聊城美食记录#
大家好，我是你们的美食博主我要上热门，今天带大家探索一道来自山东临清的特色面食——捶鸡面。这道美食不仅在当地家喻户晓，更是吸引了无数食客慕名而来，让我们一起揭开它的神秘面纱。
临清捶鸡面，顾名思义，是用鸡肉为主要原料制作的面条。然而，它的独特之处在于，面条并不是用面粉制成，而是纯鸡肉搭配绿豆淀粉，经过千锤百炼而成。这种制作工艺极为考究，需要将鸡胸肉反复捶打，直到肉质变得细腻如丝，再加入适量的绿豆淀粉和蛋清，继续搅拌捶打，最终形成面团。
面团制作完成后，师傅会将其擀成薄片，然后切成细细的面条。煮熟的捶鸡面条晶莹剔透，如同玉带般诱人，入口即化，柔韧中带着弹性，让人感叹肉食竟然能有如此奇妙的口感。
当然，一碗好的面条离不开优秀的汤底和配料。临清捶鸡面的汤底选用的是清炖鸡汤，鲜美无比，不添加任何多余的调料，保留了鸡肉的原汁原味。配料上，一般会加入黄瓜丝、香菇片、西红柿块等，不仅增加了色彩的丰富性，也让口感更加丰富。
从营养价值上来看，捶鸡面无疑是一道健康又美味的选择。鸡肉富含蛋白质，绿豆淀粉则提供了足够的碳水化合物，加上各种蔬菜的维生素和矿物质，使得这碗面条营养均衡，老少皆宜。
在我尝试了这道美食之后，深深被它的口感和制作工艺所折服。每一口都是满满的诚意和用心，不愧为山东临清的一张美食名片。如果你也对这道独特的临清捶鸡面感兴趣，不妨亲自去一趟临清，让味蕾来一场奇妙的旅行吧！
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2024年6月11日，山东潍坊青州成功加盟北京鸣仁装饰，祝贺鸣仁在山东潍坊青州再添新店。
青州市，山东省下辖县级市，由潍坊市代管，地处山东半岛中部，潍坊市西部，东临昌乐县，西靠淄博市的淄川区、临淄区，南接临朐县，北与东营市的广饶县接壤，东北与寿光市毗连。青州市境域总面积1569平方千米，下辖4个街道、8个镇、1个省级经济开发区，1124个自然村，977个行政村，78个社区。 [1-2] [24]2023年末，青州市户籍人口96.4万人。
加入北京鸣仁装饰，20年北京高端装饰品牌荣誉满载，品牌知名度高公信力强家装行业设计乙级和施工贰级资质强大的总部支
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众网·海报新闻记者 栾雪 实习记者 郑鑫 潍坊报道
卓于海鲜，美味万家。3月24日，潍坊滨海旅游集团旗下山东卓鲜商业管理有限公司开设的第二家卓鲜?海鲜牧场连锁店（翰林新城店）试营业！卓鲜·海鲜牧场源头货源、物优价美，新鲜、美味、放心的海鲜等水产品一直受到消费者的喜爱和支持。如今，翰林新城店盛大试营业，能够更好地服务周边消费者，满足周边海鲜爱好者的高品质需求。卓鲜·海鲜牧场店内产品全部独立小包装，拎回家就能直接下锅，让顾客宅家实现烹饪自由！
据介绍，卓鲜?海鲜牧场连锁店（翰林新城店）店内一楼以海产品零售为主，涵盖休闲零食、预制菜、高档滋补类等产品，依托诸城渤海水产城的冷链仓储资源和完善的供应链配送体系，产品直达门店，店内产品有长寿鱼、鲽鱼、黄花鱼、带鱼、海参、白虾、鱿鱼等百余种产品，品种繁多，价格惠民，充分满足了顾客的烹饪需求。
店内二楼依托诸城渤海水产城食材直供基地，展示海产品、禽肉类、蝉虫类、预制菜、火锅调理品及速冻面食等餐饮食材配送产品，线下门店与线上商城并行，以互联网+食材的B2B、B2C运行模式，为大专院校、企事业单位、酒店餐饮等团体客户提供B端优质食材供应。
卓鲜·海鲜牧场连锁店加盟后公司提供开店选址、装修设计、管理系统、店员培训、物流配送、营销推广等服务，总部整店输出，成功门店经验一键复制，公司提供整套品牌商标、字号等全套VI系统，食材依托渤海水产城源头优质产品、全程冷链配送，增强加盟商收入。
