A从台湾高雄远道而来，
作为奶盖茶的鼻祖，
吸引着无数粉丝前来排队，
纷纷争相打卡。
< class="pgc-img">不仅在海峡两岸人气火爆，
在海外也是人气爆棚，
开到哪火到哪，
现已经风靡世界。
现在四云奶盖贡茶已有八周年啦~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在中国古代，各地进贡给朝廷的上等好茶，称之为“贡茶”，而如今，经过重重改良的它早已经走进大众的舌尖，给更多的人带来了精品好茶，也是长沙酷热夏天里必备的消暑神器。
< class="pgc-img">一杯好茶的关键从茶叶开始，四云奶盖贡茶严选优质茶叶煮制而成，即使煮茶的成本再高，每四小时也必须严格更换，保证最佳赏味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">每款奶盖茶都严格按照标准，奶盖足足3cm厚，用当天送到店里的鲜牛奶现打现做，口感香滑、浓稠却丝毫不腻。
< class="pgc-img">大家一定要认准这个“四云”标志，有四朵云LOGO的奶盖贡茶，才是真正来自台湾的贡茶！
< class="pgc-img">还有专属于四云奶盖贡茶八周年限量定制杯套，现在来打卡即可拥有~
< class="pgc-img">GONGCHA- 熊猫奶盖茶 -
< class="pgc-img">提到奶盖茶，一定会不自觉地想起四云奶盖贡茶，
而熊猫奶盖茶则是它经典中的经典。
< class="pgc-img">作为四云奶盖贡茶的招牌，也是进店必点的单品，可以选择绿茶/红茶/乌龙茶三种茶味作为搭配，这是一次香浓奶盖与清香茶底的完美邂逅，满满一大杯分量超级足，让人直呼过瘾。
< class="pgc-img">每一杯都是纯手工制作可谓是诚意满满，当天现熬的黑糖珍珠，颗颗晶莹饱满、软糯Q弹，再加上嚼劲十足的寒天，大口吸入，两种美妙碰撞在一起，在嘴里鸣奏起了夏日的交响乐。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">奥利奥碎和奶盖搭配起来有别样的风味，稍稍搅拌一下，这样奶盖也可以”挖着吃“。
< class="pgc-img">熊猫奶盖茶好喝第一步开盖直接轻抿香浓奶盖，品味细腻奶香，然后将吸管穿过奶盖一吸到底，品尝淡雅茶香。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">最后也是隐藏吃法，可以将奶与茶摇晃均匀，细细品味茶乳交融的精品奶茶好滋味，口感更佳，干了这杯你就是奶茶味的小可爱~
< class="pgc-img">还有网友自制了隐藏菜单，在熊猫奶盖茶里再加一份黑糖冻，满满台湾古早味~
GONGCHA- 雪浮蕾 -
在这个夏日全新上市
奶盖茶摇身一变成为软萌冰沁的雪浮蕾
6种口味 一次性治好你的选择困难症
< class="pgc-img">奶茶精的夏日续命神器
一口立马喝出幸福感
< class="pgc-img">金芝芝雪浮蕾
< class="pgc-img">对于芝士控来说，
这款金芝芝雪浮蕾当然是第一选择！
甜美奶油芝士遇到冰爽好茶，
让你在炎热的酷暑顿感清凉，
满满的幸福感萦绕在身边。
< class="pgc-img">轻轻抿上一口，
整个世界仿佛都是软绵绵的。
丝滑的奶盖与芝士饼干脆相结合，
一口就能喝到多重味道，
奶香四溢，由口入心都是甜滋滋的~
黑森林雪浮蕾
< class="pgc-img">TA仿佛层层叠叠的富士山顶，
光是看上一眼都觉着丝丝凉意。
< class="pgc-img">奶盖的细腻，奥利奥碎的浓郁，冰镇茶的冰爽醇厚，种种好滋味涌入口中，宛如夏夜的晚风轻轻拂过脸颊，令人沉醉于此时此刻，此杯此饮。
< class="pgc-img">用奥利奥饼干蘸取些许奶油，
比初恋还甜蜜，
夏日的美好都在这一杯黑森林雪浮蕾里~
GONGCHA- 香芒诱惑PLUS -
< class="pgc-img">专属于夏天那抹明亮的芒果黄，
TA的出现，立马给人愉悦的好心情！
< class="pgc-img">清爽可口的台湾芒果果粒交织着饱满的西柚果肉，夹带着茉莉绿茶特有的清新，闻起来便香味四溢了，这一刻就为它所着迷。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">在香醇的奶盖上撒满黄金芝脆与茶底相结合,这一杯满满的香芒诱惑，给你带来多层味觉体验。
< class="pgc-img">当你吸上一口，可以真实的嚼到新鲜水果，喝到绿茶的芬芳还有香浓的奶盖，立马就让人上瘾，夏天的快乐和幸福都藏在这一杯水果茶里~
GONGCHA- 西柚雪晶灵 -
< class="pgc-img">西柚雪晶灵同样选用了茉莉绿茶作为茶底，加入了百香果、红西柚、金桔、青柠等多种水果，这一杯颜值超高的水果茶给你炎炎夏日里充足的活力维生素。
< class="pgc-img">马蹄果的加入显得尤为特别，使得营养价值更为充分，丰富了这杯水果茶，这个创意只有四云奶盖贡茶想得到~
< class="pgc-img">喝上一口立马感到丝丝清爽，清新的果香在口腔里回荡，交融着茉莉绿茶的馥郁芳香，唇齿间满是鲜甜。
< class="pgc-img">插入吸管可以吸到杯底的大颗爆珠，咬下一口马上在口腔里爆浆开来，碰撞出酸酸甜甜的滋味，这一杯承包了你的夏日清爽。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">木质的装潢无处不流露着台湾的清新，
暖黄的灯光让人倍觉温暖，
侧身经过便能闻到浓郁的茶香，
四云奶盖贡茶与美好的夏日相遇，
顿时治愈了你这颗躁动不安的心。
< class="pgc-img">今年是我们与四云奶盖贡茶相遇的第八个年头，
所有的回忆都被味蕾深深记住，
不禁回味着，
这一杯奶盖茶给我们所带来的纯净美好。
< class="pgc-img">四云奶盖贡茶
< class="pgc-img">【喜盈门店】
地址:长沙雨花区万家丽中路三段36号喜盈门范城1栋G层B1-310号商铺（蹦床公园对面）
电话：89906168
【凯德广场店】
地址:长沙市雨花韶山中路421号凯德广场02层20A号（中影国际影城对面）
电话：85205168
【7mall店】
地址：长沙市天心区7mall购物中心L2层
电话：0731-82557191
【保利mall店】
地址：长沙市雨花区保利mall商场5楼
电话：0731-83999945
【德思勤店】
地址：长沙市雨花区德思勤城市广场一期5楼(火宫殿鲈鱼旁边)
电话：0731-82557191
< class="pgc-img">出品：头等传媒·十分传播
主编：逼梦
编辑：奶茶妹妹
摄影、设计：行霁
部分图片由国金街提供
未经授权拒绝转载
*法律顾问：人和人律所 ? 陈律师
< class="pgc-img">“珍波椰”到生鸡蛋，奶茶的“小料”越来越像主料了
节目截图
文 | 《财经》实习生 刘嘉欣
编辑 | 余乐
刚刚过去的端午假期，很多人吃了粽子，还有很多人喝了奶茶——粽子味儿的。根据上观新闻的报道，2022年端午假期，上海的粽子奶茶销量是上年同期的4倍。
大半杯糯米，配上些水果，再加上几片粽叶，又好看又管饱。不过，这些粽子味儿的“奶茶”里大多没有茶，甚至有些连奶也没有。有些茶饮品牌干脆撕掉了奶茶的标签，直接换上了更准确的名称：糯米饭。
不知从何时起，奶茶里的“小料”种类越来越多，分量越来越大，逐渐喧宾夺主，让奶和茶成为可有可无的角色。
“我不知道大家为什么喜欢‘奶茶粥’，但他们就是喜欢。”王拉芳是一名小红书美食博主，打卡奶茶新品就是她的工作之一。她告诉我们，最近一两年的风向就是大家很喜欢“奶茶粥”的形态。博主们在探店的时候都会故意多加一些小料来拍照，这样拍出来的图比较好看。
那么问题来了：当我们“喝”奶茶的时候，我们到底是在喝水，还是在吃饭？
奶茶是怎样一步步“堕落”成八宝粥的？
喜茶2022年端午节期间推出的“芒椰糯米饭”；图片来源：网络
小料进化史：从“珍波椰”到生鸡蛋
今年5月，茶百道上新了一款“芒果蛋蜜汁”，里面添加了可生食鸡蛋液。官方一公布，就在社交媒体上引起一阵热潮，奶茶里竟然还能加生鸡蛋？
茶百道的这个新品再一次拓宽了茶饮“小料”的边界。
一杯完整的奶茶，除了主体的奶和茶，剩下的部分就是小料和奶盖，这是现在新式茶饮的标配。如果说奶和茶奠定了奶茶口味的基调，那么小料为奶茶贡献的就是咀嚼感和乐趣感。
许多人都认为，小料的口感正是让一杯奶茶“更好喝”的关键。在整个茶饮行业的发展过程当中，小料也在不断进化着，从最初的珍珠到现在的分子料理爆爆珠，就像生物进化一样，门类越来越多，各种稀奇古怪的“物种”层出不穷。
现在我们所说的奶茶，最早来源于中国台湾的“泡沫红茶”，这种茶在制作时要把奶精、糖、茶叶和冰块一起放在雪克杯中摇晃，这样顶部就会产生一层细密的泡沫。
奶茶的第一款小料就是珍珠。它和奶茶的结合只是一次偶然的遇见：1987年，台中春水堂茶铺的一名店员在喝泡沫红茶的时候把木薯粉圆加了进去，发现这种边喝边咀嚼的饮料意外得好喝，于是就把这款饮品添加到了菜单上，并且取名为“珍珠奶茶”。
珍珠之中逐渐分化出了另一个物种——波霸。据说，1988年，台南一家名叫草蜢的泡沫红茶店用了当时因为身材性感而走红的明星叶子楣的外号来兜售自家的大颗珍珠。“小的是珍珠，大的是波霸”，这种分类渐渐被人们所接受。
1点点的珍珠奶茶（左）和波霸奶茶（右）；图片来源：饿了么App
进入2000年后，中国大陆开始出现第一批野蛮生长的街边奶茶店，门脸小，主要做外带服务。这个时候的奶茶店，使用的材料成本非常低廉，直接用水冲兑。当时可以加的小料除了珍珠和波霸，还有椰果。“珍波椰”由此成为大陆奶茶爱好者的最初记忆。
椰果的加入，标志着小料的进化已经进入到了一个新的阶段。
“其实椰果加进去之后像是一个分界线，之前的奶茶是可以自己手工在家做，但是之后的奶茶就很依赖工业生产了，”来自中国台湾的宗佑说。他在山西太原开了一家名为“厚本家”的奶茶店，主打泰式奶茶。“像椰果这种东西你就没有办法自己做，珍珠还可以。”
奶茶中常添加的“椰果”其实并不是椰子果肉，而是拿椰子水或椰汁制成的一种凝胶，它是食品工业技术发展的成果。1996年，一项名为“将椰子水发酵制作食用纤维及生产方法”的科学技术，改变了椰子水在加工过程中被废弃的历史，并且催生出了全新的椰果加工业。椰果从此就被广泛地应用在饮料和食品当中，它可以直接食用，也非常容易保存，成本低，非常适合刚刚发展起来的奶茶店。
淘宝上售卖的椰果，一箱20斤，75元，算下来一斤只要3.75元；图片来源：淘宝
根据青竹消费的奶茶发展报告，早期奶茶店的低成本、可复制，让大批人投身奶茶业，奶茶店数量暴涨。那时的奶茶店并没有品牌意识，原材料和饮品的出品质量也没有统一的标准。
之后，第一批连锁奶茶品牌就出现了，比如地下铁、街客、避风塘等等。在激烈的竞争之下，各家都想方设法推出新品，小料家族也就不断增添新的成员。
2007年，coco都可在中国大陆开了第一家分店，其招牌饮品“奶茶三兄弟”，就是把布丁、珍珠和仙草同时加入到奶茶里。
奶茶的“八宝粥化”初见端倪。
周周在上海做了三年的奶茶研发，他觉得奶茶更像是一种简单的、基础的介质，商家们可以在奶茶里尝试去加任何东西。“因为奶茶它本身包容性就非常强，你不管往里面放任何东西都不会特别麻烦。”
小料背后的科技大战
福泥很喜欢喝奶茶，但她强调自己喜欢喝的不是小时候街边店里5元一杯的奶茶，而是现在我们熟悉的奶茶店里的奶茶，“区别就在于以前的那种是齁甜的，粉感很重，现在的你能喝到茶的味道”。
从植脂末、奶精向鲜茶鲜奶的转变，是茶饮品牌在竞争中对原材料升级的标志。为了追求更好的口感。鲜奶、现泡茶、非浓缩还原果汁、芝士等高成本的原材料都被用在奶茶当中，一杯奶茶的价格也从10元提升到了20元甚至30元以上。
这种行业内对于原材料的比拼升级不仅体现在茶叶和牛奶的选择上，更直观地体现在了小料上。
周周告诉我们，目前升级的小料其实都是在原有的小料的基础上做的创新和升级：早期的珍珠进化出了啵啵、脆啵啵、熊猫珍珠、晶钻、寒天球等，在口感和视觉上都变得更丰富。
在小料的原料上，供应商开始大量使用寒天和蒟蒻作为原材料，主打健康无糖的概念。
寒天这个名字起源于日本，主要成分为“海藻胶”，是由深海里红藻的细胞壁所提炼萃取而成的天然食品，低脂并且富含膳食纤维。蒟蒻也就是魔芋，同样低热量、有饱腹感，也常常被做成清爽滑嫩的果冻加入饮品中。
晶球技术发明后，用寒天、魔芋制成的晶球弹脆爽口，比珍珠更加适合添加在清爽的饮品中。这就是我们知道的脆啵啵。
贡茶的脆啵啵小料；图片来源：饿了么App
另一种目前广受欢迎的小料“爆爆珠”（popping boba），原材料也是寒天。很难想象这种平平无奇的小球球竟然应用到了分子料理中的晶球化处理。海藻酸钠和钙离子反应后形成了一层凝胶层，中间可以包裹果汁或者果粒。奈雪和coco都在2021年上新了马蹄爆爆珠，受欢迎度很高，古茗家的红宝石也在小红书引起一阵热潮。
茶饮品牌每次推出新的小料，背后都离不开供应商的技术迭代。当供应商的工厂内部升级了一条产品线，就可以为茶饮行业提供新的升级方向。由于茶饮行业是供应商们的大头客户，供应商甚至会拿着产品和提案来找到品牌。
周周告诉我们，“很多创新并不是之前品牌没有做过，而是没有供应商能把这个东西稳定地做出来。”例如，周周之前所在的公司研发部门也曾尝试过往奶茶里添加生鸡蛋，但当时只能把生鸡蛋买回来之后自己进行处理，再添加到饮料当中。这对于门店端的操作要求很高，提升了操作步骤的复杂程度。最终这款产品也没有成功推出。茶百道这次用的是黄天鹅提供的可生食鸡蛋液，满足了原料在运输过程中品质的稳定和门店端操作程序的简单。
茶百道推出的芒果蛋蜜汁；图片来源：美团外卖App
“每一个成功的茶饮品牌背后都有一个优秀的供应商”，供应商对于自身产品的“升级”往往能帮助市场对于下一波热潮的预测。当某一个产品销量很好，其他品牌们为了较低的试错成本就也跟进上新相似的产品，这就是奶茶的同质化。
是谁带火“奶茶粥”的？
不知道从什么时候开始，奶茶粥成为社交媒体上热议的讨论话题。豆瓣的“今天喝奶茶了吗”小组里，有人在抱怨今天点的奶茶像一杯八宝粥，吃完很胀肚；有人在吐槽今天没有遇到古茗的“青团侠”多给一些小料，喝完奶茶只有几颗孤零零的青团圆子在杯底。喜欢料多料少看上去只是个人的口味喜好，但是整体从奶茶行业看去，奶茶确实变得越喜欢堆料了。
奶茶在年轻人当中更像是一种“社交货币”，他们需要通过奶茶来交朋友、通过奶茶来展示自己。因此，视觉上的好看，是年轻人追求多料的一大原因。
杯底的小料要两三种，上面要再加芝士盖或者奶油顶，再撒上坚果碎或者水果干，层层叠叠。这样的一杯奶茶拍照出来有层次，有色彩对比，在社交媒体上发布会得到更好的反馈。
小红书用户笔记中的乐乐茶“一颗芒果生椰雪酪”；图片来源：小红书@日达木基
从品牌的角度看，从杯底到杯顶都是满满的小料，也有助于体现产品的价值感。
2011年，一点点在上海开店，可以免费无限加珍珠、波霸、红豆、仙草，甚至可以加满一杯，很快就吸引了大量的消费者。另一个主推烧仙草的品牌书亦烧仙草，它的口号就是“半杯都是料”。
相比牛奶和茶，小料是更容易看到的东西。这种价值感有利于品牌在奶茶行业中的竞争。于是各家都在小料上下功夫，越堆越多。
但是，据周周观察，堆料的现象其实只存在于平价奶茶品牌中，头部的品牌还是希望通过研发创新来提供个性化的饮品。越是个性化的产品越能吸引人去购买、拍照、打卡、讨论。
宗佑告诉我们，他经常会遇到客人来点单的时候问能不能加什么小料，他都会告诉客人自己家的奶茶一般没有小料。在宗佑看来，这是一种被培养出来的消费习惯，大家已经习惯奶茶里加一些珍珠、布丁、芋圆这些，包括口味，都是被奶茶品牌培养出来的习惯。
王拉芳觉得奶茶粥的火离不开消费者的推动，消费者喜欢在互联网上讨论这个话题，“某个人发出了一两篇火的文章，他们内容是加了很多小料创造出一个隐藏喝法，我们就会有一种模仿心理，觉得它火，那就去点点看”。同样让这个话题产生热度的也是消费者的讨论，话题越热，品牌就越推一些堆料的产品来满足多料党。
几个月后的中秋节，我们会吃到月饼味儿的奶茶吗？或者，奶茶味儿的月饼？
<>< class="pgc-img">喜茶的奶盖、贡茶的大果粒”越来越多的网红饮品出现在大家的下午茶 wish list 之中，排队两小时、融资数亿、刷爆朋友圈……这些时下热到不能再热的网红饮品不断搅动着原本就热闹无比的饮品市场。当奶遇上了茶，那种混合的丝滑口感，着实让人欲罢不能，走在帝都的大街小巷，手里不捧着一杯奶茶都不好意思逛街，这个一年四季都受宠爱的饮品，你是喜欢果粒Q感十足的贡茶，还是芝士现泡的喜茶？
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相比口味独特的贡茶，波波喜茶粉嘟嘟适合少女系
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为了买杯奶茶，要等上数小时，这咋听有点荒谬，但还是有不少人因为好奇或者是随大流而坚持等了下去，把喜茶捧红了。芝芝桃桃和桃桃波波茶，粉嘟嘟的很适合夏天。
< class="pgc-img">波波茶，粒粒Q弹，天然珍珠混合多种黑糖拼配，布蕾波波或奥利奥波波口味可选，多糖、少糖、少少糖。“芝芝茫芒”硕大芒果堆起一座座黄色小山又如一道道和煦的阳光。与其它容量不同的是芝芝茫茫为700ml规格。
< class="pgc-img">相比起喜茶，食安君最爱的就是贡茶的熊猫奶盖乌龙茶了。有着专门来自台湾的秘制配料，制作出来，并有着自己独特的味道。口感还是很醇厚的，加上上面铺了一层奥利奥饼干碎，第一口入口，是咸咸的奶盖和酥脆甜腻的奥利奥，瞬间占满了整个口腔。乌龙茶清新可人，消除了第一口奶盖带来的浓郁。再加上Q感可口的珍珠韧劲顿时消除了夏季所带来的闷热感。
< class="pgc-img">贡茶的奶盖非常细腻绵密装饰了一抹淡淡的抹茶粉，味道是那种不腻的奶香口感，茶的香味偏微甜一些，可以说是清香恬淡了，整体混合口感比例均匀，奶盖厚而不腻。
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喜茶价格比贡茶贵出一倍之多
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记者在某外卖平台输入“贡茶”后发现，一般的贡茶价位均在14-23元一杯不等，店铺不同价位不同。除了招牌熊猫奶盖、玫瑰普洱奶盖、芝士匠心等饮品外，几乎没有低于20元的，定价14元的原味奶茶、15元的日月潭珍珠奶茶光从价格上看比普通奶茶饮料高出不少，而喜茶则是没有外送业务的。
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喜茶装修风格多样，贡茶则相对简单大方
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可谓奶茶届的“小网红”，喜茶向来很忙，忙着快速开店，从几家店开到67 家，并且通常一开就是两家。忙着变换形象，一会儿冷淡风，一会儿变黑，一会儿变迷彩，现在又变成了粉色，光是店型，一年就试了五种。它确定了标准店的模型，尝试并先后开出了黑金店、喜茶热麦、 Lab 概念店和喜茶 Pink 主题店。从只强调用"极简的语言"与消费者对话，变成了强调品质，强调互动，强调融合的多种装修风格。
< class="pgc-img">相比喜茶，贡茶门店的装修简单大方，砖红色的门头很醒目，店前排队的人相对较少但是整个饮品的制作过程一目了然。针对商圈位置、环境和面积的不同，设计不同模式的贡茶店铺，根据点位资源及条件做出设计调整，以适应现场能够达到更好的形象效果。因为有专业的装修设计团队，所以能够保证每一家贡茶店都保持着其独特的风格。
< class="pgc-img">我们相信，一个真正的品牌是独一无二的，而不是具体某一种风格可以概括的。可以看出无论是网红喜茶还是贡茶都在走红后开始寻找更多的突破亮点，毕竟“网红”是一个极经不起时间推敲的产物，这种高瞻远瞩在网红界实属难得。
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贡茶的熊猫奶盖实为经典而喜茶冷幽默人物则更有趣
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相比贡茶，喜茶的包装更具设计感，有明显记忆点的logo，冷幽默的人物图案装饰相当有趣，奶茶很浓稠，芝士味儿满满，喜茶家真是下足了功夫。
< class="pgc-img">再看贡茶，粉糯的黑珍珠和Q弹的寒天（类似白珍珠）搭配，好似熊猫一黑一白超般配。白与黑的经典搭配，表面厚奶盖加上奥利奥碎。样子太讨喜，一杯捧在手，都舍不得喝~奶盖茶的茶底有红茶、绿茶、乌龙茶三款，可以按照自己的喜好选择。“贡茶”粉一喝就能认出是TA家的~加料、加茶、倒奶盖，最后在表面撒上奥利奥碎，一杯熊猫奶盖就完成啦，看着就超满足~
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相比贡茶的小清新，喜茶受众群更为广泛
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< class="pgc-img">喜茶创始人聂云宸曾对媒体宣称，喜茶研制出了第一杯芝士现泡茶。在他的描述中，这杯芝士现泡茶充满了小资情调：芝士使用鲜奶和澳洲新鲜芝士混合制成，茶叶也从印度、台湾等地进口。聂云宸对媒体强调，喜茶只在原产地定制茶叶。这也难怪有那么多人排队抢购了，天热的时候，黄牛高价出售，差不多两杯100多元，不得不说，喜茶也催生了一个新兴行业的发展。
< class="pgc-img">贡茶的火爆程度，从刷屏朋友圈就开始了。让很多人惊呼的，还有设计这么简约的奶茶？除去包装以外，还有被网友钟爱的熊猫奶盖，选用优质原料，设计了众多新奇的口味。
喜茶跟贡茶最大的区别就是消费人群的选定，喜茶以白领阶层、年轻势力为主流消费群体，以休闲、饮品为主打产品。而贡茶更多的是适合喜欢小清新饮品的朋友们。喜茶善于营销推广，一招排队3小时就火遍国内；而贡茶则是酒香不怕巷子深，拥有众多粉丝的喜爱与推广，光是朋友圈点赞与转发就刷爆了屏幕，两者各有千秋。
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相比出杯量近2000杯/天喜茶，贡茶则将产品品质做到极致
起先，喜茶最早并不叫喜茶，而是叫皇茶，由于皇茶的竞争力太大，市场不太规范，后来更名为“喜茶”。它所有门店都只有直营，从不进行加盟，号称曾制作出第一杯芝士现泡茶。
想要喝排长队；出杯量近2000杯/天；每开新店都有媒体争先恐后报道。 而其创始人聂云宸则是一位年轻的90后，他强调，喜茶的模式不仅是一家奶茶店，而是想让茶这种古老文化，焕发出年轻的生命力和时尚感。喜茶在原材料的选用标准上，有着较高的坚持，产品具有首创性而不是简单的模仿。这也是其特色主打产品芝士奶盖系列日均销售上万杯的奥秘所在。
< class="pgc-img">相对于喜茶，贡茶则是将产品品质做到了极致，还赋予了贡茶独特的产品魅力与文化内涵。不仅如此，贡茶拿在手，随便发个朋友圈，都是全场的焦点。
健康可爱形象的喜茶，口味独特的贡茶在街角带来了一段段美好邂逅。邂逅不同场景下的美好事物。城市中80、90后女性的街头消费，是这奶茶想要与消费者沟通的核心。
“网红饮品”起于线下实体店，兴于线上网络传播。不管是被称为“网红”的喜茶还是贡茶其火爆的背后，有品牌营销、投资逻辑、用户的心理等众多因素构成，然而回归产品本质，真正的口感佳的饮品才能长久抓住消费者的心智。那么，你是喜欢喝喜茶还是喝贡茶呢？
