源：温州新闻网
瑞安哥老官门面实拍。瑞安法院供图
温州网讯 “瑞安哥老官”和知名火锅连锁店上海“哥老官”是一样的吗？近日，上海哥老官餐饮管理有限公司（以下简称上海哥老官）诉瑞安哥老官火锅店（以下简称瑞安哥老官）不正当竞争纠纷案件在瑞安法院审理，法院判令瑞安哥老官停止对上海哥老官的不正当竞争行为并赔偿15万元。瑞安哥老官提起上诉后，温州中院判决维持原判。
2020年5月，上海哥老官在大众点评上发现瑞安哥老官。经现场查看，该店入口处上方挂有“美蛙火锅鱼头”字样，下方店招门牌上挂有“瑞安哥老官”等字样，店内菜单上使用的亦为“瑞安哥老官”等字样，店内装修风格、环境布局等也与上海哥老官相近。
上海哥老官认为，其注册含“哥老官”字样的企业名称并经营“哥老官”多年，经过餐饮店长期使用及广告宣传，使得“哥老官”重庆美蛙鱼头获得极高的人气和知名度，“哥老官”也因此成为知名字号简称，应受到法律保护。瑞安哥老官未经许可，擅自在其经营的餐饮店使用“哥老官”字样，攀附原告商誉，造成相关公众混淆，构成不正当竞争。上海哥老官便诉至瑞安法院，要求瑞安哥老官停止在相关服务上使用与“哥老官”相同的字样，并赔偿经济损失。
瑞安哥老官辩称：“‘哥老官’是四川方言大哥、兄弟的意思，是四川当地一个普遍使用的民俗称谓，其本身具有一定的影响力和知名度，并非上海哥老官所独创。除上海外，各地均有以‘哥老官’为字号注册的餐饮主体。被告也曾大力宣传扩大自己品牌的影响力以示与上海哥老官的区别，多次在公众号中表示此‘哥老官’非彼‘哥老官’。”
法院经审理查明，从2014年开始，上海哥老官陆续在全国多个城市开设40余家“哥老官”实体店。其间通过大量的实体广告以及大众点评、微信平台等新媒体推广、宣传，使得“哥老官”重庆美蛙鱼头获得一定的人气和知名度。而瑞安哥老官系个体工商户，成立于2019年10月。瑞安哥老官在其店招门牌上使用“瑞安哥老官”字样，将“瑞安”二字竖排缩小放置于左侧，将“哥老官”三字突出放大使用，字体与上海哥老官店招使用的字体相近，同时还在筷子包装壳、桌子台签、茶壶、洗手液等多处地方使用相类似的“瑞安哥老官”标签，亦突出“哥老官”三字进行使用。
法院认为，结合上海哥老官各地门店营收情况以及各大营销媒体、公众号的推广情况。最终认定上海哥老官享有“哥老官”字号权益并具有一定影响力。而瑞安哥老官在多处地方突出使用“哥老官”三字，足以使相关公众对商品是否来源于原告产生混淆和误认，存在攀附原告商誉的行为。故瑞安哥老官擅自使用他人有一定影响的字号名称，构成不正当竞争，瑞安法院遂作出如上判决。
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<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">哥老官》
起始于世界餐饮的厮杀地——魔都上海
自开业起就成为行业真·神话
更是创造了全新的火锅品类！
席卷各类榜单No.1，全国餐饮届的翘楚！
< class="pgc-img">从开业至今，已经火爆爆爆爆五年
美蛙鱼头火锅开山鼻祖
<哥老官>早已经成为美蛙鱼头火锅的代名词
所到之处直接凭一己之力拉动一个商场人流
< class="pgc-img">郑州大卫城店将是
《哥老官》进入十三座城市的第35家店
各城市的火爆程度更是犹如节假日期间的5A景区！
2小时起排是标配，
5小时能排到就算人生高光时刻！
在“爱蛙一族”中更是
无人不知、无人不晓的品牌！
< class="pgc-img">明星也无法抗拒的排队神话
< class="pgc-img">让徐峥叫好的哥老官，连浙江卫视《食在囧途》飞奔魔都，排队都没吃上！尹正、郭麒麟用尽心机花了3个多小时，苦苦排队后还是没吃上！
< class="pgc-img">吴宗宪、江疏影、古力娜扎、袁成杰等明星纷纷前来打卡！
而现在，美食饕餮们的朝圣地
哥老官，终于开到郑州啦！
开业福利很诚意！
3.8折！3.8折！3.8折！
来晚点都挤不进！
6月7日郑州大卫城店开业
< class="pgc-img">辣么大的一只牛蛙仅售18元/只，
加入会员享受会员价17元/只，
4只牛蛙即送锅底！；
还有38元/个的花鲢大鱼头，
会员价仅36元/个！
打着灯笼都找不到这么划算的鱼头了！
< class="pgc-img">一锅有要求的蛙
< class="pgc-img">集中采购的鲜活牛蛙空运至门店，每天现杀现煮，这才是嫩滑的根本。
< class="pgc-img">虽然现杀现煮会大大增加成本，降低出品速度，但是为了虔诚排队数小时的食客，只有品质才是检验的唯一标准！
< class="pgc-img">肥嫩美蛙，每一只都个头十足！鼓鼓的壮硕牛蛙腿，可想而知的细嫩Q弹！这绝对是小编吃过的最最最最鲜香嫩滑的牛蛙了！
肥美鲜嫩的花鲢鱼头
< class="pgc-img">秘制的新鲜鱼头，鱼肉又白又厚！随着锅底咕噜咕噜翻滚，鱼头在红汤中被慢慢煮熟，吸满味感浓厚的绝美汤汁！煮熟后的鱼头口感软滑完全没有腥味，只有当天的新鲜鱼头才能有如此鲜美的味道，配上哥老官独家的美蛙鱼头调料，吃一口就停不下来！
排再久都值得的绝味锅底
25年调料王背景，匠心铸就非凡锅底
25年调料经营经验的累积，汇集50多种香料，5道严格把关工序，以香料层次感为味觉主线，突出美蛙肉嫩味鲜。
< class="pgc-img">更重要的，哥老官居然能随心定制喜爱的口味！
无论是爱吃纯正酣畅的麻辣四川火锅，还是只能接受经典味的标准辣度麻度与油量，口感比例由自己来决定！
“三锅时代” 一锅品三汤
《哥老官》锅底 2019全面升级
“三拼锅”的时代到来！
< class="pgc-img">巨实在的哥老官，光靠锅底就能满足你，一锅就可以吃到三种口味汤底，绝对是挑剔人儿的首选，而且点满四只牛蛙即免费送三拼锅锅底！不仅好吃，还好喝！全方位满足热爱火锅的你！
·不可忽视的配汤·
每一款配汤都与众不同
任选赠送！
▼老上海罗宋汤
最纯正的老上海罗宋汤！酸中带甜且醇香浓厚，这可不是普通的番茄汤哦！罗宋汤是哥老官的首选和必点配汤，餐前来一口，开胃又有营养！
< class="pgc-img">不同于传统火锅店的配汤，除了主打的罗宋汤，更有精心打造的四大配汤同样精致又美味！
< class="pgc-img">松茸菌王汤
< class="pgc-img">菊花金鸡汤
< class="pgc-img">好外婆牛肉汤
< class="pgc-img">昆布肉骨茶
火爆抖音的美食
火爆抖音的美食—— 创世纪冰粉
就是哥老官首创！
< class="pgc-img">不同于传统的红糖浆水，而是融入以红茶冲泡的极味奶茶。
< class="pgc-img">更是搭配了波霸、珍珠、红豆、地瓜丸、西米、芋圆、可可球、谷维滋、桂花蜜等9种配料！！不点一份绝对后悔！
继“创世纪冰粉”之后的第二件创世纪之作！
创·世纪盖盖啤酒！
< class="pgc-img">从XX种啤酒中精心挑选，搭配潜心研发不输任何茶牌的奶盖，最终呈现出无可挑剔的作品！1L超大扎杯清爽啤酒+厚厚香甜芝士奶盖，甘醇香甜徜徉口中久久不能散去~
创·世纪联名
楽楽茶×哥老官de火鍋奶茶
< class="pgc-img">楽楽茶联手哥老官，首度跨界合作推出，楽楽与官官de火鍋奶茶。
黑糖仙草冻的半透明，在杯底Q弹撩人地抖动，沉溺于吸管轻轻一唆的爽滑，现煮红豆颗颗分明 口感绵软，葡萄干、芋圆与黑糖珍珠，让口感多了反复咀嚼的趣味，铺一层浓厚的黑糖乳酪，多一层意犹未尽的甘甜。
十个胃才能装下的美食
先说招牌18大经典
全部是大众点评超人气菜品
川门毛肚七绝
< class="pgc-img">由鲜毛肚、血毛肚、绿毛肚、牛大肚、金钱肚、黑千层肚、白千层肚组成的毛肚拼盘。一口气吃到7种不同的毛肚，心情是如何！
卡真&酥肉、老哥劲爆牛肉丸、寿司墨鱼滑...
< class="pgc-img">除了传统菜品，菜单上还有很多创新菜品!
别的火锅店绝对没有!
干贝咸蛋黄虾滑、双椒潮汕吊龙、花生酱芯油豆腐...
< class="pgc-img">吃火锅怎么能不吃肉，哥老官的肉类也是厉害了！
·从澳洲“打飞的”来的牛肉·
< class="pgc-img">澳洲谷饲100天肥牛
< class="pgc-img">澳洲谷饲140天牛胸口
精选来自澳洲自然牧场的谷饲牛肉！
光看纹路就让人不舍得下口！往锅里一涮，牛肉香嫩酥软，汁味浓厚！
对于资深吃货来说
和牛象征着奢华的味蕾享受！
< class="pgc-img">澳洲M4和牛上脑
< class="pgc-img">澳洲M5和牛眼肉
优质的肉品让牛肉口感美妙无双，香浓的肉味充斥着口舌间，让人满足到说不出话！一口下去，汁水四溢，香甜多汁不干涩，入口软绵即化！
< class="pgc-img">澳洲M6和牛小排
油脂的香气在口腔快速蔓延，奶香味和醇厚的牛肉味交织，入口即融、细腻滋润，每一口都是鲜嫩的享受，回味无穷！
火锅的菜品不是每家都一样，有什么特别？又错啦！“创意、潮流、年轻，甚至独一无二”，菜单一眼望去，看不到边际，将近200道菜品等待你挑选！
< class="pgc-img">而且每一道菜品都是经过严格的把控，层层测试才能最终出现在呈献给食客的菜单上，没有雷区。
< class="pgc-img">·品质小吃 都是小时候的味道·
< class="pgc-img">红糖糍粑——可别小看这一份简单的红糖糍粑，酥香外壳上裹着的那一层细腻的红糖浆~ 不但可以补气益血、健脾暖胃，还可以很好的中和火辣的刺激感！粘粘糯糯，实在太好吃了！
< class="pgc-img">放学小肉——选用优质新鲜的鸡脯肉，秘制调料腌制些许时间使其更加鲜嫩, 裹以清透的蛋清入锅油炸。配上独家慢熬调配比例的甜酱油包裹，吃进嘴里肉质弹牙、滑嫩有汁~ 瞬间穿越回童年！
< class="pgc-img">蛋黄麻球拼拼——一个好吃甜香松脆的麻球，外形必须滚圆饱满，色泽金黄，皮香薄脆，内里甜糯...打破传统，配上咸蛋黄肉松的麻球、蛋黄的麻球，两种口味的麻球拼拼更好的中和了整体口感，百吃不腻！
这是一家有“情调”的店
·30余种小料，无限量冰淇淋·
< class="pgc-img">一面墙的酱料任你选！同时作为火锅界引入冰淇淋的“鼻祖”，冰淇淋再次升级，黑芝麻味、香芋味、绿茶味、香草味、草莓味、巧克力味多种口味任你挑！还有开胃菜，酒酿小圆子、红豆汤丰富你的味蕾！
·极具诱惑的零食机·
< class="pgc-img">奇多、浪味仙、跳跳糖、大大卷、上好佳、小浣熊、妙脆角、麦丽素、QQ糖、旺旺吸得冻、乐事…
·约战排队游戏，等位不无聊·
< class="pgc-img">贴心供应等位神器游戏机，交押金即可领取，完成指定游戏大通关，还有饮料免费送，让你的等位不无聊！
进店就被喊口号
< class="pgc-img">一走近餐厅，服务员热情的重庆话“欢迎光临，哥老官”，仿佛走到巴蜀之地，而细致入味的微笑照顾，有着绝对的贴心！
着天气转凉，市民除了添衣御寒外，饮食也发生了变化，热腾腾的火锅消费日渐升温。漳州市区大大小小的火锅店里人气火爆，生意兴隆；超市、商店售卖的各种火锅底料、火锅配菜也成了冬季里的畅销品。
火锅店人气正旺
冬天，亲朋好友聚在一起围着火锅涮肉，是入冬必备的“仪式”，火锅里冒出热腾腾的烟火气，带旺了餐饮市场的“火锅经济”。
11月25日晚上6时，在龙文区吾悦广场四楼，记者看到，湊湊火锅、朱光玉火锅馆、哥老官美蛙鱼头火锅等火锅店门口都排着长队，店内人声鼎沸，好不热闹。
据了解，这几家火锅店是9月才入驻漳州的“新面孔”。随着天气渐冷，店铺的客流量增加了10%以上。其中，朱光玉火锅馆、湊湊火锅连续多天霸占大众点评的漳州火锅热门榜前两名。“听说湊湊火锅周末的人流量特别多，下午5时我和家人就来了，没想到店里已经坐满了客人。这家火锅的口味偏台式，和川味火锅形成差异化，感觉挺不错的。”市民陈航说道。
除了这些新晋“网红”火锅店，市区海底捞火锅、六煌记诏安鲜牛馆、老茶头牛腩煲火锅等经营多年的老店，人流量都有上升趋势，高峰时段顾客要等半小时以上才能排上号。“最近客流量增加不少，基本每天晚上饭点，顾客都要等位。来烫火锅的，都是附近居民和老顾客。”六煌记诏安鲜牛馆（建业路总店）工作人员表示。
火锅食材迎来热销
天气冷了，一些市民不想出门消费，则选择在家中自行制作火锅，也带动了超市、商店火锅食材的销售。
连日来，记者走访市区沃尔玛、大润发、中闽百汇等超市发现，一些商家设置了“火锅节”“火锅派对”专区。在市区沃尔玛超市的“火锅节”区域，菌汤、番茄、麻辣、胡椒猪肚鸡等口味的火锅底料，肉卷、肉丸子、鸭血、虾滑等火锅食材一应俱全。沃尔玛相关负责人余宁表示，“天气转冷后，吃火锅的人增多，火锅食材销量上升。今年沃尔玛增加了羊蝎子、猪肋排粒、韩式口味蟹味棒等新品，丰富市民的火锅选择。”记者看到，火锅食材虽然热销，但并未涨价，有些食材还打出了特价的招牌。如，在沃尔玛微信小程序购买“火锅季”产品，满199元立减80元；线下也有多个“2件9折”“满50元减15元”等优惠。
在市区锅圈食汇（胜利东路店）店里，上百种食材及各式火锅所需器具、餐具琳琅满目。除了提供丰富的火锅底料和食材外，商家还贴心地准备了葱姜蒜等各种调味拼盘，以及洗净、切好的生菜、贡菜、海带、笋片、莲藕等新鲜蔬菜。“因为很多上班族比较忙，这些洗好、切好的火锅食材买回去就可以直接下锅，特别受欢迎。”该门店老板詹先生说，与淡季相比，每天结算的订单数量至少增加了30单。尤其是周末，客流量更大。（闽南日报记者 林露）
