茶香的牛奶简直绝配，口感丰富，不愧是“C”位担当，一杯喝完没有罪恶感的奶茶～
图：小漂亮雪燕茶公众号
这么多款养生奶茶
你get哪一款？
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成都商报-红星新闻记者 张博 实习生 胡琬秋 邓星怡
