烧烤店最新营销方案，掌握这些对你有好处

烤店营销方案你了解多少？在当下来说，烧烤创业越来越受关注了，也成为很多创业者的优先选择。不过现在烧烤市场的竞争也是很激烈的，如果说想要在其中脱颖而出，那么做好充分的准备工作必不可少，这对于店铺日后的发展也有很重要的作用。这里涉及到比较关键的一个方面，那就是营销，关于烧烤店的营销方案，掌握下面这些会有好处。

　　一、烧烤店营销方案之啤酒免费或特价

烧烤店刚开业，不要盲目地选择低价，可以试一试啤酒免费。为了缩减成本，可以去找啤酒供货商洽谈，比如说搞冠名活动，帮助他们去宣传品牌。只要顾客来消费了，喝了多少啤酒，厂家就赠送烧烤店多少啤酒，烧烤店是没有啤酒成本的。

　　还有一点需要注意，那就是啤酒免费喝有条件限制，比如说在大厅里就餐可以免费喝啤酒，但在包厢里不可以，这样就会有很多顾客经受不住诱惑而选择在大厅里就餐。如果是在大厅里就餐，从外面就可以看得到，这样就可以把烧烤店的人气给拉上来。

　　如果是小本经营的烧烤店，那么找啤酒厂家谈合作可能不好谈，这个时候搞免费的成本就太高了，可以考虑做特价。比如说一块钱一瓶，或者是5块钱三瓶，这也能够对顾客形成比较大的吸引力。
二、烧烤店营销方案之串签抽奖

想要开一家烧烤店的话，还需要大家能够定期促销，这是店铺生存的重要技巧之一。根据自己店铺本身的业绩决定自己的促销方式，在真正让利给顾客的基础上，刺激消费者的购买欲望与购买力，充分发挥这种直接、有效的商品促销方式的作用。因为现在的消费者也是非常看中消费的优惠性的，而促销又是一种非常直接的表现模式，所以大家可以定期进行促销活动，在消费者心中达成一个固定的形象，自然会上门来消费了。抽奖，这种促销的方式较为少见，却也被视为一种经营活动的良策，因为它具有极大的市场诱惑力。一定要准备好合适的奖品，其必须是一种值得大家来尝试的奖品，可以是一个重要奖项，也可以是多个奖项，相对简单来说，奖品多一些比较有利，因为只有这样不仅可以有效延长促销的时间，还能让顾客觉得抽到奖的几率比较大。奖品的设置可以是直接打折或者赠送会员，送菜品等。现在很多商家已经把科技应用到传统的餐饮行业中，每个桌面中间有一个洞，下面有一套可以抽奖的软硬件。吃完的签子投进去，系统自动统计签子个数，达到一定数量自动抽奖，扫码还可以查看都抽中了什么，年轻人都非常喜欢这种形式。撸串+抽奖，既增加营收又娱乐顾客，增强体验感，互动性！

　　三、烧烤店营销方案之全场打折

　　如果觉得酒水免费吸引力还不够，那么你也可以做一个全场打折的活动，对于新开业的店顾客天然的会认为优惠力度很大，适当的打折活动能够迎合顾客的消费心理，比如说消费满100后可以打9折，满200可以打85折，总之，花的越多打的折扣就越大。也可以不管消费金额，直接就打折，比如说打9折或打8折。

　　虽然说这种全场打折的活动效果还不错，但是对于新开业的烧烤店来说，不要长时间采取这样的活动，否则会使顾客养成打折的习惯，只要你不打折他们就不来了。限时打折还是不错的，会让顾客感觉比较稀缺，会一窝蜂地前来消费，只要产品口味还不错，就算不打折价格也还算合理，后期自然也能够吸引到。

　　四、烧烤店营销方案之推出每日特价

　　当你有了一定数量的老顾客时，你肯定无时无刻都想着他们来消费，吸引老顾客可以采用每日特价烧烤的方式。比如说每周一是五花肉串特价，原本是1块5一串，特价的这一天是一块钱一串，每周二是鸡翅特价，原本是5块钱一串，特价的这一天是5块钱两串。

　　每日特价的商品也不一定就是固定的，建议到了当天的时候再定，这样可以让顾客充满期待，他们会期待着到底是什么样的产品特价，如果是自己喜欢吃的，那这一次去吃就划算太多了。平时注意哪些顾客喜欢吃什么，在搞特价的时候可以给顾客发一条短信提醒顾客来吃，日积月累生意自然会好起来。

　　想要开好一家烧烤店，做好营销方案是很关键的，以上这三种营销方式都可以参考。关于烧烤店的营销方案还有很多，大家也可以根据自己店铺的经营情况以及顾客的情况来做一个规划，找到适合自己的营销方案。

下是一份全新的烤串店铺营销方案，根据您提供的信息进行了重新设计和编排。

·一、市场洞察。首先需要对市场进行深入的研究，调查当地餐饮市场的趋势和动态，了解竞争对手的运营策略、客户群体以及优势和劣势。通过这种方式可以更好地理解市场环境，并为自己的店铺制定合适的策略。

·二、目标客户与产品定位。确定目标客户群体，例如年轻人、家庭或商务客人等。根据他们的需求和喜好，可以提供各种不同类型的烤串、特色饮品和地方特色菜等。通过精准的产品定位，可以更好地满足消费者的需求，并吸引更多的潜在客户。

·三、活动与促销策略。策划各种有吸引力的促销活动是提高店铺知名度和美誉度的重要方式。例如可以推出周末限时优惠、全场新品上市促销、会员优惠等。此外与社交媒体平台合作进行线上宣传和互动活动也是一个很好的选择。这样不仅可以增加消费者的关注度，还可以提高品牌曝光度。

·四、优质服务。提供高质量的服务是保持客户忠诚度和提高客户满意度的重要因素。需要确保食材的新鲜和卫生，同时保持店内环境的整洁和舒适。此外员工的培训和教育也是提供优质服务的关键。应该鼓励员工积极与客人互动，倾听他们的需求和建议并积极改进服务。

·五、品牌塑造。一个独特的品牌形象可以增加消费者对店铺的印象和忠诚度。可以从店铺的外观设计、内部装潢、招牌制作等方面来打造独特的品牌形象。此外还可以通过宣传广告和社交媒体来推广品牌和文化，使更多的人了解店铺和产品。

总之一家成功的烤串店铺需要综合考虑市场环境、目标客户、产品定位、促销活动、服务质量以及品牌形象等因素。通过制定全面而有效的营销方案，可以更好地吸引客户并提高店铺的知名度和美誉度。

烤店营销方案你了解多少？在当下来说，烧烤创业越来越受关注了，也成为很多创业者的优先选择。不过现在烧烤市场的竞争也是很激烈的，如果说想要在其中脱颖而出，那么做好充分的准备工作必不可少，这对于店铺日后的发展也有很重要的作用。这里涉及到比较关键的一个方面，那就是营销，关于烧烤店的营销方案，掌握下面这些会有好处。

一、烧烤店营销方案之啤酒免费或特价

烧烤店刚开业，不要盲目地选择低价，可以试一试啤酒免费。为了缩减成本，可以去找啤酒供货商洽谈，比如说搞冠名活动，帮助他们去宣传品牌。只要顾客来消费了，喝了多少啤酒，厂家就赠送烧烤店多少啤酒，烧烤店是没有啤酒成本的。

还有一点需要注意，那就是啤酒免费喝有条件限制，比如说在大厅里就餐可以免费喝啤酒，但在包厢里不可以，这样就会有很多顾客经受不住诱惑而选择在大厅里就餐。如果是在大厅里就餐，从外面就可以看得到，这样就可以把烧烤店的人气给拉上来。

如果是小本经营的烧烤店，那么找啤酒厂家谈合作可能不好谈，这个时候搞免费的成本就太高了，可以考虑做特价。比如说一块钱一瓶，或者是5块钱三瓶，这也能够对顾客形成比较大的吸引力。
二、烧烤店营销方案之串签抽奖

想要开一家烧烤店的话，还需要大家能够定期促销，这是店铺生存的重要技巧之一。根据自己店铺本身的业绩决定自己的促销方式，在真正让利给顾客的基础上，刺激消费者的购买欲望与购买力，充分发挥这种直接、有效的商品促销方式的作用。因为现在的消费者也是非常看中消费的优惠性的，而促销又是一种非常直接的表现模式，所以大家可以定期进行促销活动，在消费者心中达成一个固定的形象，自然会上门来消费了。抽奖，这种促销的方式较为少见，却也被视为一种经营活动的良策，因为它具有极大的市场诱惑力。一定要准备好合适的奖品，其必须是一种值得大家来尝试的奖品，可以是一个重要奖项，也可以是多个奖项，相对简单来说，奖品多一些比较有利，因为只有这样不仅可以有效延长促销的时间，还能让顾客觉得抽到奖的几率比较大。奖品的设置可以是直接打折或者赠送会员，送菜品等。现在很多商家已经把科技应用到传统的餐饮行业中，每个桌面中间有一个洞，下面有一套可以抽奖的软硬件。吃完的签子投进去，系统自动统计签子个数，达到一定数量自动抽奖，扫码还可以查看都抽中了什么，年轻人都非常喜欢这种形式。撸串+抽奖，既增加营收又娱乐顾客，增强体验感，互动性！

三、烧烤店营销方案之全场打折

如果觉得酒水免费吸引力还不够，那么你也可以做一个全场打折的活动，对于新开业的店顾客天然的会认为优惠力度很大，适当的打折活动能够迎合顾客的消费心理，比如说消费满100后可以打9折，满200可以打85折，总之，花的越多打的折扣就越大。也可以不管消费金额，直接就打折，比如说打9折或打8折。

虽然说这种全场打折的活动效果还不错，但是对于新开业的烧烤店来说，不要长时间采取这样的活动，否则会使顾客养成打折的习惯，只要你不打折他们就不来了。限时打折还是不错的，会让顾客感觉比较稀缺，会一窝蜂地前来消费，只要产品口味还不错，就算不打折价格也还算合理，后期自然也能够吸引到。

四、烧烤店营销方案之推出每日特价

当你有了一定数量的老顾客时，你肯定无时无刻都想着他们来消费，吸引老顾客可以采用每日特价烧烤的方式。比如说每周一是五花肉串特价，原本是1块5一串，特价的这一天是一块钱一串，每周二是鸡翅特价，原本是5块钱一串，特价的这一天是5块钱两串。

每日特价的商品也不一定就是固定的，建议到了当天的时候再定，这样可以让顾客充满期待，他们会期待着到底是什么样的产品特价，如果是自己喜欢吃的，那这一次去吃就划算太多了。平时注意哪些顾客喜欢吃什么，在搞特价的时候可以给顾客发一条短信提醒顾客来吃，日积月累生意自然会好起来。

想要开好一家烧烤店，做好营销方案是很关键的，以上这三种营销方式都可以参考。关于烧烤店的营销方案还有很多，大家也可以根据自己店铺的经营情况以及顾客的情况来做一个规划，找到适合自己的营销方案。