知道你有没有发现，从21年房价跳水开始，一年比一年难。

大家都在期待口罩时代快点过去，而现在的“后疫情”时代，却并不像大家所向往的那样到处都是机会。

股市万年3000点，有的基金甚至已经腰斩，跌幅超50%。楼市也全国普跌，只要房价能稳住不降就已经超过九成楼盘了，赚钱的出路到底在哪儿？

我来盘一下我身边人所接触到的行业

二手车商：卷，死要面子活受罪，能挣钱但你要付出很多。

建筑行业：大家都看得见的[我想静静]我有一个亲戚在一家装修公司，今年经常没活干（就是普通小区的装修）。

屠宰场：养猪的亏、卖猪的亏、杀猪的也亏，猪肉价格目前是地板价，之前猪肉贵的时候入场的猪肉产业从业者太多了。

采石场：各种小鬼，吃拿卡要，懂得都懂，这行业能赚钱但门槛高。

实体餐饮：路边摊都开到我床头了，实体餐厅开不过一年是大概率事件。

法律行业：门槛较高、加班严重，新人入行工资也低，很吃经验。

游戏行业：整体业务萎缩不算太严重，但游戏行业加班也挺多，想卷的年轻人可以试试，年纪大的就算了。

软件行业：这两年计算机专业就业遍地哀嚎，入行概率低，门槛高，没有天赋和极致的热爱的话，不推荐。

放眼望去，好像所有行业都很艰难，资源始终在少数人手里

有时候很羡慕那些人能开豪车住豪宅，消费随心所欲，很想让他们带带我，却又怕他带我去东南亚[泪奔]

对于各行各业，你有什么想法呢？欢迎评论区讨论！

源：凤皇社

作者：梁洪军

在餐饮界，多元化的经营模式早已不是什么新鲜事物。对于一家餐饮店来说，掌握多种赚钱模式是其生存和发展的关键。今天，我们就来深入探讨一下，一个餐饮店究竟可以通过多少种方式实现营收。

堂食作为餐饮业的传统赚钱方式，自然不言而喻。早晨的晨曦中，早餐开始吸引早起的城市人；中午时分，商务套餐和快餐成为白领们的首选；到了黄昏，晚餐的灯光吸引家庭聚餐和朋友小聚；夜晚降临，夜宵则成为不少夜猫子们的最爱。这四个时间段分别构成了餐饮店的早餐、中餐、晚餐和夜宵，它们各有特色，满足了不同消费者的需求。

随着互联网技术的发展，外卖成为了餐饮业的重要收入来源之一。美团、饿了么以及抖音等平台，为餐厅提供了接触更多顾客的机会。外卖不仅方便了消费者，也使得餐饮店能够突破地理限制，拓宽销售渠道。

外带服务也是餐饮业常见的赚钱模式之一。对于那些急于赶往下一个行程或者偏好在家用餐的顾客来讲，外带服务提供了极大的便利性。食物打包带走，既节省了时间，又不失美食的味道。

电商零售则是近年来餐饮店逐渐尝试的一种新型赚钱模式。通过电子商务平台，餐饮店可以在线销售自家的特色调料、半成品产品，甚至可以推出自家的品牌商品。这种方式不仅扩大了销售渠道，还能够提高品牌的知名度和影响力。

直播带货作为新兴的销售方式，正逐渐成为餐饮业的新宠。餐厅通过直播展示自家的特色菜品和制作过程，不仅能够吸引观众的目光，还可以即时互动，促进销售。

以上五种赚钱模式，每一种都有其独特的市场定位和消费群体。然而，经营者需要明白的一点是，这些渠道的产品要做区分。因为不同的销售方式对产品的要求是不同的。例如，堂食注重的是现场体验和即时满足，而外卖则需要考虑到食物在运送过程中的品质保持。因此，如果一个产品很难同时满足所有渠道的需求，那么就需要根据各个渠道的特点进行适当的调整和优化。

餐饮店要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，就必须不断创新，探索更多的经营方式和赚钱模式。无论是传统的堂食，还是现代的电商平台，亦或是新兴的直播带货，每一种方式都是餐饮店赢得市场份额的可能途径。而对于消费者而言，多样化的选择无疑带来了更加丰富的用餐体验。

餐饮店的赚钱模式多种多样，每一种都承载着商家的心血和智慧。在未来的发展中，餐饮店还需要继续适应市场的变化，创新出更多符合时代趋势的经营策略，以实现持续稳定的增长。?

都一位90岁美女开江湖菜馆，只用了“一个骰子”，一年利润提高300万。

案例背景：

餐馆的老板是我的一位江湖朋友，今年30岁，家里有两个小孩，一男一女，男的大一点在上小学二年级，小的一个刚一岁多，孩子是由婆婆在带，我这朋友和她老公俩人，经营着这家小店。

这家小店在一九年的时候，其实生意还是挺不错的，如果没有那场疫情的发生，我估计他们家的店，都已经开了不下三家连锁了。

结果就因为疫情，刚好又是过年，年前餐饮人喜欢备货，一库房的货大几百万，就因为店不开了，没顾客，然后过了个年，就没有然后了。

俩口子当时在家里愁的没事干，结果就又怀上二胎，让这个本来不富裕的家庭雪上加霜，每每想到这个地方我就想笑，也不知道笑点在那。

后来两千年下半年市场开放，大小商家陆陆续续开业和倒闭，瞎折腾大半年也没折腾出个所以然来。确实那时候疫情影响还蛮大的，就算老板是个商业奇才，那段时间也没得办法。

顾客压根不出门，你能怎么着？即使后面顾客出门了，每一家店都急着割韭菜，各种活动层出不穷 ，你又能怎么办？

那段时间确实老操心了，两口子天天眼巴巴地望着大门，加着家里孩子一个劲哭闹，等着吃奶，烦得女老板抑郁症都出来了，但确实没得法，上天无门下地无路。

后面俩口子也研究过一些网上的方法，包括那个时候兴起的外卖服务，也去做过，但是效果确实不咋地。可能快餐行业还行，但是对于他们这种聚餐式生意，做线上外卖卵用没有，光浪费时间。

后来也是机缘巧合，就有一位顾客给他们提了个醒，说是现在的顾客进店，完全就是看实惠，没实惠光玩套路，来一次绝对不会来第二次了，那么这才有了今天这个年赚300万的案例，具体怎么回事呢？

活动介绍：

把实惠带给顾客，才是实体店老板的出路，但是多大的实惠才叫实惠？你直接给顾客少200块钱，这叫实惠吗？如果叫的话，那市场上那么多商店，天天都在做打五折打三折的活动，为什么依旧没有顾客呢？

咱们逆向盈利专栏里提到过，顾客确实在乎的是实惠，但是这个实惠，更多的是心里实惠，而非金钱本身。

比如今天的第一个活动：原价58元和68元的特色菜，现在只需要9.9元，前提是得消费满99块钱。

你看顾客进店吃饭，肯定是知道老板需要赚钱，而且顾客进店一般也确实是有餐饮需求，而且都会奔着这家店的特色菜去的，所以这个时候，老板把店里的招牌菜9.9元卖给了顾客，这是不是实惠，而且还没有什么套路，那你说顾客能反感这样的餐厅吗？

那这个时候这家餐厅的口碑是不是就做起来了？当然这样的方法确实有点慢，如果单纯靠这样的方式做生意，未来确实可期，但是赚钱的速度可能会跟不上房租涨价的速度，所以得加一剂猛药。

锁客加主动裂变：

像这样的实战案例，下方专栏里面有340多套，如果你觉得还可以，可以直接点击下方卡片进行解锁

一家店的生意好坏，本身品种好坏，只是一个基础要求，决定能不能赚钱的关键，是在于顾客会不会持续进店，以及会不会主动帮老板裂变更多顾客。

为了增加顾客持续进店，以及主动裂变顾客，老板推出第二个活动：消费满300元，可获得一次抽取免单的福利，以及抽取价值最高888元现金福利，百分之百中奖几率，最差也能获得有一张价值300元的储值卡。

抽奖的玩法是甩骰子，迷宫自走棋甩到几就得相对的奖品，活动特别简单，而且确实没有套路，一眼看穿的活动。

为什么说这个活动能有锁客和裂变的属性呢？很简单，奖品里面免单和现金的格子只有一个，其他的全部是价值300元的储值卡，以及店里面的招牌菜。

300元储值卡，每次可以到店抵扣20%，招牌菜可以到店免费使用，当然还是满99元才可以使用。300元的抵扣卡就能锁定顾客10来次返店，增加最少3000元的店面收入。

关键是这样的活动趣味性很强，尤其是女性顾客，对于这些不需要费脑子，又有惊喜感的活动，特别钟爱，扔个骰子完事在那蹲着数格子，那场面不自觉就掏出手机发个朋友圈，这一发不就起到了裂变作用了嘛。

上述内容节选自下方我的专栏，具体的实操和活动其他几个盈利点，看完你就知道老板有多“贼”了。且专栏里还有340多套实战案例，从如何低价吸引10000名以上顾客，到如何转变0利润困局，最后获得成百上千万利润的方法和逻辑。方法简单，内容直观，实战性强，易懂易学。