经过23年的风风雨雨，蓝鲸已经从只有7个桌子的“小南京”变成了拥有23个桌子的“小南京” 连锁店。 “小蓝鲸”拥有4560名员工。 自2004年以来，其年营业额已超过2亿元人民币，连续多年成为武汉最大的餐饮连锁店，累计纳税超过1亿元人民币。
“小蓝鲸”背后的发展故事几乎是餐饮业的奇迹。 但是很多人不知道创造这个奇迹的“小蓝鲸”的拥有者刘国梁只是一个乡下男孩，他在二十多年前的一个小镇上看不懂书和炸油条。 。
随着盛宴和盛宴，企业海浪起伏，有多少人倾覆？ 今天的“小蓝鲸”和“最后的笑声”刘国亮也许是出于人类的原则而诞生的。
创造财富的核心
在武汉吃饭时，许多人会想到“小蓝鲸”。 从前，小蓝鲸赢得了无数的骄傲荣誉：“中国餐饮百强企业”，“全国十佳餐厅” ...
在短短十年间，它 一家不起眼的小餐馆已成为湖北领先的中餐馆连锁店，并已成为武汉餐馆的响亮招牌。
童年的痛苦
为了赚钱，读书和看尸体
刘 郭亮，1966年出生，在武汉郊区一个满是裂缝的土坯房里，在这个土坯房里度过了痛苦的童年。 但是，刘国良很聪明而且很努力。 放学后，他的成绩一直名列前茅，深受老师的爱戴。 他对数字非常敏感，他的数学成绩一直特别好。 到目前为止，刘国梁从未使用过电话簿，并且几乎所有电话号码都已经从内存中模糊掉了，这令人印象深刻。
但是，由于家庭状况不佳，一个有天赋的孩子面临着辍学的威胁。 为了挣钱读书，他遭受了种种艰辛。 一年，他的家乡发生水灾，人们被淹死了。 为了多挣几元，他交了学费。 然而，在他十岁那年，他和父亲轮流提着灯笼为被打捞的尸体守夜。 1984年，刘国梁初中毕业。 他的家人负担不起继续读高中的费用，因此他被送到附近的城镇学习油条。 在街道的入口处放一个大油锅，将油条炸一辈子。 对于一个贫穷的农村孩子刘国梁来说，他的命运似乎注定了。
这时，一次事故使刘国良有生以来第一次出城。 这家四口墙上的老泥房住了好几代人了。 今年，它终于无法生存。 木梁旋转并折断，无法生存。 整修费用约为1300元。 经过深思熟虑，别无选择，只能在城市里工作。 就这样，1300元钱将刘家及其儿子逼到了武汉。
选择创业而不是命运的决定
当他们刚到一家 陌生的城市，父子买不起房。 只能“亲密”亲戚。 幸运的是，刘国梁在镇上学到了白色的案子和炸油条。 一位亲戚亲戚将他介绍到汉口的一家小餐馆里，学习如何做这起红色案件。 他的父亲在托儿所里找到零工。
为了挣足够的钱修房子，才18岁的薄刘国良努力工作。 武汉的夏天闷热多烟。 在密闭的厨房里，他独自负责红色和白色的箱子，他正在处理七八种台面菜肴。 几次，他在炉子前晕倒了。 他喜欢学习，他的老师教技能，始终牢记并重复学习。 为了变得熟练，他经常加班直到深夜。 徒弟刘国良本着不怕困难，乐于动脑的精神，逐渐具备了良好的烹饪技巧。 当时，他的同事们谈到了他的一项独特技能：一只活鸡，从断肚到桌面，仅需几分钟，当鸡被炸开时，他就可以在沸腾的热水中灵活地移动。 羽毛状的。 无法握手。
这样，两年后，父子经历了艰辛，终于积thousands了来之不易的数千美元，并可以回家修房。 但是，刘国梁此时被大城市感染，他开阔了视野，不愿再回到那个贫穷的国家。 当刘国良有了这个主意时，偶尔会听到顾客的叹息，说武汉没有太多适合普通百姓的像样的饭店。 这位顾客的话感动了刘国梁。 他觉得在武汉开一家餐厅很有用。 对于未来，只要您全力以赴，就可以赚钱。 在那一刻，他下定了决心，不再受命运的支配，脱离世界，开始自己的事业。
原始积累
努力赚取“第一桶金”
刘 郭良没有回家装修旧房子，而是努力说服家人用这笔钱开了一家小餐馆“小南京”。 当时那家商店在汉口的新华街后方，招牌很简单。
像每个小业主一样，刘国梁因他的“第一桶金”而在黑暗中醒来并努力工作。 在过去的五年中，刘国梁进行了仔细的计算，他的“ s”达到了极致。 为了节省成本并确保原料质量，他曾骑摩托车去200公里外的洪湖，购买鲜鱼。 他力求菜肴的完美，并向客人保证：如果菜肴做得不好，他可以要求重做。 他的娴熟技巧和热情好客使小餐馆蓬勃发展。
这样，经过5年的积累，刘国梁节省了20万元。 20万元，对于贫困的刘家人来说，可以算是一座金山。 看到武汉的餐馆越来越多，生意越来越难做。 许多餐馆都是高档的。 刘国良建议全力以赴。 ，曾经用来购买正门并进行高端装饰，但遭到他父亲的反对，他的父亲想回家建房。 是要有钱还是要开始更大的职业？ 刘国良面临一生中最大的选择。
