年初八，是大大小小商铺开门营业的日子。

那你知道，为什么大家都选在初八这天复工或开业吗？

里面的门道，绝不只取新年“吉庆发财”之意这么简单。

大家都知道，从小年一直到元宵节，年初的这段时间，每天都有风俗讲究，但初八这一天，讲究格外多。

正月初八在中国历史上算是一个重要的日子，之所以重要，是因为这一天重合着多个重要节日。

1

谷子生日

首先，中国民间传说农历正月初八是谷子的生日。这天天气晴朗，则预示一年稻谷丰收，天阴则年歉。

对现代人来说，可能很难理解，为何要专门给谷子过生日？

但如果你穿越回以农业为主的古代中国，这一天的重要性基本不需要解释。初八时，人们会对一些写着谷物的牌位进行祭拜，而且不能吃得太好，特别是不能吃熟了的谷物，对，你没看错，不！能！吃！熟！的！这和清朝皇家祭祀时皇亲国戚、王公大臣集体分吃胙（zuò）肉（半生不熟的猪肉）祈福是一个道理，就是要让后世子孙不忘先祖艰难的日子，感受祖先的艰辛。

同时在这一天，人们会带着自己家里的孩子来到田地里，给他们介绍有关谷子等作物的基本知识，从小培养孩子亲近农作物的意识。等回到家，大人们不能做饭，要让孩子们亲手做一顿有关谷物的饭，比如面条，米粥等。

当然，如果孩子不是很熟悉，大人们是可以在一旁给予指导的，但是大人绝对不能动手替孩子们做。因为只有这样，孩子们才能理解劳动的意义。

至于城市地区，人们不能如此方便的亲近土地，就会去市场买一些作物，放到家中。

这个风俗正是表示人们对谷物的敬畏之心，也表明了人们对谷子的珍惜，和对农业的重视。在经济发展迅速的今天，人们更应该对粮食怀有敬畏之心，只有这样，才能认识到粒粒皆辛苦的含义。

2

祭八仙

人们还会选择在大年初八这一天祭祀八仙。

八仙正是人们熟知的吕洞宾、张果老等人。因为初八有个“八”字，与八仙的“八”字不谋而合，所以慢慢的人们就习惯了在初八的时候去祭拜八仙。希望八仙能够保佑人民，解救人民于水火之中。而且在这一天，人们还习惯出远门游玩，也称其为“游八仙”，算是一大趣事。

3

放生

虽然春节民俗纷繁多样，但所有地方的民俗中，都包含“放生”的内容。在古人看来，春节并非只是人类的节日，它是人与自然共同的节日。

关于放生最早的记载，始于赵简子，他是春秋时赵国人，喜欢大年初一放生，他认为：

“正旦放生，示有恩也。”

于是，邯郸人纷纷捕捉一种叫“鸠”的鸟，以满足其放生欲，赵为此厚赏献“鸠”人，直到他的门客发现，这等于是变相鼓励捉“鸠”，为好生而杀生，赵简子可谓愚人。

后代春节放生多选在初八，因为这一天是上面提到的谷子的生日，而鸟是吃谷的，会抢夺人的收成，所以这一天要放生（主要是鸟和鱼），表达好生之德，同时也贿赂一下鸟类，让它们嘴下留情。

《帝京景物略》中说:

“正月八日，石磴巷放生，笼禽雀、盆鱼虾、筐螺蚌……数千相向，纵羽空飞，孽着落屋上，移时乃去，水之类投皇城金水河中网罟笋饵所希至。”

所以在古代，虽是放生，可其象征意义大于实际作用。最主要的是表示人们对自然的尊敬，表达了人们对自然万物的祝福，体现了人们和自然万物的和谐相处。

人们选择在初八放生，还有一个理由，就是初八是顺星之日，可以让星宿看到自己的善行。

依照道教的说法，每人每年都有一位值年星宿，决定着一年的命运，初八是“诸星下界”之日，此日要祭祀星君，求得保佑。

如今人们都是正月十五吃元宵，其实古人是正月初八吃，因为元宵象征圆满。古人通过吃元宵，以告示星宿们人间祈求圆满的心愿，让他们显显灵，保佑全家人一年都能圆满度过。

话都说到这个份上了，各位看官，一会儿不去煮碗元宵祈祈福么？

说农历正月初六是“女娲”补天的日子，“女娲”先造六畜，然后才造的人。这一天也称“马日”，人们会在这一天“送穷”“挹肥”。

这一天人们会“送穷神”，传说“穷神”是姜子牙的老婆，这一天家中的主妇会把积攒了几天的垃圾，污水都清理倒掉，这就是送“穷神”。

正月初六人们一定要将家里的厕所打扫干净，用来恭谨厕所里的神明。

正月初六也是全家外出游玩的好日子，俗称“三六九朝外走”的习俗，这天人们都喜欢到人多热闹的地方游玩，而且还有把出门的路线设置成一个圆形的过程，寓意生活圆圆满满。

正月初六也是各种商家开业大吉的日子，这是为什么那，其实很多人都注意到每年过年从初一到初五，街上的商铺酒楼都是关门停业过节休息的时候。

而到了初六就要开门营业做生意，开业是要大放鞭炮，热闹的程度不亚于除夕夜，而商铺里还有摆放很多橙色的橘子，寓意是生意红红火火，因为橘子有“吉”的意思。这一天还要多说吉利话，用已祝福商家在新的一年里财源滚滚，集财纳福，平安幸福。

/羊城晚报全媒体记者 宋昀潇 实习生 程政锟

18日，有媒体报道位于番禺区的富豪山庄酒家将于20日开业，面向市民提供包房堂食。20日早上9点，记者来到富豪山庄酒家，酒家门前已有几名市民拿号等位，由于疫情，等位市民们各个相隔数米远不作聚集。

“9点来这，前面还有5桌，就算再久我也等！”在酒家门前，记者见到了番禺街坊李先生，“现在疫情期间虽然也有担忧，可已经习惯了每天来喝早茶，只要做好防护就不怕！”

在记者采访过程中，就住在富豪山庄小区的钟小姐刚刚走出酒家，“7点我就来了！菜单有的菜都能点，包房茶位还和之前大厅一样，只收4元。”钟小姐告诉记者，他们是在朋友圈看到富豪山庄酒家重新开业，周边街坊皆欢呼雀跃，“从04年酒家开业开始我们天天都来喝早茶，喝完就去上班，家中亲戚婚礼都是在这里摆。”

记者随后走进富豪山庄酒家，只见大厅内空空如也。富豪山庄酒家韩经理告诉记者，现酒家一共开放25个房间，每张餐台食客不得超过10人。“除了一些能坐多于20人的大房间，我们都开了。只要有两个人以上来吃饭，我们都会接待。”

记者看到，一些能坐18人的大房间，也只有两人就坐。9时，25个包间全部坐满，多为2－4人入座，无拼桌。

“除了不开放大厅外，包房内提供的菜式和价格与之前没有什么区别。”酒店人员表示，另外她还提示市民，早市和午饭市不设预订，先到先得，“但是晚饭市可以提前电话预订。”

在酒家后厨，记者还遇到了前来检查的番禺市场监管局东环市场监管所工作人员，他们告诉记者：“该酒家环境卫生已达标，市民可放心。”工作人员同时表示，市民前来酒家仍需佩戴口罩、进来后检测体温，用餐时不要过多交谈，就餐时间尽量缩短。

早在2月中旬，广州11区皆陆续发布公告，全部暂停餐饮单位堂食服务。与其他区不同，番禺区关于疫情防控期间餐饮经营相关事项的通告明确指出，全区各餐饮单位（含饮品店、小吃店、早餐店等）暂停大厅、堂食服务，但可采取独立包房（每房限一桌，不得拼桌）为散客供餐。也就是说，餐厅包房业务一直都没有被番禺区所禁止。

而在其他10区的公告中，除海珠与增城两区明确禁止独立包房外，天河、越秀、黄埔等8区并没有提到是否可以在不开放大厅的同时，开设独立包房揽客。