内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:亦心之心
喝凤凰单丛也有几年了,大大小小香型品种喝了不下三十种了。从最基础也最常见的蜜兰香、鸭屎香、大乌叶,到凹富厚、锯朵仔、八仙、贡香、通天香、宋种,再到比较稀有的夜来香、雷叩柴、文种、蛤古捞等等,也有一些百年以上的古树甚至母树,都尝试过。
有些我现在已经能够轻松品出特点和不同,而有些高端品种,我除了一边鼓掌说“好香!”、“好喝!”,也不太能能精准的描述出其特点了。
喝得比较多的品种,自然是蜜兰香和鸭屎香。
蜜兰香的滋味感算是最直白,也是让我一见钟情爱上凤凰单丛的香型;而鸭屎香除了自带流量的名字以外,其香气也令人神往,完美诠释了茶种香水之号。
< class="pgc-img">>各品牌、不同烘焙度、不同产地、不同采摘期的鸭屎香,我差不多喝了二十多种了,所以自命鸭屎王也不为过吧?
今天我就来分享几个最近喝到的鸭屎香,还有这几年喝过的鸭屎香中值得推荐的几款鸭屎香产品。
库洛茶
库洛茶,是潮海观一计划的发起品牌。
潮海观一项目——选取307款优质鸭屎香参与盲测,从中国13个地区招募的专业及非专业人士,进行品鉴评测,按照最严格的感官分析标准进行工作。最终将综合得分90分以上的茶品,选为项目代表茶。
我最近喝到的库洛茶鸭屎香,一共有三款,分别是2024年特级春茶鸭屎香(中度烘焙)、清香型特级春茶鸭屎香(轻度烘焙),还有一个挂耳鸭屎香。
< class="pgc-img">>下面我分别来分享一下品饮感受和不同之处。
特级春茶鸭屎香(中度烘焙)
< class="pgc-img">>先来说茶容。
中度烘焙鸭屎香茶叶条索完整,宽大壮硕,颜色乌黑,呈较深的墨色。
< class="pgc-img">>干茶初闻,鸭屎香标志性的鲜香高扬。
< class="pgc-img">>温杯烫盏,沸水激活,茶汤清凉油润,茶香聚拢,细闻鲜香突出。
< class="pgc-img">>整体滋味口感充盈细腻,层次感丰富,无涩,茶香入水明显,鸭屎香特有的奶香韵表现出色。茶汤入喉以后,回甘甜润。
< class="pgc-img">>耐泡度不错,我一共冲了9泡,整体口感曲线平稳,没有出现突兀的水感。
< class="pgc-img">>叶底可以看出比较明显的绿叶红镶边,这也是大多数乌龙茶包标志性特点。
下面我们再来看看轻度烘焙的清香型鸭屎香。
清香型特级春茶鸭屎香(轻度烘焙)
作为凸显香气的凤凰单丛茶,鸭屎香普遍选用中轻烘焙度。理论上来说,烘焙度越低,香气越突出,相对应的,滋味感和韵味也会更加轻柔。
< class="pgc-img">>从茶容上来看,这款清香型鸭屎香条索完整宽大,但颜色明显要比中度烘焙的鸭屎香浅的多,虽然整体也呈现出乌墨色,但透出的青绿非常明显。
< class="pgc-img">>干茶初闻,香气更加高扬淡雅,清香为主。
< class="pgc-img">>经过温杯摇香,鲜香才更明显的得到释放。整体依然以轻柔飘逸的香气呈现。
< class="pgc-img">>从口感上来看,轻度烘焙的鸭屎香,和中度烘焙的鸭屎香截然不同。
首先滋味感要轻柔许多,甚至可以用缥缈来形容。
茶汤入口柔润,略薄,茶香并不像中度烘焙鸭屎香那样直接融入茶汤中,而是浮于表面,可以很轻松的通过口腔传递到鼻腔被感知。
回甘没有中度烘焙的鸭屎香表现的那样明显。
< class="pgc-img">>我一共喝了9泡。由于整体口感偏清淡,滋味感不强烈,所以也没有明显的衰减变化。
< class="pgc-img">>叶底来看,清香型鸭屎香颜色明显更浅,绿色更鲜嫩。
两款鸭屎香的不同点还是很突出的。
中度烘焙的鸭屎香适合既喜欢奶香奶韵,又注重滋味感的茶客。
而轻度烘焙的鸭屎香,则适合喜欢口感清淡,且爱好清香风味的茶客。
挂耳鸭屎香
< class="pgc-img">>除了上述两款鸭屎香,库洛茶还有一个挂耳鸭屎香产品。
< class="pgc-img">>摒弃了传统的冲泡方式,采用了在咖啡中比较常见的挂耳袋作为茶叶冲泡器具。
而且和凤凰单丛中比较常见的袋泡茶也不同,挂耳冲泡,分段向挂耳袋中注水,然后通过挂耳袋滤水,最终得到一杯鸭屎香茶汤。
< class="pgc-img">>这种冲泡方式,不再需要传统泡茶复杂的冲泡流程和器具,一个杯子,一壶热水,即可得到一杯香韵俱佳的鸭屎香, 还真是非常方便。
除了最近刚刚喝过的库洛茶,这些年品饮鸭屎香的过程中,还有一些品牌的茶品,深得吾心,下面我就来分享一下。
新希凤凰单丛-春茶鸭屎香
新希凤凰单丛,算是引我进入凤凰单丛的品牌了,也是这几年我喝的总量和品种最多的品牌。
凤凰山800米海拔和乌岽山两片自有茶园,以前专门做线下批发的,也给一些一线品牌供货,和非遗大师常年固定合作,金奖什么的也拿,但对茶客最关键的,还是茶的品质。
两年多来,市面上大部分一线品牌和知名庄园、茶农等等的各种单丛我基本都喝过了,如古典闺秀般恬静羞涩,温婉含蓄的隔年春特级蜜兰香;如现代御姐般豪迈不羁,曼妙飒爽的新茶特级蜜兰香;如飞天仙女般香气轻盈,飘渺不定的特级雪片鸭屎香;还有奶香奶甜的凹富厚,百变撩人的贡香……
< class="pgc-img">>而从始至终我喝的最固定的,就是新希了。可想而知其品质和性价比有多么卓越。
今年新希家的特级鸭屎香,品质依然在线。
< class="pgc-img">>干茶鲜香显著,尤其是在温杯摇香后,鲜香突显高扬,先是呈聚拢态势,迅速展现出爆发力,那种醇熟的鲜甜感非常出色。
< class="pgc-img">>小杯啜茶,汤感醇滑稳实,茶汤进入口腔以后,熟悉的略带奶香甜韵的滋味迅速被味蕾捕捉。
大杯牛饮,口感稳实,最大的特点就是汤感充盈饱满,不会有轻薄的体验,即便是野蛮的大口吞饮,也可以感受到每一滴茶汤均匀的鲜甜奶韵。一款以高香为特点,并不以滋味感为亮点的茶品,能做到这点已经非常难能可贵了。
静置放凉后,茶汤依然均匀顺滑。
< class="pgc-img">>鸭屎香的香气表现也非常出色,如果一直身处环境中,还不易察觉。但出去转一圈再回来,能够非常清晰的感受到其表现出的甜香。而如果在品饮中细细体会,亦可感受到甜香入水的奇妙滋味。
【2024上新-特级鸭屎香】头春第一口香花香馥郁高山凤凰单丛茶
我还用它做了冷泡鸭屎香和鸭屎香百香果柠檬茶,每天一大壶,非常适合夏天品饮,感兴趣的可以试着做一下,很方便。
狮头脚鸭屎香
狮头脚是凤凰乌岽山上一个村的名字,村里的种植户以此为名组建起的凤凰单丛茶品牌。产能和顶流品牌略显逊色,但由于得天独厚的原料资源,所以茶品品质还是相当不错的。
狮头脚是一家拥有600年制茶经验的家族企业,坐拥乌岽1300多(直播间说最高到1400)高海拔地理优势,拥有50多个稀有品种、100多株单株古树、名优母树。
她家最令我感到经验的,就是鸭屎香系列产品了。
< class="pgc-img">>温杯摇香,茶香激发,鲜香高扬独特,清幽直上,沁人心脾。
茶汤橙黄油亮,香气撩人,鲜甜的口感更是令人感到惊艳。
小杯啜茶,茶汤入口绵甜,细品花香入水;大杯牛饮,醇滑香甜,包裹性很强,能够轻松溢满口腔。
无论是口感还是滋味都很稳实,放下茶杯的瞬间,即可就能感到明显的回甘生津。
狮头脚【鸭屎香】新茶凤凰单枞茶叶银花香型潮州高山乌岽单丛茶
该内容正在参加「2024年度百大值友」评选活动,一起来创作优质内容,冲击全年最高荣誉!速来参与→
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
<>生过宝宝之后,有时候经常会遇到这样的问题,要么就是遇到宝宝奶吃不完,妈妈的胸涨得厉害这样的情况,还有一种就是自己乳液不太够,导致宝宝不能很好的受到哺乳。所以就有了吸奶器这样一种东西,然而从目前市面上来看,吸奶器分为两种,手动的和电动的。
< class="pgc-img">>手动的价格便宜,操作简单,方便外出携带,但会比较费力;电动吸奶器非常轻松省力,但零件较多,价格较贵,马达有噪音。总之是各有各的优缺点。如果宝妈们在遇到有相同的情况的话,而且也不知道如何去选择吸奶器,那不妨来尝试一下这款美德乐至韵吸乳器。至于为什么会给大家种草这款吸乳器,是因为我也是亲身使用过的,感觉到它的好用之处,才回来向宝妈们一起分享。
< class="pgc-img">>首先,这款吸乳器区别于其余线上一般的电动吸奶器,它可以做到超低的噪音,而且还有一键静音模式,就不必担心晚上的时候因为吸奶器声音太大而导致吵醒宝宝啦~而且这款吸乳器最大的卖点就是它非常的只能,最大的特点就是我们可以在手机上下载一个APP叫美乐喂平台,这个平台可以和我们的吸乳器相互连接,从而可以记录下来每日的哺乳情况。这样一来可是非常方便宝妈们。
< class="pgc-img">>有一些妈妈有可能会担心,如果自己体质不太好怎么办,会不会不能用。这一点完全不用担心啦~我亲自试过的,而且这款吸乳器可以双边吸入,相比传统的单边吸乳器来说节省了50%的吸乳时间,而且还有着4.9档的负压调节,可以是和不同体质的妈妈们哟~
< class="pgc-img">>宝妈们快来种草吧,毕竟这款吸乳器也是国际上的进口品牌,质量上一定有保障的啦~很多明星妈妈都在用哟!
>来源:绍兴网】
浙江政务服务网公布了最新行政处罚结果,绍兴柯桥润瑞商业有限公司(柯桥大润发)被罚。
被处罚单位(被处罚人):绍兴柯桥润瑞商业有限公司
主要违法事实:当事人销售篡改生产日期蛋糕。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条,决定对当事人处罚如下:
一、没收扣押的1盒海苔贝贝、2盒芋泥奶韵瑞士卷、1盒瑞士卷蛋糕(牛乳味+伯爵红);
二、没收违法所得52.3元;
三、处罚款11000元。罚没款共计11052.3元。
(越牛新闻综合浙江政务服务网)
声明:此文版权归原作者所有,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过邮箱与我们取得联系,我们将及时进行处理。邮箱地址:jpbl@jp.jiupainews.com