五原县：黄柿子“串起”亿元产业链

日，记者来到巴彦淖尔市五原县和胜乡黄柿子种植基地，一排排大棚在阳光的照耀下熠熠生辉。进入大棚内，藤蔓上挂满沉甸甸的“金果果”，饱满圆润、色泽透亮的黄柿子让农户喜笑颜开。经过采摘、选果、装箱，黄柿子将运输到大丰粮油食品有限责任公司新建的生产线进行再加工。

“今年我们通过‘合作社+农户+企业’模式种植了770亩黄柿子，其中拱棚380亩，大田390亩，全部与农户签订了订单，订单种植面积是往年的3到4倍。柿子成熟后，由大丰公司按拱棚1.5元/斤、明地1.2元/斤的价格收购，让农民种得安心、卖得省心。”种植基地负责人苏磊介绍道。

在大丰粮油食品有限责任公司新建的厂房里，记者看到3条新建的黄柿子加工生产线已进入试生产阶段，机器设备有序运转，工人们正专注监测每一个环节，不断调控设备以确保产品稳定性。从筛选、清洗、修整、破碎、炒制、保温、冷却、包装，整套流程正逐步磨合完善，黄柿子原浆、黄柿子果汁、黄柿子火锅底料等产品将陆续推出。

“目前项目总进度已基本完成，马上正式投产，将带动500户种植户发展黄柿子产业，农户产值预计达每亩8000元至1万元。采、产、销、展整体预计新增就业300余人。”大丰粮油食品有限责任公司总经理赵飞云说，“今年我们新推出了小胖同学黄柿子系列产品，打造年轻化品牌，通过二产带动一产，推动三产，把五原地标产品推到南方市场。”

据了解，大丰粮油食品有限责任公司依托1200亩黄柿子种植基地与温室示范园，投资1.2亿元建设黄柿子产业园，目前一期投资8000万元，建有标准化生产车间、仓储库2.3万平方米，建设黄柿子汁、酱等加工生产设备线3条，采用当前最先进的果汁生产技术—NFC“非浓缩还原汁”工艺，将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装(不经过浓缩及复原)。采用现采摘、现加工、现锁鲜生产流程，完全保留了水果原有的新鲜风味和营养成分。正式投产后预计年加工生产黄柿子2.4万吨，年产值约2.7亿元。

“该产业链的建成，实现了就地将五原黄柿子‘吃干榨尽’，充分发挥其市场价值，从精品礼盒、鲜果餐饮供应到黄柿子汁、酱、火锅底料，丰富产品种类，适应多元消费场景与消费需求，让五原黄柿子得到全国市场认可。”五原县副县长郭明旺说。

每天清晨，王恽便和工人们开始忙碌，他们把黄柿子分拣、打包、装箱后，再发往全国各地。王恽是五原县振旭农业发展有限公司负责人，主要从事线上线下河套农特产品销售，经过5年的快速发展，她家的黄柿子订单数量持续增长，成为电商市场的热宠。

“我们每天从种植户那里收购的黄柿子鲜果近万斤，通过各大电商平台，日均销售量稳定在2000单以上，日销售额达到5万元以上。”王恽介绍，“目前，黄柿子大多发往北上广深以及江苏等地，年销售量达四五百万斤，销售额达1000多万元，销量和市场越来越大。”

五原县抢抓“互联网+”发展机遇，依托河套电商产业园、国内知名第三方电商平台、自营电商平台、社区团购等对接供应渠道，把电子商务作为转变经济发展方式、推动县域经济发展的新引擎，探索“电商企业+种植户+农民专业合作组织+传统企业”模式，推动黄柿子、糯玉米等当地农特产品产销对接，帮助农民增收致富。

截至目前，五原黄柿子年种植面积3000余亩，亩均效益达到万元以上。全县共7家黄柿子加工、销售企业，2023年产量1700余吨，产值3800余万元。黄柿子相关产品通过线上线下渠道在全区12个盟市和全国各地均有销售，90家五原黄柿子火锅店遍布自治区内外。2023年，制定完善了五原黄柿子全程标准化技术手册，黄柿子汁成功申报“蒙字标”认证。目前，已成立五原黄柿子产业协会，共授权26家企业、合作社使用“五原黄柿子”地理标志农产品标识，有力扩大了五原黄柿子的知名度和影响力。

据介绍，五原县将加大项目支持、落实优惠政策、做好服务保障，进一步加强品种提纯、标准化种植技术推广、产业链延伸、品牌打造和市场营销，充分挖掘“独一份”“特别特”“好中优”“错峰头”的内在潜力，建成包含种子培育研发、基地种植、精深加工、品牌打造、市场营销等在内的全产业链体系，力争一二三产综合产值超过5亿元，将黄柿子产业打造成享誉全国的富民强县特色产业。(记者 薛来)

全街的七月

七月中旬，郑州还听不到知了的叫声。

但是保全街的白蜡树上，却悄然出现了一只蝉衣。

蝉衣背上的开口，仿佛在嘲笑我晚来一步。今天烈日当头，它已经成功蜕变，飞上树梢，翅膀硬了。

白蜡树叶片不大，却稠密。

树荫下的牌桌上，智斗正酣。

一张张牌桌棋桌，从保全街一直延伸到永安街、庆丰街、火车头体育场内外。

不经意的，蔚然壮观。

凝眉思索的人们，挥扇献计的人们，举重若轻的人们。

他们的夫人，正围着路边的瓜车。

中牟的卖瓜汉子晒得黝黑，四肢健壮，牙齿洁白，笑容灿烂。

他的孩子，灵巧的在翠绿的西瓜间爬上爬下，带着放了暑假的欢快。

核桃和花生也摆在一边。

新鲜的核桃花生，吃起来是清甜的。放久了就像过去纸包的点心，油润起来。

烙油饼的、炸小鱼的、绿豆冰沙、酸辣面鱼、香油馓子、白水羊头、炸麻叶、许昌热豆腐……

各色摊贩小车渐渐汇聚在街口，有的边走边吆喝。

这初伏的天，面鱼儿怎能不来一碗呢？

爽滑清凉、咸辣微酸，一碗下去，燥火消散，肚子，也开始咕咕叫了。

临街的卤肉店里，传来“要想胃口好，卤肉少不了，要想吃饭多，卤肉来一锅”的诱人叫卖声。

肉香，随之飘散。

饭馆的霓虹灯，一个接一个亮起来。

铁八小炸串，洛阳涮牛肚，王家灌汤包，方建营烧烤，宴渠老烩面，宋家油泼面，小马炸鸡，重庆火锅，王婆大虾，铜锅涮肉，和胜记炖羊肉，张老三麻酱米线。

穆记酱牛肉、海记酱牛肉、李记酱牛肉隔路对垒。

濮阳的郭家壮馍居然也有啊，新乡的葛记红焖居然也有啊！

黑胖子碳锅鱼的不锈钢小方桌，一直摆向胡同深处……

如此诱惑，到底吃什么呢？

庆丰街上的炸菜角，是必须吃一个的。刚出锅的菜角，金黄酥脆、软糯辛香，决不能放过。

红焖羊肉也来一锅吧，配菜一律不要，不够吃就再来一锅。

酒足饭饱，路口东南角药店的酸梅汤是一定要的。

真材实料的熬啊，五元一大杯！

依稀记得，这旁边原来是有一家李师傅香菇拉面的，那一碗菌香扑鼻的拉面，曾经抚慰了我多少个夜晚。

依稀记得，这附近原来是有一家早餐卖素胡辣汤的，那两元一碗的柔和的汤，曾经开启了我多少个新的一天。

依稀记得，路南的家属院里，有个卖酱油瓜子的老先生，那温润咸香的西瓜子，曾经陪伴了我多少个前途未卜的周末。

卖瓜的小朋友叠了一只纸飞机，他冲着飞机头哈了一口气，用力投了出去。

这是迄今为止最困惑我的行为之一。

虽然已过不惑之年，但我仍不知道，孩子在投纸飞机的时候，为什么要冲着它哈一口气？

那只飞机先是快速的平飞，然后突然抬头，升上半空，冲向保全街的尽头。

那一刻夕阳晚照，如同往日重现。

我痴痴的看着飞机的轨迹，仿佛飞向一个七楼的房间，我曾经就住在那里。

我曾经多少次站在窗口，看着这条街。

看着白蜡树渐渐繁茂，人们在树影下忽隐忽现；

看着人们晨出晚归，像屋檐下的燕子；

看着夜晚卖瓜的小哥，在路灯下独自喝着啤酒；

看着冬夜的雪花，静静的覆盖了街道；

看着街角的电话亭，我多少次奔下黝黑的楼梯，等待铃声响起……

康德说，美是一种无目的的快乐。

是啊，当你摆脱了时间，摆脱了距离，看到的都是静好的画面。

就像这个七月的夜晚，卖瓜的孩子已在路灯下沉沉睡去。

他的父亲坐在车旁，仍然喝着一瓶啤酒。

一只金龟子，突然降落在孩子的身边，慢慢的爬向他瑰丽的梦中。

它并非等闲之辈。沙漠中有一种甲虫，在雾天会倒立起来不动。

雾气在它的尾部慢慢汇集成水珠，顺着光滑的背流进嘴里。

梦中的少年，也是无与伦比的。

他会梦见北冥的鱼，化而为鹏。怒而飞，其翼若垂天之云。

他的父亲会注视着他，飞过保全街的七月。

2023年7月21日

国质量新闻网讯 近日，太原市小店区市场监管局公示2022年食品抽检信息（第11期）。本期公布123批次监督抽检结果，涉及餐饮食品等1大类，结果100批次合格，23批次不合格。

不合格样品23批次，具体为：餐饮食品中复用餐饮具23批次，检验项目为大肠菌群等2项指标。检验机构为山西省生物研究院有限公司。