于等到了好消息！
来自成都的官宣：“自2022年9月19日12时起，全市有序恢复生产生活秩序！”
在这既充满焦虑却又感动的日子里，我们大成都经历了3+3+7的静默期，在众多防疫工作人员、志愿者以及大家的共同努力下，我们取得了阶段性的胜利！面对这来之不易的成果，我们依旧不能放松警惕，时刻牢记日常防疫的注意事项，共同迎接新的开始！
今天，我们的烟火成都回来了！
在得知全市解封的好消息后，网友们纷纷表示：“第一顿饭必须要吃顿巴适的！”
目前，成都餐饮企业有序开放堂食，第一顿饭你最想吃什么呢？
据相关网站统计，四川大部分网友都一致表示，当然是火锅儿！
因此，我们“毛起吃”特意为大家挑选了几家本地值得打卡的火锅店，希望在纵情享用麻辣香醇的同时，让我们一起庆祝美好的开端！
< class="pgc-img">值得收藏的成都火锅店，本地人强烈推荐，味道巴适！
第一家，星鸿社重庆老火锅；
< class="pgc-img">无数成都本地人推荐的重庆老火锅，开设在老小区的巷子里，环境很复古，每天下午5点就已经坐满了，按一位本地朋友的原话形容：“这才是正宗的老火锅！”
老板娘和服务员嬢嬢态度热情，菜单价格亲民，喜欢重庆老火锅风味的朋友，一定要去“告一盘”！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第二家，袁老四牛杂火锅；
< class="pgc-img">超级赞的牛杂火锅，老抚琴人都晓得的老馆子，几十年的用心经营！锅底味道醇厚，牛肉、牛杂是特色，现炸酥肉也是一绝！吃到最后还可以煮些串串香，价廉物美，值得推荐！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第三家，彭记兔火锅；
< class="pgc-img">典型的乡村风老馆子，成都“骨灰级”的苍蝇馆子！
兔火锅源自1990年，兔肉新鲜现杀，各种串串食材丰富多样，顾客大多数都是回头客，一个月吃两三回也是常态，关键是价格相当实惠，堪称成都兔火锅界的性价比天花板！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第四家，肖肖酸萝卜鱼火锅；
< class="pgc-img">毛肚、酸萝卜、莴笋片、梭边鱼……
一家生意超级火爆的鱼火锅，环境宽敞明亮，特别适合家庭、朋友聚餐，味道环境都是相当巴适，唯一不足就是价格小贵，但的确值得尝试！
一锅麻辣浓郁的锅底，炸得酥软的鱼肉，锅底红油略煮几分钟，每一块鱼肉都是油润香辣、细嫩入味，油碟里的小米辣、香菜、蒜泥更是锦上添花！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第五家，五里关火锅；
< class="pgc-img">一家从社区楼下店发展成连锁店的老火锅，大部分食客都是以年轻人为主，主打重口味的牛油麻辣火锅，各类荤素菜食材新鲜、分量足，生意每天都处于排队等候的火爆程度，一般都是半小时起，无数的好吃嘴儿慕名而来！
重点说下他家的冰汤圆，真的超级好吃！必须安排上！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">不逐流、不清高，一群“半罐水”的律师吃货！
真实客观评测，美食探店分享。
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#成都头条#
有一个朋友，他吃火锅从不追网红，通常是家楼下有啥子火锅就吃啥子火锅。因为他觉得，火锅的味道都差不多。
但对于我们来说，那才不一样。
我记得两三年前那会儿，就听过一个说法：当时的春熙路附近，大大小小的火锅店，差不多有三十多家。
那个时候我也好奇，成都的火锅店好像一夜之间就能落地，并且开始迅速地野蛮生长。但落地之后是否能生根，这得另说。
短短几年，当年那个说法里的“三十多家”火锅店也在不断地洗牌，不断地更新换代。升的升级，垮的垮丝，旧的去了，新的，又来一波。
大榜的确很少写火锅店。一是因为挑剔，二一个是我们这么多年，吃来吃去都还是那几家，要说摸到心坎儿推荐的，差不多就是一年一次的频率——
比如我们早年间推荐过的原野吊锅：我打了70块钱的车去郫县的kaka头吃了顿火锅。
还有后来爱了很久的毛燥：我以为，我再也不会为一家火锅怦然心动了。
后来，我们又在西门上那家小龙火锅，吃得盘堆盘、碗摞碗：这家老火锅，写出来平凡，吃起来升天。
嗯，是时候推荐一波新的火锅店了。
堂口老火锅
推荐人：@大毛毛
堂口火锅门口搭了大棚棚，那一排店都有大片的外摆区，透着一股江湖儿女的气势。
走进棚子还没坐下，就被隔壁桌煮开的锅底香到！闻起来是很优秀的火锅香，不呛口，不冲人，下意识开始吞口水……
这种风格的火锅店也不需要整花活，一张桌子，四条板凳，锅一开菜一下就能支愣起来。
点菜的时候看到有挂着一个点菜标准的提示，3-5人点12到14个菜。结果粗略算了下，我们一行4个人大概前后加起来一共点了16、17个菜……
堂口的纯牛油锅底闻着不呛，但吃起来却辣到要跳脚！当然这个“辣”也是我的个人意见。
点的微辣，吃到半程就开始抹汗，一边张嘴哈气，一边又迫不及待地下筷子。
鲜切吊龙牛肉算得上是店里的招牌，平时只在潮汕牛肉店才能见到的品类，出现在一锅沸腾的牛油果里也不违和。
只不过海报上提示烫10秒，我们烫了近40秒才看到全片肉变色，但吃到嘴里嫩气又入味。
忍不住感叹一下这波探店确实没有令人失望！
观音桥火锅
推荐人：@森山
发现包家巷里的观音桥老火锅还是因为一次采访。明明是去探访茶店，和老板聊得火热后却被成功安利了店附近的重庆老火锅。
当时还是盛夏，和朋友相约晚上九点后到店，正好错开了排队高峰期。坐在居民楼改造的店里，嗅觉和味觉被巴适的浓香火锅味儿抚慰，热辣入口，回味无穷。
朋友是一个在成都工作的重庆人，吃了几口就将观音桥老火锅设定为我们日后聚餐的“快乐据点”。
他家的筷子牛肉是招牌，新鲜的肉在锅里翻过几次后捞出，沾上香菜蒜泥的油碟，肉香十足，重庆火锅特有的江湖味的妙处就在这里。
推荐自制厚切的午餐肉，喜欢扎实肉感的人不可错过。等待其他菜品煮熟的时候，还可以再点一份带着花椒味的脆香酥肉，温热炸食带来的满足感会让你还没离开就惦记着下次什么时候再来。
作为在观音桥老火锅吃了两年也没有腻的人，真诚推荐他家的火锅，因为每次去吃都会更新市井火锅特有的魅力和舒适。
天星正源火锅
推荐人：@门牙
这家火锅店是偶然间在朋友圈刷到的，当时，朋友的文案大意也没有围绕“好不好吃”，而是表扬：这家火锅店的名字取得极好。
也不晓得是不是有这个原因作为铺垫，天星正源的门口，夜夜红火。外面的人紧到等不到位子，里面的人吃得不想出来。
不管你好多个人，好久排的号，反正人到齐了才让进。负责排号的妹儿无奈中又能看出些许傲娇。
作为一个爱吃辣的成都土著，我自认我对火锅的审美还是在线的。我判断火锅好吃与否的关键是：辣。
辣不辣，辣得清不清楚，要辣好久，是辣口还是辣心，这些，都在我的考评范畴。
天星正源的火锅很辣。微辣都辣。但最让我觉得可贵的是，它的锅底香醇，辣得真切。
那种辣，吃得出食物的原始香味，牛肉就是牛肉的辣，鸭肠就是鸭肠的辣，而不是你伸一筷子下去，捞起来吃的东西都辣成一种味。
没有市面上其他火锅那种经过精心雕刻的铁锅，天星正源的锅儿朴实，菜的分量恰好合适。我比较喜欢的，是他家的牛肉和苕粉。配干碟子简直是一绝！
哦对了，虽然我没问过老板儿，但这个干碟子也真的非常值得表扬。一吃就吃得出来，不是那种随意买来的海椒面，它是深红色的，刚一端上来就闻得见香。加几颗葱花拌起，随便你蘸啥子，口口生香。
我记得以前吃火锅，桌子上最常出现的问题就是：好没有好没有？天星正源的老板儿自然也不得回答你这个问题。
只是在墙壁上贴了一张单子，上面写了所有他们家特色菜需要涮烫的时间，照单执行，你就能吃到老板儿给你规划的“最佳味道”。
这家火锅有好好吃喃？大概就是我去了两回，每回回来的第二天第三天，都忍不住要把苕粉儿起锅的图片看上几遍。然后再一次回味它的美好。
这个苕粉儿不是粗的那种，它更贴近于我们理解的“肥肠粉儿”的那种粉儿。细耍，顺吞，关键是，它比宽粉儿更入味。
真的不多于想把这家火锅店推荐出来，毕竟它现在是我的珍藏，很怕更多的人找起去了，它再火一点儿，我就彻底吃不成了。哈哈。
除开个别现象级的网红火锅店不说，我觉得这些后头起来的火锅店，还是有它可圈可点的味道在。也值得一试。
我不晓得你们是不是，反正我是喜欢认到一家好吃的火锅一直吃。不瞒你说，在晓得今天推荐的这三家新火锅之前，我最常去的，还是毛燥。
所以你还有没有私藏的好吃的火锅店？新开的那种。赶紧来留言区交换一手信息，看在大家都好吃的份儿上。
源：信阳日报
创意为帆，火辣启航。3月25日，白象大辣娇在西南交通大学开展了一堂以“玩味热辣新开局”为主题的白象大辣娇火锅面创意课堂。活动由白象大辣娇与创意星球大讲堂联合打造，深入火锅发源地四川，旨将中国地道辣面的美味和趣味一起带进校园，与200余位学子展开了一场与“火锅味”有关的深度创意碰撞交流。
“玩味热辣新开局”白象大辣娇火锅面创意课堂现场
热辣宣讲 实力圈粉
火锅，是中国人餐饮文化代表之一，其“社交属性”及爽辣过瘾的口感，满足了年轻人的味蕾和心理的双重需求。也正因为洞察到这一点，国民品牌白象创新推出了“白象大辣娇牛油麻辣火锅面”，以自带牛油火锅底料包的正宗口味、方便速食的属性迅速俘获00后年轻受众的心。
而提到“火锅味”，就不得不回到川渝。本次创意课堂，将这口正宗火锅味泡面带回火锅的起源地，与川渝学子共同探索火锅味道的缘起，一同品味中国地道辣。以“火锅面”为线，白象大辣娇期待构筑此次校企合作的桥梁，让高校学子了解中国本土品牌新动向，学习创意新方法。
活动现场，白象大辣娇品牌代表与现场西南交通大学、成都银杏酒店管理学院、成都锦城学院的同学们面对面交流。她表示：“白象大辣娇认为‘辣’代表着无限冲击的热情、活力和激情，就像在座的你们，敢于挑战、追求创新，追寻专属自己的热辣滚烫人生。”此外，她从品牌及产品特点出发，深度剖析白象大辣娇牛油麻辣火锅面“正宗火锅味、中国地道辣”的核心价值点，鼓励大家发挥奇思妙想，结合消费场景和热门话题，创作以“火锅味泡面的100种搭法”为主题的原创视频，玩转具有地道辣味的中国面，传递青春热辣态度。从企业发展到品牌营销再到品牌创新传播，品牌宣讲加深了同学们对白象大辣娇的认知与了解，牛油麻辣火锅面作为白象大辣娇的王炸新品，其“正宗川渝风味，辣得地道”的硬核实力成功圈粉广大学子。
现场“玩”面 创意沸腾
“寓教于乐,融学于趣,化教于心”，正是创意课堂的初衷。结合川渝人喜爱的Rap形式，歌曲《巴适的面》通过富有节奏感的趣味歌词、贴近生活的场景表达引燃了课堂气氛。
歌手在现场表演Rap《巴适的面》
学院奖资深评委杨舸先生作为本次的创意大咖压轴出场，为同学们带来《新产品如何通过创意表达，更好地进行传播》主题分享，基于市场对白象大辣娇产品特点和品牌影响力进行专业分析，启迪创意思维，为创作加满动力。
活动最后，白象大辣娇邀请在场所有学子品尝牛油麻辣火锅面，老火锅真牛油的底料包使这堂课充满了“火锅味”，创造了200人“举杯”吃面的现象级画面，白象大辣娇品牌也进一步达成了“深度种草”。
花样互动 引爆热爱
宣讲场内气氛持续升温，场外互动更是热度不减，白象大辣娇风格鲜明的品牌互动体验展区加满活力buff，吸引众多学子驻足并花式打卡留影，在校园之中掀起“热辣风暴”，他们通过社交媒体纷纷晒出对白象大辣娇牛油麻辣火锅面的满分热爱。
同学们在场外展区互动打卡
以创意为媒，以“食”为情感纽带，通过品牌宣讲、产品体验、花样互动等诸多玩法，白象深入年轻人中去，与广大学子亲密互动，在校园展示了品牌亲和力和影响力。本次创意课堂是白象大辣娇与西南交通大学共同完成的一次“产教融合”新形式探索。“校企”相互支持、相互促进，实质性地激发学生的创造、创新的愿望和热情，激励他们在实践中不断探索，不断进取。
白象相信，青年的创造力会为品牌的建设和发展注入源源不断的青春活力。未来，白象大辣娇将继续与年轻人协力同行，以热辣创意激发品牌年轻势能，开创更多精彩！
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