标题:《三餐四季》青海档将于8月18日在央视一套黄金档播出
青海新闻网·大美青海客户端讯(记者 孔令磊 报道)记者从青海省商务厅获悉,由商务部和中央广播电视总台联合推出的大型美食文旅季播节目《三餐四季》青海档,将于8月18日晚8点在央视综合频道如期播出,节目将充分展示青海美食背后沸腾的人间烟火、小城大爱。
大型美食文旅季播节目《三餐四季》由商务部选取部分省市,总台主持人与各界知名人士组成寻味团,每期探访一省两城,展现地方独特美食和风土人情,呈现各地新时代火热的社会生活面貌和中国式现代化的万千气象,其影响力大,收视率高,对全方位宣传推介城市发展有巨大作用。节目每期90分钟,在央视综合频道周末黄金时段晚8点播出,央视频APP同步播出。
据了解,为打造绿色有机农畜产品输出地和国际生态旅游目的地,不断提升青海省餐饮业发展水平,实现商旅文融合发展,青海省商务厅积极与商务部争取,对接《三餐四季》栏目。5月底至6月初,节目组拍摄团队踏上高原,走进西宁市、海东市拍摄第三季《三餐四季》节目,探寻高原美食背后的故土记忆、文化传承和精神归属。
省商务厅高度重视《三餐四季》节目录制工作,将此次拍摄工作作为打造我省美食形象、促进我省餐饮业发展的有利契机,全程协调保障拍摄录制。遴选确定西宁市和海东市共12道传统美食细节、9个场地及80余组空镜场地拍摄。
下一步,省商务厅将进一步挖掘美食背后的文化和历史,增强地方文化自信,推动青海地方餐饮品牌效应,培育消费新增长点,推动消费持续扩大。
(青海新闻网)
报讯 (记者 董洁) 由中央广播电视台推出的大型文旅美食节目《三餐四季》青海档节目,于今日(8月18日)20时在央视综合频道CCTV-1如期播出,充分展示青海美食背后沸腾的人间烟火、小城大爱。
《三餐四季》是商务部和中央广播电视总台联合摄制的季播节目,由商务部选取部分省市,中央广播电视总台主持人与各界知名人士组成寻味团,每期探访一省两城,展现地方独特美食和风土人情,呈现各地新时代火热的社会生活面貌和中国式现代化的万千气象,其影响力大,收视率高,对全方位宣传推介城市发展有巨大作用。每期制作90分钟节目在央视综合频道(CCTV-1)周末黄金时段晚8时播出,央视频App同步直播。
为不断提升青海餐饮业发展水平,实现商旅文融合发展,达到文旅高效引流,更好激发消费新潜力,省商务厅积极与商务部争取,对接《三餐四季》栏目组,5月18日至6月4日,主持人撒贝宁领衔,著名影视演员侯勇、人气明星刘雨昕等参与,节目组拍摄团队踏上高原,走进西宁市、海东市拍摄第三季《三餐四季》节目,探寻高原美食背后的故土记忆、文化传承和精神归属。
青海省商务厅高度重视《三餐四季》节目录制工作,将此次拍摄工作作为打造青海美食形象、促进青海餐饮业发展的有利契机,全程协调保障拍摄录制。遴选确定西宁市6道传统美食细节、4个场地(早餐:马尔沙牛杂、high life咖啡集合店青稞拿铁;中餐:湟源县马家湾村水麦轻奢露营基地“浪山”烤肉等;晚餐:湟中区小钦山舍金维达暖锅等美食体验)及40余组空镜场地拍摄。遴选确定海东市6道传统美食细节、5个场地(早餐:化隆诺尔曼牛肉面、谭家大院拉面体验制作;中餐:平安驿河湟文化体验地街道美食、河湟家宴大院洋芋全宴等美食制作;晚餐:互助北龙山扎隆沟牧民家中酸奶、炕锅等美食体验制作)及40余组空镜场地拍摄。
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榜单分析,精彩回顾
中国餐饮行业五月影响力热文TOP10上榜文章中,包含5篇行业品类观察,3篇热点趋势研究和2篇餐饮品牌事件。
>>5大品类观察发现五月焦点:
融入“药食同源”理念,小众品类“中药面包”正在崛起,入局者增多;砂锅品类保持平稳增速,头部品牌处于上升期,赛道具有较大入局机会;椰子水品类发展出现瓶颈,出现负增长,头部品牌闭店率惊人;小火锅出圈,受到年轻客群推崇的同时,也进入到竞争白热化阶段;白人饭的细分品类干巴饭席卷了新中产和年轻打工人。
>>3大餐饮热点解读五月风向:
1-4月北京、上海两地餐饮出现负增长,全国餐饮市场头部餐饮大牌集体降价促销,五一假期期间下沉餐饮市场爆火,节日化趋势明显,节后生意立马“腰斩”,咖啡茶饮赛道价格战激烈,市场明显下滑;越来越多的正餐品牌、酒店、超市等盯上了自助模式,低价自助杀出重围,成为年轻人的美食首选;上海新政下发,取消多项餐饮业限制条件,利好政策相继出台,刺激消费增长,促进餐饮经营规范化。
>>2起品牌事件洞察五月趋势:
上海经营16年的意式生蚝餐厅Osteria,因为租约到期的原因,计划于5月31日正式停业,“贵价西餐”或“高端西餐”陆续出现倒闭,人均500元以上的餐饮店占比大缩水;鲜芋仙济南第二次全面闭店,贵价甜品赛道的活力正在消退。
总体数据
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热点回顾
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