餐饮加盟网-免费发布餐饮招商信息!本站不提供任何加盟资料,如需加盟请去其官网了解详情

探店打卡|大理古城必打卡的野生菌火锅

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:春三?好时节,大理的天气??也越来越好,天朗气清惠风和畅,正是春光好烂漫,举杯相庆佳节日!在七彩云南,山珍中的山珍可以说是

春三?好时节,大理的天气??也越来越好,天朗气清惠风和畅,正是春光好烂漫,举杯相庆佳节日!

在七彩云南,山珍中的山珍可以说是野生菌了,而美丽的大理,就是野生菌的故乡。虽然现在还不是新鲜野生菌的季节,不过现在的冷冻保鲜技术已经相当成熟,那就允许村长先过过嘴瘾,带大家尝尝先乘着开春,尝尝野生菌吧。


< class="pgc-img">

今天村长就骑着蜗牛带大家来大理古城打卡下“云里伴山?野生菌火锅”吧!


< class="pgc-img">


< class="pgc-img">

地址

大理古城复兴路34号,从南城门?进来30米左右,在您的右上边就可以看到路标;

交通指南

市区可以乘坐4路、三塔专线,古城区可以滴滴或者自驾到南门生态停车场,停车?很方便;

环境

在大理,村长一直想有个自己的院子,可惜啊,30+的年纪至今也无法实现这个目标。只能靠打卡来欣赏下别人家的院子了。这家餐厅,闹中取静,是白族典型的民居,由砖木结构的白族建筑和青石板院落组成,古朴典雅,也是村长理想中的小院。


< class="pgc-img">


< class="pgc-img">


< class="pgc-img">


< class="pgc-img">

环境YYDS!店家是有个品味的人,门口和院子里种植了各式各样的鲜花和多肉,很是漂亮!

菜品

野生菌,大理的野生菌都是当地特产,每逢雨季,??主要是6-9月都是野生菌破土而出,收货的季节。所以?口福的朋友?以现在在这个季节品尝新鲜的野生菌。稍稍遗憾的朋友,也不必担心,就凭咱冷链保鲜技术,也可以在春天吃上美味哈。见手青、牛肝菌鸡枞菌、羊肚菌都是必点的,推荐大家点一份“山路十八弯”,菌类mog丰富,而且色香味真的俱全啊!

锅底,也是用无量山,就是段誉哥哥学会凌波微步,看见神仙姐姐雕像的地方,这里的土鸡,原滋原味,味道鲜美,对人很滋补。


< class="pgc-img">


< class="pgc-img">


< class="pgc-img">

服务???

村长可以算是一个地道的吃货吧,吃过的餐厅无数,不过这家店可谓给我第一次不一样的体验。就拿餐具来说,大家第一感觉都是一次性餐具,或者消毒碗筷之类。这家店是目前我在大理第一次看到真正意义上使用肉眼可见消毒设施消毒的,在这疫情期间,这个服务就已经折服了我,没有二话了。

店长服务也很??热情,细节感满满的。

周边旅游

南城门,大理旅游必打卡

复兴路步行街

大元帅府

五华楼

文庙

人民路步行街?♂??♂??♂?

温馨提示??

野生菌一定?♂?要煮熟,一定一定要听店长的安排,要不就会见小人人喔!

骑着蜗牛去旅行??,慢下来品味生活本该?的味道!


想写三圣乡之前,我问了一个做地产媒体的朋友:

三圣乡算是商圈么?

对方秒回:不算。

的确,三圣乡在成都不能算是真正意义上的商圈。

这里的商业比较分散也不成规模,大家提到三圣乡,也不会觉得是一个商业中心,而更以住宅区甚至旅游区被熟知。

有个具象点的例子:一两百米的一条街上,房产中介就能看到6、7家,可见这一片区的住宅之密集。

而密集的住宅必然意味着稳定且大基数的日常客群。所以,即便不是典型的商圈,也绝对需要足够的商业来满足消费与社交需求。

< class="pgc-img">

个人执意想要聊一聊三圣乡这个“商圈”,还有一个原因是:

我自己日常就生活在这个大片区。

当我以普通消费者和社区居民的角色长期融入其中之后慢慢发现:

整个“泛三圣乡区域”其实是主城区最宜居的板块之一,这里的商业形态也在“社区商业”的大模板之下,呈现出了既贴近日常、充满烟火,又足够丰富与多元的模样。

那么,我们姑且就针对“泛三圣乡区域”划定一个讨论的商圈范围:

< class="pgc-img">

*图据高德地图

鉴于三圣乡的商业相对分散,因此在上图划定的大范围内,本文主要基于相对集中的三个区域进行展开,分别是:

成龙大道沿线、绿地468组团和三圣花乡旅游区。


< class="pgc-img">


成龙大道沿线,有两个代表项目值得分享。

一个是卓锦曼购中心,一个是华熙Live528,二者都位于成龙大道北侧。

2017年6月开业的卓锦曼购中心是典型的社区MALL,也是典型的盒子商业。

虽然体量不算太大,但是内容比较全面。约4.5万方的商业体量,使整个项目显得十分紧凑——

超市、影院、健身房作为主力店,零售、餐饮、亲子、运动、数码、娱乐、休闲都有囊括。

< class="pgc-img">

客观地说,卓锦曼购中心的业态规划比较传统,但放在有着大量日常刚需的社区之中,着实有用

像海底捞、达美乐这种颇受年轻家庭喜欢的品牌,在决定进入三圣乡片区时,都选择落址这个项目。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

从消费端的反馈来看,你可能不会觉得它多出彩,但你也不太能挑出它的大毛病。至少,周边大量住户日常需要的消费品牌与社交娱乐都能在这里得到满足。

今年1到7月,卓锦曼购中心的客流同比增长5%,560万人次;销售同比增长3%,2.9亿。

这一组关于项目的最新经营数据大概也可以从侧面印证其作为社区商业的「有用」之处。

< class="pgc-img">

深入生活日常,满足基础消费,这是一个合格的社区商业最起码的自我要求。我不敢说卓锦曼购中心很优秀,但它的内容和状态都必然超过了及格线。

而且,在商业浮夸风、品牌网红化的当下,真正愿意去链接社区、默默耕耘的务实主义者,一定是值得鼓励的。

< class="pgc-img">

相比起小体量的卓锦曼购中心,2018年5月28日开业的华熙Live528应该是目前三圣乡面积最大的一个商业体了。

公开信息显示,华熙Live528的商业建筑面积约为18.3万㎡,采用“全部自持,核心自营,整合经营”的理念进行运营。

< class="pgc-img">

其实也可以说华熙Live528是一个非标商业,只不过在其开业的2018年,非标商业的概念并不出圈。

有盒子、有街区、有单独的演艺空间,还有多个公共休闲及娱乐场景。大量的户外空间倒是给遛娃人群提供了不少便利。

< class="pgc-img">

印象中华熙Live528刚开业的头一两年都挺冷清,尽管周边有较大基数的常住人口,然而较低的开业率在偌大的商业空间印衬之下,更显落寞。

好在这两年情况有所好转,虽然还是会看到一小部分空铺(主要是在盒子内部的角落位置),但整体运营渐入佳境、日趋稳定。

这或许离不开三个方面的因素:

一是招商的陆续跟进——

如今的华熙Live528对于品牌的吸引力在逐步增强,单是大众点评上收录的品牌就有100家左右,最直接的开铺率上来了,日常客流也就有了保障;

< class="pgc-img">

二是自营业态的稳定输出——

包括多功能艺术厅M空间,华熙国际·成都时代美术馆,华熙轻探险乐园,以及涵盖华熙影城、华熙PARTY匯、音乐房子等在内的华熙文娱,私以为,自营业态在很大程度上撑起了项目的整个精神状态;

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

另外,还有对户外场地的充分打造与利用——

在户外空间带来冰场、篮球场以及中大型游乐设施,并且会在重要节点承办大型活动,比如去年9月举办的王者荣耀全国大赛海选赛,今年春节期间的尖叫大马戏,以及不定期的各类市集等。

< class="pgc-img">

这些,其实都印证了长期持有型商业需要时间与耐心去慢慢运营,尤其又是在市场充满变数、经济整体下行的大环境下。

当然,相对成熟的自营业态的确给予了华熙Live528更多的运营底气。

在卓锦曼购中心和华熙Live528之间,还有一个锦江文化创意产业中心,作为这个小片区为数不多的商办商业,未来将为这里补充比较可观的办公客群。

说不定,这也是日后卓锦曼购中心、华熙Live528等商业进行下一轮升级迭代的重要契机?


< class="pgc-img">


就在我正写着这篇稿件时,朋友圈传来了“成都知名烂尾楼”绿地468蜀峰或将复工的消息。

该消息称,五冶集团将接手项目,除了T2/T3正式复工之外,T1的主塔,即烂尾楼本楼,也计划将在明年底完成封顶。(*非正式公开消息,希望是真的!)

命途多舛、一路起起落落落落落落落落……的「地标」,这次会摆脱烂尾的魔咒吗?

如若真如某报道所言,明年底蜀峰能如期封顶,至少绿地468商业组团在面子上要好看一点吧?

< class="pgc-img">

好了,言归正传。还是先讨论眼下的商业现状。

这个组团主要位于驿都大道以南,航天立交东南侧,地铁2号线洪河站也在这个区域。

站在商业立场上,这里有两个主角——绿地和人居

虽然最早是绿地用综合开发的形式将这里命名为“绿地中心”,并且划到了锦江区。但必须承认商业开发及运营并非绿地长项,以至于这个片区如今更为出名的,是那个修了10年仍然烂尾的“超高层地标”——蜀峰

< class="pgc-img">

迟迟未完成的蜀峰之下,日本伊藤洋华堂在中国的首个购物中心——伊藤广场,已经在这里运营了5年有余。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

伊藤广场应该是我去得最多的一个商场了。成都人对伊藤的喜爱已经很多年,甚至坊间有“伊区房”的调侃。足以说明在消费端,这个来自日本的品牌早已在成都深入人心。

< class="pgc-img">

不同于伊藤其他门店,伊藤广场是以购物中心的形式呈现,里面有自营的食品超市,日本生活馆,还有部分和伊藤一起到来的日系品牌。

除此之外,也和其他购物中心一样带来了零售、餐饮、数码生活、娱乐休闲等常规业态。

相比之下,伊藤广场的传统零售业态并不出彩,尤其服饰,开业5年,我仅在里面购买过两三件衣服,逛超市、吃饭、遛娃倒是经常去。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

作为三圣乡大片区现阶段唯一的地铁直达商场,伊藤广场或多或少能够收获稍大范围内的一些客流,但终究还是服务于社区。

当然,从服务的层面而言,伊藤广场一定是三圣乡商圈内的top级了,毕竟伊藤一贯以服务著称。

< class="pgc-img">

伊藤隔壁就是绿地的云里街区

街区形态和盒子商业在某种程度上有更多业态互补的可能性,也是商业与住宅的一个过渡区。

< class="pgc-img">

但说实话,云里的商业不但招商节奏缓慢(至今仍有不少空铺),而且品牌参差不齐(既有麦当劳、蜀大侠、爱达乐这样的连锁,也有一些记不住名字又总在换的个体户餐饮)

云里街区和相隔不远的绿地熙街感觉差不多,其实都可以做得更好(如果换个更靠谱的商业运营商的话hhh)

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

这里插播一句,距离伊藤百来米有一家知名度颇高的“老柴房柴火鸡”,生意一直不错,周末节假日还需要提前预订;

另外,驿都大道另一侧往惠王陵方向走的路边有一家“佘氏家常菜”,“孤独”地耸立在早已拆迁得只剩一片荒地的半坡上,顾自营业。

虽然不知道它们还能存续多久,但也算是这个片区的一道独特风景。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

*两家店都属于龙泉驿地界

这几年,绿地明显垮丝(四川话里有“不行了”的意思),不过人居的表现倒是还行。

先是在这里布局两大代表性住宅楼盘——锦尚春天和锦城峰荟,且后者的二手房均价在大片区都处于较高的水平。

随后又将以前运营情况堪忧的创意山商业更名为R29,引入全新的业态和品牌,成功实现自我更新。

< class="pgc-img">

代表品牌包括:

片区内唯一的“盒马鲜生”,替代喜满客影城而来的“万达影城”,方所旗下的社区书店“方庭”,以及星巴克、霸王茶姬、茶百道、书亦烧仙草等咖啡饮品,甚至还有亚朵酒店等。

看得出来,为了更新创意山商业,人居做了不少努力。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

而最近一两年尤其出圈的,是R29打造的一个社区生活空间。其可以被视作一个真正融入社区的商业新模型。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

R29社区生活空间主打一个贴近生活日常。

规划有咖啡茶饮区、儿童托育空间、共享自习室和会议室,24小时的健身房和自助洗衣区,可以承办多类型活动的共享路演厅,乃至快剪店和裁缝铺等等,而且把日常政务办理也纳入其中,可谓既丰富又便利。

< class="pgc-img">

另外还开设了一个社区智慧食堂,高性价比的日常餐食吸引了周边不少住户与上班族,生意还不错。

< class="pgc-img">

写字楼、酒店、商业、社区中心,加上周边的大量住宅区。R29逐渐形成了一个相对完整的自我生态。

哦对了,人居在锦城峰荟·荟菁阁还有一个小体量的配套商业,目前进驻的品牌有奈雪的茶,弥尊私房菜,博川佳合影城,喜德盛自行车,志投面包房以及未来星羽毛球俱乐部等。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

暂时仍有大面积铺面空置,希望直接和“如今的R29”靠齐,而不要变成下一个“曾经的创意山”(虽然目前看来不甚乐观)

< class="pgc-img">

无论是前面提到的成龙大道组团,还是绿地468组团,密集的住宅区肯定都少不了相对热闹且成熟的街铺集群——

有大小超市便利店、粉面餐饮小馆、火锅串串、美甲足浴、宠物、烘焙、咖啡馆和药店等,主要满足比较急切和便利的日常刚需。



< class="pgc-img">


而还有一种日常,在三圣乡也唾手可得。

那就是第三个商业组团——在地图上被标记为“三圣花乡旅游区”。

虽说是叫三圣花乡旅游区,但其实外地游客比较少去,倒是长期住在成都的人经常把这里当做「周末一日游目的地」。

不同于其他两大组团的强烈社区商业属性,这个片区有大面积的生态绿化,同时分布着密密麻麻的各色农家乐,勉强算是城市级的消费目的地,而且是典型的城市微度假经济。

< class="pgc-img">

*三圣花乡旅游区密集分布的各种农家乐业态

说到农家乐,以前好像是父母辈的人更愿意去的地方,亲朋聚会+棋牌娱乐一定是标配。

“没有机麻的农家乐绝对不考虑”,这是很多成都叔叔嬢嬢对三圣乡一日游的底线。

< class="pgc-img">

*图据农家乐商户


这几年,农家乐也很卷。

和商业项目的创新迭代一样,成都的农家乐经济也在不断升级和自我更新。

除了吃饭打牌,还增设儿童游乐区,设计网红打卡点,加入采摘、桌游等更多样化的体验,有条件的还可提供户外婚礼策划与布置……

< class="pgc-img">

*图据农家乐商户

< class="pgc-img">

*图据农家乐商户


所以,作为实打实的城市微度假经济,农家乐乍看好似业态单一,实则内容愈发丰富。

三五人的小型社交,几十桌的大型宴请,在这里都有选项;上到九十九、下到刚会走,都可以在这里自得其乐。

家庭聚会、公司团建、朋友娱乐等,也会将其作为重点考虑之一。越来越多的年轻人愿意在日常闲暇空隙,找一个好看、好吃又好耍的农家乐去去身上的“班味儿”,再顺便买点鲜花绿植,感受片刻的“松弛”。

< class="pgc-img">

当然,目前为止,三圣乡的农家乐集群虽说规模可观,但同时也难以摆脱同质化。看得到一些改变与创新,但在持续吸引挑剔的年轻人这件事上依旧任重道远。

个人无比希望,农家乐的这股独特商业势力,能够在保持自我精髓与城市精神的前提下,持续优化内容创造差异,带来更多的变化与惊喜。

毕竟,消费者对于新鲜感的追求,无论放在哪一种业态身上,都不会停止。

当然,商业之外,三圣乡也带有一定的文创艺术氛围,像许燎原博物馆、蓝顶艺术空间等,也在这里有自己的一方天地,这使得该片区同时也具备文艺基因,带有比较浓烈的文商旅气质。

< class="pgc-img">

*图据网络




好了,该打总结了。

正如标题所言,在固有标准和认知里,三圣乡或许算不上严格意义的商圈。

但我认为,整个三圣乡大片区,凭借超密集的住宅,以及相对多元的商业形态,就算不是商圈,也胜似商圈

住在这里的大多数人应该都觉得这个片区比较宜居;这里的商业运营方虽然直言这几年的艰难,但依旧看好三圣乡的前景。

不管是宜居还是宜商,都不无其道理:

宜居的体验在于,尽管片区内住宅密集,但同时也有大量的公园绿地和丰富的农家乐作为日常生活的后花园,出行、社交、娱乐乃至微度假都很方便;

宜商的可能性在于,已经投入使用的华西医院,和即将陆续投用的文化创意中心,加上地铁13号线的开通,都会为片区带来除了大基数常驻人口之外的客流增量。

商业从来都是为生活服务。

我看到这里的生活浓度较高,也希望这里的商业氛围更好。

要忏悔,上周不是降温嘛,一不小心连吃了三天火锅……内心很罪恶,但是火锅真好吃;上秤估计又要两眼一黑,但是火锅真好吃啊!

< class="pgc-img">


现在满大街的火锅店,基本上就是川渝和潮汕两大门派平分天下,其实我们浙江也有自己特色的火锅——风炉,是丽水遂昌的特色(能把这四个字念对的概率我估计只有40%)

< class="pgc-img">


茶圣陆羽在《茶经》里就提过风炉,“其炉,或锻铁为之,或运泥为之”,在唐代的时候是一种烹茶的器具。

遂昌人心眼实,那么好用的炉子,烹茶是很好,但要是不用来煮火锅,说得过去?

< class="pgc-img">


如果你去遂昌过客,大概会被当地人热情好客的气势给震慑到。

平时吃的火锅最多就把一锅拦成好几格吧,好家伙,在遂昌一桌直接给你端3、4个风炉上桌,大有吃不尽兴别下桌的意思在。

< class="pgc-img">


江浙沪的冬天不太好过,但遂昌人大概是个例外。

他们除了有吃到让人发汗的风炉,遂昌也是个难得有真温泉的地方,冬天是去度假最最最舒服的季节了!

< class="pgc-img">

图:@红星坪温泉精品酒店


那么问题来了,遂昌在哪儿?在被誉为“最后的江南秘境”松阳的隔壁,从杭州过去不近不远,但好在3h高铁能到。

< class="pgc-img">


好久不见「家乡小县城系列」,今天蒸着热气腾腾的温泉和火锅,就来聊五块钱的浙江遂昌吧。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


1

没被挖透江南秘境,遂昌算一个


遂昌虽说是个县级市,但面积不小,大大小小的景点主要分布在县城的西边,彼此距离也不算近,所以如果你想多玩几个景点的,更建议你自驾。

冬季具体哪些景点更值得去,下面会一一写到,排序即我的推荐度。

< class="pgc-img">


湖山乡

冬天最应景的活动还得是泡温泉,遂昌和浙江温泉名气DuangDuang响的金华武义接壤,拥有天然的温泉资源。

虽然开发出来的数量没有隔壁武义多,但至少不会用热水池子糊弄你。

< class="pgc-img">


湖山乡是遂昌县目前唯一温泉开发成熟的乡镇,汤沐园、红星坪温泉、月亮湾温泉这三个最老牌。听说还有一个砸了好多钱的温泉度假岛在造,非常期待了。

< class="pgc-img">


抛开温泉,湖山乡也是遂昌很值得来的地方。

乌溪江弯弯折折的江岸线开车挺费司机,但沿途的风景属实漂亮。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

图:@华威


秋冬也不是萧条一片,山里的色彩叠出黄黄绿绿的渐变效果,阳光洒进江里非常漂亮。

< class="pgc-img">

图:@空中客车

< class="pgc-img">

图:@王久伟


遂昌整体都没什么特别好的酒店住宿,民宿选择倒是非常多,扎了个堆的就是在湖山乡。冬天嘛,找间带温泉的民宿住下来,吃吃山里小菜就很满足了~

< class="pgc-img">


民宿我出门基本不住,所以没有发言权。浙江民宿多,为了规范有评级,虽然不知道具体的评级标准,你暂且做个参考吧。

< class="pgc-img">


1家金鼎宿红星坪温泉精品酒店,自带私家温泉,同时应该也是遂昌房价最贵的民宿了;溪云里、诗里湖山、上林山舍这3家是金宿;非云、望辰、云闲斋、蚂蚁尚墅这4家是银宿

< class="pgc-img">


独山村

“古典中国看浙江,古典浙江看丽水。”

全国被收录的中国传统村落有6819个,丽水入选257个,这个数量全国能排到第三、华东第一,相当牛逼。

< class="pgc-img">

图:@卢文


遂昌最最值得逛的一个古村就是独山村,她的位置很独特,在乌溪江边上,有上千年的历史。就像西递宏村一样,平时也会有学生来这里写生。

< class="pgc-img">

图:@老去的十八

< class="pgc-img">

图:@胡思秦/摄


村里的建筑多半是明清时期的,不管是建筑还是民俗,都很有代表性,而且因为被大山围住,保存相当完好,有一些小店、民宿,但不会太商业化。

明隆庆年间的隆庆石牌坊、明嘉靖年间的寨墙、清康熙年间重修的叶氏宗祠、葆守祠,值得重点看。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

图:@小鲸鱼


类似大研古镇之类的景点看过几个就迅速审美疲劳了,我还是对这些有真正村民居住、每天有炊烟升起的小村子感兴趣,值得花个2小时逛一下。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


车前村

车前村建在海拔快1000米的山上,一年里的大半时间都是云雾缭绕的。

这里的民居建筑是浙西南地区保存最为完整的土木泥墙瓦盖结构农家土房,上百栋房子错落在山上,这种美不是设计师的杰作,都是从土地里自然而然长出来的。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


村子的前后都环绕着梯田,我最喜欢灌水期,能拍出波光粼粼的效果。

现在是冬天,田里没有作物景色就逊一点。但如果下雪就不一样了,黄色的夯土墙用白雪一点缀,童话感立刻就呼呼往外冒了。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

图:@郑建斌


隔壁松阳的杨家堂,就是因为《中国国家地理》杂志一张照片红了。

遂昌的车前村也是这么个规整且壮观的古村,但平时几乎看不着游客,旅行攻略里更是“查无此村”。

嗐,你说地方火不火、景点爆不爆,有时候缺的就是一丢丢机遇罢了。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


南尖岩

虽然南尖岩除了遂昌本地人,大概压根没人知道这个地儿,但她可是被联合国科教文组织授予“国际摄影创作基地”的地方,国家一级的摄影基地呢!

我一直觉得浙江山山水水的精华都在丽水,而南尖岩又可以说是遂昌自然景观的招牌。

< class="pgc-img">


南尖岩的风景是有层次、有递进的,有擎天柱一样的挺立岩石,有层层叠叠到眼花的梯田,还有从地面一直铺到山顶的竹海……整个景区很大,如果你的体力ok,光南尖岩就能玩上大半天。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


这里还有一座很长的玻璃桥吊桥垂在两个山头,走在桥上可以用上帝的视角俯瞰南尖岩。如果当天云雾很大,真会有在云里穿梭的既视感。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


千佛山

相比南尖岩,我更喜欢千佛山,很现实,毕竟逛起来没那么累人。

要介绍千佛山,还得提到跟遂昌渊源很深的汤显祖,就是在遂昌出任县令期间,他写下了传世佳作《牡丹亭》。

(此处插入冷知识 因为汤公,遂昌和莎士比亚的故乡、英国斯特拉夫德小镇还是结对子的友好城市)

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


汤显祖就很喜欢千佛山,说这里“朝日暮卷,云霞翠轩,雨丝风片,烟波画船。”他用上形容美的好词好句大概不要花钱。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


现在的千佛山景区可以分成两部分,前半段是清秀山水,后半段是寂静佛禅。

唐末五代前的著名画僧贯休在千佛山隐居了14年,在这里完成了杰作《十六罗汉图》,莫高窟里那副《十六罗汉图》,就是模仿贯休的手法。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


千佛山一定要来逛的地方是未来寺,虽然这里接近景区终点位置了,但千佛山的山路并不难走。

寺内有一座天然山体弥勒佛,有百丈高,据说这座大佛自从被发现以来,就发生了很多不可思议的事,想去许愿这XX的疫情赶紧结束了。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


千佛山有酒店民宿住(健康酒店)、有斋菜吃(得福楼),不定期有禅修活动。

如果图个清静,甚至可以在千佛山住上一晚,有时候出来玩不用将行程塞得满满当当,跟自己独处也是一种度假吧~

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


如果对汤显祖感兴趣呢,还可以去逛逛汤显祖纪念馆,复刻了汤显祖笔下《牡丹亭》剧中所描写杜府的关雎戏曲小镇,这两个景点都是免费的,至少我这个刷完昆曲《牡丹亭》全本的人还是挺有兴趣的。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


十八里翠公路

如果选择自驾来遂昌,被叫做“十八里翠公路”的这段路,很是推荐你来开一趟。

十八里翠是个国家级的水利风景区,意思是这段绵延十八里的路,一年四季都郁郁葱葱的,多直白又浪漫的名字啊。

< class="pgc-img">

@舒同才/摄


沿着这条路一直开,可以从源口到神龙谷景区,沿途不见高房或者乡镇,就是放空大脑地往前开,反正我觉得莫名解压。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


2

遂昌菜不精致、也不贵,但好吃


每次我去莫干山、安吉,都要发自内心感叹一句山里的农家土菜太好吃啦。遂昌地形多山,食材多半取自山野,做法跟常见的浙菜都不大一样。

而且遂昌虽然身在丽水,口味上我倒是觉得跟隔壁“浙江小四川”的衢州更接近——都偏爱直来直去的鲜辣。

< class="pgc-img">

图:@南山角工作室


就像前面提到的,来都来了,不吃一次风炉肯定是没吃到遂昌的精髓。

人广东人说“无鸡不成宴”,到遂昌这儿,可以改成“无炉不成席”了。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

@聂小倩


央视报道风炉,说这是“浙江特色火锅No.1”,风炉上电视的次数,估计加起来比很多流量明星还要多。

还有一种说法,遂昌人的待客之道,就是席面上的风炉数量代表对你的重视程度。

诚募遂昌朋友请我吃风炉宴,重不重视我不是很关心,爱吃的心情是真的。

< class="pgc-img">

图:@红星坪温泉精品酒店

< class="pgc-img">


风炉里什么都能煮,当季食材最佳。

春天嫩生生的春笋头、夏天有乌溪江里的鲢鱼、秋天老鸭进补、冬天腊肉腊猪蹄刚好入味……炭火的噼啪声一响,遂昌人就知道到家了。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


想吃风炉也不能敲陌生遂昌人家门吧,推荐几家本地小饭馆。

遂昌风炉记忆餐厅是当地吃风炉很出名的一家饭店,代表风炉宴上央视的就是他们家,今年生意好到在丽水又开了分店。

< class="pgc-img">


没有特别的偏好,那就点招牌“三层楼”。

用高汤煨透的萝卜垫底,铺上盐卤煎豆腐和大块猪血,最上面叠上色泽油亮的红烧肉,这个阵容想难吃也挺难的。

另外还有一家喜上风炉小厨味道也不错,味道更家常,人均60性价比很高。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


风炉是遂昌人最爱的一种吃法,那鱼就是遂昌人最爱的一种食材。

乌溪江是遂昌相当重要的一条水系,一年四季不同的江鱼也丰富了遂昌人的餐桌。吃法多种多样,每一条鱼都被物尽其用,连鱼鳞鱼泡都能变成一道好菜。

< class="pgc-img">


如果你打算住在红星坪,那我要推荐你去吃渔家姑娘

在这里吃鱼很有仪式感的,因为餐厅门口就是仙侠湖,你可以先跟着老板一起坐船去湖里捕鱼,然后见证一条活蹦乱跳的鱼在土锅灶上变成香喷喷一锅的全过程。

< class="pgc-img">


如果你打算住县城,那就去龙谷路的大排档一条街

在这里做生意竞争大,留住食客各凭手艺,一家店今天味道好不好,隔壁“竞争对手”可能比食客还要早知道,现在还开着的店都是大浪淘沙留下来的。

< class="pgc-img">


接近年末的这个时间,遂昌城里的时兴食物还有黄米粿,尤其是村里,几乎每家每户都会做。黄米粿炒白菜这道菜小饭店多半都有,味道大差不差,看到了可以点来尝尝,也是遂昌的特色来的。

< class="pgc-img">


遂昌我认为特色且值得吃的餐厅,还有一家厨娘·牡丹亭,听名字也能猜得出是家《牡丹亭》主题餐厅。

< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


除了在菜品上跟《牡丹亭》有结合,餐厅中间还有一个戏台,晚上会有昆曲演出。

虽然现在的戏曲总给人一股“过气”的感觉吧,你上一次听到戏曲大概也是在今年的春晚上了,但一旦听进去,还是能感受到这是一种相当美的艺术。

< class="pgc-img">


跟松阳一样,遂昌也是一个我建议玩3天及以上的目的地。

一是路上花的时间就不少,至少3天才能不那么匆忙;而且遂昌也是个适合静下来看山、看云、看森林的地方,太赶时间只会感到更加疲惫,划不来。

< class="pgc-img">

图:@张家傻少爷


/交通贴士/

  • 遂昌有高铁,但是时速不快,3个小时多一点能到;亲测从衢州倒一趟会更快,最快只要2小时出头;
  • 自驾其实比高铁慢不了多少,3.5h-4h的样子能到,就是辛苦开车的人了。


/住宿推荐/

  • 想住在遂昌县城,那就住遂昌的开元,19年开业的酒店,位置也不错;
  • 如果住红星坪,那就只有民宿了,上面已经做过推荐这里不啰嗦了。其他地方不是很推荐住,不是自驾的话交通也会比较麻烦。


相关阅读:

丽水大攻略:它,注定属于少数人的心头好

松阳:等了5年松阳终于通高铁了!从住到玩安排得明明白白

青田:每天要喝掉10000杯咖啡的浙江小县城,也太适合来过周末了

缙云:五一外面那么挤,但你可以在这个做烧饼第一名的小县城慢慢吃

如果您对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您(成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)
  • 知名招商项目汇聚平台

    汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息

  • 事实和口碑胜于一切

    千万创业者通过这里找项目、迈出成功创业第一步;

  • 诚信的商机发布平台

    请你在加盟留言时,选择有实力、 加盟店多、成功案例多、合法资质、 证照齐全、诚信经营的品牌.

郑重承诺:本公司郑重承诺尊重你的隐私,并承诺为你保密!
随时 上班时间 下班时间
您可以根据下列意向选择快捷留言
  1. 加盟费多少
  2. 我们这里有加盟店吗?
  3. 我想了解一些加盟资料
  4. 我对这个项目感兴趣,尽快联系我


创业专题



热门创业项目

精品推荐

餐饮项目分类

联系我们

微信扫一扫
第一时间推送投资小回报快利润高的项目

合作伙伴

我们也在这里

关注微信关注微信

您身边的财富顾问...

扫一下
客户端客户端

iPhone/Android/iPad

去下载
关注微博关注微博

官方微博随时分享...

加关注
手机看hbdrt.cn手机看hbdrt.cn

随时随地找商机...

去看看

温馨提示

  • 1在找餐饮项目的过程中多对比同类项目。
  • 2了解项目时多打电话,进行实地考察。
  • 3投资有风险,请谨慎加盟。
  • 4本网站对投资者的风险概不承担。