华社沈阳2月14日电（记者于也童）搭配多种多样的吉祥图案，一百头形态各异的牛跃然纸上。春节期间，在沈阳第四届剪纸节的展览现场，一幅长7米、宽2米的巨型剪纸作品《百牛图》格外引人注目，吸引了很多参观者合影留念。“今年是牛年，让孩子和‘百牛’拍个照，新一年讨个好彩头。”沈阳市民刘艳红一边给自家孩子拍照一边说。
记者了解到，本届剪纸节共征集了来自辽宁、山西、陕西等10个省区、500余位作者的2000余幅作品，这些具有浓郁传统特色的剪纸作品为农历春节增添了更多喜庆。
除了火红的剪纸节，春节假期期间，沈阳还举办了当代艺术展、线上书画摄影展等多项丰富多彩的文化大餐，让传统年味中飘出香醇“文化味”。
“从大年初三开始，大家可以到馆里观看公益性展览，我们展出了四位艺术家的作品群展，在庆祝新春佳节的同时，大家可以近距离感受当代艺术的精彩碰撞。”沈阳M56美术馆馆长曲良臣说。
用硅胶塑造动物形象，用普通的缝衣针代替动物的皮毛，一组名为“千针万痛”的作品引人注目。
“我这次带着‘千针万痛’系列的四件雕塑参展，通过作品中观念与形式、材料与媒介、姿态与行动的交融和碰撞，来表达呼吁人们保护动物、人与动物和谐共生的主题。我希望这次春节里的展览可以让更多人关注自然环境。”参展艺术家解勇表示。
据悉，除了M56美术馆，沈阳市沈河区文图两馆在节日期间也将正常开馆，并通过线上、线下两种方式，开展新春灯谜竞猜、经典非遗作品展和“悦读贺春”品鉴评等一系列文化活动。此外，由沈阳市铁西区文旅局主办的“墨舞春风”书画摄影展也将在线上举行，60余幅书法、绘画、摄影等优秀作品实现“云上”展出。
横跨除夕到元宵，沈阳用多种多样的活动为市民们烹出一道道满溢香气的文化大餐。
麻圆子 也叫做“芝麻丸子”，是江津久负盛名的传统小吃，以肥膘猪肉与黑芝麻为主料，核桃仁、瓜片等为辅料，经过制馅、制皮等工序成型上桌，香甜爽口，甜油不腻，是江津筵席主菜之一。重庆晨报·上游新闻记者 刘波
酸 肉 把上好的五花肉切薄入料用精制的米粉、花椒面、盐等拌匀，再放入老坛中腌制，用鲜花椒枝封住坛口采用百年传统倒扑坛的技艺自然发酵，三天后开盖的瞬间椒香四溢，腌制好后的老坛风味重新现餐桌。
富硒焖鹅 一道色香味俱全的江津菜，经过细火焖制后连骨头都充满鹅鲜味，香气扑鼻、色泽诱人，拈起一块鹅肉放入口，厚实软香肉质，浓郁的酱香味瞬间在口中定格，令人回味无穷。
流行江津城乡的传统菜，也是味道与养生结合的招牌富硒美食，源于“三蒸九扣”菜式；使用江津黑猪的前夹肉，肉质鲜嫩香糯，口味纯正，营养非常丰富，是江津城乡红白喜事和过节席桌上绝对的“保留节目”。 江津头碗
中山古镇石板糍粑 著名传统小吃，采用纯糯米经过泡、蒸、舂、烤四个步骤，用纯手工艺制作而成，是一种纯天然、无污染绿色食品。具有口感柔软细腻，香甜酥脆的特点。
江津米花糖 重庆市的著名特色小吃之一，以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成，是不少重庆人记忆中的味道。
酸菜鱼 发源于江津，是重庆江湖菜开宗立派的开山之作，已列入重庆市非物质文化遗产。选用活鱼，现剖现烹，用10余种去腥增香的调料，以味浓鲜香、酸辣适口、回味隽永而著名。
广兴北渡鱼 发端于广兴镇彭桥村兴隆市店子，“一鱼四吃”，（麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼、鱼头抄手），满足了不同人群的饮食需求。2004年，“北渡鱼”被评为“中国名菜”，列入《国家菜谱》。
尖椒鸡 采用江津本地跑山鸡、朝天椒、青花椒和土菜油炒制而成。尖椒鸡始于清末江津九龙铺，是深受大众喜爱的江湖菜代表之作。
江津肉片 创始于清末，具有肉片厚薄均匀，张片伸展，色泽金黄，外酥内嫩，呈小鱼香味的特点，是雅俗共赏的正宗川菜和江津一道经典川式菜肴。1974年10月，江津肉片分别选入《四川菜谱》及《重庆菜谱》。
江津“双晒”宣传海报
今晚8点，江津“晒旅游精品·晒文创产品”（以下简称“双晒”）将闪亮登场。
江津区区长毛平将化身导游和导购，以“耍不够的江津”为主题，通过直播代言推荐江津“东西南北中”五条精品旅游线路，以及江津的文创产品、地方特产等好货，上游新闻将全程直播。
重庆晨报·上游新闻为你提前“剧透”五条精品旅游线路，带你玩转江津的东西南北中。
几水风韵 味道江津
津中线：“一江两岸”都市旅游区
江津主城所在地，是大部分游客抵达江津的第一站，拥有厚重的历史文化遗存，也有“一江两岸”现代都市的时尚繁华。
建议游玩时长：1-2天。
代表景区景点、项目：几江半岛聂帅陈列馆、陈独秀旧居陈列馆、鼎山公园、滨江路（美食）、江公享堂等，滨江新城篆山坪公园、圣泉湖公园和江津博物馆、科技馆等，先锋花椒基地和花椒博物馆、鹤山坪稻田民宿和蓝莓采摘等，龙华鲁能美丽乡村示范点，支坪真武历史文化街区等，双福（江津江湖菜）、双福国际农贸城、恒大金碧天下及健康城等。
吃：到滨江路美食一条街、祥瑞时光道美食街等品尝江津尖椒鸡、江津红油兔、江津酸菜鱼等江津特色富硒美食。
购：江津米花糖、花椒及花椒油等花椒产品、富硒茶叶等。
路线推荐：江津双福、德感、几江、鼎山城区→龙华→先锋→支坪→珞璜→返程。
四面山水 氧吧江津
津南线：大四面山生态旅游区
地处云贵高原大娄山余脉，是渝川黔旅游金三角结合部，是中国西南地区面积最广、旅游资源最丰富的“旅游金三角”地带，是生态旅游的好去处。
建议游玩时长：2-3天。
代表景区景点、项目：四面山国家AAAAA级旅游景区（皮划艇、丛林穿越等体验），四面山旅游度假区（双胞胎村及民宿），中山古镇（千米长宴、庄园、民宿），爱情天梯，四面山少林寺，会龙庄，李市民宿、雕岩谷和非遗山歌，猫山茶叶基地等。
吃：中山古镇“三绝”和富硒爱情宴、四面山老腊肉、高山冷水鱼、乡村烘蛋、泉水豆花、杨梅酒等。
购：李市桐子叶麦粑、猫山富硒茶、中山太和富硒米、四面山土特产、四面山文创产品等。
路线推荐：江习高速→李市镇→猫山→蔡家清溪沟→中山古镇→四面山少林寺→爱情天梯→四面山、四屏→柏林→返程。
人文荟萃 古韵江津
津西线：古镇民俗文化旅游区
集聚3个中国历史文化名镇，旧旧的青石板街巷、古朴的庄园村落、多彩的乡风民俗，是探索古镇人文、放松身心的好去处。
建议游玩时长：2-3天。
代表景区景点、项目：白沙古镇（老街、抗战文化遗址、民宿、文创产品），重庆影视城（江津白沙）包括展陈馆、糖厂拍摄区等、江记酒庄及江津烧酒非遗技艺，塘河古镇（塘河龙舟、婚俗、庄园、民宿、滚子坪风景区），石蟆古镇（清源宫、非遗百戏技艺）等，永兴黄庄菜花节和非遗永兴吆喝，慈云年猪节和采摘体验等。
吃：白沙臊子面、鳝鱼面、宽院子火锅，石蟆酸菜鱼鳅等。
购：江小白系列白酒、江津硒玉、石蟆富硒农产品、塘河荔枝、白沙文创产品等。
路线推荐：渝泸高速→白沙→石蟆→塘河→永兴→慈云→返程。
留住乡愁 浓情江津
津北线：原乡人文风情旅游区
南依长江、北临津永古道，可尝聂家菜，登中华情山，体验富硒蔬果采摘的乐趣，深入感受原乡人文风情之美。
建议游玩时长：1-2天。
代表景区景点、项目：吴滩古镇及聂帅故里、吴滩蔬菜基地和象外婆庄园采摘体验，石门大佛寺，云雾坪景区等。
吃：乌鱼片、豆花、粉蒸泥鳅、焖鹅、盘龙黄鳝、酸萝卜泥鳅汤、芝麻圆子、老鹅汤等。
购：吴滩彬哥花椒、云雾坪猕猴桃、油溪龙眼、石门柑橘等。
路线推荐：油溪→吴滩→石门→朱杨→返程。
淳朴自然 诗意江津
津东线：綦河画廊乡村旅游区
綦河发源于贵州乌蒙山西北麓大娄山系，沿河平畴延展、高山耸峙，西湖骆崃山、龙登山等顺江而出，是放松身心、开展乡村旅游的好去处。
建议游玩时长：1-2天。
代表景区景点、项目：杜市太公山花木观赏（太公山花朝节）。夏坝三线文化遗址、小岛自然生长艺术基地，骆来山，贾嗣生态水产养殖、桑葚采摘体验和龙登山滑翔伞及露营基地，广兴乡村文化展示（广兴历史文化陈列馆）和沿河风光等。
吃：广兴北渡鱼、贾嗣富硒生态鱼、贾嗣桑葚等。
购：各类富硒水产、花卉苗木等。
路线推荐：重庆绕城高速一品下道→杜市→广兴→夏坝→贾嗣→西湖→返程。
重庆晨报·上游新闻记者 刘波
不仅有区长“带货” 更有行业大咖助阵
今晚8点，除了江津区区长毛平将化身“带货天团”主播外，还会有一位重量级的大咖助阵。
江津白沙，有传承五百年的烧酒酿造历史。清末著名诗人赵熙曾写下诗句：“十里烟笼五百家，远方人艳酒堆花。略阳路远茅台俭，酒国春城让白沙。”
作为中国非常有影响力和代表性的新兴白酒品牌，江小白选择在江津白沙建设酿酒基地，并命名为“江记酒庄”，取“江边酿酒、以江为记”之意。
江小白的发展，开启了江津白酒的新传奇。
“老酒新做，从白沙小镇，走向世界。”这是江小白的梦想。
江小白创始人、江记酒庄董事长陶石泉，将于江津“双晒”区长带货直播中，带领大家探访江记酒庄生产基地，讲述江小白和白沙五百年烧酒酿造技艺的精彩故事！
直播期间，更有江小白表达瓶、三五挚友、梅见和驴溪牌江津烧酒等优惠销售！
今晚8点，锁定上游新闻客户端，或者通过淘宝、抖音等直播间，江津区区长带货直播，我们不见不散！
重庆晨报·上游新闻记者 李舒
江津美食上桌了 “吃货”们快来！
今晚8点，在江津“双晒”中，除了有美景，还有美食。江津的美食、美景与当地传统文化和现代文明不断融合，成就了而今“有味道”的江津和“中国富硒美食之乡”的美名。
在这里，记者为你“食海捞针”，挑选出10种江津特色美食、小吃。准备好了吗？椒香麻辣的江津美食上桌了！
村振兴，产业振兴是重中之重。助力农民增收，延长农产品产业链是一种探索。在安徽六安市的固镇镇，村民养出来一只鹅，就能形成几种商品，带动村民走上了致富路。
总台记者任譞：在这家皖西白鹅的保种厂里，生活着上万只皖西白鹅的种鹅，而它们的任务是生宝宝，为村民们提供源源不断的好鹅苗。
总台记者任譞：你看我身后这个是六合村刘大姐家的鹅舍，在这里其实是养了7000多只大白鹅，它们吃的虽然是稻谷和牧草，但是下的却是“金蛋”，这7000多只大白鹅马上就要出栏可以卖钱了，一只大白鹅就可以挣100多块钱。
六安市六合村村民刘良勤：这就是我们村的“村宝”，皖西大白鹅，这个羽毛可以做羽毛球，这里面绒子可以做羽绒被、羽绒袄，我们发家致富全靠它喽！
总台记者任譞：看鹅毛大雪的美景，不用等到冬天，在鱼塘村每天都能看到，这里其实是村里建起的鹅绒加工厂，每天会有上万斤鹅绒在这里清洗烘干，再进行精细的加工。
一斤皖西白鹅的绒子可以卖到500元，一只鹅可以产100克鹅绒，大约可以做一件羽绒服，十只鹅就可以做一条羽绒被。这里还有高科技的精品羽绒加工，每年这家厂里会有300多吨的鹅绒远销加拿大等国家。
总台记者任譞：皖西白鹅的羽毛，其实是制作高端羽毛球的上好材料，现在，一根羽毛就可以卖到5毛钱左右。
总台记者任譞：从羽毛到羽毛球，一共需要70多道工序，其中很多工序需要人工来完成，这也给当地提供了非常多的就业机会，比如说我们现在在的这家工厂里，就有200多名村民在这里上班，熟练工的月薪可以超过上万元。
总台记者任譞：鹅掌、鹅肝、鹅头、鹅肉、鹅汤，现在在这家白鹅快餐店里，一鹅可以多吃，而且还开发出了全鹅宴，现在在这里，光卤鹅一年就能卖出30万只。
一只大白鹅，拉动了一条产值数十亿元的综合产业链，成千上万的村民也跟着大白鹅，走出了一条越来越宽的致富路。
（总台记者 任譞 张慧 张宇）
来源： 央视新闻客户端
