是有人抱怨世态炎凉、命运不公。可是你知道吗?在这个薄情的世界里,一些温暖的瞬间正悄悄发生着,让人忍不住热泪盈眶。
2017年度最走心的小短片
▼
其实,这个世界没有那么好,但也没你想的那么糟,你要记住,总有人在偷偷爱着你……
今天是感恩节!感恩节,虽然起源于西方;但感恩,却常存于每个人的心中。
感恩有你 不曾离去
感恩有你 默默支持
在感恩节来临之际,我爱西安携手矿火锅,为我爱西安的家人们送上暖心福利,希望我们珍惜生命里每一个温暖我们的人,是这些温暖帮助我们度过阴霾,是这些不经意的温暖,让我们心存感恩、懂得感恩。
矿火锅,作为重庆响当当的火锅名店,来到西安依然保持了不变的高水准,这应该是无数吃客为之疯狂打卡的主要原因。而身处具有历史感的工业文明遗存地的大华·1935街区,它也完美诠释了工业与艺术碰撞的火花。
很难想象,一个火锅店能糅合多重风格而相映生辉,粗犷不失细腻,古典夹杂前卫;说它是工业风,偏偏自带几分小清新;有中国式的桌椅,也有艺术范儿的墙绘;有成排的矿灯,也有斑斓的花砖;氛围感满满的。
二楼还有各式包间,无论朋友相聚,情侣约会,还是家人聚餐,总是能找到一处合适地儿。
// 自带泡茶台的超大中式包间 //
▼
// 温馨的生日主题包间 //
▼
// 仙鹤、红酒,艺术十足 //
▼
值得一提的还有,矿火锅将自然光线与店内照明结合的很巧妙,一盏盏矿灯幽而不暗,营造气氛又不刺眼,墙壁上小窗泻进三寸日光,光影变换间觥筹交错,颇有几分情调。
因最早开在重庆探矿厂厂区而得名,矿火锅一直报着坚持原则、做好自己的态度,坚持传承百年的家族秘方,纯手工熬制锅底,一次性秘制红油,又吸取新派火锅鲜香的特色,加入了几十种香料熬制来自然增香,因而麻辣回甜,滋味十足。
我一定要提醒各位小伙伴,他家的锅底是越熬越好吃,越熬越麻辣,如果你不是带有极其强烈的嗜辣基因,中辣就绝对能满足你了!(嘴巴都辣肿了我会告诉你?)
逐渐翻滚的一口锅,随着各种调料的充分交融,味道已经被激发出来,口水也已经不受控制了,是时候调上一碗重庆特色的油碗,与各大菜品过招了!
吃正宗的重庆火锅,一定要配香油碗,蒜蓉,蚝油,香葱,倒上特制芝麻油,就是这个feel!
// 秘制牛肉 //
▼
码在一个超大盘子里的秘制牛肉,品相已是大写的服,每一片都大到惊叹,耐煮而不老,吸附了锅底的麻辣醇香,伴着汁水在嘴里品味再三,肉质嫩滑而不失嚼劲,吃起来hin过瘾!
// 矿毛肚 //
▼
带着矿火锅爆款气质的矿毛肚,几乎是每个人的心头好,经过七上八下的仪式,脆脆嫩嫩的大片毛肚包裹着麻辣精髓,爽滑带弹,口感丰富,把持不住自己的嘴巴啊!
// 矿肥肠 //
▼
火锅店涮肥肠可不常有,尤其是经过卤制的矿肥肠,还经历了辣椒和花椒的浸染,下锅后油脂爆汁,麻辣和卤香双重迸发,Q弹紧实的口感,欲罢不能。
// 秋葵虾滑 //
▼
这道仙气十足的秋葵虾滑简直就是颜值担当,在袅袅雾气中夹起一个秋葵,原来里面还大有乾坤,拥抱着虾滑的翠绿秋葵被锅底沸腾后,秋葵滑糯,虾肉鲜美,一举两得,完美!
// 上上签 //
▼
上好的里脊肉,经过腌制,竹签一穿,一把进锅,煮上几分钟左右就能开吃,肉质鲜嫩,极其入味,即使不蘸料碗一串串撸起来,也十分带感。不是我说,来这儿求这么一把“上上签”,必定红运当头啊!
// 秘制鹌鹑蛋 //
▼
这艺术的摆盘先给个666,一颗颗卤过的鹌鹑蛋傲娇的立在黄瓜上,第一眼就被撩动了,下锅翻滚,再去料碗里裹点汁儿,一口一个美滴很,对了,小心烫哦!
还有很多经典,比如:
能吃出香菜清香和莲菜颗粒感的
手工牛肉丸
▼
带着清奇口感的鞭炮笋
▼
鲜与嫩兼具的U型蟹肉
▼
豆香气足,口感扎实的老豆腐
▼
肥厚爽口的重庆金针菇
▼
又香又嫩的甜玉米
▼
火锅必备鲜豆皮
▼
矿火锅好吃的太多
但我知道你们最想要的还是
我爱西安携手矿火锅送出的矿世福利
???
福 利 一
▼
200份
嗨吃一个月的菜品卡免费送
▼
以上菜品每桌每次仅限荤菜10选1+素菜10选1(荤素各选一个)。
菜品卡有效期一个月,从你进店第一次使用开始计算,但一个月内可以无限次使用。
菜品卡只认卡片不认人,不论你朋友、家人、同事均可在有效期内使用,但不能同一时间同时使用。
识别上方二维码,完成任务即可获得菜品卡
福 利 二
▼
2017年11月23日~2017年12月4日
进店出示本文
▼
即可1元享用原价78元的锅底
(牛油锅/菌汤鸳鸯锅/三鲜鸳鸯锅三选一)
福 利 三
▼
矿火锅霸王餐免费吃
▼
当你就餐完毕后,您可以选择:储值当餐消费3倍餐费成为会员,当餐免单!
每周四会员日,会员可享受所有菜品6.8折优惠。
福 利 四
▼
点任意一款鲜榨果汁
即可免费赠送秘制酸梅汤一扎
温馨提示:
福利一、二、四可同享!也就是说花一块钱,即可获得锅底+肉菜+素菜!你说嘉哥是不是在偷偷爱着你
这个感恩节
嘉哥能送你最好的礼物
就是一份暖心暖胃,热辣翻腾的矿火锅
重庆矿火锅(西安旗舰店)
<>到重庆,就会想到充满刺激麻辣的火锅。而身处郑阿姆斯特丹的小伙伴们要怎么能够享受远在重庆的火辣诱惑呢?是打着“飞的”吃火锅呢?还是在家看看图片吞口水呢?那么,美小圈为小伙伴们开辟了一家具有正宗重庆特色的火锅店— —位于经七路的矿火锅,这么寒冷的冬季,你和你的小伙伴们还不“躁”起来嘛?!
具有“重庆火锅50强之一“之称的【矿火锅】在这个冬天和郑州的小伙伴们一起沸腾起来吧!小伙伴们一定会问为什么要叫做”矿火锅“呢?那么美小圈就来为乃们科普一下吧:”矿“在重庆方言中就是”傻乎乎“的意思,寓意是不在意他人的看法,本着一种吃亏是福的态度,与世无争,做好自己。另一层意思是【矿火锅】的第一家门店就在重庆一家探矿厂门口,于是就地取材起名叫做【矿火锅】。原来这家来自重庆的【矿火锅】还有这么多故事呢啊!
说到“矿”的品质,【矿火锅】真的是很“矿”呢啊!“矿”系列的菜品作为主打——矿牛肉,矿肥肠,矿肚条,矿蹄花真是很实在呢!矿牛肉采用的是牛腱子肉,肉质和肉筋混合,秘制的味道融入其中,肉食粉怎么能不爱呢?火锅最重要的是什么呢?一定是汤底!!美味的汤底才能涮出最好吃的菜品,那么问题来了,重庆火锅最重要的是什么呢,一定是麻辣透彻呀!可是【矿火锅】营造一种健康的“辣“,这种特殊的麻辣存留时间较短却又很回味,并不会在你享受麻辣的时候造成过度的停留,以至于让你品尝不出其他食物的味道。这么神奇的锅底,美小圈还是第一次感受到呢!同样,贴心的店家还为郑州的小伙伴们提供了特色菌汤,是真正的菌汤呢啊,茶树菇的香气和肉骨的厚重混合在一起,也真真的是滋补呢啊!
作为一家火锅店,时尚的氛围也不缺少啊,具有设计感的美式风格和重庆火锅店混合在一起,还有这么实在的食物,你和小伙伴们还要垂涎那些重庆的人咩?!快来【矿火锅】啊,我们一起躁起来!
人均:50-60元
地址:金水区经七路纬五路北150米路东
><>家都知道
姓氏,代表着家族文化和传承
但是!对于西安人来说
就不只这么简单了!
矿火锅
店中,浓郁的艺术感扑面而来
但仍然围绕着复古的工业风格布置
粗狂中带着点细腻,古朴中带着点时尚
让人舒心放松
根据老板的介绍“矿火锅来自于重庆一个矿区小院
目前全国100多家店面,但西安仅此一家
矿火锅的底料是由几十味名贵中药材研制而成
滋补去火,麻辣鲜香,不上火,衣服不留味
让你吃过还想吃,来了还想来,回味无穷
民国配方、传统工艺、用料考究、精心制作
“矿火锅”一直继承和坚持重庆传统老火锅的制作工艺
走自己的道路打造出这一矿世奇锅
美味来袭,翻滚吧,矿火锅!
▼
目前见到的最强大的肥牛塔
招牌的矿肥牛
大片牛肉薄厚适中,肥瘦相间给人增加了不少的涮食欲望
温馨提示:里面不是冰,满满的肥牛卷
满!满!的!肥!牛!卷!
它,有着晶莹剔透的身段
它,有着“包揽天下”的肚怀
鲜嫩大片的精品毛肚
取自毛肚下页精华,整片整片
入口脆爽,犹如滋滋沁心的享受
肥肠,一个足以让人口水不止的名词
矿肥肠 质地肥嫩且韧性十足,经过独有的炒制工序
下锅后比往常的肥肠多了一些焦香的口感
越嚼越有一种欲罢不能的味道
矿牛肉 采用最好的牛腱子肉,质地细嫩,富有弹性
先卤后烫而食之,既有麻辣的鲜香
又具有卤味世家大师之作的特色风味
薄如蝉翼的 鲜鱼片 把纯重庆的重口辣找到些清淡
涮3秒捞起的传奇虽不是第一次见
但是对这等“鲜物”就是顿生好感
霸王牛肉 从卖相到口感均是极好的
鲜嫩的牛肉切厚片包裹着金针菇
再放在一颗娃娃菜的菜叶上
视觉色彩上的丰富让人更充满期待
整个牛肉卷下锅,不要试图拆开牛肉层
也不用担心会煮烂放心大胆的等待它煮熟以后整口吃下
牛肉的紧、汁、嫩,金针菇的细、筋、弹
配合上火锅的麻、辣、烫,就是一套完美的入口体验
太多的美味,文字已无法表达!
吃货们,自己看吧!
▼
人生路既短暂又漫长,就像这“矿世奇锅”需要慢慢熬制,提取精华,而后便是醉人的芳香。“锅里翻起三江水,五湖四海一家亲”,“矿火锅”张开双臂欢迎天南海北的朋友,让我们一起品尝这一美味,让我们一同走过这漫漫人生路!!!!
矿火锅地址:西安市新城区太华南路大华·1935院内
电话:029-68907777 029-62917777
>