化一路科技四路十字西南角鸿基新城祥园蜀九侠露营火锅烧烤。
这个地方感觉还不错。不得不说现在餐饮内卷真的很严重，蜀九侠竟然把营地风格搬到了室内，所以这样的就餐环境是非常清新、非常自然的，很nice。
他的餐应该上好了，这么大一桌只要88块，包含一个4选1的锅底和一份九宫格、9个肉菜，还有一个菌类拼盘、两个料碗、一个咥烧烤的干碟。光看这么大一盘九宫格，又能烤又能涮的就够了。我第一次见这样的锅，外围是烧烤，中间是火锅，挺美。
< class="pgc-img">先试一下肉怎么样，切的挺薄，涮一涮就可以吃了。这个感觉真好，又能烤又能涮的，真舒坦。所以我感觉这个老板应该是一个很懂生活的人。肉煎好了，再吃个肉，再咥个蒜，叫吃肉不吃蒜，香味少一半。
< class="pgc-img">这里离西安外事学院非常的近，走两步就到了。所以大学生"特种兵"们不知道去哪里，这里安排一下。
股概况：
锅圈食汇是一家“火锅烧烤食材超市”，成立8年，从河南走向全国，目前门店数量近万。锅圈食汇在预制菜风口踩中机会，2019年至2022年完成7轮融资28亿元，投资方包括IDG资本、三全食品(002216)、茅台(600519)基金等。过去3年，锅圈食汇门店数量快速增长，收入迅猛增长。不过，随着门店竞争加剧，2020年至2022年，锅圈食汇闭店数量逐年上升，2023年前4个月，闭店数量已达到132家。
投资要点：
门店快速扩张：锅圈食汇过去3年门店数量快速增长，平均每天开店数量约7-8家。但过多的门店数量也加剧了加盟商之间的竞争，导致闭店数量逐年上升。
加盟模式：锅圈食汇不向加盟商收取任何的加盟费，但加盟商前期需要投资设计费用、装修费用、设备费用、保证金、服务费等。锅圈门店的平均开店投入要远低于30万-60万这一数据。
投资方豪华：锅圈食汇共完成7轮融资，共募集资金28.29亿，公司估值达130亿。投资方包括IDG资本、招银国际、三全食品、物美投资、分众传媒(002027)、瑞橡资本、茅台基金、前阿里巴巴总裁卫哲旗下的嘉御资本等明星机构。
看投资段子，轻松一下：
锅圈食汇：门店如雨后春笋般涌现，但闭店数量也如同火箭升空。投资方豪华，却难以解决加盟商之间的竞争，这让人想起一句话：多了不如少，少了不如空。
和讯自选股写手
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