的文章都是在我自己的微信公众号里发布的,都是我自己原创的,公众号:白云之上。
我是个弗兰妹陀,嫁给了一个北京土鳖,平常爱做菜,爱吃点辣,在自己的家庭食堂,常驻就一个客户,好在客户要求不多,基本做什么就吃什么。因为要顾及北京客户的口味,嗜辣程度调整减低,而北京客户也因为近辣者微辣,俩人基本在一个频率。几年下来,我这个家庭厨子的手艺见长,惊喜的是,吃食堂的两个人也还没发胖。
表姐和表姐夫这次来石梅湾没住两天,就嚷嚷着要回去,我也不知道是什么原因?也许是这次来湾里人太多了?找不到去年来的那种静谧安宁了?去年确实是特殊情况,经历了三年疫情刚刚放开,出来旅游的人还不多。
他们去年来湾里去了周边大部分好玩的地方,像是咖啡谷、兴隆植物园、海南最美海湾、海边书屋、威斯汀、艾美……
还有奥特莱斯没去,现在改名叫王府井锐舞小镇。
< class="pgc-img">>这个素以销售名牌过季、断码、下架商品的购物中心,本来卖的是库存货和折扣货,不知从何时起,多了好多美食好店,令我不禁对于这里的美食潜力格外好奇。趁着表姐表姐夫此番到湾,特意前往逛一逛,顺便再去吃个喜喜香港餐厅。
< class="pgc-img">>有一年没来奥特莱斯了,直奔记忆中的店铺而去,发现好多原来的品牌找不到了,阿迪、哥伦比亚、JEEP、卡路驰……世界变得这么快,整个二楼都在封闭重装。
一楼拐角的耐克还在,家里另一位买了两双走路的鞋子,可以分开穿,也可以合起来穿。
< class="pgc-img">>奥莱喜喜香港餐厅是吃过的,品质还算在线。是怎么发现奥莱的喜喜香港餐厅的呢,多年前坐高铁去海口看牙,经过龙昆南路的台湾大厦吃到喜喜香港餐厅,简直惊为天人。品类、味道、形式与香港茶餐厅一般无二,环境更胜一筹,像是酒楼。
回来又在万宁看到一样的喜喜香港餐厅,进去吃饭时问过服务员,不是同一个老板,属于加盟店。
于是到哪里都会留意喜喜,果然,在奥莱也有同样的喜喜香港餐厅。
< class="pgc-img">>表姐夫最近有痛风的苗头,嘱咐不要点海鲜鱼类。4个人点了上汤桑叶苗,烧味双拼,鲜虾粉丝煲,石锅海鲜麻婆豆腐,混酱蒸凤爪,流沙小黄人,金牌干炒牛河。吃到最后发现两个菠萝油没点上,也正好,这些都没吃完,不然还得打包。
< class="pgc-img">>上汤桑叶苗
< class="pgc-img">>烧味双拼
< class="pgc-img">>鲜虾粉丝煲
< class="pgc-img">>石锅海鲜麻婆豆腐
< class="pgc-img">>金牌干炒牛河
< class="pgc-img">>4份喝的佐餐饮,喜熊奶茶,老盐奇异果,港式冻咖啡,港式冻柠檬茶。
< class="pgc-img">>奥莱喜喜虽然品种比不上海口喜喜,味道比不上万宁喜喜,但胜在有小熊奶茶。每次去点一杯,量大又喝不完,现在家里窗台上摆着一排的带盖空奶茶杯。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>用来盛水养菠萝苗倒是正好。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>刚回到院里,一下车,表姐夫就吐了,原来他坐在车上心无旁骛玩手机,开车晃动厉害,容易产生疲乏和头晕,长时间的低头也是颈椎病的诱因之一,还会出现恶心、上肢麻木的症状。
跟表姐和表姐夫一起共勉:不要长时间保持一个姿势不动,一定要运动啊,运动才能对抗脂肪肝和硬化的血管。
上次去万宁广佰汇超市买了安佳黄油,红烩牛腩用了1/3。下午将剩下的一分为二,取一块做蔓越莓饼干。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>家里没有低筋蛋糕粉,就手用的包饺子五得利超精小麦粉,烤出来的成品口感没有那么酥,不是入口即化,如预料的那样硬弹劲道,且需要嚼一嚼,倒也别有一份风味。
< class="pgc-img">>晚餐做了4个纯湖南菜,辣椒炒肉,干煸火焙鱼,四季豆炒肉,清炒红菜苔,佐餐饮是家里另一位随手调的鲜橙汁佐以绝对伏特加的鸡尾酒。
< class="pgc-img">>辣椒炒肉
< class="pgc-img">>干煸火焙鱼
< class="pgc-img">>清炒红菜苔
< class="pgc-img">>四季豆炒肉
< class="pgc-img">>湖南人吃来吃去还是觉得湖南菜好吃,看似平常的辣椒炒肉入味之极,全场我的最爱,当然不加一滴水的火焙鱼一定要试,越嚼越香,还有红菜苔,因为菜心有微苦,吃完齿颊留香。
我与表姐,总有上10年没见了吧,三年疫情,真的改变我们太多,大家都平实了,个个脚踏实地,认真擦一张桌子,安心做一餐饭。可能因为自己嘴笨,我特别喜欢会聊天的人,言语之间无时无刻感觉到独属于她的机灵,她的学问,她的睿智……
表姐和表姐夫都是在大学退休,经历这么多变迁还能全身而退,人生前半生都在比聪明,谁想到后半生是比谁身体好,熬得住呢。
珍惜每一个健康的能自由行动的日子!
————白云之上————
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<>果说有什么东西在夏天能使人突然兴奋
那就大概是海口的早茶生活了!!
紧!紧急!紧急通知!
一大波早茶还有三秒到达战场!
1新大同老爸茶楼
这里有着海南特色的早茶,生意非常好,早餐种类很多,没有你不想吃的,只有你不想要的噢!早餐好吃到爆炸!吃饱后再来喝一杯清香的暖茶,口、胃、心都得到了满足。
地址:大同路2号骑楼小吃街2层
价格:人均36元
2万众茶店
这家店给人一眼就简洁又大方,非常贴近我们百姓,早点种类很多。这位大叔翘着二郎腿享受着美食,座位不拥挤,店内卫生很好!
刚出炉的肉包子,质地细腻顺滑,肉汁美味,非常可口!这家店除了价格亲民,没毛病了!
地址:海口市美兰区椰林路和南宝路交汇处一号
价格:人均30元
3顺兴老茶馆
古典优雅,高尚又不失风味,这家店应该是海口比较古典的早茶店了。
早茶种类非常多,精致可口,好吃到一秒能爱上吃早饭!
地址:和平大道36-12号(和平大道与五东路十字路口)
4天然居茶艺馆
非常火爆的一家店,去晚了肯定得排队的,每次去都是满满的,小编等得贼蓝瘦!
砂锅海鲜粥比较受人们的欢迎!营养丰富,鲜美可口,忍不住一直动勺子!
地址:海口市龙华区滨贸路21号
5假日一品老爸茶
算是一家海口有名的早茶专门店了,早茶口味非常多,从店里的装修到甜品,颜值都是超高的!
自从开业以来,人人人都是点各样的早茶甜点,这里就是早茶的天堂。在每个季度都会出新品噢!
地址:蓝天路24号假日一品,假日E歌对面
6壹号公馆
这家店很有自己的风格,每处细节都有自己的风格装饰,每个视角都很好看!
慢调生活,每份早茶都是精挑细选的,口味依然保持着很稳定的水平。
地址: 滨海大道世贸北路1号
7皓兆园茶店
二十多年的茶店,里面的面包和茶水都很正宗,也是我们海南人的一个回忆。
在海口,如果说想去喝早茶就一定会想到这里,甜品味道正好,口味也很好。
地址:海口市龙华区博爱南路10号
8雅庄老爸茶
位置有点偏,但地方还挺大的,吃的东西分量挺多的。
叉烧包、小米粥、流沙是这家店的招牌特色,味道还挺不错的,流沙奶黄包馅有点甜,但总体还挺好吃的。
地址:海口市龙华区海秀中路82-7号2楼
9静品老爸茶庄
这家店早茶物美价廉,地方也好找,学生党经常来购买早点的地方。
蛋糕、煎菜包和萝卜糕都挺好吃的,服务也不错,老板很热情。
地址:海口市琼山区高登东街97号
10一品味美食园
号称海口人都会去的一家茶店,小编早已过去拔草了,总体感觉还不错,性价比挺高的。
萌萌的小猪形状的奶黄包,出了名的炸椰子糕,使你的身心完全放松,陶醉这美味的早餐之中。
地址:海甸四西路一品包子旁
11百回味茶园
在这里可以切身体会到海南当地人的聊天热情,一杯暖茶,能在这喝上半天。
除了招牌的萝卜煎饼,脆嫩又吃不出来一点萝卜味,也还有许多精致的甜点,味道都挺不错。
地址:海甸三东路和海彤路交叉口北
12包蜜园茶楼
茶楼位置容易好找,平时人比较多,比较热闹,价格也挺划算。
生煎包,十分松软;油煎很松脆,里面有很多汁;也可以在煎堆和芋头里加点炼奶,也非常可口。
地址: 解放西路红荔商场对面
13东隆老爸茶
这里的场景有点火爆,人比较多,说一口顺溜的海南话,能让自己占到个好的位置。
鸡爪蘸点酱非常美味,太阳包和煎鸡蛋饼口感非常好,可以在这里和朋友聊天,这是个疏通情绪的好地方噢。
地址: 文明横路65号(菜市场对面二楼)
14君晟红茶馆
店里设计古典大方,木质桌椅,凳子很大很舒适。
糕点很多,特别推荐脆皮肉,好吃又不油腻,还有干炒河牛粉量多又好吃,特别棒!
地址: 龙昆南路与南海大道交界口台湾大厦3楼
15老街文化茶馆
靠近景区钟楼,逛完景区,可以去这茶楼休憩,这家茶楼在海南本地挺出名的,价格挺适中的。
这里几乎汇集海南各市县的小吃和糕点,想吃什么应有尽有噢!这里最具有海南特色是椰子冻,新鲜的椰肉和椰奶冻特别美味!
地址: 长堤路34号(水巷口骑楼集散广场一、二楼)
16琼菜坊老爸茶
不得不说,这么多家老爸茶都各具特色,这家是做得最细致的,每个味道都做得很到位噢!
不得不重推下这家店的海南粉,做得非常的好吃,让人沉醉在这美味当中,难以忘怀啊!
地址: 大同路华侨大厦1楼
17恒昌海南传统茶店
这家店在海口里是一家比较老的店了,价格比较适中,位置也比较好找。
早点做得还算可口,这里腌面和粥种类比较丰富,可以算是这家店的特色,挺物美价廉的。
地址: 金鼎路与秀华路交汇处
18满福隆酒楼
一踏进这里,就被这逼格爆表的装修吸引到了!设计得太棒了,让人能耳目一新!
他家的甜品现做的,创新不说,口味一绝,每一份都是满满的心意……
地址: 滨海大道91号(金莲花荷泰海景酒店旁)
19皇马假日酒店
这家酒店专注海南美食18年噢,还在不断挖掘和创新,可以这样说来海南,就不要错过这里的美食哈!
好佳?好佳!这味道绝了,就是价格有点偏贵,吃货考虑好在行动噢!
地址: 海府路22号皇马假日大酒店内
20喜喜港式茶餐厅
这家港式餐厅在我们海口本地是比较大的餐厅,经常不到11点餐厅就会爆满噢!大都以吃早茶为主!
这家店的服务很周到,食物味道也特别棒!菠萝油是这家店招牌,你可能没听过吧,吃过后估计你的印象就不会磨灭了!
地址: 海垦49号香樟林风情街A201号铺面
天呐
我感觉我有十个胃都不够了
你是不是也忍不住了?
>的文章都是在我自己的微信公众号里发布的,都是我自己原创的,公众号:白云之上。
我是个弗兰妹陀,嫁给了一个北京土鳖,平常爱做菜,爱吃点辣,在自己的家庭食堂,常驻就一个客户,好在客户要求不多,基本做什么就吃什么。因为要顾及北京客户的口味,嗜辣程度调整减低,而北京客户也因为近辣者微辣,俩人基本在一个频率。几年下来,我这个家庭厨子的手艺见长,惊喜的是,吃食堂的两个人也还没发胖。
我们从2015年开始,往来石梅湾也8年了,万宁、兴隆、神州半岛等周边吃饭的地方也大约寻摸了一遍。
基本分三步走:先是去大店名店网红店,识辨味蕾,探寻优劣,算是粗筛;接下来是去小店,寻摸野趣,不走寻常路,解不足为外人道的真味;
最后固定下来,去熟悉的,放心的,踏实的,寻常的,不出幺蛾子的,一分价钱一分货的。
昨天去完万宁的喜喜香港餐厅,觉得品质还在线,就想同奥特莱斯的喜喜香港餐厅做个比较,趁着味蕾的记忆还在。
喜喜香港餐厅这个品牌也是偶然发现的,2021年初去海口看牙,走到台湾大厦,看到有港式餐厅,就信步走进去,没想到给了我们大大的惊喜。
刚吃一个喜喜虾饺皇就把我们给征服了,后来上的菠萝油、大虾肠粉、叉烧肠、烧鹅、砂锅焗鱼头、冻咖啡、鸳鸯柠檬茶……已然成了每次去喜喜香港餐厅的必点菜单。
坐高铁回到万宁,幸运找到了万宁喜喜香港餐厅,虽然是加盟店,但所有的菜都是源于同一个品牌,同一个理念,味道当然也很好。
后来又有了奥特莱斯喜喜香港餐厅,就更没必要坐高铁专程跑到海口台湾大厦去吃喜喜香港餐厅。
一到周末,就是我们外出觅食的固定时间,特意绕道去兴隆看看南洋餐厅,店外排队的人依旧很多。
是阳后虚幻吗?我怎么觉得年后物价飞涨,以前甲仑榴莲20多一斤,现在全部都是五六十了,有一种不真实感,是我出现幻觉?还是真的物价已经涨到这种程度了?
< class="pgc-img">>1 / 烧鹅饭
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>上得最快的是烧鹅饭,其实2月26号来已经点过喜喜的至尊烧鹅王,怎么说呢,真正好吃的烧鹅应该是皮脆肉嫩,而这里的烧鹅是皮韧肉老,皮肉皆咬不动。尴尬!
最重要的蘸汁不香,还不如兴兴路56号兴隆华侨市场街边的无名烧鹅店呢,人家蘸汁有两种,一种酸梅汁,一种咸香汁。
2 / 石锅海鲜麻婆豆腐
< class="pgc-img">>这款菜式昨天才在万宁喜喜吃过的,非常好吃,咸鲜入味。emmm……这里的就还是不要点了,在我看来,对于一个餐馆而言,味道是统帅,是灵魂。
而对于这道菜而言,没有灵魂。
< class="pgc-img">>没有伸筷之前,期望很高,颜值也满分。一筷子入嘴,你就不想再夹第二筷子,调味太淡,豆腐下料煮的时间不够,里边隐约觉得还是凉的。
3 / 混酱蒸凤爪
< class="pgc-img">>我的全场最佳吧,样子就很漂亮,看上去软烂无骨。底下的花生豆也酥软,滋味和色泽微微渗透进去,真正属于港式味道的好吃。
鲜美!甜的!
4 / 流沙小黄人
< class="pgc-img">>蒸笼一端上来,仿佛皱皱巴巴的玉米馒头上点了两颗黑芝麻……我当场死机了!这是我半个月前还吃过的小黄人吗?带着试试看的心情咬开这个黄馒头,流沙?不可能的。
半个月前吃的长这样。
< class="pgc-img">>再见了,我的小黄人,再见,我的猪头包。
5 / 香浓咖啡
< class="pgc-img">>喝一口,普通的味道,除了杯子是港式的样子,别的你找不到一丝港式的影子。
6 / 金桔青柠薄荷鲜椰水
< class="pgc-img">>从上往下,第一层柠檬黄色,第二层薄荷汁绿色,第三层薏米白色,颜值可以。微甜微酸,普普通通,冰冰凉凉,不过找不到太多令人为之一震的刺激。
放在一张完整的菜单里,是容易被忽略的作品。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这样一套吃下来,除了凤爪不变,其余菜品完全是一家全新开出的餐厅。心里生出一种怅然若失的感觉,在我们乡下必吃榜上,又剔除掉一家餐厅,周末又少了一个去处。
< class="pgc-img">>2021年吃完岛上的三家喜喜,有了海口排名第一,万宁排名第二,奥莱垫底的顺序。
两年后回头再看,这个排名依然不变。
————白云之上————
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