州万兴餐饮全体员工期待你的光临,祝你用餐愉快,谢谢大家。
目前是两家店,还有一家一千五百平方的店,在十月会开业。今天推荐的这一家是新店,是东城湖大酒楼。
·首先门头给客人展现的就是门头的画像,下面有一个口号就是泉州好味道万兴餐饮照。
·接下来就是预定的信息。
·接下来是下面的这些,假设现在是夏季,推荐给顾客,应季的一些新菜品。
·以下是一些新菜品,本来是一台店还有做增值服务的,包括生日宴,员工会给顾客跳舞,增加一些活动的气氛,今天刚好就没有看到。
< class="pgc-img">>·最后就算这些菜品是应季的推出的新菜品,因为做预定信息是想体现相对来说比较精简,精简就是让顾客一看,差不多就是这些能呈现给顾客的一目了然,不想太多的花里胡哨。
< class="pgc-img">>·最下面的有一个导航,图片下面有一个导航,定位导航店里面的导航。
最后就是祝福泉州万兴餐饮全体员工期待你的光临,祝你用餐愉快,谢谢大家。
铛铛!这里是鹿小乙,欢迎来到“教你一招”小课堂!
今天就给大家分享一下“宴会厅信息不同步”给酒店带来的影响,以及解决办法。
要说“宴会厅信息不同步”酒店最受影响的是谁?那便是预定处和销售部俩个部门,因为它俩是宴会承接工作最为紧密的俩个部门,也正是因为这个原因,在不少人眼里,他们似乎经常在“闹矛盾”。
矛盾1:由于现在许多酒店宴会厅仍旧使用传统的纸质销控本来记录宴会订单信息,所以销售员对于宴会厅的最新数据难把握,需要时时与预定处联系来确定档期,销售员若是没能及时去联系预定处,就容易发生信息错误的情况,出现撞单现象!
矛盾2:当销售员与客户洽谈需要得到明确的宴会厅档期时,预定处需要花费较长的时间去确定,造成给销售员回复不及时,导致销售员错过最佳的销售时机。
矛盾3:当销售员与客户签订好合同后,需要把订单信息全盘交付给预定处,预定处则需要另外花费时间去登记记录,过程繁琐,易造成信息遗漏、出现差错。
那么宴会厅订单信息同步
到底难不难
许多酒店宴会厅管理者,也采取了许多的办法去解决这个问题,如通过建立工作微信群,每天定时发送宴会档期;或在酒店放置一个大的销控看板,把宴会档期的安排标注在上边等......虽减轻了一定的影响,但是宴会厅的信息还是受到了时间、地域上的限制,实现不了完全的同步!
那有没有简单又好用的办法可以一步搞定呢?
其实使用“鹿小乙宴会管理软件”的手机销控表功能,就能轻松实现!
只需一张手机销控表
轻松搞定宴会信息同步
宴会厅销控表
>销控表中将宴会厅的档期按照不同的色块进行区分,绿色即预定,黄色即预留,灰色即未定。销售员在手机上就可以随时随地查看宴会厅的档期,哪天可以定哪天不能定,一目了然。无需再通过给预定处打电话来确定宴会厅的档期,既省时又简化了工作步骤。即使碰上了酒店假期也不用再担心看不了档期安排。
而预定处则完全可以摆脱销控本了,再也不需要手动去一页一页的查找、确定宴会厅的档期,为预定处解放了更多的时间,可以更好地去服务客户。
订单信息详情页
>最后对于订单信息的处理,销售员这边在手机上就可以快速录入,对于有特别要求的客户也可以在备注处进行填写。销售员提交后,信息就会同步传送到预定处,而预定处只需进行校对即可,无需在花费时间去重新记录订单,避免了二次登记信息的出错和遗漏,达到了省时省力的目的!
现在大家还觉得“宴会厅信息同步”难以实现吗,其实只要你对症下药,就可以一步搞定!
< class="pgc-img">>着互联网和大数据的发展,智能数据报表正在逐步取代传统人工数据报表,成为各行各业日常工作的必备,因为它的准确性、操作便捷性以及多样性远远高于传统的人工数据报表。
而现在许多酒店宴会厅仍旧面临着做复杂报表的痛苦,平常需要专门安排人员手动记录订单信息、整理各种数据报表,碰上宴会高峰期、订单量暴增或者是管理层突然需要看报表的时候,就需要员工加班加点的去记录、整理订单,使得工作枯燥,员工的抵触情绪大,而人在这种状态下录入信息很容易出现信息不一致,报表错乱的问题,从而最后导致一连串的连锁反应:
- 出错率升高,返工几率变大!
- 工作量加大,工作效率降低 !
- 管理层获取信息滞后,营销方案受到影响!
那么酒店宴会厅又该如何解决这些问题呢?
在这里“鹿小乙”针对该现象专门设置了智能数据报表功能,系统会根据预定员录入的订单自动采集数据,将订单自行分类统计成订单报表、客户报表、财务报表,提高了订单录入的效率,出错率为零。即便是一些个别性的报表,系统也可以根据条件自行过滤出来,操作便捷。为员工排除了手动记录、整理订单的困扰 ,而且可以释放更多的时间来服务客户。
< class="pgc-img">>以下便是三种报表的详细介绍:
1.订单报表
将宴会订单、会议订单、零点订单自行分类,分别汇总,无需人工再去分类。且展示页面中设有客户姓名、手机号,宴会时间、订单状态等按钮,如果酒店需要统计某部分订单只需要按照自己的需求进行选择,直接点击导出即可,快速便捷,全方面满足了客户个性化要求!
2.客户报表
这一报表区别于“订单报表”的就是主要针对客户的详细信息进行了归档处理,重在为酒店积累客户,降低客户挖掘的投入成本。页面中将客户的生日、喜好、忌口、职位、来源等详细列出,保证了客户信息的全面,酒店若需要客户的详细报表,也一样点击导出即可!
3.财务报表
这一报表就如名字表述的一样,主要是为财务服务的。这里系统会将所有需要财务审核的订单进行汇总,财务在这可以实时查看到订单的预收款、订单总额、优惠金额以及实收金额,便于了快速对订单进行审核,对于不合格的订单就能快速驳回。同样的若需要报表只需要点击导出即可!
以上便是对几种订单功能的详细介绍!