鲜是人们日常生活中必不可少的产品，消费市场广阔。近几年更是异军突起，成为资本市场的“宠儿”，阿里、京东、美团、苏宁、国美、腾讯先后布局，加足马力抢占市场。生鲜行业竞争愈发激烈的同时，也潜藏着巨大的机遇，能否从中脱颖而出，关键还是在于迎合好消费心理以及增强自身竞争力。

生鲜线上化，打造生鲜购物“便捷感”

随着互联网的发展，网购、外卖都变得十分方便，消费者也“越来越懒”，不爱出门，对线上生鲜也越来越依赖，受疫情“宅经济”影响，生鲜电商迎来井喷式增长。根据《2020年中国生鲜电商行业研究报告》显示，2015年到2019年，国内生鲜电商行业市场规模从497亿元增长至2796亿元，预计2020年将增至4047亿元。《中国生鲜电商市场年度综合分析2020》报告也显示：预计未来三年生鲜电商市场还将呈现高速增长态势，复合增长率达36.3%。，生鲜线上化已经成为当下生鲜零售市场的主要增长动能。

因此生鲜零售企业想要满足消费者越来越高的“便利感”需求，除了把店开到离消费者更近的地方之外，借助生鲜收银系统开拓线上销售渠道也是必不可少的。

以生鲜收银系统易诺维为例，目前生鲜零售企业通过易诺维先后有系统能实现线上商城业务的拓展，打破门店地理局限，接入外卖及线上小程序店铺，满足消费者“足不出户，生鲜到家”的购物需求。帮助商户开拓新用户，留住更多老用户。

大数据指导经营决策，驱动业务发展

生鲜颇受资本青睐，但生鲜毛利率较低，运营成本以及产品的损耗率非常高，如果经营不善，产品没有及时销售出去，那么很容易出现亏损。

因此，企业越来越注重数据的挖掘与分析，通过大数据驱动业务发展。但是并不是所有企业都有能力、精力去自行研发一套生鲜收银系统，对于生鲜经营者来说，更倾向于选择一款如易诺维这样专业的生鲜收银软件。

易诺维智能收银系统的价值

价格方面：易诺维智能收银系统的价格也不贵，单店版几百元就能永久使用，即使预算不多也完全负担得起。

功能方面：易诺维智能收银系统整合近万家客户实际需求，经过数百个版本迭代，功能齐全包含收银、商品管理、库存管理、供应商管理、会员管理、营销管理以及数据分析等，值得一提的是系统操作简、易上手，即便是夫妻便利店也给予认可。

售后方面：易诺维智能收银系统的研发公司是厦门市易诺维科技有限公司，公司实力雄厚，有完善的售后体系，软件免费升级更新，提供专业的售后服务和技术支持。我们提供的不止是一套收银系统，是一套在新零售模式下基于互联网的门店运营解决方案。 毕竟SaaS收银系统不是做一次性买卖的，客户的口碑也是智能收银系统延续的保障。

企业应用生鲜收银系统进行辅助管理是必然趋势，也是未来生鲜零售企业打造生鲜零售标杆门店的新机遇。

生鲜零售混战中，物竞天择，适者生存，不适者淘汰的自然法则仍然适用，只有与时俱进，不断提高自身竞争力，方能在激烈的行业竞争中脱颖而出。

动网络科技（厦门）有限公司

公司简介

成立于2010年的准动网络科技（厦门）有限公司，是李开复创新工场和小米顺为资本和徐小平真格基金投资的科技创新型企业。公司员工多达400人，产品骨干均来自AT&T、华为、阿里等知名企业的技术团队，市场成员多为业内资深人士和企业顾问。

公司总部位于福建厦门，在北京、上海、广州、深圳、天津、南京、福州、重庆、成都、苏州等一二线城市设有13个办事处。截止2018，公司在全国拥有1000多家合作商，市场遍及100多个城市，并与“百度”、“中国银联”、“微信”、“支付宝”、“京东钱包”、 “富友支付”、“商米”、“联迪”等达成战略合作。

关于银豹

“银豹”是准动网络科技（厦门）有限公司旗下的知名软件品牌，拥有收银系统、云后台、店长App、微信店铺、小程序、智能厨显、人脸识别、图像识别等软件产品。它是国内较早基于Saas云架构，实现跨平台（Android/iOS/Windows），并与手机实时通讯互联的门店信息化管理系统。产品历经的8年打磨，满足了电脑收银、手机收银、平板收银、自助收银、半自助收银、无人货架、扫码购等应用场景，完成了集商品、会员、员工、进销存、货流、营销、财务、数据和网店管理于一体的超级需求。

截止2018年底，“银豹”在全球拥有80＋万注册用户，服务覆及餐饮、母婴、商超便利、烘焙、美业、宠物、琴行、百货商圈、批发专卖、生鲜水果、鞋服配饰、生活服务、新零售等多个行业，为各个行业的商户提供了专业化的行业解决方案。

产品展示

公司发展历程

2011 产品面市 PosPal银豹系统上线

2012 产品升级 发布云后台&iPad&安卓三大版本收银系统

2013 App面市 “泡泡”App上线

2014 发布手机收银 国内较早的移动端收银产品面市，系统服务拓及零售餐饮、服装、生活服务

2015 产品线外拓 发布定制微店，改版云端，接入团购，支持多元支付

2016 行业拓展 新增母婴、轻餐饮等版本，银豹海外版上线，进军澳 洲、欧美、东南亚等地区

2017 探索科技 研发人工智能工具，上线美业、琴行等版本

2018 助力新零售 推出人脸识别、图像识别新技术，发布无人/自助购物解决方案

会议预告

以“IT点亮智慧零售,数据驱动未来”为主题的第十二届中国商业信息化行业大会2019年3月21-23日落户南京隆重召开，大会是展示商业信息化行业最前沿、最实用产品与技术，搭建行业高质量学习和交流的价值链联盟。汇聚全国各地各零售、餐饮业态终端用户，众多实力服务商、渠道商、系统集成商、专业买家、供应商15000余人，满足各个维度智慧化诉求，集聚资源，信息共享，诚邀行业企业合作共赢，共享盛典！ 在为期3天的大会中，主办方将以主题演讲、圆桌论坛、颁奖典礼、新零售成长训练营、新技术展览会等形式为您带来精彩内容与干货分享。银豹作为钻石赞助企业即将亮相本届大会，以上是展商风采。

　▲品鉴交流会通过“大众点评”直播，主播展示品鉴菜品。

　　前天下午，2020年厦门餐饮行业产品对接会系列活动在佳丽海鲜大酒楼蔡塘店顺利举行。现场61家餐饮行业的服务商、供应商、设备商与餐饮企业参展、对接、洽谈，展示行业前沿的餐饮智能设备、优质食材等。

　　活动首次试水直播，将八闽乐购美食嘉年华·2020年厦门餐饮行业产品对接会品鉴交流会环节同步至线上，市民通过“大众点评”App观看互动，观看人次达数万。这也是由市商务局指导，市餐饮行业协会和厦门晚报社共同举办的2020“寻味厦门”鹭岛美食节的重要组成部分，美食节活动自此开启全新阶段。

　　智能设备亮相吸睛 菜式丰富美味飘香

　　2020年厦门餐饮行业产品对接会现场，送菜机器人显身手。

　　作为2020年全国消费促进月暨厦门全城欢动消费节的重要活动之一，产品对接会系列活动由市工信局、市商务局指导，市餐饮行业协会主办。

　　“擎朗机器人‘小花生’欢迎您参加厦门餐饮行业产品对接会。”在对接会入口处，一台造型可爱的迎宾机器人主动向来宾问好，还能引导宾客前往宴席位置。

　　在展位区，还有多个摆放饮料、餐品的送菜机器人往来穿梭，遇到障碍会绕行、避让，吸引众多餐企代表、展商围观互动。还有智能炒菜机、桌上传菜机器人、洗碗机、油水分离器等，都是对接会上的“明星”产品。

　　环保材质打包盒供应商、美团点评等智能收银系统开发企业受到众多餐企的关注。厦门市餐饮行业协会相关负责人表示，外卖、智能餐厅、门店数字化营销等都是当下餐饮行业的发展趋势，我市餐饮企业正不断更新经营理念、寻求创新模式，探索提高效率、改善服务、降低成本、增加营收的有效方法，因此各类智能设备、环保节能的厨房设备、互联网工具和平台格外受关注。

　　据介绍，产品对接会是餐饮行业一年一度的“新品发布会”，今年共有61家企业，包括优质食材供应商、调料生产经营商、食品安全、厨艺技能培训等相关企业和单位，展示了近百种产品、服务、设备。产品对接会成为餐饮企业的重要交流平台，为餐饮上下游企业提供展示机会，共享行业资源。

　　对接会后，厦门市餐饮行业协会与美团点评集团签订了战略合作框架意向书，双方将就联合打造互联网餐饮下一代门店、联合开展职业技能培训助力商户发展、用大数据赋能本地餐饮行业生态复苏等方面展开合作。

　　品鉴会直播受关注 中奖观众请尽快领红包

　　八闽乐购美食嘉年华·2020年厦门餐饮行业产品对接会品鉴交流会环节，是2020“寻味厦门”鹭岛美食节的重要组成部分，是前天的亮点活动，全程通过“大众点评”App直播，仅1.5小时就吸引了数万人次观看，收获数千个点赞。鹭岛美食节也将由此开启全新阶段，美食节活动由市商务局指导，厦门市餐饮行业协会和厦门晚报社共同举办，美团点评协办。

　　直播展示了沙茶小青龙、香芒火焰银鳕鱼、松鼠鱼、车轮大虾等2019年烹饪技能比赛金奖（牌）作品以及产品对接会现场供应商提供的美味佳肴。“闽菜大师”“中国烹饪大师”林勇在线介绍金奖作品的烹饪过程，分享菜品的家常做法。观众学到了不少食材处理技巧。

　　品鉴环节，脆皮盐焗鸡、红烧鲍鱼、双椒蒸大龙胆斑、虾汤芥菜煮虾滑、美味墨鱼条、手打燕饺……菜色丰盛，品类多样，美食作家许晓春、厦门国际会议中心酒店中厨厨师长杨荣杰和主播一起边吃边聊，讲述菜品背后的烹饪技艺和文化内涵。

　　需要提醒的是，前天在直播中中奖的观众，可尽快私信直播账号后台，核实获奖信息后，就将获得相应红包金额的美团卡。该卡可用于美团、大众点评线上买单、买团购代金券、买电影票等。

　　文/记者 张婧玮 图/刘东华

来源：厦门晚报

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