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杭州人均两千元日料店被罚:标示日本菜品,个别主原料却购自农贸市场

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:源:澎湃新闻 杭州西湖景区一家人均消费近2000元的日料店,近日被当地市场监管局处罚款3.89万元。9月19日,澎湃新闻从杭州市市场

源:澎湃新闻

杭州西湖景区一家人均消费近2000元的日料店,近日被当地市场监管局处罚款3.89万元。

9月19日,澎湃新闻从杭州市市场监管局西湖景区分局了解到,该处罚目前已结案。另据点评网站显示,这家于今年2月开业的日料店现已歇业。

9月17日,“日料店被举报卖辐射产地食品”话题登上微博热搜榜,阅读次数超1.2亿次。这起已结案的消费纠纷引起广泛关注。

涉事餐饮企业为杭州柒七餐饮管理有限公司,天眼查显示,该公司注册于2021年12月,是自然人投资或控股公司。该公司经营的“鮨柒”日料店位于西湖景区里鸡笼山,宣称是一家“专注传统江户前寿司的高端日料店”。澎湃新闻从其微信公号看到订座信息,日常午市菜单为1299元/人,晚市菜单2380元/人。

据“信用中国”网站显示,今年3月,西湖景区分局接到投诉举报人反映,其在“鮨柒”日料店就餐,店内推荐的两瓶清酒和食品套餐均产自日本核辐射地区,且两瓶清酒无中文标签,消费金额18760元,要求调查处理并赔付。

接到举报次日,市场监管局执法人员现场检查,发现该店存在销售无中文标签的酒水,从事生食类食品预制,菜单标示的日本菜品其食品原材料产地并非日本等涉嫌违法行为。

经立案调查查明,“鮨柒”菜品有长崎真鲷、炸海苔配北海道扇贝、爱知县星鳗苗、千叶县剥皮鱼刺身、煮北海道金吉鱼、爱知县鳗鱼蒲烧、富山县白虾、北海道大极上海胆、野生金枪鱼赤身等。

其中,长崎真鲷、富山县白虾等菜品主料为日本进口。而北海道扇贝、爱知县星鳗苗、爱知县鳗鱼蒲烧、长崎天然星鳗,这几道菜品中的主料鳗鱼采购于青岛市市北区尚诚尚品海产经营中心,扇贝采购于杭州农贸市场。

“当事人为吸引顾客、保持菜单的完整性及日料店经营的需求,在上述菜品标注了日本相关地名,实际菜品主料并不来源于日本。”市场监管部门的处罚决定书中写道。

经核实,店内爱知县星鳗苗售价58元/份,成本6.8元/份;长崎天然星鳗售价18元/份,成本10元份;爱知县鳗鱼蒲烧售价46元/份,成本7.6元/份。据统计,该店经营主料非日本进口而在菜单使用日本地名进行标价的菜品总经营额6574元,总利润4472元。

关于举报人反映的销售无标签酒水问题,杭州市市场监管部门也作出调查。

据调查,日料店经营者去年7月通过网络平台购买了1瓶“本丸”和1瓶“播州”清酒,购入价为3300元/瓶和3850元/瓶,购入时两瓶酒水均无中文标签。经营者将该两瓶酒水陈列在店内,未在酒水单内标示。今年2月,经营者将两瓶酒分别以6000元和8000元销售给消费者,共计销售额14000元。

同时,市场监管部门在调查中发现,该日料店经营的菜品中有千叶县剥皮鱼刺身、野生金枪鱼赤身、野生金枪鱼大脂等生食类。当事人无生食专间,采用现场制售的方式,制作生食类菜品直接供消费者使用。经核实,该店共销售生食类菜品金额9656元。

市场监管部门认为,该日料店在菜单所标示的菜品品名、产地与实际不符,违反了《禁止价格欺诈行为的规定》;未取得许可从事生食类餐饮服务的行为违反《食品安全法》;销售无中文标签的进口酒水,违反了《食品安全法》。综上,市场监管部门对该店作出没收违法所得14128元,罚款38944元的行政处罚。

几天,我的一位朋友为了庆祝生日,含泪咬牙跺脚吃了一次高端日料。当天晚上他发了两轮九宫格怀石料理,表示自己受到了精神洗礼。


我们问他味道可不可,他艰难寻找了一会措辞,最终评价说:我不理解。


又要说起我另一位在日本学文学的朋友。我们都以为他以后要变成一位文学大师,但他说他打算去当日料厨师。我问他这是不是专业不对口,他说专业很对口。


高端料理,三分靠技术,七分靠气氛,他的专业日本文学aka日料气氛组。


加上现在网上越来越多的日料实际成本揭秘,让我非常好奇:为什么日料这么贵,还有这么多人愿意为它买单?是真的吃个气氛,还是确实别有所长呢?


所以今天我们来聊聊日料在中国是如何把自己营销成一个高端品类的。




01



首先,日料就等于高端吗,我们先来谈谈是不是,再来谈谈为什么。


如今,中国已经成为了日本本土以外,全世界日料规模最大的市场之一,截止2017年,中国大陆的日料店有4万零823家,排在世界首位。其次是美国有2万2890家,接着是中国台湾1万零920家,韩国1万零200家。


那么,在日料店里,高端日料占比多少呢?


我们看一下日料的分类,如果以价格为纵轴,品类为横轴,我们可以大致得到这么一张图。


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1、快餐/简餐:人均50元左右,

2、拉面-综合:人均50左右,

3、炸物/定食丼饭-综合:人均100左右,

4、寿司-综合:低中高端都有,低中端的人均50-100元,高端400元。

5、刺身-综合:人均150-400元,更偏中高端,

6、日式火锅-综合:人均150-200元;

7、居酒屋-综合:人均130-200元;

8、炭火烤肉-综合:人均200-250元;

9、怀石料理:更偏中高端,400- 3000元


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从图上就可以看出,低端日料包括快餐简餐、拉面、定食等,价格在人均50-100元;中端日料包括寿司、刺身、居酒屋等,人均100-300元;高端的是怀石料理,定价跨度很大,从400-3000元不等。


无论在哪个档次,日料的价格都和便宜没啥关系。


我们再来比较一下消费水平接近的几个地区的日料品牌分布。


在中国香港,日料店的领先品牌处于人均消费50-100港元不等的大众至中端价格市场,主流定位就是味千拉面和吉野家的档次。


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顶级日料店从业者很少,大部分只能经营一两家门店,通常人均消费在500港元以上。


而中国台湾的日料产业发展,很大一部分是源于日本连锁店海外扩张,并且主打的是轻食简餐,为大陆熟知的品牌有元气寿司、寿司郎。


台湾本土最大的连锁寿司品牌,争鲜回转寿司,更是把平民策略发展到极致。它在全球超过400家门店,统一售价,每碟30新台币(大陆每碟6人民币),走依靠低廉的价格进行规模化扩张的路子。


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然而,在中国内地,日料的发展显得很不平民化。


首先在品类上,大陆人气最高的日料店是寿司刺身(生鱼片),再是居酒屋,都属于中端消费,这两者占了大约十分之六、七。


而在价格层面,红餐品牌研究院统计,101~150元的中高端日料比例为21.62%、151~200元的轻奢日料比例为8.47%、200元以上的高端日料比例为15.50%。中高端日料的占比达到了45.59%。


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至少在内地市场,日料店的确是身价要更高一点。




02



那为什么高端日料在中国特别吃香呢?这就要追溯一下日料在中国推广的过程。


早期进入中国的日料,大多数会聚集在日企和使领馆。比如北京的亮马桥有日本大使馆,上海的古北则有大量日企,都是日料店聚集的地方。


日本的老板和师傅带着资金和手艺,来到中国开餐馆,主要服务日企员工。


如今在大城市开设日料店的不少中国人,早年都是这批师傅的学徒,算是日料在中国本土的二代传人。


早年,日企员工相比中国打工人而言薪资要高很多,面向他们开设的日料餐厅价格也自然而然上去了。


而日本料理在中国的风行,很大程度是日本文化助推的结果。


远一点的像《东京爱情故事》,当我们为赤名莉香而流泪的时候,谁不对他们日常约会和恋爱的日餐餐厅产生好奇呢?


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而晚一点的则有2012年的《孤独的美食家》。男主角五郎足迹踏遍了一家家餐厅,平民美食抚慰了他打工人的疲惫,伴随着他的颜艺,我们也仿佛体会到了日本料理的美味。


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03



但真正奠定日料高贵身价的MVP,还得算《寿司之神》本神。


这部纪录片在2011年上映,由美国导演大卫·贾柏执导,讲述了全球最年长米其林三星餐厅数寄屋桥次郎大厨小野二郎的传奇人生和成功背后付出的努力。


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影片不仅记录了小野二郎从挑食材、提前准备、制作寿司和接待客人的全过程。更是刻画了小野二郎对食物品质变态般的执著。


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例如在食材环节,小野二郎选择挑选食材的门店都是只卖单一食材的店铺,而那些食材的老板们都会把最好的食材留给小野二郎,因为宝剑配英雄,最好的食材留给最高的高手,才能发挥出食物最大的价值。


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而在加工环节,他会用自创的处理方法,比如会揉搓章鱼三十分钟,让章鱼肉质更松软并有香味。


纪录片中还加入了他的学徒和儿子的故事。


作为学徒,没有学会用手拧干滚烫的热毛巾之前,不允许碰鱼,学会用刀和如何料理鱼十年后,才可以煎玉子烧。


小野二郎的儿子则表示,因为比父亲晚生了几十年,所以在日料的技艺方面永远也比不上父亲。


这部纪录片一度风靡全球,观众们不仅对小野二郎肃然起敬,更是自然而然对高端日料的在这样复杂处理后的味道产生了神往和尊敬。


同时,许多广告公司和营销公司也表示:他们悟了。


做营销的从中悟到了「寿司之神如何引爆流量」,探讨他的社会化传播效应和集群效应;


产品经理悟到了「超级产品的品控」,pr悟到了「如何提升品牌核心竞争力」,整个「寿司之神」愣是被悟成了营销之神。


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这部电影的另一个成就,则是科普了「工匠精神」这个概念。


这个词在中文语境的泛滥,至少有一半要归功于这部电影。另一半可能要归功于罗永浩老师。


这部影片成功把日料在中国捧上了神坛,在魔都,有一家据称最贵的顶级日料,花费天价设计费,只为了让店铺看起来「更有禅意」。


为了追求服务,日本厨师会全程和顾客讲解并聊天,为此还特地配备了全程翻译,而领位和服务员都是不会说中文的日本女人。


也有别的日料店剑走偏锋,开始堆砌高级食材,随随便便一套羽立海胆、澳洲鲍鱼,和牛松露鱼子酱 。


从此以后,日料成为了一门玄学。




04



在我看来,高端日料早已不止是一种饮食,而是一种阶级符号。


保罗·福塞尔在《格调》一书就提出,生活品味,是阶级等级最后的出路。


因为每个阶级的行为都有规律可循,想要证明自己阶级身份的人会不断强化自己的特征,而想要跃升成为其他阶级的人,也会想要通过模仿其他阶级的行为去假装自己变成了那个阶级。


社会学家布尔迪厄在《区隔》也写道:「在食物及进食的选择上,劳动阶级强调「慷慨,不拘束」的环境,拒绝中产阶级文化的矫饰和拘谨。相反地,中产阶级则较为注重食物的品质、风格、展示的方式、美感等习性。」


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某种程度上,日料蕴含了大量仪式感和玄学,正符合中产阶级文化的矫饰。


当中产们消费这样的符号,模仿其中的文化,使用相应的礼节。更多的是在内心完成对自身阶级的确认。


所以高级日料,吃的就是一个阶级焦虑。


而当中产学着《寿司之神》吃日料,打工人也开始迷恋《深夜食堂》。这是日料在中国影响力的另一个小高峰。


以至于2016年我们也翻拍了一部,让演员在深夜食堂里吃老坛酸菜牛肉面。《深夜食堂》的共情力太强了。


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想象一下,安静的深夜巷子里有一家橘黄色灯火的安静小店,一个脸上带着刀疤的充满故事的中年店主在那里温柔等待,在深夜活动的顾客们带着自己的伤痛与故事,坐下慢慢吃一些煎章鱼红肠、鸡蛋烧这样的家常小菜,喝一杯清爽的啤酒,发出「喀」的一声纾解疲劳的叹息,然后带着温暖的胃离开。


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打工人们也会渴望这样的精神慰藉。


在一些为工作挠掉二斤头发、被客户或老板刁难而不得不加班的深夜,拖着疲惫的身躯回家的时候,也会希望此刻能有一些属于自己的烟火气息,给空虚的精神和空空的胃一个马杀鸡。




05



精神马杀鸡可以有,但得加钱。


居酒屋提供了这样的文化属性,但也远远超过了一般炸串和啤酒的价格。京葱鸡肉在烧烤店卖八块钱,在烧鸟店卖十八块钱。其中的溢价就是精神溢价。


但是日料真的配得上这样的溢价吗?


如果你经常去吃日料,会发现如今的日料店标准得如同肯德基一样。


从外观上,几个纸灯笼配一个木门,你在三个街区里靠日料店完全分不出自己在哪里。


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从服务上,哪个日料店的中国服务员还不会说几句日语切口呢,什么扣你七挖,什么一碟拉塞,什么阿里嘎多。


从食物上,日料就更好复制了。刺身寿司豚骨拉面,每个店基本上都是这么几件套。这样千篇一律同质化的餐饮,居然溢价还如此之高,开中餐馆的都要馋哭了。


甚至有的日料店,在创造仪式感,制造高溢价方面,做得比日本人还离谱。前几年翻车的「南京柒本味」就独创了很多日本本土都见不到的用餐规则。


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预订制,客单价400元左右,仅有2种套餐(398元/人、498元/人),不可单点,没有菜单,玩的就是开盲盒,够刺激。


每餐只接待10人,所有人到场才能开餐,不接生客,就排场而言和寿司之神一个段位。


做好的寿司要求一分钟内吃掉,不许打包。吃的慢了顾客还会被瞪,可以说是心理压力极大。身兼老板、主厨两个职位的段磊说,这种规矩是为了帮助追寻食物「本来的味道」。


什么才是「本来的味道」,大概就是寿司上浇蛋黄酱,生鱼片垫黄瓜、不用现磨芥末而是芥末膏。


运气好,你还可以碰到厨师本人手上有创口,不剪指甲,不戴厨师帽,戴着一块表,徒手处理刺身之类的生食。


作为一家自称不接受生客的店,这些严重失误是怎么被发现的呢?原来是段磊本人精心录制了小视频,投放到自媒体,当场把自己锤得死死的,没几天就被责令停止经营。


不接受生客,却还要广而告之,恐怕这背后原因,不是什么饮食规矩,而是饥饿营销吧。


王思聪也在大众点评锤过日料店的海胆,2019年,他在成都春熙路的一家日本料理店消费了15708元,其中包括一份「拍卖级海胆」和六贯寿司,餐厅包括口味、环境、服务和食材的各项评分在某网站上均超过了9分。


但接下来他表示这家店让他失望透顶,海胆就是普通海胆,根本不值得这个价格,给大家排雷。


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而料理店刺身价格居高已经是行业惯例。在知乎问题「你知道哪些餐饮界的暴利菜品」里面,答主六一列举了大量日料菜品的暴利。


例如加拿大清水公司的北极贝,批发价约为155元/kg,1kg含50-60个北极贝,也就是说,日料店里五六片价值五六十的北极贝,食材成本仅需要155÷55=2.82元/片。毛利率超70%。


再比如一只在日料店可以卖12元/只的LA号甜虾,其实食材成本约为2元/只。


在开店的人眼里,日料店其实和火锅店类似,前端对厨艺的考验极低,比的就是供应链,冷链效率越高,就越有可能在同质市场中获得价格优势。


在一个标准化,供应链主导的行业谈「工匠精神」,听着还蛮离谱的。




06



其实互联网上,这种围绕以日料为代表的,外国高价餐饮和本土美食的争论,一直就没有停止过。


但凡看到一些美食博主,花七八百,甚至上千元去日料店消费,底下总会有评论说,寿司没有技术、生冷食物没什么吃的、这点分量放我老家店主会被打。


随后就会有人回复,你就会吃路边摊,享受不了高端美食,等你有钱吃了再来评价等等,类似的争论还有米其林餐厅,基本算是互联网日经话题了。


我之前看了一部纪录片,叫《亿万富翁的饕餮美食》,讲述了各种供应商,如何为全球顶级富豪们,想方设法提供珍稀食物的故事。


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当时我看完的感受是,在消费主义社会里,食物很多时候不是果腹的必需品,而是一种商品。


当你能吃饱饭的时候,就渴望食物更好吃。但是好吃是有尽头的,顶级富豪们不缺好吃,他们要的是稀缺性,是吃跟别人不一样的东西。


于是,食物不仅在于填饱肚子,或满足味蕾,而是绑定故事、情怀,用以填补空虚的内心。


今天的高端日料,也不过是中产阶级自证身份的方式之一。


而早在三十年前,能在肯德基过生日的孩子,都是同龄人艳羡的存在。我们对于食物的追求,不过是在比身边的人好一点,再好一点中,不断循环。


所以说,人类的本质不仅是一台复读机,更是一台互相攀比的复读机。

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本向来擅长短而简,简单质朴却直指人心的文案,

今天,策世君收集了十则日本餐饮文案与君分享。


【一】

▼ 这家店的零食促销文案也相当有事XD

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「销售目标、增加客人、上司的评价什么的……

我才不在乎,

我只想要大家都能吃到东西,是真心的。」

真是感人肺腑,看了都觉得不得不买了……

 

【二】

▼ 走感人路线的饺子店

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「没有留下遗言,但留下了饺子的食谱」

也太有意境了吧!这是谁流传下来的啦!


【三】

▼ 这家卖腌制物的店家

把商品当做是主角描写了腌制的过程……

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米糠小黄瓜「在黑暗中监禁了一个月」

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腌菜「把大把大把的盐,涂满在刀伤的伤口上」

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茄子「一次又一次的被浸泡在刺骨的冰水中」

不光是商店街,就连围棋杂志也充满恶搞氛围,

底下的围棋活动宣传文案,

都出自一本免费发行的围棋杂志《碁的》。


【四】

烤肉烤得好,不如文案写得好。

日本服务业态度好众所周知,有时候真是如春风拂面般温暖,但能像这家位于富山县的“大将军”烤肉店这么火,关键还得靠文案。看文案关注《餐饮文案》。



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这家店的独特之处在于,把好到没话说的服务明明白白写在菜单上。这事儿被Twitter用户拍下来放到网上,网友疯转5万多次,估计最近店里的门槛已经被踩破了。



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所以宾至如归到底是一种什么样的感受呢?来看看这家烤肉店写在菜单上的发生在顾客和店员之间的十个对话场景:


—01—

- 我烟没啦。

- 这就百米冲刺到便利店去给您买。


—02—

- 手机快没电了。

- 我们有充电器!要是没有您适配的别怪我啊……


—03—

- 我有些忌口的。

- 点菜的时候跟我们说。


—04—

- 今天不醉不归哦!

- 我们会给您买解酒药的。


—05—

- 怎么才能把肉烤得好吃啊?

- 待我细细为您演示!


—06—

- 诶洒到衣服上了。

- 我有汰渍!


—07—

- 不知道能不能叫到出租车啊。

- 包在我身上!


—08—

- 真热啊/真冷啊!

- 热了给您开空调,冷了给您搭毛巾!


—09—

- 怎么下雨了!

- 伞送给您!虽然是旧的……


—10—

- 我朋友今天生日。

- 要怎么给她惊喜您吩咐!


与国内的服务一对比,分分钟让你感动到泪流满面有木有……


不过更厉害的还在后面。


这年头,讲不了一手好笑话你都不好意思说自己是个合格的服务员。


除了上面的服务条款,大将军烤肉店还写了十条注意事项,看完保证你直接把它加入下次旅行的必吃清单。


这些注意事项是这样的——



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—01—

别让男店员以为你对他有意思,

他会当真。

再也没法好好工作!


—02—

别问女店员年龄,

不然小心多收你一倍饭钱!


—03—

店里的空调我们随时调节,

可你要是觉得店员的玩笑太冷了,

麻烦说一声,

我们给你拿毛巾。


—04—

要是您怀了孕千万说一声,

孩子的名字交给我们!


—05—

放凉了的菜和两人冷掉的关系

我们都会给您弄暖!

有需要请偷偷跟店员讲哦。


—06—

咸猪手离我们店员远点!

当然也离您女下属远点。


—07—

要是大小是个明星,

您招呼一声嘛。

不好意思没认出来。

我们会派人去找您要签名的!


—08—

别让店员喝酒,

他会翻脸的。


—09—

别拿更好的条件来挖我们店员,

他真的会跟着去的。


—10—

要是觉得好吃,

一定要告诉我们。

您的认可是我们努力的动力!


到最后,到底他们的烤肉如何,大概已经没有人care了……这样的文案是不是就像贴在厕所里的笑话,让你事半功倍,神清气爽?


一篇好的餐饮文案,最主要的是讲事实,而不是装腔作势,赋予亲切感,注入真实的感情。你一定要以朋友说的口气去写文案,娓娓动听,你的这种气质会带入产品中,顾客很可能会因为这一点去你的餐厅体验一把。


【五】

日本UCC咖啡的负能量营销



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有个咖啡品牌看到了都市人的烦恼,干脆号召网友“每天来点负能量”,还举办了一场腹黑语录分享大赛,于是网友们内心的吐槽之力纷纷爆发了:这个品牌是日本上岛咖啡旗下的UCC咖啡品牌。

大人的出口,大人的腹黑,请欣赏。

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为什么上班时间看其他东西

因为给的薪水不够让人专心

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当我心情难过时

我希望有个人能在我身边

静静的坐着陪我

然后拿出一张卡跟我说

尽情刷



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有时候真怀疑很多公司是怎么经营这么久的

赚钱时说赚不多大家辛苦点

亏钱时说亏太多大家忍着点

然后每年都是今年景气不好

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如果你觉得自己

一整天累的跟狗一样

你真是误会大了

狗都没你那么累

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一切顺利就觉得自己真行

遇到麻烦事就怪水星逆行

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现在要找到一个本人比照片好看的人

真的好难

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有时候抱怨老板给的心水太低

但是给太高的心水我也会心虚

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老板通常不是一般人

他们的时间观念都跟我们不一样

像是再讲三分钟,可以讲一小时

耽误大家十分钟开个会,结果半天就过去了

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你在老板眼中的价值

不是看你做了多少事

而是他看到你做了多少事

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当你在抱怨工作时

朋友就会说

那么讨厌老板干嘛还替他工作呢

我们是讨厌老板

但并不讨厌钱啊

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有时候觉得别人很肤浅这不是偏见

是因为他真的只是在敷衍你

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小时候讨厌整天在家无聊

长大恨不得能一直在家

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很多人会说,想成为怎样的人

就要先做怎样的事

我一直想成为有钱人

学有钱人的方式生活的几年

结果就变得更穷了

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看了许多穿衣搭配的教学才发现

瘦是最好的搭配

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世界上其实没有贵的东西

只有我买不起的东西

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很多人常说钱不用多

赚够用就好

但是现在却连够用都赚不到

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没有人能让你放弃梦想

你自己想想就会放弃了

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每当你下定决心要存钱的时候

身边就会有人要你对自己好一点

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当个爱生气的人好多了

只要你一天不生气

大家都会问你在开心什么

要是你是爱笑的人

一天不笑

大家都只会问你在生什么气

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其实大多数的工作内容本身不累

而是要应付那些客户、同事、老板

才让你感觉累翻了

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后来才知道

长得帅不一定娶的到老婆

但是有钱可以

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这世界上的傻子

不一定真的脑袋不好

但一定自以为聪明

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以前离乡背井工作

都会觉得如果混不下去

顶多回老家工作而已

现在连家乡也没有工作了喔

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古人说不要为了五斗米折腰

真的是说太对了

只要一斗就该跪下感恩了

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如果每个人都懂你在想什么

那你是一个多平凡的人啊

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现在的人很奇怪

有病以为自己很正常

没病的喜欢装可怜生病

而真正生命的

却找不到人医

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生气的时候

不要被愤怒淹没了自己的理智

记得从1数到10

好好想想

等等要用拳头还是脚踢比较好

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我们小时候都很简单就可以快乐

是因为有人在背后帮我们付账单

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工作时我要是忍不住生气

别人就会说我情绪管理不佳

可能不适合担任某些职位

奇怪那我开心的时候

怎么就没人夸我真会管理情绪

要给我升职加薪呢

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有些人喜欢说自己是外贸协会的

结果连自己的外貌却进不了协会

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有些人明明自己过的不怎样

还喜欢一直给别人建议

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找工作就像是找女朋友一样

被拒绝后都会说

你条件不错,可惜不适合我们公司

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【七】

味之素

日料是在做减法。

西餐则在做加法。

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日本料理是做减法的美学,把多余的食材都去掉,品尝起来是水墨画的口感。西餐则在做加法,加红酒、加香料,最后呈现出油画般的浓郁。这样的创意和文案,简直无论是设计还是策划,都是满满的诚意。

【八】

生活中,我们离不开各式各样的小店,小吃店、便利店、药店、打印店……然而,有这么一些日本小店的主人,给出各种理由,就是不开张。

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因为客人说西瓜难吃,

哥哥他伤心得倒下了,

今天休息。

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今天的荞麦面失败了。


所以...老板你回家钻研新品面条去了?

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送了一份非常失败的情人节礼物

我得去寻找原因

2月17日休店

因为各种"傲娇"、"失败"而回家修身养性



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疼疼疼...疼疼哎哟.....

今天装病不营业。

【九】

面条,对中国老百姓来说可谓是家家都会吃的食物。中国的面条文化也博大精深。然而,有经文的面条,可能对于很多人来说,还真的没有吃过。近日,日本有网友介绍了一款经书乌龙面,宽面上都有经文,字迹工整。

这家位于日本群马县太田市的一家乌冬面店「新田乃庄」有一道特别的面「法灯」,宽面上写满了“般若波罗蜜多心经”,而且放入水煮之后字也不会掉。1620日元(折合人民币约93元)一份,有三袋,可以一家人一起吃。感觉好像那种道士搞的符水!


一包一包的般若波罗蜜心经

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这种面他们称为「法灯」,听说这家店是花了20年的时间开发出来的!真的是不得不佩服日本人的创意以及对待一件事的执着。

宽面上就写着「般若波罗蜜心经」的经文,即使水煮后,上面的经文也不会消失。

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而经文的部分是用加入小麦做成食用色素的竹炭写上去的,因此不会中毒的。

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这样料理看起来真的很像中国的卷轴。

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好的文案就是用来撼动人心的!

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