023年中国农民丰收节期间，阳春市将举办系列文艺汇演。9月23日晚上，由阳春市文化广电旅游体育局主办的2023年中国农民丰收节（阳春）开幕式文艺晚会在市区东湖广场举行。
阳江市人大常委会副主任、阳春市委书记李宗瑞，阳春市委副书记、市长李谦常，市人大常委会主任余秀坤，市政协主席翁文星等市四套班子成员与社会各界群众一起观看了晚会演出，共庆丰收节。
开场舞《欢天喜地庆丰收》拉开了晚会演出序幕，以热情洋溢的歌舞喜迎丰收节；《最美的太阳》《在希望的田野上》《客家靓仔》《追着幸福飞》《老百姓最美》等歌曲节目，用美妙的歌声彰显了丰收节的欢乐祥和；儿童剧《十二金厨》则用孩童的视角，表达对阳春丰富物产的赞美；古筝合奏《盛世国乐》、舞蹈《勇闯高峰》、粤剧《荔枝颂》演绎极具感染力；晚会在歌舞《锦绣前程》中落下帷幕，观众齐聚共庆丰收节，携手祝福祖国更繁荣、明天更美好。
晚会结束后，阳春市领导还参观了农产品展示展销及第十届房地产展销会活动现场，详细了解产品特色、推介销售等方面情况。
据悉，“庆丰收·促和美”2023年中国农民丰收节（阳春）系列文艺汇演于9月23日至10月12日在市区东湖广场持续举行，由阳春全市各镇（街道）组织选派节目参与演出。
南方+记者 罗天
通讯员 曾繁霖 刘炳杉
【作者】 罗天
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
末年初，行走在阳江阳春市陂面镇南河村，绿色仍是田间地头的主色调，入目即是长势良好的瓜果蔬菜。机耕路上，满载货物的农用车往来穿梭，村民们互相招呼着，脸上洋溢着丰收的喜悦。
丰收喜悦
近日，记者来到陂面镇走访，记者在南河村下荣自然村一处靠近石山的田地上，连片种植的芥菜在阳光的映照下显得青翠欲滴。正是收获的季节，菜农吕小鹏、廖剑萍夫妻俩正忙着收割。
“芥菜中间结了一个‘实心球’，说明已经长到了极致，正是最佳收割的时间。”吕小鹏捧着一棵刚用镰刀割下来的芥菜跟记者说，芥菜从去年11月末开始收获，将持续到春节前。成熟期的芥菜每棵重约2.5公斤，较长的菜叶达半米左右。收割下来的芥菜，夫妻俩并不急着运走，而是留在地里暴晒一天。
制作酸菜
原来，夫妻俩种植的芥菜并非新鲜出售，而是作为腌制酸菜的原材料。南河村党委书记吕佐协告诉记者，南河村历来有腌制酸菜的传统，几乎家家户户在晚造稻谷收割后都会种植芥菜，不过大多数农户腌制酸菜是自家吃或赠送给亲朋好友。后来，“南河酸菜”的名声逐渐传扬开来，一些村民开始规模化种植芥菜，然后腌制酸菜出售。目前，约有80户村民建起了酸菜小作坊。
制作过程
记者来到吕小鹏、廖剑萍夫妻俩的酸菜作坊，刚靠近就闻到一阵浓烈的酸菜味。院子里摆放着不少蓝色大塑料桶，其中几个里面装着正在腌制的酸菜，桶上覆盖着透明的塑料膜，膜上则用数块石头压实。廖剑萍表示，家里腌制酸菜的技艺是从祖辈一代代传下来的，他们夫妻俩接手酸菜腌制工作已有20余年。今年，夫妻二人种了约10亩芥菜，目前已经收割了3亩左右。
成品酸菜
在地里暴晒了一整天的芥菜，运回作坊后便进入清洗环节。廖剑萍将几棵芥菜清洗干净，整齐地摆放在桶里，然后均匀地撒上食盐，接着再覆盖一层清洗好的芥菜并撒上食盐。如此循环，直至满桶。
“芥菜一定要清洗干净，不然酸菜会有黑点”“腌制酸菜必须隔绝空气，不然成品质量不好”“腌制酸菜的时间也要把控好，一般一个月左右”……聊起腌制酸菜的技巧，廖剑萍如数家珍。正因为技术过硬，吕小鹏和廖剑萍家的酸菜有口皆碑，阳春当地的农贸市场、餐馆酒店等纷纷下单预订，常常供不应求。
吕小鹏告诉记者，当天早晨5时他就从家里出发，将150公斤的酸菜运往阳春市区，分别销往青石桥市场、漠阳市场、河西综合市场等6个农贸市场。最后，吕小鹏回到租赁在青石桥市场的摊位上进行零售。
“许多人排队来买酸菜，不到上午8时就卖完了。”吕小鹏笑着说，酸菜批发给小商贩每公斤7元，自行零售则每公斤10元。秋冬季销售酸菜，能为家里增加约6万元收入。
文 | 记者 戴灵敏 通讯员 李柳枝图 | 阳江日报提供
日，位于阳春市松柏镇沙朗村、新联村的油菜花种植基地内，180多亩油菜花正迎来丰收季节，数十名村民忙着采摘处理。目前，基地每天可收割2000斤的新鲜油菜苔，主要销往广州、中山及周边市县，亩产约6000元。
2023年12月，松柏镇以“公司+村联社+农户”模式建设油菜花种植基地，由企业提供资金支持与技术指导，村集体、村民以土地入股，党员干部参与管理，通过发展产业增加村民和村集体收入。
据了解，油菜苔口感好、营养价值高，深受消费者喜爱。在近日举行的阳春市2024年货节中，松柏镇带来的数百斤油菜苔、几百包油菜干很快销售一空。
油菜花种植产业的发展，是松柏镇实施“百千万工程”的缩影。近年来，松柏镇科学调整农业发展结构，在实行双季稻轮作的基础上，引导农户利用冬季闲田种植油菜花等特色蔬菜，探索“稻稻菜”种植模式，保障大湾区“菜篮子”供应，助力农民增收致富。
下一步，该镇将立足于“农业生态镇”定位，因地制宜探索增收途径，继续打造一批具有松柏镇特色的农业产业。
南方+记者 罗天
通讯员 刘翰星 李宗阳
【作者】 罗天
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
