生活在汉阳西街的李专和他的妻子在这里卖“石饼”已有六年多了。
中午12时，刚下完课的钟声，汉阳中学23号门前的“石饼”摊位前排起了长队。
1998年3月，李专和他的妻子都被从原来的汉阳床单厂解雇了，并开始在23号中学入口处的一个摊位提早出售。
1998年底，李的朋友为他带来了西安的一些地方特产-“石包子”。 全家人都说味道很好。 由此，李专动动脑筋制作了武汉的“石包子”。
这对夫妇在汉口的江坛花鸟市场上买了十斤以上的鹅卵石，倒入自己的锅中，开始炸“石stone头”。
p在实验后，面粉没有调和，蒸过的面包像饼干一样薄。 李Zhu只是在面包上放了一层辣酱，这个“小圆面包”就成了全家人的晚餐。 谁知道“班兵模”在我儿子中很受欢迎，他一口气吃了其中的五个。这种形状像饼干的“石头蛋糕”被释放。 我没想到在从摊位中取出“石头蛋糕”的第一天，它就被早期采用者抢走了。
看到生意很好，更多的人在模仿。 为了保留特色，李专再次动了脑子。 他把石头蛋糕做成极薄，撒上辣酱，然后在锅里用石头炸。 用这种方法制成的“石饼”是褐色和酥脆的，味道更饱满。
现在，“石饼”在汉阳市已经卖了近7年了，李专的兄弟在桂园寺前开了一家分店。
