源：【新甘肃】
苑广阔
奶茶里到底有没有奶？今年7月至9月，广西消费者权益保护委员会（以下简称广西消委会）选购了“蜜雪冰城”“喜茶”“大维”“霸王茶姬”“察理王子”等品牌的30款现制奶茶样品开展比较试验。9月28日，比较试验结果出炉。数据显示，10款奶茶没有添加牛奶成分，可能使用奶精或者植物奶油等脂肪制品。（9月29日《南国早报》）
近年来，奶茶产品因为口味绵软香甜、便于随身携带边走边喝、价格也不是很贵而深受年轻消费者的欢迎。一些奶茶品牌短短几年内就在全国开设几百上千家店面，其中也涌现出很多网红奶茶品牌，每有新店开业，都引得消费者排成长队，风头一时无两。但是大多数消费者，只在乎喝到嘴里的奶茶的味道、口感等，而对于奶茶里面的成分是否健康、是否对身体有害似乎并不关心，部分消费者想关心也不知道从何处入手，只能寄希望于一些专业的检测机构。
广西消委会这次进行的奶茶比较试验，选取了市场上30多款奶茶产品，几乎把目前市场上的主流奶茶品牌一网打尽。而比较试验的结果让很多消费者大呼意外：其中10款奶茶当中一滴奶都没有，根本不含牛奶以及其他动物奶的成分。这也就意味着消费者喝到嘴里的奶味，全部是通过各种添加成分勾兑而来。还有多款奶茶糖含量和咖啡因含量过高，会给消费者带来健康方面的风险。
这次由地方消委会主导的奶茶比较试验，无疑向我们揭露了奶茶的部分真相，也暴露了市场上奶茶产品的各种乱象。广西消委会也发出呼吁，希望奶茶经营者公示奶茶成分表，在奶茶店铺和网络售卖页显要位置标注奶茶成分表或配方，严格按配方制作，让消费者了解并监督；完善警示性标识，根据糖、脂肪、咖啡因、茶多酚等含量对消费者饮用量进行提示，对儿童、老人、糖尿病患者作出警示，不另外加糖奶茶标识“微糖”或“少糖”字样，防止“无糖”标示误导消费者等等。
当街上的奶茶店越开越多，作为消费者则需要保持必要的理性，即便要喝，也要尽量选择那些健康的奶茶品牌。与此同时，“奶茶无奶”的现象，也给政府市场监管部门的监管工作，提出了新的挑战。
本文来自【新甘肃】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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茶，当代青年的快乐水
珍珠，上班狗的保心丸
如果一杯不够
那就来两杯~
< class="pgc-img">奶茶的甜，胜过万语千言
怕胖？没事！
你还可以喝无糖奶茶啊......
< class="pgc-img">对于当代年轻人来说
奶茶绝对是最受欢迎的饮品
可以说出街必备！
眼看就要到周末了
小铁给大家推荐10家奶茶店！
拉上小伙伴一起粗去快乐吧~
喜茶
传说中每天排队要排一个小时的喜茶，在微信上点单前面也总是几十杯，人均价格基本在30左右。
品种口味很丰富，芝士茶、水果茶、雪糕和各种季节性新品，联名款等，选择很多。
< class="pgc-img">水果茶推荐芝芝莓莓或芝芝桃桃，不喜欢奶盖可以换成酸奶。
< class="pgc-img">新品的豆豆波波茶可以试试，顶部是豆乳奶盖和芋圆波波，神仙口味，不甜不腻奶香味浓郁，
< class="pgc-img">萃茶师
主打水果茶，专注芝士现泡茶，水果特别新鲜，口感也很好。
< class="pgc-img">推荐招牌水果茶，各种当季水果，绿茶茶底，喝起来十分惊喜。芝士桃香乌龙，茶味很清新，芝士浓郁，绵密厚实的口感。
< class="pgc-img">厝内小眷村
还多人不会念这个厝[cuò]，厝是台湾话，家的意思。
< class="pgc-img">他家的奶茶口感独特，有独家的芝麻小芋圆作为奶茶配料，芋圆很软糯， 很健康的感觉有木有，值得一试。
< class="pgc-img">荐涓豆腐奶茶，并不是豆腐的口感，而是嫩滑的布丁口感。里面还有细细的花生碎，花生的香气配上芝麻芋圆的口感，养生！
< class="pgc-img">芒竹白茶
< class="pgc-img">他家最特色的就是白桃味的奶茶，最热门的就是白桃芋圆芋泥、白桃芋圆牛乳茶，这两个算是点单率比较高的。
< class="pgc-img">奶味不算浓，但他家的芋圆很粉，给的超多，白桃味很香，闻得到的那种香，喜欢白桃的童鞋一定不要错过。
蜜雪冰城
在很多地方都有分店，每次经过都会看见很多人排队，重点是，这家店很便宜！几乎都在十块以下，还很大一杯。
< class="pgc-img">推荐满杯鲜橙，每一口果汁都能喝到果肉，全糖有点甜，个人喜欢少糖，草莓摇摇奶昔是草莓酱和椰果拌在一起，味道很不错。
< class="pgc-img">大维饮品
中学时代的回忆惹！南宁的老牌奶茶店了，价格适中，口味也比较多样化。
< class="pgc-img">他们家奶绿系列绝对是经典，估计也是不少人的“入坑奶茶”，绿茶底很清香，甜而不腻！还有姐妹款抹茶奶绿，应该会是抹茶控的最爱！
< class="pgc-img">
益禾堂
物美价廉的奶茶店，它的火爆程度就不用多说了吧，烤奶一定是必点，红茶茶香浓郁，奶味十足，融入的焦糖带来淡淡的炭烧口感，小铁个人觉得太甜了，不建议全糖，会有点腻。
< class="pgc-img">琥珀珍珠烤奶的珍珠口感特别有嚼劲，Q弹十足。
< class="pgc-img">开普勒
< class="pgc-img">这家的招牌波霸很受欢迎，不过小铁还是喜欢他家的烧仙草，?仙草、红豆、花生、莲子还有酸甜的葡萄干，简直完美！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">比较特别的是他家有现炸的鸡排，香喷喷的爆浆鸡排，可以配上奶茶一起喝。
放牛斑
< class="pgc-img">这家奶茶很棒！他家的奶茶茶味比较重，奶味有点弱，有纯正的茶叶打底，喝到后面完全不会腻。
< class="pgc-img">推荐波霸元气乌龙茶和波霸奶绿。
奈雪的茶
网红奶茶店，据说是北上广的“排队神话”，广西首家奈雪开到南宁后也是非常火爆，价格较高，多在30上下。
< class="pgc-img">他家主打水果茶，推荐霸气橙子，配清新茉莉茶底，入口有茶香的清爽又有橙子的果香，总体没有特别惊艳的地方。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">奈雪的软欧包很好吃，榴莲包的味道特别浓郁，爆浆的榴莲馅，绝对是榴莲控最爱。
你最喜欢哪一家的奶茶呢？
里是睿睿闲聊频道，感谢您的阅读，在这里我要恭祝大家一切顺遂、心想事成！还请动动你发财的小手，帮我点赞、分享，谢谢大家！
文|是之
编辑|是之
心有多大，舞台就有多大！
立秋了，秋天里的第一杯奶茶，你喝了吗？
今天我们一起聊聊，这一款大家耳熟能详的，奶茶创始人——张俊杰。
< class="pgc-img">张俊杰 ，霸王茶姬创始人。因父母早逝他几乎没上过一天学，17岁还在浪迹江湖，31岁已经身家百亿。
他是如何在短短10来年里，创造奇迹的。
为了生存，2010年17岁的张俊杰找到了一份“大维奶茶”店员的工作，由于没有读过书，可他为保住工作便开始自学模式，拉长工作时长多学知识，他努力让自己能生存在这个社会里，他就这样从店员、店长等职位。
< class="pgc-img">榜样效应
2017年喜茶在上海开业的，那火爆劲，点燃了张俊杰自主创业的火。他机灵的头脑以及天生的胆量与魄力，想到就去行动。
他直接将赛道，以长沙的茶颜悦色为标签，以茶为主要原材料，保留天然茶原液和奶，以“健康”为品牌特色。
2017年6月，他在昆明开了第一家“霸王茶姬”。
到了2021年9月，张俊杰对霸王茶姬进行了一次升级。当全国首家旗舰店，在成都春熙路开业，升级之后的霸王茶姬的Logo，也就是现在所使用的Logo，如果你不仔细看，还真以为是星巴克。
< class="pgc-img">有人纳闷，他为什么最初不做水果茶，当时的水果茶很受欢迎，后张俊杰后说出了他的原因。
水果损耗大，成本高，还不利于保存。可掌控性低。相比于水果茶，原叶鲜奶茶的供应链更容易标准化，品质把控也更为容易。
最关键的是
在他看来，产品必须具有普适性和高复购率。
普适性就是人人都能喝得起，复购率就是多次购买。
< class="pgc-img">张俊杰在星巴克学习了不少，经典大单品策略，以及极致的标准化，特别是现在霸王茶姬所开的旗舰店，似乎在打造霸王茶姬的“第三空间”。
复购率
张俊杰深知，产品靠的不是新颖，而是客户的多次复购。标准化的咖啡可以多次复购，甜的奶茶你肯定不敢天天喝。为了健康现在很多人都在控糖，只有健康的奶茶，消费者喝起来才没负担。他又推出爆款伯牙绝弦，如今伯牙绝弦已经卖出了约3亿多杯。
< class="pgc-img">伯牙绝弦的配料非常健康干净，只有茶、奶和糖，有时甚至可以不加糖，就如星巴克的一样，咖啡、奶、糖。（可以不加糖）
“如果咱中国是14亿人每天都喝茶，这是多么大的一个市场，这是多么可观的事情。
商业模式
据悉，霸王茶姬2023年新增门店2317家，是其过去五年开店数总和的3倍之多。截至目前，霸王茶姬全球门店数量超过4500家，在全行业排名第八，其中海外门店数量超过100家。
霸王茶姬与茶颜悦色不同之处:茶颜悦色门店全是直营店不加盟，霸王茶姬是可以加盟。
< class="pgc-img">按照现在的速度估算，霸王茶姬的月均开店数大概在291家，仍在保持快速扩张。
< class="pgc-img">正如张俊杰在那场发布会上说，2024年第一季度GMV超过58亿，已达到去年全年的一半，照这样即便只是平稳经营下去，2024年全年GMV有望超过200亿元人民币。
< class="pgc-img">张俊杰放话称，霸王茶姬2024年定下的小目标是“中国销售额超越星巴克”。今年年初霸王茶姬在上海虹桥又设了一个总部，目前就是“双总部”——成都是运营总部，上海则是全球总部。
对此，你怎么看？欢迎大家评论区留言讨论。
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【参考资料】
“去年销售额破100亿，霸王茶姬放话今年“超越星巴克”，界面新闻。
“霸王茶姬，上海总部开业了”投资界等媒体资料。
