近火锅市场有个新秀——歪胖子，引得众多餐饮同行去学习，其中不乏蠢蠢欲动的创业者
也是机缘巧合，我们正在深度服务一个火锅品牌——川锅一号，所以对火锅行业有所了解。尤其重要的是，作为一名职业营销人，我们有用户视角，我们知道营销的起点是发现用户价值，所以今天就浅谈一下歪胖子火锅的模式有什么特点，它做对了什么？如果想复制一个歪胖子，应该怎么办？
01-歪胖子重庆火锅是什么？
首先，简单介绍下歪胖子，可以直接看柴大官人的探店视频
简而言之吧，在一个街边店，炸裂的门头，破破的装修，用自选模式，卖重庆火锅，荤菜最贵19.8元/份，“人均4个菜，消费不过百”，几乎没什么服务，但是生意很火。
所以你说：
歪胖子成功的核心是便宜吗？说便宜的人，都太肤浅了；
歪胖子成功的核心是装修的调性吗？说调性的人，还是不懂调性的目的；
歪胖子成功的核心是营销推广做得好吗？说营销好的人，基本只知道一个推广，压根不懂营销为何物
那歪胖子做对了什么呢？话不多说，开干！
02-歪胖子重庆火锅做对了什么？
第一，按照品类来说，它可以细分为火锅——重庆火锅——重庆自选火锅。因为品类对接消费者需求，任何东西第一重要的事情就是说清楚它是什么。“你是谁不重要，你是个什么东西”，先说清品类。歪胖子在门头上明确了它是重庆老火锅
< class="pgc-img">第二，你这个品牌有何不同？歪胖子说它“歪胖子没得歪心思，荤菜最贵19.8元/份，这句话上了门头，这就是在传达它的定位啊。再加上店里的“人均4个菜，消费不过百”，这么一个承诺，就大大降低了顾客的决策难度。
划重点：各位餐饮老板，一定要把你最重要的“叫客信息”要放大，最好上门头。门头不对，努力再多也白费
“荤菜最贵19.8”这句话是“王炸信息”，太重要了，不上门头都对不起自己。这就跟最近华南区很火的脆皮烤鱼一样的，“68元起，2-3人份”
< class="pgc-img">就跟大斌家串串火锅的那句文案，“锅底5元起，串串7毛7”，这句话杀伤力也很大
因为7毛7它看起来就很便宜，它降低了用户的价格敏感度，让用户产生了进店的决策，这个时候再加一个锅底5元起，会不会让人更容易进来？因为一个人也可以来吃串串火锅嘛，所以这就是信息的交易效率，每一张海报，每一个文案都是在处理交易效率
< class="pgc-img">给华粉普及下，“歪胖子没得歪心思”，这句话看似发挥了品牌与生俱来的戏剧性，但是它真的不那么重要，不要沉迷。
第三，进店以后，打造了通透的明档自选区域，传达了新鲜食材的理念。可以说“员工操作即演出，明档厨房就是舞台”，那给顾客的体验是很不一样的，一切都是在顾客眼皮子底下进行的，直接把信息不对称打穿了
现在的厨房装修，不再是纯粹的企业内部视角，而是顾客体验视角，是用户价值视角。西贝的明档厨房直接前移，那给顾客的体验太好了；铁板烧之所以吸引人，就是现场看厨师在那里操作，多有体验价值啊
厨房的舞台化就是营销，因为它提供了用户价值，提供了体验价值。当然要做到这一点，对企业内部的组织管理能力要求很高，对人员的训练能力也有要求。现在但凡做得还不错的餐饮品牌，明厨亮灶几乎是标配了
< class="pgc-img">第四，说到菜品和菜品结构。菜品分为了卤菜19.8，重庆经典菜品如毛肚鸭肠黄喉等19.8，确实是荤菜最贵19.8，还有13.8元的牛蛙、黄辣丁等菜，以及6.8元、3.8元的素菜。这其中也有鲜切牛羊肉，价值感很强吧，也有常见的火锅食材，确实菜品非常丰富了
可以说产品的类别齐全，各种菜都有，充分满足了顾客解馋的需求。当然选品的时候，它肯定是充分考虑到了要适配重庆火锅的口味，否则为什么不上海鲜呢？
划分餐饮行业的其中一个维度就是看，你到底解决的是顾客的哪种需求，是吃饱？是社交？还是解馋？还是哪两个的组合？
菜品这里我多说几句，首先，歪胖子还是选了一些非主流菜品，比如鹅肠，鸭肠，牛蛙，鸡爪，肥肠等等这些，这就不得不提到这种看起来是荤菜，但其实食材成本不高，但用户体验价值还挺高的选品的技巧问题。永远是“卖什么比怎么卖更重要”，选品能力需要持续修炼；
其次，你发现没有，歪胖子好像没有牛羊肉卷，但是它在明档里直接卖鲜切的牛羊肉。我的天，这种操作看似逆天，但是却非常有用户价值。因为它打破了传统火锅的做法，竟然不卖肉卷了，如此挑战用户消费习惯
根据一位餐饮从业多年的老大哥的说法，牛羊肉这种食材在辣锅里涮煮，实在是有点暴殄天物了，在清汤、牛肉汤那里涮，才能激发食材本味，辣锅真的盖住了食材的新鲜与否。这个傻白甜的问题，也是我第一次深刻研究巴奴的时候追问的，我说巴奴说它食材那么好，但是吃到后面你嘴都辣麻了，还怎么体验它食材好呢？这就是巴奴只做不说的点了。巴奴巴庄都是一个供应链出货，但定位不同。
而且牛羊肉卷，就切那么几片，还死贵死贵的，所以歪胖子直接去掉了这个牛羊肉卷，用鲜肉代替冻肉，那消费者当然喜欢了，而且吃到的肉的分量和口感绝对好于肉卷，顾客有什么理由拒绝呢？我们只是没办法做出好的食材去替代原有的老品罢了
去掉肉卷，门店也省得买刨肉机了，这成本不又低了吗？
第五，歪胖子的自选模式属于一种创新。歪胖子其实是一种销售模式的创新。串串不也是一种销售模式的创新吗？秤盘麻辣烫不也是吗？
要么数盘子数量，要么数签子数量，要么称重，但它们共同的好处就在于降低了顾客的进入门槛，给你感觉兜里只要有2个钱的，都可以进来试试。串串7毛7，你还不进来试试吗？荤菜最贵不过19.8，你难道没这个实力全款拿下？
所以由此带来的好处就是，顾客的自由度非常高，面向的顾客群也很广，因为客单价可高可低。比如女孩在歪胖子50-60就可以吃得很舒服了，也可以高到90-100，非常实在和划算。串串看起来7毛7一串，就给人心理感觉太划算了，但是一不小心，人均50-60轻轻松松的了。
< class="pgc-img">图为歪胖子无锡店的顾客评价，主打一个实在和可控
歪胖子的小份自选模式，人均4个菜，既满足了顾客社交的需求，又满足了顾客解馋的需求，而且顾客的自由度非常高。甚至今天一个人就可以去吃歪胖子了，一个人去吃串串了。
而传统火锅这种玩法，用一个厨师长的话说叫“卖的都是功夫钱”，巴奴真的是把这种玩法做到极致了已经。真是如此。而且一顿火锅下来，你吃不了几个菜，都很贵啊朋友们
就特么一个普通的东西，分量也小，但是给你把摆盘搞精致，收你大几十，其实一点都不过分，因为在那种场景下顾客需要的就是氛围感，需要的就是精致，但是吃火锅还有其他的选择。
不需要摆盘，分量也足够，品质也好，价格还不贵，装修不用那么豪华，这就是这部分顾客最看重的最扎实的顾客价值了。
如家之所以做起来，就是秉承着睡好觉，上好网，洗好澡，这么几个朴素的价值点，而没有把钱花在大堂的装修、游泳池、会议室等地方。但是床品当年还可以，这就是蓝海战略，做足一点即可
歪胖子是把串串的逻辑用进了传统火锅里，所以创新难吗？创新就是旧元素的新组合而已，不是非要什么高科技，只要实现了新的顾客价值，这种创新就是有价值的。
< class="pgc-img">第六，再看装修。歪胖子店内简单的工业废墟风，低成本装修，用调性掩饰装修的简陋，重软装，轻硬装，这是非常聪明的做法。其实就是回归到了这一群人在这种场景下的最真实的消费需求。两三千/平的装修成本也可以，几百块/平的装修也可以，甚至露天大排档也可以，装修无所谓对错，适合自己就好。
那这种装修对歪胖子的好处就是，投资小啊，回本周期快，股东满意，加盟商向往和开心
但是我不得不说，一些老板的思维还是没转换过来，宁肯把钱花在所谓的材料上，也不愿意为好设计付费，这是非常陈腐的过时的做法。
我能理解这帮人的心思，因为设计是一种服务，看不见摸不着，但是装修材料好歹看得见，这就是小农意识。虽然我本人不会设计软件，但我有设计思维，有付费意识！
一套好的营销方案、设计方案，如果你能在一个模型下开出100家店，比如做设计花了100万，那不也一家店才1万吗？这才叫不会算账！
第七，再看人工。和第四第五点有关联，因为你自选，因为你小份自选，那基本不用前厅的人去服务顾客，店里的服务很轻，基本都是顾客自助自选菜品，那前厅的人工成本因此会降低很多。后厨的用工成本，因为不怎么讲究摆盘，也比传统火锅店能降低人工成本。所以歪胖子的用工成本降低了，顾客去歪胖子要的是产品品质，实实在在的用户价值。我也看到了一些家庭用户去歪胖子，这就属于用户自己找不自在了，但这里也蕴藏着市场机会。
但是歪胖子的品牌气质，就不能走太二那种吊吊的路线，太二可以4人以上不接待，歪胖子我觉得不会这样做，它可不敢公然宣传拒绝家庭客群。因为胖子给人的认知都是可爱的，胖子哪里凶巴巴了啊
< class="pgc-img">第八，看选址。我看到的大多还是以街边店为主的，可以这么说，是一流商圈的二三流位置，那么房租比起商场里，肯定是降低了。
而且由于街边店，那比起商场，你的营业时间是可以拉长的，商场就做不了宵夜时段。因为你这么低的进入门槛，高翻台率才能保证流水和利润。另外再加上线上抖音、美团等平台的引流，完全可以覆盖到潜在用户。
至于具体的代金券怎么设计，团购的爆品怎么弄，这都简单啦
第九，看供应链。据说歪胖子背后的公司做了100多家火锅自助烤肉品牌，和芝小官一个体系的，自己的供应链非常成熟，所以菜品品质是可以的。可以这么说，再来一个对手，你如果和人家一样便宜，那你肯定没人家品质好，你和人家品质一样，那你肯定没人家便宜。
所以据此王老师推断，如果歪胖子大规模开放加盟，那么在供应链这块的对加盟商的优势，我心里是打鼓的了。还是期待歪胖子能够稳扎稳打一个区域，做个区域王者就够了，老老实实做扎实，做长久，做难而正确的事，做那些不会变的事情
如果歪胖子现在就想做全国市场，无疑是找死，而且是赚快钱了，王老师点到为止。
< class="pgc-img">第十，我们一切都要回到顾客价值。顾客希望用更低的价格吃到更好的品质，这种需求是千年不变的，这就是名创优品、优衣库、7-11便利店等品牌的核心理念，顾客要的不是绝对便宜，是性价比。你要去做那些难而正确的事，做到了，就是你独特的竞争力，做不到就不要喊口号。
03-营销=用户价值
另外，也请大家思考下：
歪胖子和朱光玉一样吗？区别在哪？
歪胖子和巴奴一样吗？
歪胖子和海底捞一样吗？
好问题才有好答案
我简单说说朱光玉。如果上述这么分析下来的话，王老师是不看好它的。就拿大家都在争取的年轻美眉来说，她什么时候去海底捞或者怂火锅，什么时候去朱光玉，什么时候去歪胖子？分别能去几次？多久去一次？
咱们啥都别说，就只看用户现在怎么传颂朱光玉的呢？是说它家的饮品甜品很有逼格很出片，然后还有卤味，还有包子等这些所谓的创新产品
其实朱光玉它不就是结合了卤校长，在楠火锅基础上进行的升级吗？所谓的那些创新的东西，就那么不可替代吗？它的模式到底厉害在了哪里？它的优势在产品创新上？在营销推广上？
朱光玉长沙的印象城店，王老师去体验了，怎么说呢？创始人的分享也听了好多次了，只能说没跟上人家的思路，哈哈哈
你也看到了，王老师作为一名咨询师，压根不去分析歪胖子是如何做线上引流曝光的，是如何找达人探店的，如何卖套餐卖代金券的，这都不是我关心的。也可以说这是技术层面执行层面的东西，我不喜欢聊这些
当然，我更加没有聊什么超级符号或者话语，那更加扯淡了。
什么是营销，美国市场营销协会对营销的定义是：
营销的本质就在于识别顾客价值identify、创造顾客价值create、沟通顾客价值communicate和交付顾客价值deliver
所有的东西都在说用户价值。所以
摆盘可以是用户价值
不摆盘也是用户价值
豪华有逼格的装修是用户价值
水泥破墙大标语也是用户价值
重要的是你始终得弄明白，你要为什么人，在什么场景下的什么需求去服务，先发现需求。
我们的一些同行，要么沉迷于文案，比如“锅底是灵魂，食材是根本，价格是王道，装修是笑话”，这句话就很牛逼吗？要么沉迷于华与华的符号，任何人来了都得照模子给你压一下，给你个符号、口号，再给你一个持续改善，就能收几百万？
王老师就是一股清流，只需要120万起，还不给你硬套模板，而且是亲自服务
04-打钱，一起赚钱
我知道一些同行全靠大词把来者砸晕，妙语连珠，大词不断，让那些土老板来不及思考，另一个信息包又砸过来了，因为土老板不好意思承认自己不懂啊
还有同行是用真话骗人，有选择性地只挑好听的说，各种借势包装，我做不到这样。虽然我是一个传播高手，人性高手，但我的价值观不允许这样用装出来的真诚去骗人
我更喜欢的沟通方式是文字交流，我不是一个社交型的人；
我喜欢的合作是长期合作
所以，如果你的事业需要一个商业顾问，两个字，打钱！
老板们，格局打开，思路打开，关键是把王老师电话打开
<>家庄大胖涮锅挂牌上市
杨运彬
石家庄大胖涮锅餐饮有限公司将于2016年3月25日13:00，在上海股权托管中心挂牌上市 （股权代码：208903），成为中国骨汤火锅第一股。石家庄大胖涮锅餐饮有限公司公司成立于1995年，发源于关公故里山西运城，总部位于河北石家庄。大胖涮锅20年坚持大骨6个小时熬制骨汤，无添加剂，绝不勾兑，是其的核心产品。
其一，大胖骨汤火锅的品质管控模式设计得非常用心，贯彻得非常彻底。能够做到坚持与行业一流供应商合作，坚持蔬菜基地建设，坚持农产品由源头产地采购，且各个环节过程中的控制同样处处到位。上游环节，从产品生产环境、工艺、配方、厂商资质的管理，到蔬菜土地检测、籽种的选择、施肥用药品类的管理，大胖进行的是立体化的监管。之后的环节，从入库验收到感官口味、理化指标、存储条件等的把控，再到餐厅接货、存储和出品，不同阶段遵循不同的控制要点。在配送体系建设上，确保食材能够最快时间到达门店，肉制品全程冷链配送，保证新鲜与口味。餐厅运营层面上，同样拥有详细的标准化制度，大到市场活动的指导，小到标准化用语、餐巾纸的发放，步步都有详细的指引。做到这一切的，正是客单价仅在40多元的小火锅。
其次，公司始终把关公精神 “忠（员工忠诚敬业）、义（老板义薄云天）、信（店长诚信经营）、智（对事大智若愚）、仁（待人仁爱无疆）、勇（责任勇于担当）作为企业发展的价值观，吸引了一大批优秀经理人，组建了专业、敬业、积极、向上的现代化管理团队。公司始终把关公精神 “忠（员工忠诚敬业）、义（老板义薄云天）、信（店长诚信经营）、智（对事大智若愚）、仁（待人仁爱无疆）、勇（责任勇于担当）作为企业发展的价值观，吸引了一大批优秀经理人，组建了专业、敬业、积极、向上的现代化管理团队。面对消费者，把消费者当成至亲。他要求每位员工做到“一笑二说三应四到”。一笑，是面对顾客永远 是最美的微笑；二说，就是要把“欢迎光临”等几句简单的话说成最动听的天籁之音；三应，顾客的任何需要，都要及时回应；四到，要心到、眼到、腿到、手到，想顾客之所想，急顾客之所急，使顾客享受到像家一样温馨和充满人性化的周到细致的就餐服务。
在大胖涮锅石家庄裕华路育才街店，大胖涮锅的企业文化表现得淋漓尽致。只要顾客肯放弃电梯缓行几步，便可以看到在楼梯间侧壁上，大胖涮锅的单位组织架构、安全组织机构和对于内部服务人员的礼仪要求，以及严密的接待流程示意图。这样一个训练有素、井井有条的企业，做大上市实在是水到渠成!
0月17日下午，由中国饭店协会和美团联合主办的汤嫂·2020中国火锅影响力盛典在两江云顶酒店论坛厅举行，全国300余位火锅品牌代表共同见证荣誉诞生。
本次2020中国火锅影响力品牌TOP100榜，包含全国所有的火锅形态，包括麻辣火锅、涮羊肉、潮汕牛肉、海鲜火锅等，重庆品牌上榜23家。
重庆刘一手火锅、德庄火锅、庖丁家鲜牛肉火锅、重庆秦妈火锅、朝天门火锅、珮姐老火锅、周师兄火锅、渝味晓宇火锅、渝大狮毛肚老火锅、耙二哥腰片王老火锅等纷纷上榜。
中国饭店协会副会长张景富、重庆市商务委员会总经济师李巡府、重庆市火锅协会会长何永智以及美团代表出席本次盛典，并为获奖企业颁奖。
“2020中国火锅影响力品牌TOP100”是综合消费大数据、经营规模、全网好评率、经营效益、社会责任、品牌形象、行业影响力等维度作为评价依据，由中国饭店协会与美团从全国火锅品牌中综合评选得出，旨在加强全国火锅品牌相互交流、学习，感知火锅产业，实现南北交融，促进火锅改革创新，资源共享，助推中国火锅产业持续、健康发展。
美团大学餐饮学院院长高萍在活动现场发布了《中国火锅品类大数据2020》，结合大数据研究，对中国火锅行业的品类发展进行解析。
汤嫂不老油创始人刘元东讲述了不老油的创新，在坚持传统古法炒制、焖制基础上，利用现代超临界萃取及融合工艺为火锅口感坚持匠心专研。
而“2020中国火锅影响力品牌TOP100”中的获奖品牌——大龙燚老火锅执行董事王文军先生有故事、有想法、有创意的方式，让中国火锅、中国美食蕴含了更多的中国文化，让世界爱上中国味道。
中国火锅影响力榜单
中国饭店协会火锅影响力品牌企业
（来源2020年中国饭店协会火锅50强）
序号 品牌 单位
1 海底捞火锅 四川海底捞餐饮股份有限公司
2 呷哺呷哺 呷哺呷哺餐饮管理有限公司
3 小龙坎老火锅 成都小龙坎餐饮管理有限公司
4 重庆刘一手火锅 重庆刘一手实业有限公司
5 德庄火锅 重庆德庄饮食连锁有限公司
6 香天下火锅 四川香天下餐饮管理集团有限公司
7 黄记煌三汁焖锅 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
8 捞王锅物料理 捞王（上海）餐饮管理有限公司
9 澳门豆捞 浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司
10 蜀大侠火锅 成都蜀大侠餐饮管理有限公司
11 大龙燚火锅 成都大龙燚餐饮管理有限公司
12 巴奴毛肚火锅 巴奴毛肚火锅
13 庖丁家鲜牛肉火锅 重庆五斗米饮食文化有限公司
14 东来顺 北京东来顺集团有限责任公司
15 重庆秦妈火锅 重庆秦妈餐饮管理有限公司
16 谭鸭血老火锅 四川谭公餐饮管理有限公司
17 朝天门火锅 重庆朝天门餐饮控股集团有限公司
18 井格重庆火锅 北京井格餐饮管理有限公司
19 鲁西肥牛 鲁西肥牛（重庆）实业发展集团有限公司
20 大渝火锅 大渝餐饮管理有限公司
21 川妹火锅时尚餐厅 江西省川妹餐饮连锁管理有限公司
22 马路边边麻辣烫 成都马路边餐饮管理有限公司
23 豪渝火锅 重庆豪渝餐饮管理有限公司
24 新辣道鱼火锅 北京新辣道餐饮管理有限公司
25 汁道火锅 黑龙江省星期天餐饮有限公司
26 名都晓荷塘主题火锅 名都晓荷塘主题火锅
27 野妹经典火锅 深圳市野妹投资发展有限公司
28 李想大虾火锅 洛阳李想餐饮管理有限公司
29 袁老四老火锅 成都金承时光餐饮管理有限公司
30 彦盛彦·烂豆花火锅 济南彦盛彦企业管理咨询有限责任公司
31 铜人李火锅 成都掌舵者餐饮娱乐有限公司
32 川味观毛肚火锅 杭州川味观餐饮管理有限公司
33 签王之王 成都签王之王餐饮管理有限公司
34 老版火锅 陕西老版餐饮有限公司
35 重庆小天鹅火锅 重庆佳永小天鹅餐饮有限公司
36 北家姓转转小火锅 甘肃北家姓餐饮管理有限公司
37 留一桌毛肚火锅 成都时代餐创餐饮孵化器有限公司
38 大胖涮锅 河北大胖人餐饮连锁有限责任公司
39 成都老码头火锅 成都市老码头餐饮娱乐有限公司
40 巴食火锅 绍兴柯桥真师傅餐饮有限公司
41 葫芦娃一家人火锅 北京葫芦娃一家人火锅有限公司
42 九宫格火锅 重庆九宫格餐饮管理有限公司
43 牛物·生切牛肉打边炉 昆明万穗餐饮管理有限公司
44 辣子千红火锅 江西博联晟投企业咨询管理有限公司
45 碟滋味串串香火锅 四川碟滋味餐饮有限公司
46 坎上坎 老火锅 成都都诚万业餐饮有限公司
47 吴老幺火锅 上海吴老幺餐饮投资管理有限公司
48 过把瘾老火锅 重庆过把瘾年代火锅
49 老毕肥牛海鲜豆捞火锅 大连老毕肥牛餐饮有限公司
50 伊斯美 清真火锅 沈阳伊斯美清真餐饮管理有限公司
美团大众点评必吃榜影响力火锅（门店）
（来源大众点评必吃榜）
序号 品牌 类型 地点
1 牛街清真满恒記 老北京火锅 北京
2 珮姐老火锅 重庆火锅 重庆
3 楠火锅 重庆火锅 重庆
4 聚宝源 老北京火锅 北京
5 大枫火锅 重庆火锅 无锡
6 八筒火锅 四川火锅 武汉
7 颜路边摊火锅 川味火锅/麻辣火锅 杭州
8 周师兄火锅 重庆火锅 重庆
9 川西坝子 四川火锅 成都
10 杏花吴记牛肉火锅 潮汕牛肉火锅 汕头
11 重八牛府 NULL 北京
12 就是泰Just Thai泰式火锅 泰式火锅 上海
13 艳台湾火锅 NULL 杭州
14 南门涮肉 老北京火锅 北京
15 传记潮发牛肉店 潮汕牛肉火锅 广州
16 一朵菌野生菌火锅 菌菇火锅 昆明
17 纯味斑鱼府 鱼火锅 上海
18 禄合門美蛙火锅 四川火锅 成都
19 百年果林椰子鸡 NULL 深圳
20 圈儿潮汕牛肉火锅 潮汕牛肉火锅 上海
21 满福楼 老北京火锅 北京
22 巴蜀大宅门火锅 重庆火锅 成都
23 串煮任·成都冷锅串串酒馆 串串香 天津
24 二火锅 重庆火锅 重庆
25 小饕荟雅安贡椒河鲜馆 鱼火锅 成都
26 渝大狮毛肚老火锅 重庆火锅 重庆
27 巡山令酸汤牛肉火锅 云南火锅 杭州
28 甲丁堤岸打边炉 打边炉/港式火锅 北京
29 朴田泰式海鲜火锅 泰式火锅 成都
30 有才叔的小馆 汤锅 西安
31 付小姐在成都 串串香 杭州
32 豪蚝记横琴生蚝火锅 海鲜火锅 珠海
33 那锅?小海鲜打边炉 海鲜火锅 广州
34 桐坑阿松牛肉店 潮汕牛肉火锅 深圳
35 一一牛杂火锅 重庆火锅 重庆
36 隴熙火锅 重庆火锅 广州
37 俏媳妇家庭火锅 重庆火锅 成都
38 渝味晓宇火锅 重庆火锅 重庆
39 黄家码头老火锅 重庆火锅 重庆
40 渝味黄姐火锅 重庆火锅 重庆
41 古木枫老火锅 重庆火锅 重庆
42 红九格老火锅 重庆火锅 重庆
43 串一火锅 重庆火锅 西安
44 耙二哥腰片王老火锅 重庆火锅 重庆
45 9298唐人火锅 重庆火锅 长春
46 江巴人重庆市井火锅 重庆火锅 沈阳
47 摇滚火锅 重庆火锅 石家庄
48 洋马儿火锅 重庆火锅 重庆
49 味之绝美蛙鱼头火锅 鱼火锅 成都
50 八合里牛肉火锅 潮汕牛肉火锅 广州
上游新闻-重庆晨报记者 徐菊
