牛肉和番茄天生的一对，一起做火锅，酸甜开胃，热乎乎的吃，暖和

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-14

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天冷了自己在家做番茄牛腩锅，成本70元不到，鲜香味美实惠，真解馋！

小雪之后，气温降了好几度，峨眉山早已下过雪了，银装素裹，美极了。这么冷的天，吃什么好呢？火锅与冬天最搭配，不担心菜一会就凉了，热乎乎的吃，驱走寒冷，全身也暖和！清汤锅，麻辣锅，鸳鸯锅，番茄锅，菌菇锅等等，任你选择，搭配各种蔬菜和肉类，在锅里涮一涮就能吃，再配上碟自己喜欢的蘸料，营养美味又滋补，吃完后全身热乎乎的，暖和。

前两天闺蜜约起吃火锅，为了照顾我这伤残人士，点了个番茄锅的鸳鸯锅，一顿下来没喝酒水饮料花了近六张毛爷爷，而且吃得还不尽兴，特别是儿子，说改天还要吃火锅，要多多加牛肉。

我的乖乖，最近牛肉那么贵，外面吃的确不划算，于是买了牛腩和番茄，一些孩子爱吃的配菜，在家自己做个番茄牛腩锅，做法简单易学，营养滋补，可以说老少皆宜。而且锅底汤是可以喝的，酸酸甜甜很开胃，一家人围坐在一起吃，那氛围多嗨，多幸福呀！

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?番茄牛腩锅，其实也是一道家常菜，一菜两吃。平常是炖着吃，汤汁不是特别多，但天冷了，番茄炖牛腩时，汤多加一些，味道稍微重一点，用火锅盆装着放炉子上加热，边煮边吃特暖和。

说到吃火锅，家里当然少不了要一个方便实用的火锅了。以前家里涮火锅，直接不锈钢盆放在电磁炉或燃气灶上，后来家里吃药膳火锅，用的砂锅来煮，因此又买了电陶炉。直到今年天8月，又入手了这款臻米的升降火锅，便成我家厨具的一宠，使用频率特别多，一键升降，可以蒸煮食物，也可以涮火锅，一键升降，食材与汤汁分离，不用担心食材久煮而影响口感，也不用在锅里到处捞菜，更不用担心吃火锅时孩子烫到手，还吃不饱的问题，想吃什么菜放什么菜，小朋友也能轻松操作。＃不吃火锅怎么算过冬＃　＃升降火锅＃

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