有一种美食轻而易举征服味蕾
颠覆对传统火锅的定义
传承韩式古法制作,
没有过多花哨的点缀,
一切恰到好处~
玛喜达年糕火锅
大商南楼这边新开了好多店,
目前宣传不太够,人流还不太兴旺。
< class="pgc-img">>年糕火锅,
经典的甜辣风老味道!选了牛肉和火腿拼,
表面铺的满满的!牛肉,火腿,鱼饼品质都不错,
还有一种香肠切片也很好吃。
辛拉面吸满浓郁的汤汁太喜欢了,
辣度很微弱。
除了普通的年糕,
还有带馅的紫薯年糕和南瓜年糕,
口感香甜绵密。
< class="pgc-img">>金枪鱼沙拉份量很大,
18元经济实惠,三种酱汁可选。
芝士焗玉米要趁热吃,
能拉很长的丝,搭配甜甜的玉米粒,
减肥的人也难以抗拒。
炸鸡,冷面,炸蔬菜做的都可以!
路过解决顿便餐的好地方。
地址:大连市中山区大商南楼三楼
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#吃在中国##家乡小吃大赏#
近几年很流行吃韩餐,其中年糕火锅就是一种。小姐姐也曾经冬日寒风中排队一小时去吃火极一时的火炉火年糕火锅,是真的好吃啊!但是现在却再也没有排队的勇气。
怎么办呢?在家吃啊!炒鸡简单的呀!
< class="pgc-img">>1、首先你得有个锅!然后还得有个电磁炉或别的能加热的炉子~
然后就是准备食材。
必要食材:洋葱、芝士年糕条、拉面、韩式辣酱、奶酪
可选辅材:牛肉卷、香菇、平菇、金针菇、圆白菜、西葫芦、辣白菜(这次没买到,就没放)
< class="pgc-img">>2、洋葱小半个,切丝均匀放在盆底,用来打底。
< class="pgc-img">>3、各种菜洗洗涮涮切切,处理好后在锅里依次码好。年糕条我买了3个口味的,每种都放了点。(其实每种菜都用一点就ok,特别爱吃什么就稍微多放些。还可以根据喜好加些别的,比如火腿、辣白菜、鸡蛋等等)
< class="pgc-img">>4、撒一些芝士(你也可以放芝士片),放两勺子韩式辣酱。
< class="pgc-img">>5、倒入1/3盆清水,放上拉面,泡面作料也不要浪费,都倒上!
(最后用这种韩式拉面,比较耐煮,还劲道)
< class="pgc-img">>6、放到电磁炉上开煮!
水开后要多用木铲子搅拌一下,浓汤+芝士,不搅拌很容易粘锅的呦~
< class="pgc-img">>行了,开吃吧,顾不上拍照了!
< class="pgc-img">>寒冷的冬日,在家来上这么一锅,真是美味、省事又暖和呢!
>天越来越冷了,过两天又有新的寒潮。
大家胃口肯定不太好,熊猫给大家准备了一个朝鲜族特色年糕火锅的做法
商用版本,家用稍微调整一下就行,随心。
大冷天的,大家一定要吃好喝好哦!
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< class="pgc-img">用双耳锅最好
>在锅热吊海鲜汤花蛤,花蚬子放水里吐泥起锅放清水放贝壳煮开(多煮一会)加入海鲜粉,大葱,姜,即可
大头菜320克,香菇切片(3-4毫米)90克,杏鲍菇,象眼片(3-4毫米)90克,金针菇90克,年糕255克,米线500克,方便面125克。
海鲜 海虹135克 扇贝160克 花蛤150克 鱿鱼一定要去黑膜,鱿鱼切花刀麦穗形(四刀一段)150克 青虾120克 黄油165克 圆葱90克 辣椒酱150克 海鲜粉 7克 糖30克 盐5克 水5斤半 柿子50克 麻将80克
< class="pgc-img">海虹扇贝
>低火放黄油,化开后放圆葱西红柿炒香
加入350克多元户户辣酱,熬制成红色加清水1250克。
调味加入白糖,盐,下大头菜,待大头菜8分熟捞出放入锅底(第一次垫底)
菌菇放汤里煮8分熟捞出(第二层)
各种米糕煮熟捞出(第三层)
方便面(米线)放汤里煮摆中间
< class="pgc-img">朝鲜族人和韩国人一样,也比较爱吃方便面
>海鲜贝壳放汤里煮一会捞出来码四周
最后撒入泰椒,香葱末点缀
倒入适量的汤即可上桌
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