源：央视新闻客户端
新加坡卫生部长王乙康8月11日在出席活动时公布，为了进一步遏制糖尿病的发展，从2023年底开始，糖分和反式脂肪含量较高的饮料禁止进行广告宣传，新卫生部将在明年公布具体措施。
这些饮料包括咖啡店现场泡制的饮料、鲜榨果汁以及泡泡茶等。新卫生部会要求售卖这些饮料的商家在实体和电子菜单中，标出糖分和反式脂肪含量较高饮料的营养等级。
此外，从今年12月30日起，新加坡所有包装饮料和通过自动贩卖机出售的饮料，须贴上类似“红绿灯”的营养等级标签。禁止被列为糖分和反式脂肪含量最高的D级包装饮料进行广告宣传。
新加坡有超过40万人患糖尿病。相当于平均每九名新加坡人中，有一人患病。此外，新加坡每年平均约1200名糖尿病患者需截肢。为了遏制糖尿病发病趋势，新加坡早在2016年就开始向糖尿病“宣战”，出台多种措施限制民众糖分摄入。（总台记者 邓雪梅）
源：【湖南日报】
三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者 黄亚苹 实习生 盛涛
11月21日，在长沙市开福区一家咖啡店内，一名身着工装的年轻女性拿着自带的马克杯，在收银台处点了一杯桂花拿铁。“自带咖啡杯减4元，扣减后金额直接扫码支付。”服务员一边说着，一边接过马克杯，递给了在制作区待命的同事。
（星巴克咖啡店在门店一角设立了提醒牌，告诉消费者自带杯可立减4元。）
随着绿色生活方式的兴起，越来越多消费者选择自带保温杯、马克杯进店消费。另外，一些饮品企业在可持续发展理念的影响下，用建设数字化工厂、投资低碳包装概念瓶等方式实现能效提升，在行业刮起一阵“低碳风”。
动态：喝咖啡、奶茶享自带杯立减
“招牌奶咖原价26元，扣除自带杯立减的5元后，剩下的21元从您会员卡余额里扣除。”11月21日，在长沙市芙蓉中路微乐多烘焙馆内，市民刘小姐拿着一个容量为600毫升的保温杯在购买“醒脑神器”咖啡，杯身的字体有些许磨损，杯子的使用频率看起来挺高。
“装在保温杯里方便携带，不会担心撒漏，重要的是能省钱还环保。”谈起自带杯的初衷，刘小姐称，喝咖啡成了习惯后，开始留意各品牌咖啡店自带杯满减政策，每个月能省下超100元。
在小红书、微博等分享式社交平台上，有网友还分享起了自带杯去咖啡店点单的省钱小妙招。如，用户“今天喝咖啡了吗”表示，星巴克19元的蒸汽奶、面包早餐套餐，使用自带杯后还能再减4元，15元就能吃一顿美味的早餐；网友“KK”称，自带杯去购买喜茶除常规的立减2元外，工作人员大概率会装满杯，意味着额外获得了免费升杯的小福利。
为何消费者愈发热衷自带杯买饮品、咖啡？湖南大学研二在读的钟小姐提到，在学习“可持续发展”系列课程后，意识到环保的重要性，开始有意识的养成一些环保习惯，如日常购物自带帆布袋、居家收纳自制代替购买等等。
三湘都市报记者注意到，喜茶、MANNER、Tims、星巴克等品牌均推出自带杯购买门店产品立减的活动，不过，各品牌对自带杯的要求稍有不同，如位于开福寺路的COFFEE by Moonscape店，携带一次性杯具的顾客无法享受单杯立减5元的优惠。
行业：饮品企业开始在包装上“做减法”
值得一提的是，“低碳风”已从线下随处可见的奶茶店、咖啡店刮到了饮品行业。今年3月，康师傅推出无糖版冰红茶和柠檬口味冰红茶两款无标签pet瓶产品，这也是全行业首款无标签饮料产品。该产品仅整箱售卖，标签信息已在纸箱上完整展示，瓶身使用激光打印技术标识了产品名、保质期等简单信息。
为了向消费者提供更环保的饮料包装，饮料企业纷纷做出尝试。一张小小的饮料标签，也只是环保、减碳的第一步。4月，百事可乐就推出“无瓶标”版百事可乐，用浮雕式工艺减少瓶身塑料标签及瓶盖上的油墨印刷，同时采用含有24%再生塑料（再生聚乙烯成分）的材料作为包装膜，实现从原料到生产再到回收的全链路低碳试炼，以产品为介质，将环保理念融入生活方式，传递品牌低碳主张。可口可乐则在饮料瓶上额外增加一个连接环，实现瓶盖、空瓶一同回收的目的。
中国饮料工业协会联合中国环境科学研究院发布的《我国PET饮料包装回收利用情况研究报告》提到，中国废PET饮料包装回收经过几十年的实践，已建立起一套基于市场机制和价值规律的PET饮料瓶回收体系，全国PET饮料瓶回收率超94%。
“除饮品店的自带杯，一些餐饮企业也在酝酿‘自带餐盒’的立减服务，以期实现环保和营销相结合的目标。”业内人士表示，在疫情防控的大环境下，“自带杯”存在一定的健康风险，因此，在2020年初，不少饮品企业曾因疫情暂停了“自带杯”服务，“商家在进行环保营销时，首先要考虑食品安全和消费者健康。”
（一审：朱蓉 二审：黄京 三审：周文博）
[责编:吴岱霞]
[来源:三湘都市报]
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宁市市场监督管理局近日答复市政协委员易蕾《关于加强南宁市奶茶店质量管理的建议》称，目前，国内现制奶茶行业的发展正处于逐步规范的阶段。由于尚未出台国家标准，对现制奶茶的技术要求、检验规则、标签、包装、运输和食用期限等没有具体统一的规定，导致产品质量参差不齐。
奶茶作为新兴茶饮品受到了大众的普遍欢迎，整个行业也迎来了发展的窗口期，呈现出高速增长的态势。艾媒咨询数据显示，2019年中国新式茶饮市场规模2044.8亿元。尽管2020年疫情对新式茶饮有一定影响，市场规模缩减至1840.32亿元。从长期来看，新式茶饮还将呈扩大态势，预计2021年，新式茶饮将恢复甚至是超过疫情前水平，市场规模接近2800亿元。
不过，在高速增长的态势下，由于尚未出台国家标准，整个奶茶行业发展处于粗放阶段，既存在很大的安全隐患，不利于对公众健康的保护，会诱发大量的消费纠纷，又不利于整个行业又快又好的发展，影响整个行业的前景。
无论是标以网红的标签，还是打着新工艺的噱头，奶茶作为饮品都属于食品类产品，应当遵循食品安全的基本要求与标准。但标准的缺失，意味着无论从工艺、配方还是质量安全方面，都没有可以遵守的参照，对生产行为进行硬约束。一般来说，食品作为特殊商品具有严格的标准限制，也只有在标准的框架内进行生产，才能有效规范生产行为，让食品质量与安全得到兜底性保障。相反，若标准缺失就意味着可以“任意行事”，想怎么生产就怎么生产，无论是行业自律，消费监督，还是行政监管都难以找准发力点。
具体而言，食品安全标准的特征包括：规制性、对有限风险的容忍性、利益协调性和强制执行性。从已有的经验来看，食品安全质量的提升，保障水平的提高，与是否有标准和标准的高低密不可分。食品标准越完善越严格，整体要求越高，食品安全就越有保障，质量也才能达到领先水平，不仅可以在国内处于较高层次，也可以在国际上占据先机和主动。在食品行业，一些食品存在出口与内销之间的质量差异，在安全层次上也有很大的不同，根本原因就在于标准上具有宽严之别。
因而，“加强奶茶管理”离不开标准的制定和完善，这是一项基础性工作，也是实现整个行业高质量发展的先决条件。奶茶行业发展的现状与趋势说明，尽快制定和出台国家标准已迫在眉睫。只有补齐标准缺失的短板，才能从根本上改变行业差参不齐的现状。
民以食为本，食以安为先，食品安全关乎大众健康与生命安全，应最大化预防和杜绝真空地带。自然，制定和出台奶茶国家标准，应当在统一认识和明确要求的基础上，制定时间表和路线图，让“日益重视”真正落地生根。
作者 堂吉伟德
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