在大街小巷众多火锅店的出现,给予顾客选择项的同时,也增加了行业内的竞争压力,因此提升店铺设计感,成为现在很多店主关心的问题,那么火锅店装修注意事项有哪些呢?下面就来一起看看吧!
火锅店装修如何设计
1、确定消费层次
经营者一定要确定自己的火锅店是属于什么样的消费层次的,若是属于一般消费,那装修应要整体大方、着装饰格调统一,这样风格明快、温馨、简洁的用餐环境更能让大家接受。
2、保持空气流通
火锅店内油比较多,那空气的流通就是一个重要的问题了,一定要注意好空气流通状况,不然吃完后浑身是味,看以后还有多少人进去你的饭店。
3、软装搭配少不了
为了吸引顾客,可以在餐厅内挂一些地方饮食文化类的装饰画,也可是精美、大方,富有生活情趣的山水、人物面,这样你的餐厅档次瞬间都提升了不少。
4、灯光装饰很重要
火锅店装修中气氛是很重要的,餐厅颜色设计中可以带有一些轻快明亮的感觉,无论是在大厅、吊顶等方面,采用的灯光装饰效果都不能少的。
5、餐桌家具选购
火锅店装修中家具是必不可少的,通常在大厅内可以摆放圆桌,这样可以适合众多朋友吃饭,也可是条桌,简单快捷的就餐也让人高兴不少哦!
6、火锅店内储藏柜
火锅店内储藏柜是必备之物,它的布局要合理,柜内存放餐具,柜台可放置其他的用品,这就要看大家的需求了哦!
7、确定装修风格
火锅店装修中分为了不同风格,加上经营者自己的爱好需求,店面装饰也是有很大不同的,但不管是哪一种,安全、健康、舒适都是不可缺少的,若是你想要成功经营一家火锅店,那装修方面可要花心思了。
8、注意火锅店内安全
不管是在哪里,安全都是第一因素,所以煤气罐等都要妥善处理,地板要防滑,是设计时可要注意。
二、火锅店装修注意事项
1、火锅店装修风格
火锅店面装修整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。可以根据火锅店的档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。
2、火锅店装修整体规划
整体环境的规划,要简单,避免乱七杂八的布局,在整体装修色调上以冷色调为主。
3、火锅店装修餐桌选购
餐桌一般会选择圆形的,可以坐下10个人左右,餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要,因为人们来这里主要是以就餐为主,所以灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。
4、火锅店装修大厅设计
大厅的设计最为重要,因为大厅是顾客的就餐区,所以一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,并且大厅内还要时刻保持卫生。
5、火锅店装修布局
避免火锅店结构单调,店内空气混浊潮湿,店内桌位间距过小,环境空间压抑。
上述就是这次装一网为大家分享的火锅店装修注意事项方面的介绍,希望对你有所帮助。
冷冬天里,吃火锅暖身是不少人的选择,于是火锅店的生意格外火爆。然而大家有留心火锅店的装修吗?下面,1起装修网小编就为大家介绍1下火锅店装修的8大注意事项,快来学习1下吧!
火锅店装修的8大注意事项
一、总体色调
火锅店的色彩1般不用白色,普遍选择黄或者红为主,或者者黑金色,显患上热闹喜庆。可以放置1些绿色植物作装潢,无非不能太占位置。总体色调的选择仍是要依照火锅店的作风来选择的。
二、总体布局
原则是充沛应用空间放置桌椅但又不能显患上拥堵。桌子的选择,1般中等范围的店面可以选用直径一二0⑴四0cm的,合适一0来人的大桌子,小桌子用八0cm*一00cm,合适二⑷人用。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充沛应用面积。圆桌与条桌的数量应依据厅堂的结构进行适宜搭配。有前提的店还可以设置单间,放较大的桌子。椅子以及桌子最佳配套,利于美观以及摆放支配。落台既是蕴藏柜又是工作台,柜内寄存餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水以及其他用品也放在柜面。经常使用落台的规格,长为八0cm,宽为五0cm,高为七0cm。落台与餐桌的数量比例1般为一:二或者一:四,具体数量以及摆放位置要依据餐桌布局支配。
火锅店装修的8大注意事项
三、通道设计
餐桌间让1个客人入坐尺寸为五0cm摆布,行走的最最少通道尺寸为一00cm。客人动线应以从门到坐位之间的通道畅通无阻为基本请求,1般来讲采取直线为宜,由于任何迂回弯曲。在区域内设置落台,便可寄存餐具,又有助于服务人员缩短行走线路。店内服务员动线长度对于工作效益有着直接的影响,原则上愈短愈好。在服务员动线支配中,注意1个方向的道路功课动线不要太集中,尽量除了去没必要要的弯曲、在区域内设置落台,便可寄存餐具,又有助于服务人员缩短行走线路。
四、厨房装修
厨房面积节制在三0—六0平方米摆布,厨房的供电装备。厨房是用电比较集中之处,因此要有自己的单独节制装置以及超荷维护装置。经由厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每一台装备都有可靠的接地路线以及左近安装断路装置。必需具备防蝇、防尘、防鼠设施。
五、装潢物的选择
火锅店墙上可适量装潢景色画,还有要有示标志,示牌制作材料视餐厅装潢格调而定,大小为三四cm×一九cm。比如“请保管好您随身携带的物品”等温馨提醒。装潢物的选择主要仍是要相符自己火锅店的1种作风,比如中式作风的火锅店就用比较古典的装潢物。
六、地板请求
地板请求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最佳设计为无障碍式的,这样在收碗以及上菜时可以配手推车。
七、空气流通
火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅本身油烟大,吃完后混身是味。
八、安全问题
应当在有天然气、输气管留检验的位置,在装修时应全体预埋。输气管用氧焊接,完工后加压测试,严禁漏。若为液化气瓶,则应摆放在桌下,摆放气灶开关的方向要注意既利便服务员调理火候大小,又利便顾客调理火候大小。此外,室内应配置足够的消防器材。
以上就是小编为大家收拾的火锅店装修的8大注意事项,但愿对于大家装修火锅店有所匡助。大家也能够登录到1起装修网查看定阅更多相干内容以及资讯。
起火锅,大家都会想到四川,其实除了四川麻辣火锅,内蒙古的牛羊肉火锅也是非常出名的。要想吸引到更多的顾客,只有口味好还是不够的,火锅店装修也是吸引顾客的一大因素。接下来,呼和浩特装修网就教你如何装修火锅店,这些火锅店装修技巧学起来。
如何装修火锅店?
1、火锅店的厨房应当能够满足最大客流量时候,人员的正常工作,最好能预留扩大规模的地方,其次是通风性能好,采光性强。
2、火锅店装修色调一定要采用红、黄、蓝等暖色调。注意观察会发现重庆火锅店或者四川火锅店的主要装修色调是红色和黄色,只要暖色调才符合餐饮业发展的要求。火锅加盟店则按照总部要求装修即可。
3、火锅店的装修不一定要求奢华,毕竟大众型火锅店是主流,装修的时候突出简单、大方、宽敞透亮为原则。
4、店面的冷却系统需要配置合理,让每一个方位都有凉爽之意。北方的羊蝎子火锅店则注意冬季的暖气供应。
5、地板砖要求是防滑型的,地面标识清晰,尤其是安全警示标志。地板最好设计成无障碍式的,这样在收拾台桌的时候使用手推车,提高效率。
6、厨房或者后台应该设置员工专用洗手间和更衣间,这样可以有效区分工作区和就餐区,控制员工进入就餐大厅,更不能出现员工和顾客拥挤在洗手间的现象。
7、整体环境轻松,满足人们轻松视觉,火锅自身少不了油烟,整个大厅一定要保持空气流通,防止出门以后身上有油烟味。
8、火锅店的落台(服务员的工作台)根据店面布置合理,至少满足一个落台服务4-5个餐桌;为了充分利用自身人力资源,保证顾客的就餐享受,可以把落台服务的餐桌降到2-3桌。
9、火锅大厅家具布局合理,大厅以4人方桌为主,包间使用10人大桌;餐桌之间的空间有足够空间让客人移动。
10、火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。
11、安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
12、在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。
13、开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入,没有任何障碍。这是多数火锅店采用的经营模式。
14、半开放式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。
15、封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些,一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放,不同的火锅店装修模式有不同的适合。
以上这些火锅店装修技巧你都记住了吗?快快开启一场火锅盛宴吧。