是一年春好时，在三八妇女节节点，沪上阿姨特别联动抖音心动上新日，上新暗夜玫瑰绝绝紫2.0奶茶，精选重瓣红玫瑰花露和大凉山桑葚，为消费者提供“悦己”好品。此次沪上阿姨“上新首发在抖音”，通过短视频种草预热、官方直播、达人直播等组合拳玩法，让用户在抖音平台“抢先享新奇体验”。不仅提升了消费者对品牌的感知力，更是进一步推动品牌的新品推广，加速开春后茶饮赛道的增长。

春风送暖，消费复苏，茶饮赛道竞争激烈，如何把握春季行情，实现“出品即出圈，新品即爆品”？来看看沪上阿姨是怎么做的。

引花入茶，38妇女节好“品”有爆点

所谓品牌，有“品”才有“牌”，能够留住用户的，首先是产品。花香产品是每年茶饮品牌春季营销的突破口，2023年，沪上阿姨凭借着“暗夜玫瑰绝绝紫”强势出圈，累计销量超760万杯。2024年38节点，沪上阿姨抓住对目标人群的情绪洞察和节点消费需求，在抖音心动上新日的助力下，升级“暗夜玫瑰绝绝紫2.0”，迎接春日生意开门红。

如何联动抖音心动上新日，打造一杯成功的吸睛茶饮？为用户提供抢先享的新奇体验。

从产品“第一眼”上吸睛，提供视觉的新鲜感。买一杯送一支玫瑰和绑带周边，沪上阿姨的产品让女生路过就心动。通过黑金杯和玫瑰色调，打造符合主题的大女主风格，搭配定制的黑巴克玫瑰绑带，凸显产品的玫瑰花元素，从感官上放大浓浓的春日氛围。“产品+玫瑰周边”的组合玩法，不仅好喝还好玩，调动消费者的第一眼购买欲。

从产品“内核用料，外核价格”上吸睛，提供实在的福利新鲜感。暗夜玫瑰绝绝紫2.0升级，一杯一朵玫瑰花露、精选大凉山桑葚、花青素配料......将玫瑰特调和时令鲜果进行升级碰撞，让每个消费者在三月品尝到第一口春天惊喜。除了用料“宠粉”，13.8元的超级福利折扣价，也成为用户蹲点购买的心动力。此次，沪上阿姨在抖音做首发预售，首日预售突破3万杯。

不仅如此，在抖音生活服务的助力下，沪上阿姨还通过完善货盘和福利款策略，满足更多用户的需求口味。在抖音直播间上架了多款“5折起”的爆款饮品，从1元喝、新人3.9元喝、买一赠一的奶茶狂欢，到送手表、送香水礼盒、护肤套装的“超多免费送福利”，让沪上阿姨直播间热度暴涨，场观超3.3亿，销售额再创新高。

从产品“内涵”上吸睛，主题文案“只需做自己的大女主”挖掘女性本色力量，不必做附庸的菟丝草，只需做自己的玫瑰花在38的特别节点，致敬在生活中绽放本色的每一位女性。以产品为载体，讲好品牌的节日主张和理念，提高用户对品牌的独特认同感。

暗夜玫瑰，引爆春日戴花打卡潮

足够吸睛的产品让沪上阿姨新品收获超高的热度，#暗夜玫瑰 抖音话题讨论热度高达2.2亿+，短视频投稿量更是高达5.2万+。“下班之后，给自己点上一杯”、“比玫瑰更美的，是送给自己的浪漫”、“快艾特他/她来买”，是活动买到玫瑰奶茶的留言写照。一个#暗夜玫瑰 话题下，藏着千千万万个女生的“38节快乐”仪式感。

不少明星纷纷用暗夜玫瑰来庆祝女生独有的节日。古力娜扎用春天的第一抹红色呼应玫瑰的热情，拿捏早春时尚感；人称“东北千颂伊”孙千也忍不住前往沪上阿姨打卡和玫瑰花来一张活泼俏皮的合影，一探春日的浪漫；孔雪儿把玫瑰花戴在脖颈间，边喝奶茶边拍美照.....众多明星晒出自己的玫瑰花时间，品牌也在这一过程中，收获了更多新客和流量关注。

众多达人纷纷在抖音晒出自己的#暗夜玫瑰 攻略：@芝麻豆鲨给奖杯“戴花”，完美诠释做自己人生的最佳女主角，获赞23.3万；美食博主@清澈里 展现绝美的茶饮和玫瑰花的门店画面，一句“你会给我买暗夜玫瑰吧”引发11.4万人转发；颜值博主@徐依违 、@仙女不养花华 颈脖处的玫瑰花成为女主的“拍照神器”。还有众多剧情类、手作类、探店类达人在这里找到过节的快乐。

依托抖音心动上新日平台玩法资源支持，以话题为流量引子，官方高质量图文、短视频吸睛内容释出，布局明星、达人声量，彻底撬动粉丝效应，由内而外地一步步实现用户圈层和消费链路的打通。

满屏春花，“官方+区域门店”矩阵直播，合力打出好业绩

一个好的直播间，不仅能够“卖产品”，还能够“卖内容”，引发用户共鸣，完成从“路人”转“粉丝”。这在沪上阿姨的直播间里，得到更为直接的验证。

沪上阿姨官方直播间围绕“引花入茶，共赴春光”的主题，特别打造春日郊游房车、粉玫花墙、浪漫白窗、山野草坪，扑面而来的春日气息和节日浪漫氛围持续吸引用户关注。具体到直播玩法上，沪上阿姨在现场直接开了一堂“插花课”，邀请花艺师用沪上新品奶茶杯进行插花的教学DIY，巧妙的二创玩法给大众带去了不少新鲜感。插花之后，伴随着乐器老师的敲打，一个个悦耳欢快的音符跳进耳朵，让人闭上眼就能感受到满满的春日治愈感，真正的让大家在直播间就能感受到春天的快乐。

官方直播之外，沪上阿姨还充分联动区域门店开展联合直播，店员出镜讲解送新品送福利，在直播间进行门店的第一场景展示，最大范围实现活动的人群触达，以“官方直播+区域门店直播”多端力量，在春天的好时节里，收获了好生意。

联名张杰演唱会，开拓茶饮演唱会联名新模式

在抖音生活服务助力下，沪上阿姨更是在活动期间牵手张杰巡演上海站推出联名品——“未·LIVE开往1982双杯套餐”，暗夜玫瑰绝绝紫在套餐选择其中。商品上架沪上阿姨12城市700+门店，在抖音平台独家售卖，多城门店在上线10分钟内便宣告售罄，此次重磅联名开拓了茶饮品牌与演唱会IP合作营销新模式！

线下的火爆引来网友线上热议，抖音端内粉丝自发UGC投稿热情高涨，话题#张杰2024演唱会寻味企划#张杰沪上阿姨联名播放量超1000万，直接拉动沪上阿姨当日抖音搜索指数上涨+150.32%，达近一年来最高峰值。微博话题#沪上阿姨张杰#，半小时登顶微博热搜第一位，在榜时间将近一小时，热搜在榜期间也带动沪上阿姨抖音直播间实时在线人数显著增长。

沪上阿姨品牌热度获得极大提升的的同时，也让沪上阿姨借助粉丝经济收获了新客群。据悉，沪上阿姨联名品上线第一天销售额及用户拉新等数据较上线前有显著增长，在抖音平台独家上线10分钟，销量突破1万份！以明星的粉丝效应为话题杠杆，以沪上阿姨爆品为转化杠杆，以周边福利、线下主题店和抢票机会为兴趣杠杆，以抖音的内容传播优势为流量杠杆，“4杆”齐发，引爆沪上阿姨的消费潮。

抖音生活服务的助力下，沪上阿姨联动抖音心动上新日，抢占在抖音首发上新的契机，从视觉、听觉、味觉多维度调动用户的节日消费感知，满足了人们新奇体验抢先享的快乐。

回顾沪上阿姨本次的38节点出圈营销，或许可以从以下几点的得到一些启发：

• 懂得需求，才能双向奔赴。38节点之下，推出符合女性特征的暗夜玫瑰绝绝紫，能够充分调动用户情绪，不只是购买，更能“晒出去”。
• 联动平台，才能更好破圈。抖音生活服务提供了聚流量、打爆品的方式，无论是商品的上新玩法，还是货盘组合、短视频内容和直播的玩法策略，都直观的缩短了新品走向爆品路程。

未来，抖音生活服务「抖音心动上新日」IP也期待与更多品牌的携手同行，帮助商家在抖音实现从新品到爆品，收获好生意。

数据来源:抖音生活服务，取数周期:2024年3月6日-2024年3月20日

作简单、价格实惠

入冬后你喝“罐罐烤奶”了吗？

继“围炉煮茶”走红后，“罐罐烤奶”一跃成为今冬“顶流”。这种源自云南的饮品被大众称为“围炉煮茶平替”，因制作过程透明、口味丰富、价格实惠等特点迅速吸引了一大批年轻人为此买单。

“罐罐烤奶”火出圈

“罐罐烤奶”在今年冬天有多火？在小红书平台上，“罐罐烤奶”相关笔记有2万多篇；在抖音平台上，“罐罐烤奶茶”相关话题视频播放量超6000万次。因制作方式简单，不少消费者也选择自购烤奶罐居家复刻。京东数据显示，近期“罐罐烤奶”关键词搜索量大幅提升，相关品类成交额同比增长3倍。

不仅如此，在许多城市的街头和商场里都可以看到卖“罐罐烤奶”的小摊和商店。

在云南省陆良县某夜市记者看到，一家“罐罐烤奶”摊位前围了不少顾客。摊位的桌子上摆放着两个烤炉，烤炉上几只瓦罐“咕咚咕咚”冒着热气，旁边则整齐地摆着牛奶、玫瑰花、桂花、枸杞、红枣等配料。

“我做‘罐罐烤奶’已经有1个月了，现在每天能卖20杯左右，大部分都是年轻消费者来购买的。”摊主告诉记者，“最初我是从网上看到制作‘罐罐烤奶’的视频，然后发现‘罐罐烤奶’在很多城市都流行了起来，于是我也抱着试试看的心态摆起了摊。”该摊主介绍，他的摊位目前推出了玫瑰烤奶、桂花烤奶、茉莉烤奶3种口味，售价均为12元。

而在北京，许多商家借着这股风潮推出了“罐罐烤奶”产品。在北京市朝阳区合生汇购物中心，记者看到一家奶茶店已经推出了桂花烤奶茶、玫瑰烤奶茶等“罐罐烤奶”产品，价格均为25元。

除此之外，记者注意到，许多餐饮店也售卖起了“罐罐烤奶”套餐。在北京市海淀区五棵松的一家餐饮店，该商家推出了“89元罐罐烤奶双人下午茶”套餐，套餐里包含“罐罐烤奶”、水果、甜品以及干果等。记者在某生活服务类APP上搜索“罐罐烤奶”发现，像火锅店、日料店等餐饮门店也都加入了售卖“罐罐烤奶”的“大军”，这些餐饮门店所推出的“罐罐烤奶”套餐价格在50元—300元不等。

迎合年轻消费者诉求而走红

“罐罐烤奶”为何如此受欢迎？一位购买过“罐罐烤奶”的消费者告诉记者，“作为冬季热饮，‘罐罐烤奶’使用的原材料和制作过程一目了然，再配合上具有养生功效的原材料，让我感觉非常养生、非常健康。”

而在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，“罐罐烤奶”的走红本质上是契合了年轻人的核心诉求，即热衷于养生与爱喝奶茶的生活习惯，再加上“罐罐烤奶”的制作过程有趣、好玩，自然而然地俘获了年轻消费者的“芳心”。

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯则表示，“罐罐烤奶”的走红是因为其为年轻消费者带来了新的体验。“新鲜的事物具有很强的吸引力，而越是年轻消费者越愿意尝试新东西、新口味，这也是食品行业创新的动力之一。”

在记者采访的过程中，也有不少消费者针对“牛奶加热是否会影响其营养价值？”“桂花、玫瑰等原料是否可以和牛奶一起煮？”等提出了疑问。

对此，钟凯解释说，对于加热牛奶大家不必过于担心，适当加热对牛奶的营养价值影响不大。至于在牛奶中加入其他原料，钟凯表示，“罐罐烤奶”里面加入玫瑰、茉莉、桂花等原料，对人体并没有什么影响。

作者：暴梦川

来源： 消费日报官方平台

瑰枸杞茶。

玫瑰枸杞茶材料：干玫瑰花6朵、去核红枣3枚、黄芪片3克、枸杞子5克。

·做法1：将所有材料洗净，红枣切两半，干玫瑰花先用热开水浸泡再冲泡。

·做法2：将所有材料放入茶壶中，倒入热开水浸泡约3分钟即可饮用。

功效：玫瑰花味甘性温，有疏肝解郁、活血止痛的作用，枸杞子则可保肝护肝，二者合用能有效缓解肝气郁结，也能缓解跌打伤痛。

枸杞子红枣玫瑰蜜奶茶材料：玫瑰花3-5克、蜂蜜奶精各3毫升、红茶1包。

做法：

·1：将红茶包与玫瑰花置入冲茶壶内，用热开水冲开。

·2：待花茶泡开水变温后加蜂蜜调匀。

·3：最后加入奶精即可。

功效：此奶茶具有理气解郁、调经化淤的作用，红茶具有提神消疲、生津清热、利尿排毒、健脾养胃的作用，常喝红茶还能起到抗癌的功效。

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