024年，创业加盟市场继续火爆，吸引着众多创业者。2024年10月18-20日，CRFE北京连锁加盟展在北京国际展览中心（朝阳馆）盛大开幕，吸引了众多创业者和投资者的目光。本次展会聚焦商业合作和创业新方向，旨在为创业者提供一场丰富的投资盛宴。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">众所周知，在创业加盟市场上，无论是项目本身的成熟度还是品牌的影响力都是比较高的，创业者们如果选择了这样一个具有一定品牌优势的项目作为自己创业项目的话，那么在创业的过程中就会少走很多弯路，减少了很多不必要的损失。而且这样一个具有成熟运营模式和品牌优势的项目，往往都是经过了市场多年的检验，已经具备了一定的成功基础和一定的影响力。创业者通过加盟之后可以得到全方位的支持和培训，让他们在较短时间内上手并获得成功。而这样一个具有一定盈利能力并且有着持续稳定经济回报的项目，往往是创业者们所不能错过的。
< class="pgc-img">CRFE北京国际连锁加盟展作为国内具有影响力的连锁加盟行业盛会，已经成功举办了多届。本次展会以“中国创业加盟投资开店优选平台！”为主旨，重在为全国连锁品牌搭建一个更加专业化的招商平台，让更多的优质连锁品牌招商落地，提升消费经济活力，带动特许经营连锁业的蓬勃发展，同时为全国创客带来更多的创业与就业机会！
大会展出面积20000平米，参展单位480个，展出连锁品牌650个，展前邀约专业观众50000人，安检记录85600人次。本次参展连锁品牌项目涵盖了餐饮、教育、零售、服务等多个行业。这些品牌中既有国内知名企业，也有国际知名品牌。参展品牌纷纷表示，希望通过此次展会，寻找到合适的合作伙伴，实现品牌的快速拓展。
< class="pgc-img">本次展会吸引了众多知名品牌参展，以及众多国内优秀连锁企业。这些品牌在各自领域具有强大的市场竞争力，为创业者提供了丰富的选择。展会现场，各品牌展位设计新颖，吸引了大量参观者驻足咨询。本届展会以更高的标准、更专业的服务，为投资者和创业者搭建了一个全新的商业机遇平台。展会现场，不仅有众多知名品牌展示其特色项目，还有行业专家现场解读市场趋势，为投资者提供权威的商业合作指导。
展会现场，主办方邀请了多位行业专家进行现场解读，为创业者和投资者提供市场前景分析。专家们从政策、市场、行业趋势等多个角度，深入剖析了当前连锁加盟行业的发展状况和未来趋势，帮助创业者和投资者精准定位，找到适合自己的创业项目。
在展会上，一些重点连锁品牌通过丰富的产品和优质的服务，展示了自身的实力。这些品牌在市场占有率、品牌知名度等方面具有明显优势，吸引了众多投资者关注。投资者们纷纷表示，通过展会，他们对这些品牌有了更深入的了解，为今后的投资决策提供了有力支持。
< class="pgc-img">参加CRFE北京国际连锁加盟展览会不仅是一个展示企业实力和开拓市场的良机，还是建立合作关系和获取商机的重要途径。通过充分利用展会期间提供的参展流程、活动和跟进机制，参展企业可以获得更多的曝光机会、商业合作机会和市场进展的可能性。相信通过参加CRFE北京国际连锁加盟展览会，企业必将获得令人满意的落地效果，并在连锁加盟行业中获得更大的影响力和市场份额。
CRFE北京连锁加盟展，为创业者提供了一个寻找心仪项目的平台。许多创业者在展会现场找到了自己感兴趣的项目，与品牌方进行了深入交流，达成了合作意向。在今后的日子里，我们期待更多创业者通过这个平台，实现自己的创业梦想，为我国经济发展贡献自己的力量。
月11日，CCFA新消费论坛——2021中国连锁餐饮峰会在长沙举行。会上，中国连锁经营协会（简称CCFA）联合美团打造的“2021中国餐饮加盟榜TOP100”正式发布，蜜雪冰城、汉堡王、书亦烧仙草等100个餐饮品牌上榜。双方共同编撰的《中国餐饮加盟行业白皮书2021》也于当日亮相。
2021年是CCFA与美团第三年联合推出餐饮加盟榜，榜单以美团大数据为基础，从品牌实力、加盟门店经营情况、消费者认可度三大维度对七大餐饮品类的加盟品牌进行评估，旨在为餐饮创业者和投资者提供投资参考与决策辅助。
中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛表示：“疫情在一定程度上加速了中国餐饮连锁化、规模化发展的进程，食品安全乃至企业整体运营与管理的数字化程度加速提高。我们希望通过榜单和行业白皮书，为餐饮创业者提供更多参考维度，推动中国餐饮连锁加盟市场健康发展。“
餐饮业快步走向万店时代，谋求创新发展成刚需
2020年，中国连锁餐饮市场的发展尤为引人注目。白皮书显示，中国餐饮连锁市场的连锁化率从2019年的13.3%提升至15.0%，万店以上规模连锁加盟门店数三年占比翻倍，中国餐饮业正在快步走向万店时代。不过，相较于美国50%的餐饮连锁化率，中国餐饮连锁市场仍有较大的提升空间。
白皮书进一步指出，中国城镇化进程的推进与居民可支配收入的增长，带来了更加聚集的消费人群与更高的消费力；同时，疫情下消费者更加关注食品安全，对于合规意识更强、拥有更稳定的产品质量和服务体验的连锁品牌表现出明显的选择倾向，这些都为餐饮企业的规模化发展提供了优质土壤。如何通过创新发展实现持续生长，成为餐饮企业未来面临的主要挑战。
小店跑出大连锁，中餐多品类爆发
街头巷尾的各式餐饮小店，既是城市人情味和烟火气的重要展现，也彰显着城市的地域文化和经济活力。2020年7月，商务部等七部门联合印发《关于开展小店经济推进行动的通知》，进一步为餐饮小店的发展注入了政策动力。
事实上，小店也是2020年最受欢迎的开店模式。榜单显示，单店投资额在20-50万的小型店铺类型较2020年同比上涨33.3%，较2019年上涨68.4%，成为最吸引加盟投资者的单店初始投资区间。
小店经营相对较小的店铺面积、租金负担与人力成本，更适合小吃快餐与饮品入驻，同时快餐小吃与饮品还具备单价亲民、产品及服务标准化程度相对较高、可复制性强等优势，有利于实现快速的连锁化与规模化，“小店”也能跑出“大连锁”。白皮书显示，连锁门店品类分布中，小吃快餐门店数占比近50%，稳居门店数榜首；饮品门店位居第二位，占比超过10%。值得一提的是，饮品品类的连锁化率连续三年保持高位，截至2020年，该品类连锁化率已达36.8%。
此外，疫情也在客观上凝聚了国民的文化向心力，随着文化认同的提升，中式餐饮受到更多的认可与欢迎，展示出更好的抗风险能力，门店增速保持平稳发展。白皮书显示， 2020餐饮企业连锁化率同比增幅前十品类中，中餐占据了六成以上，其中北京菜以17.7%的涨幅位居第一。同时，中餐品类也加速朝着“品质化”“高端化”的发展方向迈进。
连锁品牌角逐下沉市场，数字化成趋势
2020年，三线及以下城市连锁门店虽然市场占有率相对较低，但保持着可观的增速，发展空间值得期待，这意味着下沉市场成为巨头加速布局的新战场。白皮书显示，2020年品牌下沉更加凶猛：蜜雪冰城、七分甜、沪上阿姨等大举进军二三线城市；国内快餐品牌快速崛起，老乡鸡于2020年初正式开放加盟，力图实现规模化复制和快速扩张。
“下沉化”的另一表现是，特许经营中心由上海向其他省市扩散。榜单显示，2021年上榜企业注册在辽宁、天津、山东、江苏、浙江、福建、广东、广西等省市的数量均同比增加，其中，江苏、广东最为突出。
需要指出的是，经历2020年疫情的洗礼，越来越多的餐饮企业意识到线上化、数字化经营的重要性。在此背景下，资本对餐饮项目有了更多的期待，餐饮连锁拥抱资本为自身的发展注入更加充沛的动能。
美团到店餐饮事业部总经理王毅明表示：“餐饮行业连锁加盟模式的探索是一件需要长期有耐心的事情。越来越多的优质连锁品牌将自身积累的品牌势能、成熟管理模式、供应链能力等赋能给餐饮创业者和小微商户，促进餐饮业的繁荣。美团也非常愿意为这些餐饮品牌和餐饮从业者们提供支持。”
作者：何易
编辑：周辰
京烤鸭加盟店排行榜哪个好？
南昌优食创餐饮管理服务有限公司位于东湖区南京西路412号，其品牌名为聚味阁，主要以烤鸭和餐饮管理为一体的饮食文化及研究为一体的餐饮服务有限公司，公司于2020-05-25成立，公司在总经理蔡小平先生的带领下，严格恪守“传承、创新、创造”的企业核心价值观，坚秉“利在传承，重在质量”的经营理念，依靠品牌、技术、资本、人才等优势，全面实施“双品牌运作，特许加盟和直营连锁经营战略”，成功地走出了一条“品牌化、规模化”的发展道路，目前有7余家直营及加盟连锁餐饮经营规模，并不断扩大市场份额。
< class="pgc-img">聚味阁精选上等肥美填鸭，采用传统的果木挂烤炉鸭技术烤制而成，外观饱满、色泽诱人、皮层酥脆、芳香宜人。
< class="pgc-img">聚味阁烤鸭公司简介：
聚味阁传承京城百年烤鸭技艺与民族饮食文化精髓，拥有以北京烤鸭为代表、体现中华饮食文化特色精品菜馔的技术资源，具有强烈的品牌意识，明确的发展战略，与时俱进的先进经营管理方法。以各地直营店、加盟店的具体运营基础为平台，将北京烤鸭传统文化与饮食文化、地域文化相融合，经过多年的潜心研究、开发、试点，成功推出了适合全国餐饮消费市场规律的“聚味阁北京烤鸭”餐饮店加盟连锁体系，为有志于从事烤鸭餐饮经营事业的各界人士提供了切实可行的中小资本餐饮创业项目。
聚味阁北京烤鸭，本着客户为上、诚信为本的经营理念，精诚为全城广大消费者提供物美价廉的特色饮食，公司将以优质的服务和诚信的质量保证为全城的消费者做出最好的贡献，为把公司打造成家喻户晓的聚味阁挂炉烤鸭品牌做出不懈的努力。公司将竭诚让“旧时全城精品鸭，飞进寻常百姓家”。将聚味阁北京烤鸭打造成人人消费的起的物美价廉的平民品牌。
< class="pgc-img">聚味阁烤鸭加盟优势：
站式满足各类人群的消费需求，厨房空间小，经营面积最大化，投资成本低，资金回收快。
公司具备种植基地、养殖基地、中央厨房、配物中心、设计装修、餐饮家具等全产业链保障，让你全程经营无忧！
总部提供先进的管理经验，运营过程中的盈亏平衡分析、菜品技术教学培训及运营人员到店支持等，全面保障高效运营。
多元化的营销推广方式提升品牌曝光、品牌形象及品牌知名度等，共享品牌效应所带来的发展红利。
< class="pgc-img">聚味阁烤鸭加盟店开业前：
1、协助选址服务：选址占成功的一半，一般都在社区周边，房租成本低，下班顺带买回家，顾客群体稳定。通过平台大数据进行专业的数据分析，提前评估测算当地商圈，宁愿不开，也不随便确址。
2、装修设计服务：公司依据客户及店面情况，对店面进行平面布局图、效果图、施工图的设计。另外公司统一设计店面所需的海报、单页及各种宣传物料，大大提高了效率。
3、培训服务：从理论和实操两方面进行为期15天的整体品牌餐饮加盟培训，理论培训包括：服务话术、店面各岗位标准化作业流程、财务算账、店面营销、线上外卖后台操作、员工工资考核等。实操培训是直接到正常经营店面直接上手操作，所有都是亲力亲为，从开店到打烊，并且严格考核，不通过不结业，对加盟商的严格就是对加盟商的负责
1、公司统一制定开业活动方案，从曝光引流到锁客复购再到提高消费频次，并且不会赔钱做活动。通过线上、线下同时实施，提高店铺曝光度，实现开业就排队，引爆市场快速提高知名度
2、公司派遣有3年以上经验的店长入驻到门店，进行开业带店指导。包括前期的装修检查，设备调试、物料准备等，确保门店可以顺利开业。打烊后，马上复盘，进行开业问题分析，现场解决开业当天遇到的各种问题
3、公司派遣运营督导帮助线上外卖平台的建立，包括关键词的设置、广告位的展示、产品图片上传、价格定位、营销方案，给您一个成体系的外卖店铺。
< class="pgc-img">聚味阁烤鸭加盟店开店后：
1、公司督导全部为一线店长出身，会不定期巡店，直接上门解决问题，保证管辖招商加盟区域门店持续稳定的良性运营。督导工资与所管辖店铺经营情况、营业额全部挂钩
2、公司研发团队会不断研发更新小吃加盟产品口味，确保创业加盟产品的核心竞争力
3、公司定期策划活动方案，让旺季更旺，淡季不淡，让顾客想吃北京烤鸭就想到聚味阁，提高品牌曝光度，增加顾客粘性，为店铺良性经营保驾护航
4、公司建立学院，不定期组织线上烤鸭连锁加盟培训，培训内容全是干货。公司每年组织加盟商大会，让大家一起做好一个品牌，让加盟商可以和聚味阁共同成长，持续盈利。
