A从台湾高雄远道而来，
作为奶盖茶的鼻祖，
吸引着无数粉丝前来排队，
纷纷争相打卡。
< class="pgc-img">不仅在海峡两岸人气火爆，
在海外也是人气爆棚，
开到哪火到哪，
现已经风靡世界。
现在四云奶盖贡茶已有八周年啦~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在中国古代，各地进贡给朝廷的上等好茶，称之为“贡茶”，而如今，经过重重改良的它早已经走进大众的舌尖，给更多的人带来了精品好茶，也是长沙酷热夏天里必备的消暑神器。
< class="pgc-img">一杯好茶的关键从茶叶开始，四云奶盖贡茶严选优质茶叶煮制而成，即使煮茶的成本再高，每四小时也必须严格更换，保证最佳赏味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">每款奶盖茶都严格按照标准，奶盖足足3cm厚，用当天送到店里的鲜牛奶现打现做，口感香滑、浓稠却丝毫不腻。
< class="pgc-img">大家一定要认准这个“四云”标志，有四朵云LOGO的奶盖贡茶，才是真正来自台湾的贡茶！
< class="pgc-img">还有专属于四云奶盖贡茶八周年限量定制杯套，现在来打卡即可拥有~
< class="pgc-img">GONGCHA- 熊猫奶盖茶 -
< class="pgc-img">提到奶盖茶，一定会不自觉地想起四云奶盖贡茶，
而熊猫奶盖茶则是它经典中的经典。
< class="pgc-img">作为四云奶盖贡茶的招牌，也是进店必点的单品，可以选择绿茶/红茶/乌龙茶三种茶味作为搭配，这是一次香浓奶盖与清香茶底的完美邂逅，满满一大杯分量超级足，让人直呼过瘾。
< class="pgc-img">每一杯都是纯手工制作可谓是诚意满满，当天现熬的黑糖珍珠，颗颗晶莹饱满、软糯Q弹，再加上嚼劲十足的寒天，大口吸入，两种美妙碰撞在一起，在嘴里鸣奏起了夏日的交响乐。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">奥利奥碎和奶盖搭配起来有别样的风味，稍稍搅拌一下，这样奶盖也可以”挖着吃“。
< class="pgc-img">熊猫奶盖茶好喝第一步开盖直接轻抿香浓奶盖，品味细腻奶香，然后将吸管穿过奶盖一吸到底，品尝淡雅茶香。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">最后也是隐藏吃法，可以将奶与茶摇晃均匀，细细品味茶乳交融的精品奶茶好滋味，口感更佳，干了这杯你就是奶茶味的小可爱~
< class="pgc-img">还有网友自制了隐藏菜单，在熊猫奶盖茶里再加一份黑糖冻，满满台湾古早味~
GONGCHA- 雪浮蕾 -
在这个夏日全新上市
奶盖茶摇身一变成为软萌冰沁的雪浮蕾
6种口味 一次性治好你的选择困难症
< class="pgc-img">奶茶精的夏日续命神器
一口立马喝出幸福感
< class="pgc-img">金芝芝雪浮蕾
< class="pgc-img">对于芝士控来说，
这款金芝芝雪浮蕾当然是第一选择！
甜美奶油芝士遇到冰爽好茶，
让你在炎热的酷暑顿感清凉，
满满的幸福感萦绕在身边。
< class="pgc-img">轻轻抿上一口，
整个世界仿佛都是软绵绵的。
丝滑的奶盖与芝士饼干脆相结合，
一口就能喝到多重味道，
奶香四溢，由口入心都是甜滋滋的~
黑森林雪浮蕾
< class="pgc-img">TA仿佛层层叠叠的富士山顶，
光是看上一眼都觉着丝丝凉意。
< class="pgc-img">奶盖的细腻，奥利奥碎的浓郁，冰镇茶的冰爽醇厚，种种好滋味涌入口中，宛如夏夜的晚风轻轻拂过脸颊，令人沉醉于此时此刻，此杯此饮。
< class="pgc-img">用奥利奥饼干蘸取些许奶油，
比初恋还甜蜜，
夏日的美好都在这一杯黑森林雪浮蕾里~
GONGCHA- 香芒诱惑PLUS -
< class="pgc-img">专属于夏天那抹明亮的芒果黄，
TA的出现，立马给人愉悦的好心情！
< class="pgc-img">清爽可口的台湾芒果果粒交织着饱满的西柚果肉，夹带着茉莉绿茶特有的清新，闻起来便香味四溢了，这一刻就为它所着迷。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">在香醇的奶盖上撒满黄金芝脆与茶底相结合,这一杯满满的香芒诱惑，给你带来多层味觉体验。
< class="pgc-img">当你吸上一口，可以真实的嚼到新鲜水果，喝到绿茶的芬芳还有香浓的奶盖，立马就让人上瘾，夏天的快乐和幸福都藏在这一杯水果茶里~
GONGCHA- 西柚雪晶灵 -
< class="pgc-img">西柚雪晶灵同样选用了茉莉绿茶作为茶底，加入了百香果、红西柚、金桔、青柠等多种水果，这一杯颜值超高的水果茶给你炎炎夏日里充足的活力维生素。
< class="pgc-img">马蹄果的加入显得尤为特别，使得营养价值更为充分，丰富了这杯水果茶，这个创意只有四云奶盖贡茶想得到~
< class="pgc-img">喝上一口立马感到丝丝清爽，清新的果香在口腔里回荡，交融着茉莉绿茶的馥郁芳香，唇齿间满是鲜甜。
< class="pgc-img">插入吸管可以吸到杯底的大颗爆珠，咬下一口马上在口腔里爆浆开来，碰撞出酸酸甜甜的滋味，这一杯承包了你的夏日清爽。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">木质的装潢无处不流露着台湾的清新，
暖黄的灯光让人倍觉温暖，
侧身经过便能闻到浓郁的茶香，
四云奶盖贡茶与美好的夏日相遇，
顿时治愈了你这颗躁动不安的心。
< class="pgc-img">今年是我们与四云奶盖贡茶相遇的第八个年头，
所有的回忆都被味蕾深深记住，
不禁回味着，
这一杯奶盖茶给我们所带来的纯净美好。
< class="pgc-img">四云奶盖贡茶
< class="pgc-img">【喜盈门店】
地址:长沙雨花区万家丽中路三段36号喜盈门范城1栋G层B1-310号商铺（蹦床公园对面）
电话：89906168
【凯德广场店】
地址:长沙市雨花韶山中路421号凯德广场02层20A号（中影国际影城对面）
电话：85205168
【7mall店】
地址：长沙市天心区7mall购物中心L2层
电话：0731-82557191
【保利mall店】
地址：长沙市雨花区保利mall商场5楼
电话：0731-83999945
【德思勤店】
地址：长沙市雨花区德思勤城市广场一期5楼(火宫殿鲈鱼旁边)
电话：0731-82557191
< class="pgc-img">出品：头等传媒·十分传播
主编：逼梦
编辑：奶茶妹妹
摄影、设计：行霁
部分图片由国金街提供
未经授权拒绝转载
*法律顾问：人和人律所 ? 陈律师
夏福州新茶饮竞争激烈
奶茶跌破10元 跨界营销受宠
茶饮品牌跨界营销吸引了众多消费者。
炎炎夏日，喝一杯冰凉解渴的奶茶是年轻人惬意的消暑方式之一。最近，不少市民在点单时发现，奶茶价格变得“亲民”了，原本动辄二三十元的奶茶、果茶，如今用券后不到十元。而在营销上，商家也是花样百出，推动福州新茶饮销量持续攀升。
奶茶集体降价
10元一杯也平常
“以前觉得奶茶是奢侈品，随便一杯就是20多元，现在价格普遍便宜了，10多元就能买到，使用优惠券后，有的几元就能买到。”14日，市民赵女士在鼓楼区澳门路一家古茗奶茶店买一杯奶茶只花了9.9元。
“很合算。本来就不贵，现在又有9.9元喝爆款的活动，一天可以享受3单。”赵女士说。
奶茶的价格，尤其是高端奶茶的价格，的确正在走下神坛。
赵女士还记得前几年她在东二环泰禾广场购买喜茶、奈雪的茶时的激动心情。“那时，奶茶加点心的消费模式太新鲜了。买杯奶茶，30元至40元的单笔消费稀松平常。”
然而，今年夏天，即使是这些高端奶茶也集体降价，开启“亲民”模式，均价都降到10多元，最便宜的甚至降到10元以内。例如，在很多市民心中是“高价”代名词的喜茶，现在均价已降到10多元，而此前都是在二三十元。
在鼓楼区一家民营企业工作的张女士，单位在南街附近，周边奶茶店很多。最近，她惊讶地发现，各大茶饮品牌纷纷亮出“撒手锏”，价格杀入了10元以下——豆乳茶8元一杯、鲜果茶6元一杯……这样的价格，已和便利店的不少饮品价格相差无几。而一直走低价路线的蜜雪冰城，更是凭着4元柠檬水、2元冰激凌、1元冰杯深受顾客喜爱。
福州华润万象城“熙街口”短短百米路段就汇聚了众多知名茶饮品牌。
号称“奶茶帝国”
福州市场巨大
低价的背后，是奶茶市场竞争日趋白热化。
记者从业内获悉，福州的“奶茶时代”是从2002年开始。那时，一个名为葡京小站的奶茶小店悄然在福州出现，之后一路“北伐”，占领全国诸多重镇，在全国拥有500家加盟店。这个时代的奶茶，制作非常粗糙，基本是砂糖加上水果味调制品制作而成的甜品饮料，既没有奶也没有茶。2005年，香飘飘奶茶横空出世。奶茶从到店购买变为随时可以冲泡，福州街头的奶茶店地位遭到挑战，葡京小站也是在这个时期黯然离场。随着消费水平的提升，福州人民对奶茶的要求也逐步提高，2006年至2010年，福州街头奶茶店开始第一次转型，水水葡京、阿二、叭卟、水舞功夫、橘果子等横空出世，鲜奶系列、鲜果茶系列、沙冰、甜品……陆续出现在奶茶店的菜单里。
2011年5月，台湾塑化剂事件暴发，珍珠奶茶遭遇历史上最大的信任危机，奶茶市场一片萧瑟。危机下，福州第三代奶茶店顶住压力，开始用真正的茶来调制奶茶。以贡茶和快乐柠檬为代表的新生代奶茶店，放弃主打珍珠这条路，咸味奶盖登堂入室，开始了奶茶的又一次革新。
2014年8月，一点点入驻福州，位于福州学生街的首家店面一开业，立即就排起了长队。2018年底，喜茶入驻福州，一时风头无两，大批“嗑奶一族”排队2小时也要前往打卡。之后，以颜值为竞争力的鹿角巷“脏脏”奶茶、以“占卜”为噱头的答案茶、用软欧包锦上添花的奈雪、率先用“绢豆腐”为原料的厝内小眷村，更是各显神通，打开了奶茶新世界的大门。
如今，以古茗、蜜雪冰城、茉莉奶白为代表的奶茶新势力，更是在福州市场上攻城略地。据悉，福州市场上，奶茶店数量已超万家。在阿里巴巴发布的消费数据中，福州被称为“奶茶帝国”，点奶茶的频率是全国平均频率的1.5倍。
奶茶跨界营销
“卷”出新高度
在巨大的市场竞争压力下，奶茶企业不仅仅在价格上做文章，新茶饮“卷”出了新高度，疯狂推出各种新品，并搞起联名跨界、多元产品。
随着价格战“刺刀见红”，各个奶茶商家也意识到，拼低价不是唯一出路，在“健康、多元”上下手，成为新茶饮吸引眼球的妙招。
例如，霸王茶姬对外公开产品热量，推行“营养选择”标识；古茗升级原叶鲜奶茶产品，产品均无植脂末添加、无反式脂肪酸；喜茶发布“四真七零”健康茶饮标准……
消费者张女士说：“以前对健身的同事来说，奶茶是不敢碰的‘热量炸弹’，喝一杯奶茶一周白练。现在他们也会隔三差五喝一杯，以果茶为主。”
此外，各个奶茶品牌也都在创意上下功夫。去年以来，古茗与《莲花楼》、瑞幸与茅台、CoCo都可与手游《恋与制作人》、奈雪与《武林外传》以及周杰伦专辑《范特西》、茉酸奶与漫画《一人之下》等联名款一经推出，粉丝们便蜂拥而至。今年，各大品牌再接再厉，如古茗与《葫芦兄弟》《盗墓笔记》等合作推出各种套餐，引发消费者抢购；喜茶与吉卜力工作室联名，推出周边产品，圈粉“二次元”消费者。
当然，奶茶行业的“卷”，也对商家造成不小的压力。东二环泰禾广场一家奶茶店的负责人告诉记者，价格战对利润空间的压缩十分明显。此外，各个品牌一直出新品、搞活动，也为各个品牌增添了不少经营压力。
福建省连锁经营协会人士表示，当下，新茶饮赛道已“卷”成白热化，新进的企业与资本越来越多，竞争日益激烈，而技术壁垒已基本不存在，关键在于品牌壁垒和规模壁垒。未来，拥有对供应链进行完整布局能力的企业，才能在激烈的竞争中占有优势。（记者 江海 文/摄）
来源：福州晚报
1月12日，福建省消委会、福州市消委会发布现制现售奶茶开展比较试验，来看40款奶茶比较试验结果
本次比较试验选取福州市20家现制现售奶茶店40件样品，样品主要针对销量较大的珍珠奶茶，购买样品规格均为大杯。
品牌涵盖“喜茶”“奈雪の茶”“一点点”“85℃”等，产品类型包含“无糖”“少糖”“微糖”等，其中实体店购买26款，网络购买14款。
比较试验采集样品情况表（网购样品为黄色）
都可、快乐番薯等4款奶茶一滴奶都没有
奶茶由茶汤中加入了奶或奶制品调味而成，按《GB/T 21733-2008茶饮料》规定奶茶饮料的蛋白质含量≥0.5g/100g。
而试验中的20个品牌40款奶茶中，蛋白质含量符合标准的仅有奈雪の茶、喜茶、小确茶、木森茶、KOI 5个品牌。29款样品的蛋白质含量低于0.5g/100g，不符合率为72.5%。
其中，都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/100g的仪器检出低限，未能检出蛋白质含量，也就是说一滴奶都没有，叫奶茶有欺骗消费者的嫌疑。
蛋白质检测结果表
奈雪の茶无糖类样品含糖量高
《中国居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在约25g以下”。
试验中，20款正常甜度的奶茶含糖量在21-48g(以蔗糖计)之间，平均为35g/杯。其中有16杯样品的含糖量超过了25g，不符合“膳食指南”建议的每日糖摄入量最好控制在25g以下。
若按一块方糖大约是4.5克，奶茶糖含量折算相当于添加10块方糖的品牌有贡茶、1点点、都可、奈雪の茶、小确茶、舔杯。
试验也专门针对果糖进行测试，在本次40款奶茶样品中，22款样品未检出果糖，果糖含量较高的奶茶样品有：
舔杯（正常糖）：19g/杯
沈茶（正常甜）：19g/杯
1点点（正常糖）：18g/杯
85℃珍珠奶茶-超级杯（正常糖）：14g/杯
果糖甜度大约是蔗糖的1.8倍，口感清爽又有越冷越甜的特性，现在市售饮料经常添加果葡糖浆或果糖，但果糖主要在肝脏进行代谢，过量摄入果糖容易造成人体脏器内脂肪的沉积，研究表明存在引发脂肪肝、痛风等隐患，果糖摄入量消费者应引起重视。
现在奶茶店一般都销售有不加糖产品，标识为“不加糖”“不另外加糖”“无糖”“微糖”或“少糖”等。
根据相关标准，预包装食品中标称“无或不含糖”的，要求含糖量不高于0.5g/100g。试验对不加糖类20款奶茶进行检测，14款标称为“无糖”的样品，含糖量在1.1-5.8g/100g(以蔗糖计)之间，均不符合国家无糖标准规定。
不加糖类20款奶茶样品检测结果
其中小确茶、奈雪の茶、益禾堂制作的无糖奶茶糖含量甚至超过《中国居民膳食指南（2016）》建议每日糖摄入量25克。
85℃、贡茶等4款样品脂肪含量较高
奶茶好喝？那是因为脂肪能带来良好的风味和口感......
按成人每日推荐摄入的脂肪不超过60g进行对照，40款奶茶样品的脂肪含量在3.77-40.63g之间，平均为19.57g。脂肪含量较高奶茶有：
85℃珍珠奶茶-超级杯（无糖）
贡茶格雷奶茶（无糖）
85℃珍珠奶茶-超级杯（正常糖）
古茗奶茶（正常糖）
这4款所提供的脂肪均在30g以上，超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/2。如果消费者再添加奶盖，脂肪含量还将大幅提升。
奶茶样品的脂肪含量结果
此外，检测中有5款奶茶样品检出含有反式脂肪酸，含量在0.0169-0.0519g/100g之间。
反式脂肪酸若摄入过量可使血液胆固醇增高，有增加心血管疾病发生的风险，建议奶茶经营者调整制作工艺。
KOI、85℃等5款咖啡因含量较高
标准规定奶茶饮料中的咖啡因含量≥35mg/kg。比较试验中，38款现制奶茶的咖啡因含量平均为107mg/杯，咖啡因含量较高的有：
KOI奶茶（大，冰）（全糖）：223mg/杯
85℃珍珠奶茶-超级杯（无糖）：183mg/杯
快乐番薯琥珀珍珠奶茶（L）（正常糖）：173mg/杯
吃茶三千国王珍珠奶茶（不加糖）：159mg/杯
KOI奶茶（大，冰）（不加糖）：153mg/杯
奶茶样品咖啡因含量结果
健康人群每天咖啡因的摄入总量建议不超过250毫克，相当于2袋速溶咖啡。若过量摄入咖啡因，则可能会引起心脏剧烈跳动，甚至出现精神恍惚、走路重心不稳等现象。
建议消费者控制奶茶饮用量和饮用频次，避免咖啡因成瘾和过量咖啡因摄入。
看了这个检测结果，有网友表示“太惊人了，糖也超标，脂肪也超标，咖啡因含量也超高，奶茶竟然这么不健康，不敢喝了不敢喝了！”
也有网友觉得，这么认真就输了……“喝奶茶是为了健康吗，不，是为了快乐！”
更有网友扎心了：
但，玩笑归玩笑，为了身体着想，奶茶还是少喝的好！
(来源:中国消费者报微信公号)
