、串串火锅，串串香，起源于四川成都，实际上是火锅的另一种形式，以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃，所以人们又往往称其为“小火锅”，其独特的魅力和鲜明的特色，遍布于国内众多城市。
1、粮票年代串串香合作社（中山店）
2、串掌门砂锅串串香（湖滨中路店）
二、潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅纯属“素颜”到底，一锅清汤，清一色牛肉，潮汕牛肉火锅吃的并不是锅底而是牛肉本身的鲜嫩，还有蘸料的味道，再简单不过，吃起来让人记忆难忘，欲罢不能。
1、潮牛匠·地道潮汕鲜牛肉火锅（兴中店）
2、喜记潮牛庄（石岐万象汇店）
3、喜来宾潮家牛肉火锅（石岐大信店）
4、万加拉牛肉火锅（石岐店）
5、文记潮汕牛肉火锅（石岐店）
6、牛道（石岐店）
三、麻辣火锅
麻辣火锅起源于中国西南地区，尤其是四川和重庆一带。如今，麻辣火锅风靡全国，成为了一道备受欢迎的美食，鲜香麻辣的锅底，翻滚的热情，沸腾的温度，麻与辣在舌尖上的热烈碰撞，巴适得很。
1、白胖子豆花牛肉火锅
2、摆起火锅局（石岐溢彩荟分店）
3、印象成都·老火锅
3、楠火锅（石岐大信新都汇店）
4、小满胜火锅
5、三五市井火锅
6、小龙坎火锅（大信店）
7、麻辣将军重庆老火锅（石岐店）
四、海南椰子鸡火锅
椰子鸡是起源于，海南文昌的一道名菜，且具有极高的营养价值，椰子配鸡是绝配，纯椰子水锅底，最是能吃到食物本身的“鲜”，清淡和鲜甜并存的椰子鸡，温暖这个秋天。
1、椰妹·椰子鸡火锅（石岐大信店）
2、自然壹品椰子鸡（石岐店、万象汇店、华发商都店）
3、遇见椰林椰子鸡（新都汇店）
4、椰恋·原生态椰子鸡（兴中广场店）
4、大少椰海南椰子鸡（宏基店）
5、椰鲜·椰子鸡
五、铜锅火锅
铜锅里的食材，有着谜一般的忠诚，羊肉、冻豆腐、大白菜、粉丝和烧饼，就是正统铜锅涮肉的全部配置，锅周边的一圈汤水翻滚鼎沸，热气和香气交织在一起，让食客的味蕾得到最大的满足。
1、上羊·内蒙古涮羊·炖羊·炭炉烧烤LAB店
2、聚京宴老北京铜锅涮（石岐店）
3、老佛爷铜炉蛙锅（大信店）
六、海鲜火锅
海鲜火锅配料很讲究，先将各种海鲜依次倒入白粥里，煮熟后捞上来，然后再倒入鸡肉、牛肉等吃完肉类，再倒入蔬菜，涮完火锅喝碗粥，混各种食材滚出的海鲜粥，那叫一个绵！鲜！甜！
1、壹鲜煲仔粥·海鲜自助·粥底火锅
2、大嫂自助粥底火锅（悦来南路店）
七、滋补火锅
日常聚餐，一锅滋补、温暖身心，养生的滋补火锅，把药膳食材和火锅结合起来，不仅味道鲜美，而且能起到滋补保健。
1、来记鸡煲·滋补养生清远鸡火锅
2、凑凑火锅·茶憩（石岐万象汇店）
3、明记炭炉煲（逢源商业街店）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">开玩笑！连续一个月
新店开业，5.8折
全城其他门店，6.8折
“疯了！这下又得翘班去排队了！”
潮牛庄，连续30天，5.8折！
喜记·潮牛庄，开了14年的潮汕牛肉火锅老字号，累计接待600万深圳人！一汤一肉都是最地道鲜美的味道，潮汕人来了都直呼浪险，不少老饕天天都往他家跑。
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吃牛肉认准潮牛庄
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">潮牛庄拥有自家屠宰场，精选云贵川黄牛，每天3次鲜运到店，现点现切，足斤足两，并且每片牛肉都精准控制在2mm的薄度。汤底也是每日现熬的，牛骨足足炖煮4小时。每一步都严格把控，保证客人能吃到最新鲜的口感。
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论豪气必须得服它，14岁生日，打折！新店开业，打折！这不，老板放话，连续一个月，红山新店5.8折，全城其他门店统统6.8折。第一次赶上力度这么大的活动，这下真是做梦都要笑醒！
征服老饕的潮汕牛肉，吃到爽！
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特脆牛展肉
< class="pgc-img">特脆牛展肉，是老饕们进店必点的第一道菜。它是肩胛骨上的腱子肉，也叫三花趾，看这细致的纹理就知道是肉中骄子。折后才22元，答应我，手快的话一定得多抢几盘！
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烫涮8秒左右即可，将微微泛红的牛展肉送进口中，因为自带细筋，吃起来弹牙有嚼劲。牛骨汤的加持更是将它的鲜度提升了一个level，分分钟能消灭一盘。
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汕头肥牛
< class="pgc-img">< class="pgc-img">如果你酷爱油脂在嘴里化开的美妙口感，那千万别错过汕头肥牛。丰腴的油脂均匀分布，每一片肉都薄厚适中、肥瘦相间，瞧这极佳的外表，谁不得夸一句靓货！
汕头肥牛自带奶香的buff，经过汤底的洗礼，奶香味混合油脂在嘴里四溢。再温柔地蘸上灵魂CP沙茶酱，口感更加爽滑，不炫3.4份都觉得浪费了5.8折的折扣。
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吊龙伴
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< class="pgc-img">< class="pgc-img">懂行的吃货，自然不会放过吊龙伴。肉质软嫩，还带着些许晶莹的油脂，但丝毫不肥腻。嫩滑的口感率先占据味蕾，而后觉得筋道，这饱满的口感瞬间俘获一桌人的芳心！
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匙柄肉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">匙柄很好辨认，中间一条横穿的细筋是它独有的标志，需与牙齿多较量一会儿。涮至微微粉嫩时口感最妙，吃起来柔嫩之中带着脆爽，上桌秒空盘真不是说说而已…
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牛肉丸
< class="pgc-img">< class="pgc-img">他家的牛肉丸依然超常发挥，经过千锤百炼后，每一颗都筋肉相间，弹到牙都飞掉，够带劲。在锅里烫煮片刻，鲜美的汤底被牛肉丸吸得满满当当，咬一口爆汁那是常事。
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30+种部位，实现吃肉自由
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">鲜牛舌，一品五花展，胸口捞
匙皮肉，新鲜嫩牛肉，牛筋丸
雪花肥牛，牛百叶，牛腩条
潮汕人最爱的味道，别忘了点！
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湿炒牛河
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">熟客们都会用一盘湿炒牛河收尾，分2种size，肚子有余量的建议直接点大份。刚出锅的炒牛河镬气足，粉滑而不散，大片的牛肉更是鲜嫩爽滑，是吃完还想再打包一份的程度。
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潮汕小吃拼盘
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">没想到店里还有不少潮汕特色小吃，选择很多，直接入手一份拼盘就对了。有咸蛋卷、土豆粿、萝卜粿和五香卷，每种都炸得酥酥脆脆，嗯，是潮汕老家的味道。
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普宁炸豆腐
< class="pgc-img">炸豆腐，在潮汕当地随处可见它的身影，白嫩嫩的豆腐炸至金黄香脆，再蘸一点盐水，爽口又解腻。
14年老字号，深圳第8家！
潮牛庄的第8家分店位于龙华红山6979，空间宽敞明亮，延续了橙红色的装修主色调，温暖舒适。不仅设有雅致包间，室外也有不少座位，很适合亲友小聚。更何况现在连续一个月打5.8折，敞开肚子吃都不心疼！
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喜记·潮牛庄
< class="pgc-img">地址
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南山区
- 西丽总店 -
南山区西丽镇留仙大道嘉兴苑1栋2104号
距地铁5/7号线西丽站F出口步行470m
电话：0755-86165551
营业时间：10:00--02:00
< class="pgc-img">不是吧！阿sir！潮牛庄要称霸西丽吗！
方圆1000米，狂开4家店！”
< class="pgc-img">小声bb：什么时候开来福田哇！！！！！
本福田潮汕人飙泪求开！！！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">称霸西丽！它凭什么？
// 凭，在西丽开了12年 //
西丽人都吃过的潮汕牛肉火锅，一到饭点就排队，直落凌晨2点才舔唇回味归家~
< class="pgc-img">// 凭，每天3趟新鲜牛肉到店 //
只选用云贵川土黄牛不说，每天定时3趟牛肉到店，保证你什么时候来都能吃到最新鲜的牛肉！
< class="pgc-img">// 凭，潮汕人最爱来 //
进店听到最多的，不是“欢迎光临！”，不是“服务员买单！”，而是不明觉厉潮汕话！很多潮汕人专门从各个区开车来西丽总店吃~
< class="pgc-img">称霸西丽的牛肉，多好吃？
< class="pgc-img">// 它，滑过嫩豆腐 //
< class="pgc-img">轻轻在汤底来回划那么几秒，肉质微缩，雪花纹路渐显，冒着烟气放入口中时最鲜嫩，无需过多咀嚼就滑进喉咙，折后27.84元/份~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">不蘸酱的肉已经足够好吃，奈何我是沙茶酱的死忠粉，死磕万物皆可沙茶酱，尤其与牛肉绝配！更有潮汕辣椒酱、炸蒜蓉、豆酱等极具潮汕特色的，和数十种不同蘸料哦~
< class="pgc-img">↑ 沙茶酱
< class="pgc-img">特调辣椒酱 ↑
// 它，能和舌头打架 //
< class="pgc-img">作为牛肉部位中最imba的存在，爽、脆、弹集为一身，桌上几乎人手一碟，折后20.3元/份，OMG！点它！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">// 它，肥而不腻 //
< class="pgc-img">极致2mm的刀工技艺在肥油面前可谓天造地设，薄如蝉翼的肥油一烫，几乎透明，吃起来毫无肥腻感，多的是肉与油的交融美味，折后18.56/份！
< class="pgc-img">// 它，越嚼越香 //
< class="pgc-img">只要你点胸口捞，我们就还是朋友，越煮越弹，越嚼越香。顺带一提，我已经成功安利过253名小伙伴吃胸口捞了哦，嘻嘻~折后20.3/份！
< class="pgc-img">// 它们，都是潮汕特色 //
- 潮汕手打牛肉丸 -
< class="pgc-img">- 湿炒牛河 -
< class="pgc-img">- 蚝仔烙 -
< class="pgc-img">- 潮汕炸腐竹 -
< class="pgc-img">< class="pgc-img">西丽都4家店了，还排队？
万科云城店不仅延续了旺棠店的2.0风格，500㎡，70张桌，近300个座位，老板可是下足了血本，2楼还有超大超壕的露天外摆区，云城美景尽收眼底~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">但是，西丽明明4家店了，为什么一到饭点还要排队啊，是我不配吃潮牛庄吗！！！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">商家信息
< class="pgc-img">喜记?潮牛庄
万科云城店
【营业时间】
11:00-02:00
【地址】
南山区留新一路万科云城一期六栋A区056-057-058号
【交通】
建议打车导航至：万科云城
旺棠店
【营业时间】
11:00-02:00
【地址】
南山区同沙路22号新围村旺棠工业区9栋108-110号
【交通】
地铁5号/7号线西丽站f口步行710米
东门店
【营业时间】
11:00-03:00
【地址】
罗湖区深南东路金城大厦5、6座6号
【交通】
地铁2号线湖贝站c口步行690米
新安店
【营业时间】
11:00-02:00
【地址】
宝安区新安街道84区风临洲1栋A11-A12号
【交通】
地铁5号翻身站a口步行720米
九祥岭店
【营业时间】
11:00-22:30
【地址】
南山区西丽沙河西路九祥岭经纬大厦1楼4052号
【交通】
地铁5号/7号线西丽站d口步行460米
学府路店
【营业时间】
11:00-02:00
【地址】
南山区学府路大新时代大厦103-104号
【交通】
地铁1号线大新站c1口步行830米
西丽总店
【营业时间】
11:00-02:00
【地址】
南山区西丽镇留仙大道嘉兴苑1栋2104号
【交通】
地铁5号/7号线西丽站f口步行280米
