天雨一直下个不停，风也很大有点冷，想想来整个鸡火锅来吃暖和暖和，于是穿上雨衣杀了只鸡，买了点平菇、豆腐、香菜、窝笋尖，这就是吃货的代价风雨无阻呀！
母鸡一只洗干净剁块，沥干水份备用，这次做火锅不焯水直接炒挺香的。
准备香料、八角、桂皮、香果、草果、白芷、白寇、沙仁、辣椒、花椒、香叶，姜粒备用。（香料适量就可以了太多会有苦味的）
坐锅放菜籽油和猪油，油稍微多一点，五成热时放入所有香料和姜粒爆香，放入鸡肉放入盐翻炒
放少许白糖和料酒炒至鸡肉干水份，再放生抽和胖子火锅料炒匀加水漫过
大火烧开小火烧四十分钟再转入电锅里，放点大蒜苗提香便可开吃了，再烫各种小菜。
（如果赶时间可以放高压锅，上气压十分钟便可食用了，麻辣可以按自己家人的口味来配制）
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冬后，草木凋零，万物收藏，此后冬气寒，滋补应以增加热能为主。立冬，就应该吃火锅！不仅驱寒保暖，还能把想吃的美食一网打尽，统统煮到锅里~暖冬火锅局，第一口暖身，再一口暖心。房山这些火锅店，不容错过，快来享受冬天的第一顿火锅吧！
论牛 潮汕鲜肉小火锅
地址：房山龙湖天街4层
活动：218双人套餐、158双人套餐、388四人套餐
楠火锅
地址：华冠购物中心4层
活动：楠火锅69代111元礼金、工作日午市双人餐148元、楠朋友双人餐228元、楠得选火锅四人餐468元
重八牛府
地址：房山龙湖天街5层
活动：149元3-4人特惠套餐、92代100优惠代金券无限叠加
沸腾部落自助小火锅烤肉
地址：房山绿地缤纷城3层
活动：自助火锅原价99元/位、现价59元/位
呷哺呷哺
地址：华冠购物中心4层、房山绿地缤纷城3层、房山龙湖6层
活动：47.5元代50元代金券
花小锅自助旋转小火锅
地址：华冠购物中心B1
活动：单人自助套餐原价69元、特价34.8元
左庭右院
地址：房山龙湖5层
活动：238元双人品鲜套餐、468元全天四人套餐、158元生日礼遇套餐
在这冻手冻脚的冬天里
“食”不我待就在此时
立冬吃火锅
一冬都暖和
快去吃火锅吧！
来源：房山区商务局
渝部落。
来，吃。恋爱可以慢慢谈，火锅可要趁热吃。再给我来点。
家人们，川渝部落现在又推出新菜品了，今天就带着各位去他们店内看一看。想吃地道重庆火锅，当然要来川渝部落。满满的一桌都是他们家这次推出的新品，我都将他们点了一个遍，待会给大家尝一尝。
< class="pgc-img">他家这次推出的新品里面我超推荐各位的，就是他们家的大盘千丝毛肚，还有双拼太极牛肉。这个是他们家今天工作人员给我调的小料，尝一下味道怎么样。这个好香，川渝火锅的口感，次次来次次都会让你有惊喜，太棒了。他们家的甜品谁能抵挡得住？真的是甜到心里了。
< class="pgc-img">这个冬天吃火锅，就约上你的小伙伴来川渝部落。
