友一:
别的地方我不知道,在我们东北如果他请你进了当地不错的大饭店,那说明你俩关系般,需要走个场面。
如果他请你去喝啤酒撸串吃烧烤,那证明他喜欢跟你这个人打交道。
如果他请你去洗澡,那你俩的交情肯定不浅了。
如果他找了个离家频有些远的苍蝇馆子请你吃尖椒干豆腐、地三鲜、酸菜血肠,那他是把你当兄弟处。
但还有一个隐藏的终极全高接待规格,一下车请你去家里吃手擀面,等到圳临分别那天又请你去家里亲手给你包饺子,吃完了送你出门,那说明你在他心里已经占据位置了,因为上车饺子下车面,这是我们接待远行亲人的规格。
网友二:
南北方文化区别太大了。
北方理解的饺子:自己亲手和面,自己调馅,再亲手包好,没有两个小时干不来。
南方理解的饺子:超市买的速冻饺子,吃的时候小水烧开下锅,20分钟熟了。
这才是最根本的区别好吧。
网友三:
我效如果去一个人家里,他家去饭店叫了好酒好菜招待我,我会觉得很开心,这顿饭会把我们关系拉近很多。
但如果这家人叫什么好酒好菜,而是弄点花生米,拌个黄瓜。来个皮蛋豆腐,要么掰点烧鸡,一家人亲自下厨给我包饺子的话,你知道我会干啥吗?
我会跟他们下厨一块干,完了吃饭的时候我要是嫌热,我会脱衣服,就留一跨栏背心,点根烟聊天,说一会起一个,说话的时候能在椅子上仰的四仰八叉。
这是至亲家人才能享受的待遇啊,因为饺子是非常麻烦的,要和面,揪剂子,擀皮,切食材,和馅,还得一个个包,多费劲啊,你来了。这人为你费这么大劲,这代表什么?
您记住了,花钱这东西不算什么,有钱谁都会花,你是大甲方,你客户请你的馆子可能是贵的,但他绝不会请你去他家里吃一顿饺子,为啥?你没到那份上。真说你们处几年,处出感情来了,什么时候他让你上家去,他让媳妇给你包顿饺子吃了,好,这顿饺子这才标志着你们关系不般了。
咱说,这年头还有缺嘴的吗?吃饭这个东西不寒酸就可以了,吃的都是心意,饺子这东西就是最亲切的心意,是中国式关系处的够不够近的一个非常经典的标志物了。
网友四:
东北人多数都听过这么个故事
新姑爷第一次上门
老两口给包的饺子
但是没想到姑爷贼娟能吃,一个人造了三盘
饺子不够了,又怕姑帶饿,丈母娘赶紧说,你们等会,我再去妙俩菜
姑爷也是懂礼貌,连忙劝阻道:
不用不用,吃饺子就够牛逼的了,还妙鸡毛菜啊?
网友五:
只能说中国富裕得太快了。
《平凡的世界》描写孙少平所在高中伙食有三种,一档住食白面模,叫欧洲,二等主食黄面馍,叫亚洲,三等主食黑模是高粱面做的,叫非洲。(我是南方城市出生,没见过黑面模,后来问胶东同学高粱是啥样子的,同学说那玩意现在都是饲料,人不吃的),少平去地委大院找润叶姐,润叶用白面馒头士豆片加上汽水招待少平,细心的润叶姐特意出去带上门,留少平一个人在屋里饿死魂投胎一样的吃饭,怕少平这样吃法被人看见伤自尊。
小说里写的少平高中也就是改革开放前的事,1976年或者1977年。从前饺子都是过年吃,待贵客吃,属于豪华大餐,大家一起动手,男人剁馅调馅揉面擀皮,擀出来的皮女人包成格式饺子,最能体现春节全家团聚其乐融融。而现在东北饺子馆10~20块钱吃饱,有和沙县兰州三分天下之势,待客用饺子的确显寒酸了。
四十年来,小小饺子见证经济上的天地覆!
网友六:
我严重怀疑这问题描述是个根本没有吃饺子习俗的地方的人瞎编的,当年宁财神还没被别人知道吸毒的时候就干过一回这事儿。
那条微博大就是快过年的时候他发的,描述了一个虚构的情境,说除夕的晚上南方北方两个家庭各有一个心灵手巧的妈妈给全家人做年夜饭,南方的妈妈先端出一盘什么什么大虾,北方的妈妈端出一盘韭菜馅饺子,南方的妈妈又端出一盘什么什么鱼,北方的妈妈端出一盘酸菜馅饺子,总之南方妈妈换着花样往桌上端各种菜,北方妈妈从头到尾只是在往桌上端不同馅儿的饺子。
这烂毒鬼显然是想用他编的这段文字表达“南方人的年夜饭丰盛美味,北方人的年夜饭除了饺子啥也没有”这种认知,然而他根本不知道,绝大多数北方地区在重要的日子所说的吃饺子,指的是先来一桌啥都有的丰盛菜着,然后再摆上几盘饺子。
就好像南方人不会在端午节欢聚一堂的时候一人吃个粽子就完事儿但这天还是都要吃粽子一样,既然没有证据表明自国南北方的人类之间存在智商上的巨大鸿沟,那么我们北方人当然也不会把重要节日的一种代表性的食物当成这一天唯一能吃的食物。
所以既然题主说的是“招待”,那显然就是把这顿饭当成节日一样的重要一顿饭,既然这样你为啥会匪夷所思地觉得这顿饭只应该有饺子?
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< class="pgc-img">>江义乌,女子带着孩子去一家饺子店。不料,孩子吃饺子时突然放声大哭,声音尖锐刺耳。女子急忙上前查看,结果在门牙旁拔出了一根长长的针管。女子质疑是槽头肉,而店家表示这绝不可能,自己是连锁店。
< class="pgc-img">>店长表示,自己家的饺子店是连锁店,进货商提供所有的肉都是猪前腿肉。而且和肉馅的时候都是自己亲自搞的,如果真的有这么长的针头,那肯定会发现的。对于女子的质疑,供货商也矢口否认。
< class="pgc-img">>不过,虽然店家称自己绝不会用槽头肉,但是对于这件事的发生还是表示遗憾。并且,店家还积极主动表示愿意配合理赔。不管怎么说,这个店家的态度还是很诚恳的,总比那“鼠头鸭脖”要好些。
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>那么,什么是槽头肉?它对人体会有什么危害呢?
槽头肉,通常指的是猪颈部的肉,含有较多的淋巴组织以及甲状腺等腺体。这些组织承担着重要的免疫和代谢功能,还可能积累一些病毒、细菌、寄生虫、药物残留等。
淋巴组织负责过滤和清除体内的有害物质。然而,这些有害物质可能在槽头肉中残留,如果人体摄入这些有害物质,可能会对免疫系统造成损害,甚至增加患病的风险。
此外,槽头肉中的甲状腺等腺体也可能对人体产生危害。这些腺体中含有较高的激素含量,如果人体摄入过多,可能会导致内分泌失调,引发一系列健康问题。
为了确保食品安全和人体健康,一般不建议食用槽头肉。在购买和食用猪肉时,应选择正规渠道,购买经过检疫合格的猪肉产品。同时,在烹饪过程中,要确保充分加热熟透,以杀死可能存在的细菌、病毒等有害物质。
< class="pgc-img">>对于此事,网友们议论纷纷。
有人认为,说不定就是故意包进去的。供货商送过去是整块的猪腿。那么到店里绞肉,打馅再到包进饺子,这么长一根针没被发现?包饺子的人没被扎到?真是奇了怪了。
也有人认为,外边肉馅少吃,几乎都是下脚料卖不掉的肉。猪肚子皮,脖子这些淋巴结部位,这种肉馅有外边第三方商贩提供,便宜得很!大家注意,要吃饺子自己动手也不难!
还有人认为,是员工故意的,老板自己的店为什么这样做?先了解老板最近和那个员工有矛盾,在调取这份餐的监控,或许就会真相大白。如果不是,那同行恶意竞争的可能性也不能排除。
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>刚哥以为,这么长的针头,又有如此复杂的程序却没发现,实在令人匪夷所思。在相关部门尚未调查清楚前,一切都是猜测。不过,作为商家来说,一定要采取一切措施确保食品卫生安全,否则就要承担不利后果。
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>那么,消费者遇到这种情形该怎么办呢?
1、女子要求商家退一赔十,不足1000元的补足1000元。
依据《食品安全法》第一百四十八条规定,经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。
女子在饺子店买了饺子给孩子吃,该店就有义务保障饺子是安全卫生的。饺子中竟然混有枕头,这明显违反了食品安全要求。所以,女子可以要求饺子店退还餐费,同时额外赔偿餐费10倍或者1000元。
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>2、积极取证,依法理性维权。
消费者在享受餐饮服务的过程中,一旦察觉食物中夹杂了不应有的异物,或是察觉到其他任何与食品安全标准相悖的状况,应当立即通过拍照或录像方式,详尽记录并保存相关证据,以便后续维权时使用。
取得证据后,消费者可以与商家磋商,以平和而理性的态度表达自身诉求。若协商未能取得满意结果,消费者完全有权向市场监管等有关部门进行投诉反映,借助专业机构的力量,进一步维护自己的合法权益。
在必要的情况下,消费者甚至可以通过法律诉讼的渠道,坚决捍卫自己的权益不受侵犯。在此过程中,法律将成为消费者最有力的武器,确保他们在面对食品安全问题时,能够得到公正而有效的解决。
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>那么,在外面吃饺子可能存在哪些风险呢?
饭店吃饺子,看似平常无奇,实则隐藏着一些潜在的风险。
首先,食品安全问题不容忽视。如果饺子馅料不新鲜,或者制作过程中卫生条件不达标,就有可能引发食物中毒等问题。此外,饭店如果使用劣质油或添加剂超标的调味料,同样会对健康造成威胁。
其次,饭店饺子的营养问题也需要关注。为了追求口感和卖相,饭店可能会使用过多的油脂和调味料,导致饺子的热量和盐分过高。长期食用这样的饺子,不仅容易导致肥胖、高血压等健康问题,还可能加重身体负担,影响健康。
最后,饭店饺子的卫生环境也是一大风险。如果饭店的厨房环境脏乱差,或者餐具消毒不彻底,就有可能造成细菌污染。在食用饺子时,如果不注意个人卫生,也有可能将细菌带入体内,引发肠胃疾病等健康问题。
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>要说绝对不在外面吃饺子,是很难做到的。选择一些信誉好、口碑佳的饭店,如果是透明式厨房就更好,毕竟他们要对自己的招牌负责。食用过程中,要注意观察饺子的外观和口感,一旦发现异常情况,及时与服务员沟通,并拒绝食用。
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春日生活打卡季#
我是个52岁的钟点工阿姨,早上在一对上海小夫妻家里打扫卫生,做五休二。下午在一户东北客户家里洗衣烧饭搞卫生,常年无休,星期天早上兼做4小时的钟点工。
昨天是星期六,刚把电动车在大门口停好,宝爸就出来了,原来是买的披萨到了。
宝爸问我:阿姨你是哪一天回去?
我:下个星期一。
走到餐厅看到一位先生在哄果果玩,看我进来,礼貌的向我点点头,我也回以微笑点头。
收拾好餐桌上的碗筷去厨房间清洗,烧菜切菜烧饭。
中午切了一盘奶奶从老家带来的熟肉,在微波炉高火叮三分钟,一盘西兰花炒红萝卜,一盘毛豆豆干青椒一起炒。
我在厨房收拾,奶奶叫阿姨吃饭了,我说我今天在家吃过了,你们吃吧!
这时爸爸又问我,阿姨,昨天我下班回来煮的你包的韭菜饺子,煮成了一锅粥,煮的一塌糊涂全烂掉了,是不是你包的饺子皮有问题。
< class="pgc-img">>我:不会啊!我和以前一样正常和面正常擀的饺子皮,怎么会破呢?
我就嘿嘿了!
我:冻饺子煮到锅里要不停的推动它,以免粘锅,你是不是没有推动粘锅粘破皮了。
宝爸:没有粘破皮,有可能我煮的时间过长了煮过头了。
难道包饺子的面和软了,还是皮擀薄了,自己心里瞬间有点小怀疑。
厨房收拾好,把家教老师的床单泡起来用手搓一搓,然后放在洗衣机里清洗。
奶奶看我洗床单走过对我说,家教老师每天等着你给他洗衣服,你要不给他打扫房间,不知道dong成什么样。
我:能打扫就打扫一下吧!家教老师走后还是需要我来打扫的,现在每天打扫干净到时候家教老师走后打扫起来就容易多了。
让洗衣机转着,把厨房全部擦洗一遍,请假一个星期,再来打扫怕厨房会很脏,今天先清理一遍。
< class="pgc-img">>忙好捡韭菜洗韭菜,昨天宝爸买了两包韭菜,昨天包了一包,今天再包一点。洗净韭菜晾干水分,炒好鸡蛋和好面去二楼打扫卫生。
二楼打扫好下来,烘干机里的床单衣服也烘干了,把家教老师的床铺铺好。
说起来同为打工人,我没有义务帮家教老师洗衣服的,但看着家教老师把脏衣服乱七八糟的堆在地上,特别糟心,在洗衣机里滚滚又不用我手洗,就帮家教老师洗一下吧。
开始包韭菜鸡蛋水饺了,奶奶坐在旁边陪我唠嗑,干着活有人聊着天也不错,昨天面和少了,剩了点馅子打了三个鸡蛋炒了炒,今天面又和多了,剩下的面块擀成面条。
晚饭就我和奶奶两个人吃饭,给奶奶煮了一碗韭菜鸡蛋水饺,没有煮现包的,煮的是昨天包好冻起来的水饺,不等水开,七八十度温水下冻饺子,没开锅前不停推动,防止粘锅,水开再煮个六七分钟就可以了,如果是肉馅水开再煮九到十分钟。
煮好一盘十几个饺子有两个漏馅的,其它的都好好的。还是宝爸煮的问题,煮冻水饺的时候没有掌握方法,不是我包饺子的技术问题。
< class="pgc-img">>奶奶吃水饺,我把剩的面擀的面条吃掉了,吃好饭收拾好准备回家了。忙碌的一天结束了!