短的10秒视频，引发了一阵COCO网红奶茶热。曝光了CoCo奶茶超神奇配方——焦糖奶茶+布丁+青稞+无糖+冰！
其实小公举已经很久没喝COCO了，但朋友圈一直在传这个网红配方，号称可以打开新世界。火爆程度令人发指！微博疯晒、朋友圈狂秀~
心里好痒啊~~
终于下定决心，去南大街的COCO买一杯尝尝看。
“你好，我要焦糖奶茶+布丁……”
我还没说完，就被打断了
“小姐，你要那个网红奶茶是吧，不好意思，我们的焦糖没有了”
这才中午啊
据说，这个配方在网上火了之后，焦糖奶茶就大卖特卖！
焦糖告急、布丁告急、青稞告急！
要不要这么火啊！
心里更痒了
好不容易在找到一家，居然可以做，幸福来得太突然。
焦糖奶茶+布丁+青稞+无糖+冰，一杯15元，这是这杯抖音网红奶茶的完整配方。
服务员早就驾轻就熟，三下五除二就做好一杯。
拿到这杯号称可以打开新世界的网红奶茶，再加上得来不易，手隐隐有点发抖。
一口下去，哇，好大一口布丁，还夹杂着青稞脆脆的口感。
因为是无糖，所以并不甜腻，隐隐有焦糖的香味。
再加上是冷饮，所以更显得入口清爽。
总体来说，除了布丁有些过甜之外，这杯奶茶的味道还是不错的。
不过也没有期望中的那么精彩。
其实除了这杯COCO网红奶茶，在美食圈还流行着很多特别配方，被称为隐藏菜单。
“奶茶界老司机”一点点不仅种类丰富，好喝的还特别多~尤其是波霸奶茶系列和红茶/乌龙玛奇朵系列，更是长红不到的点单率霸王！
四季春玛奇朵+冰淇淋+布丁+三分甜
四季春是台湾本地的乌龙茶品种，而玛奇朵则是茶+奶盖，入口丝滑细腻，冰淇淋刚化时的口感最佳，尝一口你就会成为它的死忠粉！
养乐多绿+三分甜
这一杯就是夏天的味道，酸酸甜甜的绿茶味令人欲罢不能，加点椰果就更完美了！！
阿华田+波霸+三分甜
如果说养乐多绿是夏日必备，辣么阿华田就是冬日神器，喝上一口就能感受到暖暖的气息，加上嚼起来超带感的波霸，冬天的下午茶就被它承包咯！
这些搭配在菜单上并没有，是网友自己搭配出来觉得好喝的，有的是店里的小伙伴工作中调试出来的，然后分享到网上。
星巴克也有很多类似的隐藏菜单：
小公举今天点了一杯大理石美式，喝起来确实比美式咖啡多了很多趣味，又比店里常规的花式咖啡要清爽。
不过这些隐藏菜单基本都是冰品。可能因为冷饮更利于发挥。马上天热了，赶快把这些配方分享给朋友一起享用吧。
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作繁忙之余，来一杯甜甜的奶茶，是不少人消除疲劳的方式。当前，喜茶、奈雪的茶、一点点等品牌深受消费者欢迎。但你知道，这些品牌除了常规产品，其实还有“隐藏菜单”吗？所谓的隐藏菜单，就是以现卖产品为基础，添加不同的小料，来获得双份的满足感。收下这份隐藏菜单，做奶茶店最靓的仔。
喜茶
作为奶茶界的“顶流”，喜茶生来自带流量，从门店外大排长龙就可以看出它的受欢迎程度。排队半个小时才能买到一杯奶茶，当然要点一杯最好的。这时候，喜茶的隐藏菜单就非常适合你。
芝芝莓莓（芝士换冰淇淋）+芋圆波波 （少糖） 芝芝莓莓是喜茶比较经典的产品，香气扑鼻的草莓味，让很多草莓控爱不释手。芝士换为冰淇淋后，让奶茶少了一份甜腻，多了一份清爽，粉粉嫩嫩的颜色少女心爆棚，搭配软糯的芋圆波波，这才是奶茶正确的打开方式。
纯绿妍+红柚粒+脆波波 不要以为喜茶只有奶茶好喝哦，纯茶味道也不错，如果你不喜欢太甜，这杯绿妍茶会非常适合你。添加红柚粒，使得整杯茶呈现出渐变日落色，半透明的脆波波+微黄的绿妍+橘红的西柚果粒，清爽口感爆棚。
芝芝桃桃（芝士换酸奶）+冰淇淋+脆波波、芦荟 夏季来了，各种桃类开始上市，作为夏天的味道之一，芝芝桃桃也在喜茶的众多产品中突出重围。把芝士换成酸奶，可以使奶茶更加清爽，脆波波与芦荟的完美口感，搭配着爆满的桃子果肉，一口下去果味浓郁。
奈雪的茶
奈雪的茶作为一家很有颜值的奶茶企业，除了丰富的奶茶产品线，软欧包等产品也是不错的选择。除此之外，加入隐藏菜单的奈雪的茶，让你一次吃不够。
霸气芝士草莓+水晶+少糖去冰+芝士换酸奶 作为奈雪的茶经典产品，霸气系列一直很受欢迎。霸气芝士草莓加上水晶，使整杯奶茶口感更加丰富，QQ的水晶在唇齿间嚼动，让你一秒钟获得满足。草莓果肉的清香，搭配少糖的口味，一份诚意满满的奶茶呈现眼前。
霸气桃桃少糖+冰淇淋球 加冰淇淋球的霸气桃桃，整杯饮料呈现出樱花粉，让你恍惚以为还在春天。一个简单的小方法，就能让霸气桃桃味道更上一层楼，果茶的口感层次会更加丰富，不管是直接吃冰淇淋还是搅拌了再喝，都有不一样的感觉。
霸气荔枝+燃爆菌+去冰少糖 这个夏天，荔枝一定少不了，奈雪的茶霸气荔枝回归了，添加燃爆菌，让你喝出小蛮腰。酸酸甜甜的味道融合荔枝独特的香气，少糖的选择，让你可以放心大胆地喝。
一点点
一点点的隐藏菜单是在各大吃货间最流行的，因为一点点从来都不是按照菜单售卖，可以根据自己的喜好和口味，搭配出独一无二的奶茶。
阿华田三分糖＋波霸＋冰淇淋＋咖啡冻 绵密的冰淇淋，搭配的Q弹的波霸和咖啡冻很有嚼劲，喝到嘴里满满的幸福感。三分糖的甜度，不至于让爱美女孩发胖，喝起来也不会觉得甜腻，一口下去超级满足。
乌龙拿铁+红豆+珍珠 乌龙拿铁本身就是解腻刮油的首选，清香的茶味在唇齿间流动，软糯的红豆，粒粒饱满，嚼在嘴中细腻饱满，再搭配上珍珠的Q弹，一切都是刚刚好。
四季如意+冰淇淋+波霸+去冰三分糖 四季如意本身是有燕麦的，很爽弹的口感，加上可以强烈的饱腹感，诚意满满。再搭配有嚼劲的波霸，以及微化的冰淇淋，甜甜的味道涌上心头，犹如初恋般的感觉。记住，想减肥就要三分糖哦。
新京报记者 王子扬
编辑 祝凤岚 校对 张彦君
源：营销品牌官
转眼杭州正式入冬，官官“喝点什么”的心又开始蠢蠢欲动~如果说夏天的命是冰阔落给的，那冬天的快乐，必然就是奶茶续的。
说到奶茶，前两天官官去了趟台州，没想到，还被请喝奶茶的朋友投喂了个品牌冷知识：
“你知道古茗，是我大台州走出去的浙江本地奶茶品牌吗？”
< class="pgc-img">大意了呀，作为一个品牌观察博主，官官还真没研究过：
各地奶茶都有哪些“扛把子”品牌？
就像长沙有茶颜悦色，很多地方都有属于自己的“奶茶记忆”，既是当地特色的品牌标签，也是吸引打卡的旅行名片。
那么今天，官官就和大家来“画”一画
「全国地方奶茶品牌地图」
01 古茗
浙 江 · 台 州
< class="pgc-img">问为什么本浙江er，会不知道古茗竟是本地品牌？还不是因为它太火了，
遍地开花导致我一度以为哪儿都有。
这回官官被投喂了它家新品“酒心巧克力”，黄酒+巧克力的奇妙组合是想象不到的好喝，独特奶芙轻盈不腻，今冬第一口安利按头来吃~
不得不说，古茗的可可类茶饮在我心中yyds，四季皆可的杨枝甘露则被热评反复加推，不过点过的朋友都知道，古茗最强单品是它家的勺儿！
被全网追着找“贵替”的场面，在别处可见不到。
< class="pgc-img">02 卡旺卡
安 徽 · 合 肥
< class="pgc-img">对于老合肥来说，什么鹿角巷、一点点，都比不上去卡旺卡十几年如一日的一记绝招——“全套奶茶”。
无论是燕麦布丁加坚果的“坚果全套”，还是黑糖黑米加芋圆的“黑全套”，都是本地人力荐的“安徽之光”。
最特别的是它家茶底，大都选用黄山特有毛峰茶，若去安徽，一定要尝尝如此地道的“安徽味道”。
03 放哈
甘 肃 · 兰 州
< class="pgc-img">不知道南方的朋友知不知道“甜胚子”？一种西北传统特色小吃，由天然燕麦发酵而成。
放哈把它做进了茶饮，，以甜胚子奶茶在茶饮界刮起了大西北的风。
“放哈”在兰州话里是“放轻松”的意思，以此为名也彰显了洒脱自由的品牌态度，“烦事先放哈”，凡事先放下，瞬间想去大西北兜风，尝尝这家当地人才懂的“老网红”。
04 茶话弄
陕 西 · 西 安
< class="pgc-img">被称为“西安版茶颜悦色”的茶话弄，以“国风奶茶”而闻名，无论是包装还是起名，都散发着浓郁的中式美学：梅占摇红、桂花引、南山烟雨、瑶台月下逢......
啊喂，这“嚯”的哪是奶茶，分明是诗意、是向往啊朋友！
05 阿水大杯茶
山 东 · 济 南
< class="pgc-img">就说山东啥都大：大葱、大个儿、大馒头，连当地人爱喝的茶饮品牌，都叫阿水“大”杯茶。封顶20块的高性价比，不得不让山东er逢人就夸。
看了一圈，官官种草了薄荷奶绿，有没有山东朋友来说说，和招牌的“茉香奶绿”比起来，究竟哪个更好喝？
06 阿嬷手作
广 西 · 南 宁
< class="pgc-img">如果你是“糯唧唧星人”，那么被广西朋友疯狂安利的阿嬷手作，绝对不可错过。
官官朋友是这样形容的：“喝过它家的麻薯奶茶，其它就都是将就”、“X茶X雪都是跟风！阿嬷是第一个做的”。好了好了，眼见为“馋”，已经在看去广西的机票了~
< class="pgc-img">（此图博主摄于阿嬷手作深圳店，啥时候阿嬷也来杭州开分店？）
07 壶见
福 建 · 福 州
< class="pgc-img">别的先不提，就冲这店名，你说它不是地方特色都不行！福建壶见，全天下也
只有福建人能自然念对吧。
“f”"h"不分也不怕会点单说不清了~
所谓“一杯茶中见闽南”，就少不了招牌单品呷天下，独特的冬瓜汤底清新神奇，层层叠加石花膏、芋泥、蒟蒻、西瓜丁，老闽南人一口就知道——这不是改良后的闽南小吃四果汤嘛！
08 霸王茶姬
云 南 · 昆 明
< class="pgc-img">号称“昆明排队王”的霸王茶姬，同样是家以国风为主题的东方茶饮品牌。最出名的两款单品起名“伯牙绝弦”、“春日桃桃”，都以云南本土茶叶为主体，奶油多到“pu”出来却一点不显腻，光看图都能感受到空口吃雪顶的快乐了~
据说这家茶底若点无糖，甚至可以品出功夫茶的韵味，不愧是能一路开到新加坡、曼谷，征服东南亚的“云南之光”。
09 一只酸奶牛
中 国 · 重 庆
< class="pgc-img">听说去重庆旅游的朋友，都会排队尝一口招牌酸奶紫米露，清爽的微酸口感配以饱满Q弹的紫米，是当地人力荐的“心头爱”，就连加个奶盖，都是不同于酸奶油的独特口感。
好不好喝我先不说，另辟蹊径拿酸奶做奶茶的，除却重庆一只酸奶牛，确实不见第二家。从厚酸奶果茶到生椰酸奶热饮，这家地方品牌的口味创新，的确颠覆了我对酸奶饮品的想象~
10 沪上阿姨
中 国 · 上 海
< class="pgc-img">爱喝血糯米奶茶的朋友，一定都听说过这家扎根五谷茶饮品类的“上海网红鼻祖”。
招牌血糯米奶茶，不止有东北血糯米，还融入了安徽怀远白糯米、东北黑米、云南墨江紫米，把养生暖胃安排得明明白白。
虽然官官喝来，总有一种喝“粥”的错觉，但在寒潮袭来的当下，捧一杯厚实的糯米奶茶在手心，一下就有了过冬的勇气。听说今年又新出了烤栗子奶茶，本栗子控又准备冲了~
11 益禾堂
湖 北 · 武 汉
< class="pgc-img">主打岩烧、炭烤风味奶茶的益禾堂，是多少武汉学生党的心头好？
总是开在高校附近的奶茶店，性价比很高，8元一杯的烤奶、新鲜现切的果茶，随手就被安利的隐藏喝法，一不小心就成了高校奶茶一大“巨头”。
12 茶理王子
江 西 · 南 昌
< class="pgc-img">话说江西有什么本土奶茶？我逮了个南昌同事问半天，他说“他省奶茶占据江西主要市场”hhhhh哈？
好在我们永远可以相信（？姑且信~）度娘，找到了这一家超高性价比的“南昌之光”，大热的水果鲜茶几乎都有，多肉葡萄、超级果茶、杨枝甘露、雪山莓莓冻......
清爽干净、价格亲民，看起来确实值得一试~
13 宜北町·去茶山
贵 州 · 贵 阳
< class="pgc-img">也许你没听过宜北町，但对贵阳人民来说，这真是他们从小喝到大的奶茶品牌，因为这家茶饮店，已经开了21年啦！是除了茅台、老干妈，另一个贵州引以为傲的本地品牌。
它还有另一个名字，叫做“去茶山”，早在台式奶茶盛行的年代，它就坚持以贵州当地茶叶为原料做纯茶饮，可见其营销视野之前沿、江湖地位之久远。
不过近来，宜北町最为人称道的，是其茶馆式的装修风格，兼具MUJI的禅意与星巴克的“第三空间”功能性，不禁让我想为这杯茶飞一趟贵阳~
< class="pgc-img">除了上面这些闻名地方的奶茶品牌，还有一些地方，堪称“奶茶大省”，走出的品牌撑起了奶茶界的半壁江山——
比如随处可见的茶百道、书亦烧仙草和丸摩堂，都是四川娃子的骄傲；
比如横扫南北的Coco、一点点，都是台湾奶茶的代表；
再比如总打对垒的喜茶、奈雪的茶，一个来自广东江门，一个出自广东深圳，相亲相爱同乡人。
感谢每一杯奶茶，让每一个冬天都值得期待~
那么你在的城市，还有哪些值得推荐的茶饮品牌？
欢迎留言，让本地的奶茶品牌也骄傲起来~
