家好，我是茶理杨，专注茶饮店铺经营管理与营销。假使我做一个市场调查，说开一家奶茶店什么最重要，绝大多数人都会回答，地段！地段！地段！地段决定一切！
也就是我们今天讨论的主题：旺铺。但是茶理杨我的观点：地段不决定一切，就算你的铺很旺，你的生意也不一定旺！
先别着急吐槽，看完全部，你看我说得有没有道理再骂也不迟。
< class="pgc-img">先解释一下什么叫做“旺铺”？旺铺只不过是在某个特殊时期，特定时段形成的人流量汇聚点。比如说你的“码头”很好，步行街的街口，正对学校的大门处，好几条商业街结合的拐角处交汇处，所有的人流量集中到一起，人多，旺铺就产生了。为什么叫特定时期呢？因为随时有可能因为其他情况而导致你的“旺铺”不再旺，比如说突然要拆迁，突然要修路，突然由于疫情封锁街道等，这是来自政策的影响。还有外在的影响，比如周边几公里又新开了一家万达广场，新开了一家凯德广场，新开了一家其它的某某购物中心等，这些内外因素都可能导致你的人流量急剧减少，人流量都没了，你还能称得上“旺铺”吗？
< class="pgc-img">所以“旺铺”的本质就是它原本拥有的人流量，也就是“流量”，有流量就旺，没流量就是“死铺”。
流量、流量，它是流动的，流来流去的，流量的背后就代表着一个个人，一个个独立的IP，人肯定是哪里舒服往哪里去，哪里热闹往哪里去。今天你的街边店很热闹，我来凑凑热闹，明天旁边开了一家大型购物中心，冬暖夏凉，环境优雅，再也不用受街边的冷风吹，那我就流到购物中心里面去，流量流走了，这个时候你的旺铺还旺吗？也许还能看到瓦瓦的人，但她们只是过路的，只是为了到达另一个流量汇聚点，不得已要经过你家门前。这个时候你门前的流量是没有转化率和购买力的，就和去地铁站坐地铁的那些人一样，只是为了路过而路过。
所以，你们眼中的“旺铺”，也许今天很旺，到明天可能就不旺了。也许看起来很旺，实际上不旺。（比如大多都是过路流量）
再谈第二个问题，既然“旺铺”的本质是流量，那么除了固定地理位置带来的自然流量之外，还有哪些地方有流量呢？
也就是说，流量背后的人，除了逛街、过路、在商场里面晃悠，她们除了在这些地方呆着，还喜欢在哪些地方呆着呢？
手机上！咱们奶茶店的顾客群体都是哪些人？是不是几乎都是90后00后的群体为主，有一个段子是这么讲的，每天早上一醒来，她们就在线上，每天晚上睡觉之前，她们也在线上。也就是说除了睡着了进入梦乡的时间，其它时间她们都在线上。
< class="pgc-img">这就衍生出第二个问题的答案，除了“旺铺”带来的流量之外，另一层隐藏的流量在线上。
以前大家选址找店是“旺铺思维”，现在就应该转变方向，改为“流量思维”。（因为旺铺的本质也是流量）
“旺铺思维”不同于“流量思维”，“旺铺思维”是坐在那里，（我的店就开在这，你愿意来就来）等着顾客上门来买，“流量思维”是顾客在哪里，我就跑到哪里去找她们。这是两种完全不一样的经营理念。
你选“旺铺”的原因也是希望让更多的顾客能看到你，首先能看到你，才会去消费你。你用“流量思维”去找流量的时候，同样也是希望能找到更多的顾客。所以他们俩本质上也是一样的，只是逻辑上不一样。（一个是等顾客，一个是找顾客）
< class="pgc-img">既然流量在线上，顾客在线上，我们就应该去线上收集她们，如何收集呢？
方法很多，比如小视频APP，各类同城影响力的社交软件，微信，微博公众号，各类本地美食大V，各类本地女性受众者的博主等，将这些线上流量收集过来之后，不要推销，前期只需要做社交。（啥意思呢？小视频先玩起来，先连接起来，只需要告诉她们你是一家奶茶店就行了，千万不要有任何广告推销信息，先社交，后成交。就和你追求“旺铺”的目的一样，你的店开在那里，让别人知道你是一家奶茶店就行了，“旺铺”的目的是增加人流量覆盖基数，线上流量的收集也只是为了增加曝光率）
再回归到将流量变现的问题，奶茶的顾客群体都是哪些呢？95后00后居多，她们的消费行为和逻辑和70后80后是一样的吗？显然不是，她们购买某件商品或者选择哪家店铺，一定会先看评价，或者听从行业“意见领袖”的推荐（也就是我刚才所说的本地大V）。没错，她们就是一群“不信广告，信疗效”的群体，这也就回答了为什么我一再强调，千万不要有任何广告推销信息的原因，因为广告对这群人“无效”，她们有自动免疫广告，过滤广告的功能，你所有的广告推销只会让她们对你更反感，更厌恶，甚至拉黑，取关。当顾客对你的店已经生发出一种厌恶感，你觉得她们还会为你买单吗？
< class="pgc-img">所以，当你的内在营销功底不够，社交功底不足的时候，就算你拥有真正意义上的“旺铺”，也不能将“旺铺”背后的流量形成有效的转化，你就需要永恒地不停地寻找新流量，而固定地段带来的流量是有天花板的，就会造成你的铺看起来挺旺，但生意不旺。
这也是很多开在商业街步行街“一号码头”流量爆棚的店铺依然没有很好的盈利能力的原因。
而那些开在地段不怎么样，没多少自然流量的店铺，在线上依然能依托口碑，社交，却能吸引大量顾客前去打卡。
所以当你理解了“旺铺”背后的本质，流量之后，你还会倾尽全力去追求地段决定一切的论断吗？
因为“旺铺”的流量随时可能骤减，流量不仅来自于线下的“地段”，还有线上的社交。
我是茶理杨，奶茶经营，如此简单，我们下期再见！
海官窑高流量商业广场连锁奶茶店转让，21方租金4125。
各位老板大家好，这里是南海狮山官窑润荷商业广场商业街。前面桃气森林连锁品牌奶茶店现在放出来店铺是25个方，租金4125每个月。
店铺的优势：第1个全新的装修设备齐全，外面可以外摆，合同期是一年到三年，一签都可以的。
·优势2：店铺是位于商业广场出入口的位置，店铺左邻右舍有蒙自源连锁品牌、有邻里、有瑞幸咖啡、酷迪咖啡等多个知名的品牌围绕，自带流量。
< class="pgc-img">·优势3：一条街成行成市，无空铺、一铺难求，整个一条街都是以做餐饮、美食奶茶、吃喝玩乐都市聚集在此，客流非常集中，主要年轻群体偏多。
·优势4：店铺的旁边就是润和商业广场的大型超市，广泰超市的出入口跟润和市场的出入口客流主干道的商业街位置。
·优势5：周边商圈配套非常成熟。商业优势是商圈配套非常的成熟。旁边有汇东商业广场、润和商业广场，有中海万锦世家成熟小区、有雍景新城小区、有俊景花园小区，是整个官窑客流最集中的商业体，周边常住人口5万以上，人口密度非常高。
< class="pgc-img">有兴趣想在官窑找做商业广场的、有兴趣想在官窑找商业广场做生意的老板欢迎实地考察。
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源：【爱济南新闻客户端】
气温骤降，冷空气的到访让济南的冬日经济日渐火热，带有明显季节性消费的取暖物品、保暖衣物、热菜美食等纷纷迎来了销售旺季。在冬季的寒风中，济南和谐广场成为暖意融融的消费场所，记者来到商场内发现，不少市民们天冷反而愿出门，到商场“避冷”，各大餐饮品牌也顺势推出了应季时令新菜单，冬日养生餐品也成为大多数人就餐的首选。
在餐饮区，猪肚鸡火锅、草本汤底面食等健康养生菜品成为新宠。这些美食不仅口感鲜美，更注重食材的营养搭配和药食同源的理念。消费者们在享受美食的同时，也能感受到健康和养生的双重效益。
记者了解到，各大火锅店已根据冬季顾客的用餐需求，加大了新鲜蔬果、开胃锅底和滋补类食材的备货量。位于和谐广场五层的火锅品牌“湊湊”是中高端火锅品牌，其推出的“火锅+茶憩”跨品类、双业态组合掀起了场景式火锅新潮流。在有料锅底方面，冬季受欢迎的“红颜花胶鸡”锅底内涵鲍鱼、鸡肉、花菇等，浓稠的汤底鲜美无比，光是听名字就很滋补。
济南和谐广场新开的“小吊梨汤”餐厅以北京传统胡同菜为特色，融合现代健康饮食理念，成为冬日暖身暖心好地。几乎每桌必备的小吊梨汤润而不甜，稠而不腻，小火熬上一至两小时才有这样的口感。除了梨汤，口碑好的还有用梨做的特色菜。“梨球果仁虾”梨脆虾肥，造型惊艳；“红酒香梨”是整只梨在汁液中浸泡出来，梨身软糯；“梨汤脱骨鸡”“梨汤脆藕鸭”都搭配了甜梨，更适合干燥的冬季。
除了餐饮，和谐广场内奶茶店人气火爆，逛街的年轻人几乎人手一杯热奶茶。奶茶爱好者庄女士表示，刚上新的奶茶饮品十分养生，自己点的红气桂枣热奶茶就特别适合冬天喝。
在地下一层银座超市的货架上，各种火锅底料、煲汤食材、冬季时令蔬菜等热销商品琳琅满目。市民们纷纷选购这些食材，准备在家中烹饪一顿温暖的冬季大餐。同时，各种冬季滋补品如红枣、枸杞、桂圆等也受到消费者的青睐，成为超市的畅销商品。
作为集购物、休闲娱乐、餐饮、办公为一体的综合性商圈，济南和谐广场一直致力于为消费者提供高品质的购物体验，引进优质餐饮品牌，推动餐饮业态的创新和升级，进一步服务消费者冬季餐饮消费需求，助力餐饮品质提升。
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