多家庭矛盾，都是细节上的疏忽，导致矛盾越积越深，就拿做饭这件事来说吧，很多时候，女人独自一个人在厨房忙得手慌脚乱，累得腰酸背痛没人来帮一下忙，等到你好不容易把菜都炒好后上桌吃饭，发现忙活了半天，自己只能吃一些残羹剩饭，一肚子的怒火真的无处可发。
近日，浙江一位网友发布了一条视频，也遇到了令人心酸的事情，自己一个人在厨房忙活了半天炒菜，还有一个菜还没炒完，却听见公公跟老公两个人先开吃了，更扎心的是，父子两只顾自己吃，等女子忙完后上桌吃饭，发现桌上就一双筷子，连碗都不帮拿一个，女子累得腰酸背痛没吃饭还得先喂娃吃。
这种状况也是无数家庭主妇的真实写照，很多网友也遇到过这样的事情，自己一个人菜还没炒好，家里其他人就先开吃了，做饭做菜人的却只能吃剩饭剩菜，真的是很无语。
看看网友们怎么说
当家人夸待你的时候，想不夸待自己，真的需要点手段，否则只能一直吃哑巴夸[捂脸][捂脸][捂脸]
对于不理解你的家人来说，如果一直不顾你的感受，只顾他们自己先吃，而你又想要给自己找平衡感，就需要动脑子立规矩，要不然你再委屈，他们也会无视。
< class="pgc-img">只能说命好嫁到好婆家，避免了很多家庭矛盾。公婆会做人，儿媳妇也显得孝顺，一家人和谐相处，其乐融融[赞][赞][赞]
每个家庭的生活习惯和为人都不一样，就看当事人会不会在意，会不会计较，不计较的话也无所谓，要是计较的话，一个细节就成了家庭矛盾的导火线
< class="pgc-img">现在时代不同以前了，不是谁都讲究规矩和礼仪，更何况是自己家里，有些地方女人都不能上桌吃饭，这找谁说礼去啊[捂脸][捂脸][捂脸]
一件小事确实能看清一个男人，到底是心大还是不在乎，都在细节上。
< class="pgc-img">要彩礼是必须的，毕竟不值钱的没有珍惜
毕竟好男人不是那么好找的，肯做饭还宠老婆的男人更不好找啊！
< class="pgc-img">胃口好，心宽体胖也是有好处的，不让自己生气就是爱自己的开始
< class="pgc-img">结语
一家人吃饭到底要不要等做饭的人一起吃，这种事还真是因人而异，有的人觉得不等着一起吃就是不尊重不礼貌，没家教家风有问题。有的人又觉得一家人没必要计较太多，先吃后吃都无所谓。
哎！真是公说公有理，婆说婆有理，家庭矛盾，外人不好评价啊！
图片素材来自网络！
非洲最小国，从“一人一厨一狗”到搬进大house，他们举起这个手势...
你知道非洲面积最小的国家是哪一个吗？冈比亚，一个由河流带来的国家，拥有非洲最美的“微笑海岸”。办事处离入海口不远，华为人在工作之余到海边“路亚”，在大西洋上搞起烧烤“大排档”，日常娱乐活动竟然是十元一次的摸鳄鱼。随着办事处业务增长，不同国家和民族的同事汇聚于此，大家花了一年时间把原本局促的办公室改造成了“城市会客厅”……
从三江源来到冈比亚河，这一路与水结缘，因水而兴。下面请随作者一同走进非洲小国：冈比亚。
从三江源到冈比亚河：摸着鳄鱼去签单
99527阿琏
三江源，是长江、黄河、澜沧江的发源地，也是我在中国区工作的最后一站。2022年是我加入华为公司的第12年，我告别了辽阔的青海，开启了海外之旅，也是我的转身之旅。
冈比亚河，西非唯一可以通航海船的河流，它的两岸坐落着非洲大陆上最小的国家——冈比亚。国土面积仅一万多平方公里，和我的家乡天津差不多，人口260多万，人均GDP不足800美元，是世界上最落后的国家之一。
从三江源到冈比亚河，一路上我与水结缘，这其中有滔滔流水，更有泪水和汗水，提笔之时，刚好出国两年半，仅以此文分享一下冈比亚的人和故事。
大西洋上的“大排档”
提起非洲，大部分人的第一印象可能是干燥的沙漠、炎热的气候和稀少的植被，但冈比亚却不同，由于位于大西洋沿岸，这里呈现出一派热带草原风情，不仅雨水丰沛，还有丰富多样的海货，海滩的沙子细软，据说因为景色出众，来到这里的游客脸上都忍不住挂上笑容，因此冈比亚也誉为非洲的“微笑海岸”。
初到冈比亚的时候，办事处只有我和厨师老莫两个人，还有一只八岁的黑色老狗吕布，它可是陪伴了几代华为人的“老员工”，能够自由出入我们的场地。当时我每天在几个客户群跑来跑去，闲暇时候就学学法语，到海边跑步，日子简单而充实，也不觉孤单。老莫每天挖空心思去想做啥菜，一到吃饭的时候，俩人就大眼瞪小眼，好在老莫以前给酒店和大使馆掌过勺，厨艺绝佳，海鲜、小炒样样拿手，尽管经常跑步，我的体重还蹭蹭涨了几斤。
在国内时我喜欢钓鱼，来到冈比亚后，我们的办公室离海边不远，这里也是冈比亚河的入海口，水质非常好，非常适合“路亚”（一种钓鱼方法），尤其是傍晚太阳刚刚落山的时候，鱼跳出海面，一杆下去，收获满满。周末的时候我会参加一些本地朋友组织的海钓活动，租一艘小船，从冈比亚河出发，一直驶到大西洋，国内十分稀有的魔鬼鱼、河豚、金枪鱼，在这边甩根杆子就咬钩了。钓上来的鱼，三两下处理掉内脏，直接在船上用火烤熟，不用加其他佐料，只需要简单撒点盐，味道鲜美至极。吃着烤鱼，吹着海风，在晃晃悠悠的小船上看大西洋的金色的日落，这就是我们的海上“大排档”了。
< class="pgc-img">和本地朋友一起海钓、吃烤鱼
冈比亚的自来水和电力供应能力不足，每天都会有好几次停水停电，办公室和宿舍的卫生间都会有一个水桶，以备不时之需。记得有一次停水长达两周之久，我们只好从社区的公共水井打水，装到大的矿泉水瓶中，再用皮卡运回宿舍。最让人难受的还是冈比亚的雨季，从7月到10月，大雨连日不绝，好像有人把天捅了个窟窿，街上的积水有时达到半米深，而房屋外面又没有下水道，有时水都倒灌到宿舍里，从下水道喷涌而出，这个场面极为“壮观”，见到的人一辈子都忘不了。下雨伴随着停电，屋内闷热异常，我们只能采取最原始的降温办法：拿凉水浇头。现在回想起来真是狼狈，却也没觉得苦。
随着冈比亚业务体量的提升，业务类型多样化，办事处团队也逐渐扩大，这里有冈比亚本地人、塞内加尔人、马里人、摩洛哥人、埃及人、巴基斯坦人，不同国家、不同民族的华为人聚在冈比亚，组成了一个大家庭。每周五是冈比亚传统的下午茶时间，忙碌了一周，难得大家坐在一起，聊聊各自国家的历史、文化、好吃好玩的，我从中被“科普”了不少新知识。作为其中为数不多的中国人，我教过大家怎么用筷子，老莫还用破壁机展示了如何磨豆腐、做豆浆。在宰牲节、开斋节这些当地最隆重的节日里，我们也会一起杀羊庆祝，一起“烤全羊”，一些海外员工也会到孔子学院去学汉语，丰富业余生活。虽然大家的文化、语言都不同，但华为这个平台把我们凝聚在一起。
冈比亚还有一个特色项目：摸鳄鱼。周末时，同事们相约到鳄鱼公园，说实话，去之前我心里还是有点怵的，会不会咬人？来不来得及跑？鳄鱼张着血盆大口，满嘴白花花的牙齿，一动不动地任游客摸着背、合照打卡，我也花十块钱上手体验了一把，鳄鱼的“铠甲”看起来非常坚硬，摸起来却很柔软，冰冰凉凉的，像凉席一样。导游告诉我，千万不要去招惹母鳄鱼，尤其是它们孵化小鳄鱼的时候，非常危险。
业务的发展，也加快了冈比亚本地人才的发展，冈比亚的PM（项目经理）成为代表处第一个本地任命主管，三名外包员工由于项目贡献突出，成为华为的正式员工。2024年，我们进一步加速本地化团队的建设，通过ICT大赛选拔了12名优秀的实习生，新鲜血液的加入，让冈比亚团队更加有活力。
< class="pgc-img">冈比亚办事处大家庭合影
一群上了电视的华为人
2023年6月的一天，我刚走进办公楼大门，本地清洁工迎上来跟我说：“我在电视上看到了，你们开通了5G网络，现在冈比亚也有5G了。”眼中充满了自豪之情。
冈比亚整体网络环境相对拥塞，人均带宽资源少，业务需求强烈，现有的网络带宽资源难以满足实际需求。本地运营商Q是冈比亚二牌客户，历史上华为曾帮助Q客户开通了首个3G基站和4G基站，双方是打过多次交道的“老朋友”。2022年，Q客户率先获得了5G牌照，CEO第一时间找到华为的团队，明确表示希望抓住这一机会点，快速开通5G业务，成为冈比亚第一个5G运营商。客户还说，届时他将会邀请冈比亚总统亲临5G发布会现场，“通信管理局只给了我们六个月的部署时间，这是我们共同的目标”。
短短六个月，我们要“平地起高楼”，完成基站部署、老旧设备改造、业务调测、业务体验保障等任务。然而，放眼客户侧，各种限制和难题如海面下的礁石：现网设备老旧，技术专业能力不足，客户预算也有限，我们如何支撑客户快速建设5G网络？
针对客户现网设备老旧的问题，我们做了详细分析，从核心网到计费，从无线到传输，把每个网元翻来覆去进行诊断，拿出了“以终为始，分步实施”的方案，结合华为现网厂家的优势，与客户技术部门共同制定了“一点、两面、三阶”的目标网规划：“一点”即瞄准目标网，以终为始地进行规划、设计和实施；“两面”是根据5G网络区别于以往的新特征，在核心和接入两方面统筹部署；“三阶”指面向未来三年，把5G核心网和5G RAN（无线接入网）建设分为三个阶段，滚动规划实施，既满足客户6个月快速开通5G的需求，又能逐步更新改造现网设备，使其全面具备5G能力，缓解客户的投资压力。
战略上与客户对齐后，在与客户技术部门制定方案的过程中，我们发现客户在5G知识储备和技术能力上有所欠缺，经过与客户CEO沟通，我们与机关联系，针对性地制定了培训课程，将客户的四名技术骨干送回国内参加培训，这也是疫情之后首批回国的客户。
经过详细的规划和准备，我们将交付周期精确到天，同时与客户成立了联合团队和作战室。本地交付团队夜以继日地趴在机房，我们每周和CEO、CTO汇报进展，在交付过程中给客户的技术团队赋能。在三个月内，我们快速完成了核心网的硬件安装、软件调测以及5G基站的安装，一切就绪，只待Dry Run（试运行）。
但是，根据墨菲定律，任何可能出错的事情最终都会出错。果然，“枪声一响，计划泡汤”，问题出现了，在Dry Run期间，我们发现5G终端始终无法稳定地驻留在5G网络上，用户终端上5G信号时有时无。我们立刻拉通研发，逐行代码进行检查，当时正值斋月，按照习俗本地员工白天禁止进食，这个过程中，大家也忘记了饥饿，经过一天一夜不间断的定位和分析，大家终于解决了问题，顺利完成了空口灌包峰值测试，网络速率来到了1Gbps以上。
激动的心情还未平息，一周后，我们紧接着又投入到双DC（机房）的割接，确保网络的稳定性，这也是华为冈比亚团队第一次做双DC融灾备份。午夜的钟声刚过，割接启动，我的心随着设备上的指示灯扑通扑通跳着，过了半小时，各种操作按流程完成后，本地TD（技术组长）查看网管，第一时间发现了问题：“流量没过去？”这时已经是凌晨4点，紧张驱散了困意，大家聚精会神，逐行代码、逐个网元去定位问题，终于揪出了问题点，然后拉通远程支持的研发专家在线修正，再重新割接，这一次进行得很顺利。我看了一眼表，已经是第二天早上9点，冈比亚首个5G双DC融灾站点，总算有惊无险地割接完成了。割接结束后，客户CEO来到现场和我们一同庆祝，“感谢华为对我们的支持，锲而不舍、团队合作是每一个华为人的独特品质，我对未来与华为合作充满了信心。”
< class="pgc-img">通宵割接成功后，大家举起5G的手势，一起庆祝
2023年6月2日，我们迎来了5G发布会。在冈比亚地标性建筑——国际会议中心，我们与客户共同搭建了5G展厅，包括5G VR、4K视频、5G智慧办公等功能演示。冈比亚总统正式宣布冈比亚第一个5G网络开通，并通过高清视频会议向5G后台保障的团队致以慰问，全场响起热烈的掌声和欢呼。CEO在发布会上自豪地宣布：“冈比亚从此进入了5G时代，这也是西非大陆上第一个5G国家！”作为项目成员，站在台下，我的心情是激动的。回想近6个月的5G交付历程，在这一刻终于抵达了阶段性的里程碑。
< class="pgc-img">总统通过5G高清视频会议向保障团队致意
开通5G基站只是第一步，如何让当地更多用户用上5G，让客户实现5G的商用闭环，关乎客户的商业成功和持续投资的信心。为此，我们联系了商业解决方案的咨询专家，制定了冈比亚这一新兴市场的5G商用策略，包括5G套餐、业务和终端：
在套餐设置上，我们建议客户按网络速率进行收费，将5G大带宽的优势发挥到极致。彼时还处在5G发展初期，在业务上，我们帮助客户推广FWA（固定无线接入）业务，按发展固网的思路发展FWA，识别出价值区域，对准目标客户群，积极拓展用户。做好了前面的铺垫，用户还要有5G终端才行，我们洞察了冈比亚的5G终端渗透率，发现当地90%的用户都在使用A厂商和S厂商的终端产品，但这两家没有对冈比亚开放5G功能。因此，我们从中牵线造桥，协助客户推动终端厂商尽快发布升级版本，以确保5G功能开通。同时，我们积极拓展国内的合作伙伴，将高性价比的5G CPE（用户终端设备）和5G手机引入冈比亚，进一步推进客户的5G市场发展。
这样的“一条龙”服务下来，我们的“名号”在当地也一炮打响，2024年2月14日，冈比亚另外一家运营商5G开通，他们选择了同一波人，那就是冈比亚的华为人。
三餐四季，三载春秋
现在，我来到海外已经快三年了，生活上很多地方都旧貌换新颜。如果问，冈比亚最好的中餐馆是哪个？来过冈比亚的同事，百分之百会脱口而出：“华为食堂！”莫大厨精湛的厨艺，再加上冈比亚丰富的海鲜，让我的减肥事业变得“十分艰难”。
2022年4月，我爱人和两个小孩也随同我一起来到冈比亚。出国前，我们还有很多顾虑，当时还处于疫情期间，再加上大家对于非洲有些刻板印象，家里老人不放心我们的安全，也担心孩子的教育问题，这些都给我们这个小家出国带来很多未知数。我那时也在犹豫：要不还是算了，别冒这么大风险。我到现在仍记得爱人跟我说的话：“父亲永远是孩子的依靠，只要家人在一起，任何困难都能克服。”孩子们也对非洲充满了好奇和向往，满心期待着全家一起到外面看看世界，这让我安心了许多。人们都说“陪伴是最长久的告白”，我想我们这个小家也不例外。
有了家人的陪伴，日子更加充实和安稳，在办事处每周五的美食节上，莫大厨会提前去菜市场买来新鲜的食材：大龙虾、东星斑、椰子螺……这些在国内价格不菲的食材，这边却是亲民的家常菜，偶尔还有从国内空运过来的蔬菜，这让经常见不到绿叶菜的同事们垂涎三尺。下了班，大家聚在小院里，孩子们在旁边跑着做游戏，大人们一起穿串、生火，把食材放入烤炉，闻着炉边冒出来的滋滋烟火气，口水不争气地从嘴角流下。
月上梢头，放下一周奔波的疲惫，一家人坐在宿舍的大阳台上，吹着海风，吃着烧烤，看着太阳落入大海，月亮与漫天繁星相伴，此情此景，只有亲临此地，才能感受独属于这里的美和惬意。
< class="pgc-img">冈比亚办事处的夜晚
< class="pgc-img">2024年春节年夜饭，小朋友们已经忍不住开动啦
除了美食，在生活的其他方面也有很多惊喜。冈比亚的宿舍改造工程进行得很早，宿舍的全部家私都来自中国，五星级酒店的豪华大床，在一天忙碌的工作后，让身心得到充分的放松；楼下的公共活动区域，有按摩椅、电影院、健身房、台球厅、乒乓球台，健身娱乐设施一应俱全。这让在艰苦区域的华为人过上了瑞士富人标准的生活。
< class="pgc-img">冈比亚华为员工宿舍
值得一提的是，2024年1月，华为在冈比亚的新办公室也落成了！其中我也有幸出了一份力。
在这之前，冈比亚办事处只有一栋二层小楼，上面是员工宿舍，下面是由活动室改造的临时办公区，原来只有我们两三个同事的时候，大家还能凑合，随着办事处团队扩大，场地的拥挤就体现出来了。一到要开会的时候，临时办公室的一张桌子只能坐得下七八个人，而我们有三十几位同事，只能让一部分同事在线参会，而且这么多人用一个卫生间，非常不方便！2023年，我决心要改变这个状况，于是和地区部、公司后勤部申请，加速启动新办公室的改造工程，我经过琢磨，提出了“城市会客厅”的理念，要把华为冈比亚办公室打造成冈比亚智慧办公的样板点，邀请更多客户来参观、交流。
经过一年时间，看着办公楼一点一点盖起来，封顶，内外粉刷一新，安装设备……2024年1月13日，新办公室终于竣工了！外面是宽敞整洁的大院，里面拥有全套智能化设备、Wi-Fi 6、HDR-HUB……大家终于从“蜗居”生活迈入了“别墅”时代。
< class="pgc-img">新办公室的城市会客厅
在新办公室的落成仪式上，我们邀请了冈比亚的中国武术队为到场嘉宾表演，还专门请人表演了冈比亚传统舞蹈——Fura Dance，让中西文化交相辉映。冈比亚通信部部长在落成仪式上发表了讲话，感谢华为公司二十年来在冈比亚ICT领域的持续贡献，也期待中冈能够在数字经济领域持续加深合作。他还特别提到，让William，也就是我，这个“永远不会说No的男人”，持续在冈比亚发挥价值。
写在最后
记得当初外派时，领导问我出国的目的，我未加思索，脱口而出：“有活干、有成长、有家人”。这个目标牵引我从三江源来到冈比亚河，这三年，是一段非常独特的人生体验。
出国后，两位小朋友的适应能力让我很是意外，他们在国际学校里结识了很多外国小朋友，一起参观博物馆、机场，一起跑“少儿马拉松”，一起看电影、参加生日派对；每周在各种各样的课外活动中忙到飞起，连我这个老爸见他们都得“预约”，他们的护照上也盖了五六个国家的签证，真正实现了读万卷书、行万里路。
这三年，我实现了从BU主管到解决方案主管，再到办事处主任的转身，从负责单一产品到负责一个小国，业务类型更丰富，思维和眼界也更开阔。冈比亚是一个小国，小国有大机会，更有大发展，非洲因我们而改变，青春因非洲而绽放。
头条创作挑战赛#
三伏天一人食，白菜火腿豆腐煲值得一试，低脂又营养，风味绝绝子
在中国的烹饪文化中，白菜火腿焖豆腐是一道融合了传统与创新的佳肴。它的历史可以追溯到宋代，那时的文人雅士喜欢在宴席上用这道菜来招待宾客。白菜的清甜、火腿的咸香与豆腐的嫩滑，三者在烹饪过程中相互融合，形成了独特的风味。这道菜不仅在味道上让人回味无穷，其色彩搭配也极具视觉冲击力：翠绿的白菜叶、粉红色的火腿片和洁白的豆腐块，构成了一幅诱人的画卷。
< class="pgc-img">每当我品尝这道菜时，都会想起我的祖母。她是一位烹饪大师，这道菜是她传授给我的。记得小时候，每逢春节，祖母总会在厨房忙碌一整天，为我们准备这道美味的白菜火腿焖豆腐。她告诉我，这道菜不仅美味，还寓意着家庭的和谐与团圆。
国内著名厨师李师傅曾说：“烹饪是一种艺术，每一道菜都蕴含着厨师的情感和故事。”而古籍《本草纲目》中也提到，白菜具有清热解渴、利尿通便的功效，豆腐则富含蛋白质，是素食者的理想选择。
烹饪准备： 食材清单：
- 白菜 500克
- 火腿 200克
- 豆腐 300克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 大蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
烹饪工具：
- 炒锅
- 菜刀
- 砧板
- 锅铲
烹饪时间预估：45分钟 烹饪难度等级：中级 营养信息：每百克白菜约含15卡路里、1.5克蛋白质；每百克火腿约含110卡路里、17克蛋白质；每百克豆腐约含80卡路里、8克蛋白质。
详解烹饪：
- 将白菜洗净，切成适当大小的块状，备用。
- 火腿切成薄片，豆腐切成厚片，备用。
- 葱、姜、大蒜切末，备用。
- 热锅凉油，放入葱、姜、大蒜末爆香。
- 加入白菜块，翻炒至白菜变软。
- 放入火腿片和豆腐片，轻轻翻炒，避免豆腐碎裂。
- 加入适量的生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。
- 加入适量的水，盖上锅盖，中小火焖煮10-15分钟。
- 待白菜软烂，火腿和豆腐入味，汤汁浓稠，即可出锅装盘。
风味层次： 这道菜的风味层次丰富，前味是白菜的清甜和火腿的咸香，中味是豆腐的嫩滑与调料的鲜美，后味则是三者融合后的复合口感，让人回味无穷。
烹饪须知： Q1: 如何防止豆腐在炒制过程中碎裂？ A1: 豆腐在炒制前可以先用沸水焯一下，去除豆腥味，同时使豆腐更加紧实，不易碎。
Q2: 如何让白菜更加入味？ A2: 在炒制白菜时，可以适量加入一些盐，帮助白菜出水，更容易吸收调料的味道。
Q3: 如何控制好火候，避免食材烧焦？ A3: 在烹饪过程中，要控制好火候，避免使用过大的火力，以免食材烧焦。
Q4: 如何让菜肴的颜色更加鲜艳？ A4: 在炒制过程中，可以适当加入一些红椒丝或胡萝卜丝，增加菜肴的色彩。
< class="pgc-img">Q5: 如何让菜肴更加健康？ A5: 可以减少油和盐的使用量，选择低钠酱油，以降低菜肴的钠含量。
Q6: 如何提升菜肴的口感？ A6: 在烹饪过程中，可以适当加入一些淀粉水，使菜肴的汤汁更加浓稠，提升口感。
烹饪妙招和小贴士：
- 在炒制白菜之前，可以先用沸水焯一下，去除白菜的生味，同时保持白菜的颜色。
- 火腿可以选择烟熏或熟火腿，根据个人口味选择。
- 豆腐在炒制前，可以用厨房纸巾吸干表面的水分，防止炒制时溅油。
- 在焖煮过程中，可以适当加入一些香菇或木耳，增加菜肴的口感和营养。
- 出锅前，可以撒上一些葱花或香菜，增加菜肴的香气。
- 如果喜欢辣味，可以在炒制过程中加入一些辣椒粉或干辣椒段。
分享4道与本道美食相关的菜肴：
- 白菜炒豆腐
营养信息：每百克白菜约含15卡路里、1.5克蛋白质；每百克豆腐约含80卡路里、8克蛋白质。
烹饪原理：通过快速翻炒，保持食材的原汁原味。
食材清单：白菜、豆腐、葱、姜、大蒜、食用油、盐。
烹饪步骤：
- 白菜洗净切片，豆腐切块，葱、姜、大蒜切末。
- 热锅凉油，放入葱、姜、大蒜末爆香。
- 加入白菜翻炒至软。
- 加入豆腐块，快速翻炒，加盐调味。
- 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
- 火腿蒸豆腐
营养信息：每百克火腿约含110卡路里、17克蛋白质；每百克豆腐约含80卡路里、8克蛋白质。
烹饪原理：利用蒸的方式，使火腿的咸香和豆腐的嫩滑完美结合。
食材清单：火腿、豆腐、葱、姜、大蒜、生抽、食用油。
烹饪步骤：
- 火腿切片，豆腐切块，葱、姜、大蒜切末。
- 将豆腐块放入蒸盘，撒上火腿片。
- 蒸盘上锅，大火蒸10分钟。
- 蒸好后，撒上葱、姜、大蒜末，淋上热油和生抽即可。
- 白菜豆腐汤
营养信息：每百克白菜约含15卡路里、1.5克蛋白质；每百克豆腐约含80卡路里、8克蛋白质。
烹饪原理：通过煮的方式，使白菜和豆腐的营养充分融入汤中。
食材清单：白菜、豆腐、葱、姜、大蒜、盐、食用油。
烹饪步骤：
- 白菜洗净切片，豆腐切块，葱、姜、大蒜切末。
- 热锅凉油，放入葱、姜、大蒜末爆香。
- 加入白菜翻炒至软，加入适量的水。
- 水开后，加入豆腐块，煮至白菜和豆腐熟透。
- 加盐调味，出锅前撒上葱花即可。
- 火腿白菜卷
营养信息：每百克火腿约含110卡路里、17克蛋白质；每百克白菜约含15卡路里、1.5克蛋白质。
烹饪原理：利用白菜叶包裹火腿，通过蒸的方式，使火腿的咸香和白菜的清甜相互渗透。
食材清单：火腿、白菜、葱、姜、大蒜、生抽、食用油。
烹饪步骤：
- 白菜叶洗净，火腿切条，葱、姜、大蒜切末。
- 用白菜叶包裹火腿条，卷紧。
- 将卷好的火腿白菜卷放入蒸盘，大火蒸10分钟。
- 蒸好后，淋上用葱、姜、大蒜末、生抽和食用油调成的汁即可。
白菜火腿焖豆腐是一道营养丰富的菜肴，但为了提升其营养价值，可以通过以下方式进行调整：
- 选择低脂火腿，减少脂肪摄入。
- 使用橄榄油代替普通食用油，增加不饱和脂肪酸的摄入。
- 加入一些蔬菜，如胡萝卜、西兰花等，增加膳食纤维和维生素的摄入。
亲爱的读者，如果您尝试过这道菜，或者有自己独特的烹饪方法，欢迎在评论区分享您的经验。同时，如果您有任何建议或疑问，也请不吝赐教，让我们一起探索更多美食的奥秘。
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