海鲜之夜”起源于乐厨自助餐厅，现在爨火锅餐厅也有海鲜之夜了，周三晚上，沈阳君悦酒店27层爨火锅餐厅开启海鲜之夜，或许您吃过很多种自助餐，估计没吃过纯粹的海鲜火锅自助餐，这种自助餐应该如何吃？一千二百字的海鲜火锅自助攻略来了！
< class="pgc-img">何为“爨”，很多人不认识这个字，爨拼音为“cuan”，从字形来看它寓意着炉灶上面煮着一口铜锅，金秋十月的海鲜之夜与众不同，甄选各种海鲜食材与全新鲜美汤底的巧妙融合，精选食材加上任点任食带来与众不同的全新火锅体验。
< class="pgc-img">每人一个燃气炉、一口小锅、一个小桶，小桶打捞海鲜，小锅涮食材。火锅汤底可以四选一，四川麻辣锅、 淡香清汤锅、暖心番茄锅、浓汤香菌锅。小小燃气炉热值非常高，不论多少食材放进去，都会时刻保证滚开的锅底，使用这种燃料的火锅不耽误事，不论吃多久都能保持心情愉悦。
< class="pgc-img">好火锅离不开好锅底，咱们可不能清水煮海鲜，我认为浓汤香菌锅的汤底可以可直接饮用，里面各种菌类清香四溢，鲜甜四溢。暖心番茄锅 （可直接饮用），橙红色的汤汁甜润可口，番茄入口生津，回味悠长。淡香清汤锅的汤汁莹润滑美，浓厚香醇，唇齿留香。喜欢吃辣的朋友可以选香辣的四川锅底，鲜香麻辣，令人食指大动。
< class="pgc-img">先划重点：位上派送有三种食材：鲜蒸小青龙（半只），现开大连生蚝、秘制排酸牛外脊。
< class="pgc-img">大连生蚝味道超赞，鲜美多汁的蚝肉令人咂舌，此外还有其他地区的生蚝肉可以不限量涮煮，海鲜之夜必须要“蚝”气冲天。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">不限量的海鲜有，鲍鱼、海螺、花蛤、飞蟹、活虾、蛏子，好大一个海鲜池子，厨师为各种海鲜食材起了生动有趣的名字，比如说一米八的蛏子、憨憨的扇贝、嘴硬的蚬子、霸道的飞蟹、蠕动的鲍鱼等等。别听厨师这些花言巧语，也甭管它们是多么的可爱，提着小桶尽情装它吧，尽情加上生猛就是海鲜之夜的初衷。
< class="pgc-img">爨火锅的特色肉类有澳洲和牛西冷、精选牛眼肉等，这时候涮肉已经不是重点了，莫忘初衷，您是为海味而来。
< class="pgc-img">火锅调料是精华所在，大厨自制的多款调料可以按照厨师的配料表来规划，多吃肉选老北京麻酱调料，多吃海鲜选择广式海鲜蘸料、喜欢麻辣的朋友一定会爱上香油、蒜泥、蚝油搭配出来的四川麻辣火锅蘸料。
< class="pgc-img">秘制慢煮酸梅汤和“榴莲”忘返两款特色饮品，这里饱含大厨满满的诚意。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">寿司及刺身绝对不能错过，加州卷、豆皮寿司、海鲜卷、鲜虾手握、三文鱼，白金枪鱼、鲮鱼、八爪鱼、鲷鱼，这些精品海鲜只要吃上几口就能又赚回一票，还有八款小凉菜可以下酒，比如说红油鸡片、麻辣金钱肚、扇贝裙边、蒜蓉凤爪等等。
< class="pgc-img">五星级酒店的甜品千万不要错过，沈阳君悦酒店有一间独一无二的意大利餐厅叫做“意坊”，外籍大厨精选四种特色甜品，分别是芒果布丁、提拉米苏、香浓巧克力、红丝绒，据说君悦酒店意坊出品的提拉米苏长期占据酒店行业领先位置。
< class="pgc-img">火锅自助餐还能随心畅饮50余种饮品，酒足饭饱才是自助餐的最佳状态。
< class="pgc-img">深秋初冬，海鲜已到高潮，，每周三晚上海鲜之夜，不限量精选海鲜美食加上不限时的用餐时间，这套火锅自助吃下来才是YYDS！
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<>一个神奇的饭店
可以良心价吃到高品质的
中、西、日式料理
新晋的街坊饭堂！
满粥
< class="pgc-img">顺德新晋街坊饭堂，用料新鲜不隔夜！
价格良心！人均50+吃到扶墙不是问题！
刺身拼盘30元！足斤靓象拔蚌38元！顺德性价比之王！
宵夜王者小龙虾，“五星级”品质牛扒照杀！营业至凌晨2点！
吃货现场打卡图
< class="pgc-img">经常都有新搞作！
但不变的是品质！实惠！
日日扶墙出都不伤荷包！
如此上进良心的店
跟小编见识下！
< class="pgc-img">免费靓粥锅底
< class="pgc-img">< class="pgc-img">顺德人对粥的喜爱，真的是由早到晚……晚餐or宵夜，来一碗足料又绵软的海鲜粥，才叫真正的“满足（粥）”
5元自制麻辣锅底
< class="pgc-img">只有靓粥底似乎已经不能满足“贪吃”的顺德人了，有食客说，有些食材就是要辣的才好吃。
满粥运用了多种香料，自制了鲜香麻辣的锅底，小编认为不麻偏辣，相对适合顺德人口味。这样的一个锅底只需要5块，是不是比其他店锅底实惠很多？
几十种食材，10元任选
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">几十个品种，涵盖海鲜、肉类，丸子，蔬菜……琳琅满目的新鲜食材，怎么看都不止价值10元啦！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">早点夜吃，除了你想像得到的食材，其实满粥还有不少小吃，软糯香浓的糯米鸡，香酥的煎饺，焦香爽甜的玉米饼和Q弹鲜美的墨鱼饼也是10元一碟！
< class="pgc-img">只要是不锈钢碟通通只需10元，黄色和黑色方形胶碟则要15元，不过同样划算，拿拿拿！不用担心荷包干硬化~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">黄、黑色方碟选择也很多，有大蟹、鲜虾、进口蟹棒、深海花胶、真鲨翅、澳洲和牛粒等等..这些精品才15元！正不正你说了算~
< class="pgc-img">澳洲和牛粒市面上卖80-100/斤，在“满粥”15元一碟就能吃到！和牛粒富含纤维素和雪花纹，咬下去有浓浓的奶香味，柔软多汁，口感一流！
38元就有份极品
▼越南小青龙
< class="pgc-img">越南小青龙以“壳薄，肉质爽甜”而闻名，因此在国内卖价一直不算低。满粥38元就有一只，相当实惠！ 看着这嫩嫩的“水光肌”，小编都忍不住流口水了
< class="pgc-img">虾身和虾头都一分为二，吃起来十分方便。晶莹剔透的肉肉肉布满全身，连小青龙的头也都是肉，还爆黄呢，真是极尽鲜美！
▼北极贝
< class="pgc-img">平时几片北极贝刺身多少钱，请大声告诉我！这样一碟才38，还不限量！老板还是太年轻！
真是超鲜！甜！烫下去很快就能熟，保持肉质的脆爽就不能烫太久，如果用粥底烫，喝粥时都能回味它的鲜美。
< class="pgc-img">足斤重象拔蚌仅38元！
在知道“满粥”之前，可能还会调笑，哪有38元一只足斤重的靓象拔蚌，我给你钱，你帮我买，现在，38元真的可以吃到靓象拔蚌了！
< class="pgc-img">这里的象拔蚌都是新鲜拿货的，营养价值超级丰富，无论是刺身还是滚粥都超级鲜甜！！滚粥意思意思滚3秒左右差不多就是最鲜嫩爽脆的时候了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">象拔蚌采用常见的切片做法，每一片都厚薄适中，入口十分爽脆，蘸点芥末酱油，入口鲜甜爽嫩还带有海水的淡淡咸香，鲜、嫩、Q弹、脆，发挥得淋漓尽致。
30元的丰富刺身拼盘
< class="pgc-img">夏天最舒爽的事情不过于来一盘冰镇刺身，多款刺身混搭才30元！而且不限量供应，这么正的事去哪找？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">分量十足的刺身船是资深吃货的心头好，刺身船的魅力在于不仅能吃到多种口味，关键是量够货靓，一盘就被俘获！
< class="pgc-img">三角牛扒
▼98元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">高档牛扒部位有三个，上脑，眼肉，西冷，统共只占牛全身4%的比重，三角牛扒就属于眼肉这一部分，结缔组织较少，因此非常嫩。
战斧牛扒
▼88元
< class="pgc-img">战斧牛扒又称带骨眼肉，切割时连同眼肉肋排一起切，形似战斧而得名，数量也更加稀少。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">真正会吃牛扒的人吃得比较生，有的甚至喜欢带点血，图中大概是4到5分熟，不带血之余又最有嚼劲的时候，如果不能接受可以选择熟度高一点的。
美食无国界，在火锅店吃“五星级”品质的牛扒也是一件乐趣。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">夏天的宵夜没有小龙虾是不完整的，斤几重的小龙虾只需要68元一份，算下来，1斤68元都不用，性价比杠杠的，总算能一顿吃个够了！
< class="pgc-img">浓香的汤汁渗入到饱满紧实的龙虾肉中，每一口都充满了滋味，配上冰镇啤酒或饮料，炎炎夏日也能充满了激情和欢乐。
< class="pgc-img">店内火锅全自助，喜欢什么就拿什么，记住不要浪费哟~一人一锅，卫生又健康，店内舒适宽敞，打边炉齐哈哈才是乐趣啊！
< class="pgc-img">内室一片清新舒适的绿意，一圈“伪房檐”的设计，营造出一种房中房的别样感受，让食客身心放松的小心机可以说是十分到位了。
< class="pgc-img">一到饭点很多街坊陆陆续续地都会选择来“满粥”自由畅快地吃上一顿，还可以直落至2点，啤酒等各类饮品一应俱全，最适合约上三五知己一起聚餐happy~
- 店铺信息 -
< class="pgc-img">| 满粥·地址 |
佛山市顺德区伦教永丰食街永裕路6号
| 联系电话 |
13798654956
| 营业时间 |
17：00 - 02：00
20分钟超壕自助火锅，冲鸭
只要一口价，任拿任吃
100+款涮菜，通通不限量
海鲜涮肉、点心小吃、酒水饮料全免
听我的，坐下就回本！
这样的火锅在这里才吃得到
100+款菜品，专治“大胃王”
60+就让你享受海鲜肥牛自由
精致大方，给你舒适的用餐体验
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一口价自助火锅，坐下就回本
|超长冰柜，全部不限量|
一进门，就被超长的冰柜吸引住，就像逛超市一样快乐！100+款菜品，码得整整齐齐，通通不限量！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">|8大明档，想要的都有|
足足有8大明档，20+种海鲜、50+款肉肉、30+款涮菜、各种水果、零食、饮品，甩开膀子开吃鸭！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">|100+款涮菜，任拿任吃|
肥牛、毛肚、鸭肠、虾滑，以及生猛的海鲜、各式新鲜的蔬菜等，想吃的火锅涮菜在这里都有！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">“自助”！“管饱”！“抵食”！就算你的胃plus，「冠菌火锅」也招架得住，根本没在怕的！
< class="pgc-img">2小时，120分钟超壕自助火锅，赚10翻，性价比超高！摆上满满一大桌，这样吃才够过瘾~
< class="pgc-img">|20+款调料，自助任拿|
「冠菌火锅」还专门设有调料区，各种口味都能满足你，麻辣干碟、蒜泥油碟，清酱碟都能随心搭配！
< class="pgc-img">|三味锅底，随意搭配|
养生派可以选营养骨汤、菌汤，嗜辣派可以选秘制辣锅，当然还可以拼凑出鸳鸯锅，随意搭配开涮！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">霸屏肉肉生猛海鲜，涮到过瘾
|先来一轮肉肉涮火锅|
霸屏的肉肉，一看就给人感觉超级满足，嗜肉星人还在等什么，赶紧给我冲鸭！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【肥牛】又薄又嫩的肥牛肉涮烫几秒就可以入口，吃起来超级嫩，鲜香味十足，感觉入口即化！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">【肥羊】肉质超级鲜嫩，红白色的纹理很诱人，肥瘦相间的肥羊卷，根本抵挡不了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【培根肉】肉肉自带浓郁的烟熏香味，吃起来嫩滑咸香，涮过火辣辣的红油锅后，味道更加香浓...
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【鸡腿肉】超丰腴的鸡腿肉，口感醇香，涮熟后柔滑中还略带嚼劲！
< class="pgc-img">|生猛海鲜，吃到就是赚到|
【鲜虾】每碟新鲜的大虾，上桌前还会跳，通通放进锅里开涮，装上满满一碗开吃才满足！
< class="pgc-img">【青口】号称海鲜中的“战斗机”，肉质超饱满，涮过后鲜美程度Up！Up！Up！
< class="pgc-img">|这些经典涮菜，通通不能错过|
【鸭胗】师傅的刀工很讲究，切割出开了花的造型，每颗咬下去都鲜脆无比！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【毛肚、鸭肠、千层肚】来吃火锅，怎么能够少了这三宝，爽脆弹牙，沾满了辣锅的汤汁，十分入味！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">【蛙肉】饱满的蛙肉，味道超级鲜美，细嫩鲜香，有弹性，而且营养价值还很高！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">点心甜点熟食饮料，任意拿
|蒸笼点心、生鲜水果任意拿|
各种当季生鲜水果、蒸笼点心，在这里，通通都能一键打卡，直接吃撑！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">|馋嘴炸物，大人小孩都爱|
款式超多的馋嘴炸物，鲜炸出炉，口口都酥脆诱人，大小朋友都超爱！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">|四川凉菜，超解腻|
吃到差不多饱，记得要上一份凉菜，解解腻，酸酸甜甜的口感，很开胃，感觉还能再战一轮！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">|冰镇雪糕、饮料，夏日必点|
自助酒水的区域溜达一下，啤酒、咖啡、汽水、果汁，酒水饮料全都有，满足你的一切需求~
< class="pgc-img">更有各式各样的雪糕冰棒，绝对管够！让你一边喝，一边涮，一边吃雪糕，夏日的快乐Get！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">1000m2超大自助火锅，随意嗨吃
店内主要以工业风的装修风格为主，简约又大气，略带微黄的灯光，给人倍感温馨...
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">1000+m2的超大自助火锅店，空间感很足，可以带上家人朋友随意嗨吃！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">冠菌自助火锅（大沥新都会店）
店鋪地址:
广东省佛山市南海区广佛路金贸大道2号
南海大沥新都会5楼
營業時間:
周一至周日 10:30-22:00
冠菌自助火锅（里水永润广场店）
店鋪地址:
广东省佛山市南海区里水镇里广路50号
永润广场3楼
營業時間:
周一至周日 10:30-22:00
探店丨冠菌自助火锅
??编辑：Jackie 拍攝：小朱同学
*本文图片内容归佛山吃喝玩乐蒲所有，不可盗用*
