家20㎡的奶茶店,但设备费用,动辄10万块钱,为什么很多知名的奶茶店设备那么贵,但也有一些两三万就能买一套设备呢,奶茶店设备贵的原因在哪呢?
1.奶茶店的设备种类繁多,大件设备就有操作台、热水器、制冰机、冰沙机、净水器、封口机、冲茶机、收银机等,还包括很多小件设备。这些设备数量多,品质差异性性大,导致市面上的奶茶设备差异性较大。
2.一些知名度较高的奶茶品牌,设备的品质对产品的品质有很大的影响。因此,许多奶茶店会选择质量较好的设备,以确保制作出的奶茶口感和品质。而质量好的设备价格通常也更高,这也是导致奶茶店设备费用较高的原因之一。
3.此外,奶茶店的设备费还包括维修和保养费用。由于设备使用频繁,容易出现故障或损坏,需要定期维修和保养,这也会增加设备费用的支出。
4.另外,店主还需要购买原材料和配件,以及进行设备的更新和升级,这些都是导致设备费高的因素。
奶茶店的设备费用较高,主要是由于设备种类多、追求高品质、设备更新和维护等因素造成,开奶茶店只需结合自己的预算,挑选适合的奶茶店设备即可。
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气越来越热
不少人需要一杯奶茶慰藉身心
可是最近有网友发现
奶茶悄悄涨价了
不久前,奶茶品牌茶百道上新不少夏日新品,杨枝甘露、黄金椰椰乌龙、1L水果茶等招牌产品价格均上调2元。
CoCo都可的部分产品价格也有所上浮,茉香奶茶、红果小姐姐、百香果双响炮等产品价格上调了1-3元,甚至连小料都没放过,珍珠、椰果等的价格由之前的1元上调到2元,涨幅100%。
同样身价提高的还有此前主打平价的益禾堂,招牌产品益禾烤奶从6元到8元,价格上涨了三分之一。
同款奶茶饮品,价格上涨两元。(图源:中国新闻网)
涨价潮覆盖低中高端品牌
这并不是奶茶第一波涨价潮。今年初,奶茶品牌一点点门店贴出通告,自2月1日微调饮品售价。基础款奶茶售价从10元涨到了11元,纯茶和果茶也都涨了1元。
图源:豆瓣
更早前,2019年第四季度,奶茶品牌喜茶迈入“30元时代”,多款产品与之前相比上涨了2元。比如豆豆波波茶价格由原来的25元涨到了27元;豆豆波波杯则由原来的13元涨到了15元;芝芝莓莓、多肉葡萄价格相比之前也都上涨了2元,突破30元。
如果按照价格来分,在茶饮界大概分为以下三类:25元以上的偏高端品牌,如奈雪的茶、喜茶;10元-20元价格的中端饮品,如coco、书亦烧仙草、一点点等;10元左右的平民饮品,如蜜雪冰城、益禾堂等。可见,涨价潮从偏高端饮品推向中端、平民饮品,至此覆盖了茶饮界的三条“赛道”。
原料成本上升+禁塑令导致涨价
在之前的涨价中,喜茶工作人员回应称,因为原料成本上升才调整的价格。据媒体报道,以奈雪的茶、喜茶等为代表的新式茶饮,新鲜水果、优质茶叶、鲜牛奶已成“标配”,头部品牌更是纷纷深入到供应链上游,比如奈雪的茶成立了专属草莓园、喜茶自建了500亩有机茶园。主打“真材实料”的代价,就是成本高昂。
消费者在奶茶店点单。(图源:中国新闻网)
梁女士不久前加盟了一家连锁奶茶店,她表示,今年水果原料价格大涨。比如香水柠檬今年以来价格飙涨4倍多,“往年差不多4、5元一斤的进货价,现在涨到20元以上。”
“禁塑令”也推高了奶茶成本。2020年年初,国家出台《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,到2020年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。通常来讲,纸浆吸管整体平均成本要比塑料吸管贵三倍左右,好一点的可能会贵五倍。有大型吸管生产公司负责人称,一吨一次性塑料吸管的成本在8000元左右,而一吨纸质吸管则要将近22000元。
数据显示,我国经营范围包含奶茶的企业超过14万家。茶饮品牌加盟商赵栋对媒体称,单杯茶饮平均毛利润百分之五十五左右。在郑州开茶饮店的罗晗肖,分析了开奶茶店的各项成本:房租一个月是一万元,管理费是一万元左右,装修花了五六万元左右,设备和原料不到十一万元,转让费是十一万元。与之对应的是,目前茶饮店每日的流水在三千元左右。
网友:奶茶涨价,我就戒了
有网友对涨价不买单,表示奶茶成本很低,是暴利产品,涨价很无理。不少网友称,涨价成了戒奶茶最好的方法。
此番涨价潮后
10元以下的奶茶越来越少见了
网友调侃“快乐越来越贵了”
◆来源:中国新闻网、央视网、央视财经、微博
来源: 长春晚报
<>月16日23点,周杰伦2019最新数字单曲《说好不哭》上线。
9月17日上午10时47分,QQ音乐官方宣布,周杰伦最新发布的数字单曲《说好不哭》QQ音乐数字专辑的销售额突破1500万元,成为QQ音乐平台历史销售额最高的数字单曲。
< class="pgc-img">周杰伦新歌《说好不哭》
>这次的周董新歌《说好不哭》由方文山作词,周杰伦作曲,携手五月天组合阿信共同演唱。歌曲一经发布,可谓刷爆网络。不过现在网上的平价确实褒贬不一,有的人说“懂我们青春的周董,又一次唱哭了我们”,有的人也说”歌曲一般,没有惊喜,倒是MV还不错“。
< class="pgc-img">>这次的新歌MV是描述一对恋人在东京坠入爱河的故事,日本女演员三吉彩花以及渡边圭祐参与演出。两人饰演为梦想打拼的一对情侣,女主角帮爱摄影的男主角报名了国际的摄影学校,男主角也顺利被录取而必须出国进修,女生给予男生最大的祝福,买了男生朝思暮想的相机并送他出国,自己却孤单地留在原地生活。
< class="pgc-img">>这次的新歌MV,网友纷纷表示拍的很真实,也很有共鸣,是青春的感觉。不过很多人也有注意到一点,女主角是奶茶小妹,日常工作就是卖奶茶,居然有能力买得起高价相机送给男友,并且资助男主角出国进修完成梦想?
< class="pgc-img">>奶茶行业暴利?卖奶茶很赚钱?
开一家奶茶店利润是很可观的。尤其是在炎热的天气,奶茶行业会迎来旺季,开一家奶茶店是非常不错。而且现在我国的奶茶不断创新,品种花样很多,冬天也不会生意惨淡。不少人是习惯天天喝奶茶,因此奶茶也成为了“肥宅快乐水”后又一受“肥宅”追捧的饮品。主要的消费群体为年轻人。
< class="pgc-img">>如果开一家奶茶店,首先需要投入的成本不算太高。在前期的成本中,最主要的是加盟的费用。不同的奶茶品牌有不同的价位。其次,一般奶茶店的面积都很小,所以一个月的租金就不会太高。另外,每日水电消费一般在50元左右,需要的员工也不会太多。
< class="pgc-img">>奶茶的利润率是很高的。据了解好的门店平均一杯奶茶的利润大概70%到80%。单杯奶茶一杯价格在10元以上,每日接待客数好的可以到3位数!除去基本费用后的收入就是营业额-租金-水电费工资,可知收入是比较可观的!如果是自创品牌门店,那前期需要的成本压力就更少。
< class="pgc-img">店铺选址
>开奶茶店选址很重要,位置要好,味道要好,服务还要周到。
不过,现如今卖奶茶已经不属于暴利行业。因为目前奶茶市场过于饱和,导致许多商家只能采取低价促销的方式,比如在外卖上用比较大的满减活动,而在毛利本身不高的情况下,低价促销只会增加更多工作量,花费更多人工费用。因为多数奶茶要靠薄利多销,毛利只有30%-50%。另外,现在的奶茶设备等固定成本变高,好的地段房租太高,压力巨大!
< class="pgc-img">>现在的奶茶行业两极分化严重,奶茶店倒闭率12%
有人说,现在的奶茶市场,就像中国的贫富差距现状一样,两极分化严重。真赚钱的奶茶店,只有小小的一部分。而小品牌或是小型自营奶茶店,能盈利的少之又少,持续亏损的占比较大。
< class="pgc-img">>在一线城市的奶茶市场尤为明显,而店铺开设到一线城市以外其他地方还是不错的市场。只能说奶茶市场在老一线城市已经接近饱和,二三线城市目前处于一个缺口。
< class="pgc-img">>所以说,奶茶行业是暴利行业,没有错。但是也并非意味着人人都可以进去这个市场,人人都能赚到钱!
< class="pgc-img">>最后,其实周杰伦新歌MV里的故事,确实值得深思回味。不过卖奶茶就能买高价相机并资助男友,就还得看实际情况,女主角是打工小妹还是店铺有她的一份?我们不得而知。更何况,男主角从事的是摄影行业,该行业本身也是”吃香"的,虽然老话说“摄影穷三代,单反毁一声”。但是存在于影视作品中的东西,大家还是不要太较真。
< class="pgc-img">假面骑士时王——沃兹
>不过渡边圭佑和三吉彩花颜值是真不低,有些人表面上是摄影师,背地里其实是”假面骑士沃兹“;有些人表面上是”奶茶小妹“,其实背地里是”超模“!
< class="pgc-img">三吉彩花
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