吃在西安#
5个小屁孩新开了一家奶茶店
用的是自家种的正山小种红茶
泡出的茶汤带着松烟香味
第一口怀疑人生
第二口直接到底
比肥宅水更快乐
说好一定要喝
< class="pgc-img">< class="pgc-img">五小茶童
< class="pgc-img">01
正山小种milk tea，奶茶新势力
< class="pgc-img">源自福建武夷山自然保护区桐木关正山堂旗下品牌·五小茶童，终于把旗舰店开到了西安。高海拔地区的优质茶青经过采摘、萎凋、揉捏、发酵、熏焙一系列传统红茶的制法，散发出独特的松烟味香气，就是这股初尝奇特的味道，让五小茶童的奶茶第一口就与众不同。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">好喝的奶茶不少，好喝得这么特别的不多。在五小茶童一口气磕完三杯招牌奶茶，好感度→100%，这股10月奶茶新势力我先陷了！
芋泥奶茶
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">芋泥在杯壁刮起紫色旋风，每杯里还会加上两大勺新鲜现煮的芋圆小丸子，每一颗都Q弹软糯，嚼起来很解压。
< class="pgc-img">手捣的芋泥顺滑浓郁，用吸管喝还不过瘾的饭饭直接用勺子戳着吃了，香醇的奶茶和芋泥混合后的甜香味，真的非常奶思！
皇家珍珠奶茶
< class="pgc-img">挂壁能力秒杀一票黑糖鲜奶铺，现在的小茶童做起珍珠奶茶都这么拼了吗！茶底完美和奶味融合，喝起来不腻不涩，丝滑的感觉刚刚好。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">Q弹有嚼劲的大颗珍珠排队吸入口，嘴里很满，牙齿很忙，黑糖味道和奶茶抱团，奶茶党表示一本满足！
酒酿奶茶
< class="pgc-img">< class="pgc-img">含有1%的酒精，想喝它别开车~醇香的酒酿+大颗自然麦仁，和奶茶cp感超强。一口是酒酿的清甜，一口是茶底的松烟香味，最后一口还能嚼到麦仁，这一杯就能满足3个愿望！
02
鲜爽果茶，是初恋的味道
< class="pgc-img">新鲜水果的味道被装进杯中，混合着五小茶童特制的清爽茶底，喝到第一口就有种置身果园的错觉。
茉香鲜橙
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">茉莉绿茶的清新感mix半个橙子的暴爽感，只有喝到这杯茉香鲜橙才能体会~大片橙子夹住冰块，既保留了沁凉的滋味，还能让甜橙味道从头喝到底都是浓浓的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">真实果粒充满整杯，这才是真“果粒橙”好嘛！一整杯“阳光”，比唯他柠檬茶更冰爽，比刘昊然弟弟的虎牙还甜，谁也不能阻止我吨吨吨！
满满草莓
< class="pgc-img">刚拿到手的满满草莓，茶味、果肉、冰沙混合得很均匀，将吸管探入猛吸一大口，冰爽沁凉到脾能瞬间让炸毛的女票变小甜甜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">草莓混打出来的冰沙超级绵密，一口吸上来满满的草莓果味和茉莉绿茶的清香在嘴里碰撞，biu地一下就陷入纯情，甜蜜ing。
03
做茶，小茶童可真的是666
< class="pgc-img">恰巧不想喝一点糖的养生girl，连奶盖和水果都一同拒绝掉，一杯冷泡茶才最适合拿来打发放假的时光。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这是饭饭第一次喝到泡着真实茉莉花的清茶，浓郁的花香味道隔着盖子都能闻到。喝起来一点也不涩，清凉的感觉就像猛吸了一口晨间的空气。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">正山小种红茶还来客串出演了甜筒的戏码，吃在嘴里奶茶味道很浓郁，甜度刚刚好，用料很纯化得也会有一丢丢快，拿到手就要赶紧吃啦~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">茶还没喝够，店里还有独家的茶包可以直接买走，4款原叶茶，5款花果茶，总能找到你爱的味道。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一包蜜桃乌龙，一壶热水泡开，就算在假期加班，心里也是甜甜的呢。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">五小茶童
五小茶童（粉巷店）
地址：五味十字东北角，粉巷一号底商A105-106商铺
营业时间：周一至周日10:00——02:00
五小茶童（益田店）
地址：长乐东路益田假日世界6楼D-11号
营业时间：周一至周日10:00——22:00
人均：17元
<>吃在西安#
5个小屁孩新开了一家奶茶店
用的是自家种的正山小种红茶
泡出的茶汤带着松烟香味
第一口怀疑人生
第二口直接到底
比肥宅水更快乐
说好一定要喝
< class="pgc-img">< class="pgc-img">五小茶童
< class="pgc-img">01
正山小种milk tea，奶茶新势力
< class="pgc-img">源自福建武夷山自然保护区桐木关正山堂旗下品牌·五小茶童，终于把旗舰店开到了西安。高海拔地区的优质茶青经过采摘、萎凋、揉捏、发酵、熏焙一系列传统红茶的制法，散发出独特的松烟味香气，就是这股初尝奇特的味道，让五小茶童的奶茶第一口就与众不同。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">好喝的奶茶不少，好喝得这么特别的不多。在五小茶童一口气磕完三杯招牌奶茶，好感度→100%，这股10月奶茶新势力我先陷了！
芋泥奶茶
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">芋泥在杯壁刮起紫色旋风，每杯里还会加上两大勺新鲜现煮的芋圆小丸子，每一颗都Q弹软糯，嚼起来很解压。
< class="pgc-img">手捣的芋泥顺滑浓郁，用吸管喝还不过瘾的饭饭直接用勺子戳着吃了，香醇的奶茶和芋泥混合后的甜香味，真的非常奶思！
皇家珍珠奶茶
< class="pgc-img">挂壁能力秒杀一票黑糖鲜奶铺，现在的小茶童做起珍珠奶茶都这么拼了吗！茶底完美和奶味融合，喝起来不腻不涩，丝滑的感觉刚刚好。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">Q弹有嚼劲的大颗珍珠排队吸入口，嘴里很满，牙齿很忙，黑糖味道和奶茶抱团，奶茶党表示一本满足！
酒酿奶茶
< class="pgc-img">< class="pgc-img">含有1%的酒精，想喝它别开车~醇香的酒酿+大颗自然麦仁，和奶茶cp感超强。一口是酒酿的清甜，一口是茶底的松烟香味，最后一口还能嚼到麦仁，这一杯就能满足3个愿望！
02
鲜爽果茶，是初恋的味道
< class="pgc-img">新鲜水果的味道被装进杯中，混合着五小茶童特制的清爽茶底，喝到第一口就有种置身果园的错觉。
茉香鲜橙
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">茉莉绿茶的清新感mix半个橙子的暴爽感，只有喝到这杯茉香鲜橙才能体会~大片橙子夹住冰块，既保留了沁凉的滋味，还能让甜橙味道从头喝到底都是浓浓的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">真实果粒充满整杯，这才是真“果粒橙”好嘛！一整杯“阳光”，比唯他柠檬茶更冰爽，比刘昊然弟弟的虎牙还甜，谁也不能阻止我吨吨吨！
满满草莓
< class="pgc-img">刚拿到手的满满草莓，茶味、果肉、冰沙混合得很均匀，将吸管探入猛吸一大口，冰爽沁凉到脾能瞬间让炸毛的女票变小甜甜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">草莓混打出来的冰沙超级绵密，一口吸上来满满的草莓果味和茉莉绿茶的清香在嘴里碰撞，biu地一下就陷入纯情，甜蜜ing。
03
做茶，小茶童可真的是666
< class="pgc-img">恰巧不想喝一点糖的养生girl，连奶盖和水果都一同拒绝掉，一杯冷泡茶才最适合拿来打发放假的时光。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这是饭饭第一次喝到泡着真实茉莉花的清茶，浓郁的花香味道隔着盖子都能闻到。喝起来一点也不涩，清凉的感觉就像猛吸了一口晨间的空气。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">正山小种红茶还来客串出演了甜筒的戏码，吃在嘴里奶茶味道很浓郁，甜度刚刚好，用料很纯化得也会有一丢丢快，拿到手就要赶紧吃啦~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">茶还没喝够，店里还有独家的茶包可以直接买走，4款原叶茶，5款花果茶，总能找到你爱的味道。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一包蜜桃乌龙，一壶热水泡开，就算在假期加班，心里也是甜甜的呢。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">五小茶童
五小茶童（粉巷店）
地址：五味十字东北角，粉巷一号底商A105-106商铺
营业时间：周一至周日10:00——02:00
五小茶童（益田店）
地址：长乐东路益田假日世界6楼D-11号
营业时间：周一至周日10:00——22:00
人均：17元
<>上茶文化，品茶即品人。
本文由可馨原创发表，禁止抄袭。
喜欢喝茶的朋友，欢迎右上角关注我，每天分享品茶的各种小技巧！
< class="pgc-img">1，识茶
茯砖茶约在1860年前问世。当时将湖南所产的黑毛茶踩压成90千克块的篾篓大包，运往陝西泾阳筑制茯砖。
茯砖早期称为“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”，因原料送到泾阳筑制，又称“泾阳砖”，因其药效似土茯苓，就将“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖“。
茯砖茶，属黑茶（也是边销茶），外形为长方砖形，它也是紧压茶中比较有代表性的一种。
茯砖茶紧致、粗犷，最适宜用100°℃的开水高温冲泡或熬煮，茶水比为1：20，多则汤苦。
< class="pgc-img">2，茶典
当年慈禧太后逃难于西安，因为舟车劳顿，内生急火，茶饭不思，体疲头晕。此地一名叫周莹的寡妇以茯砖茶为商，富甲一方，曾经为了支持清政府抗击八国联军赠送白银十万两，被授予“护国夫人”之匾牌。
闻得老佛爷身体不适，煮泾阳茯砖茶调理，不日便精神焕发，舒心缓体。老佛爷大喜，于是认周莹为民间唯一义女，并诰封“一品夫人”。
3，泡茶
茯砖茶可以做成奶茶。基本流程为：将碎茶放进煮茶器中，沸煮10分钟左右，加入1/4的鲜奶煮开，用滤网过滤茶末，根据个人口味，可以加入蜂蜜或者糖调成甜口奶茶，也可以加入盐调成咸口奶茶，茶香奶香浑然一体，馥郁醇厚。
夏天也可以加入菊花一起煮饮，茶汤放凉，冷饮，既不会导致胃寒，又能解暑，是酷热季节的极佳饮品。
< class="pgc-img">4，品茶
4.1，色
干茶：好的茯砖茶叶脉明，砖面平整规则，金花茂盛（学名冠突散囊菌）。劣质的茯砖茶叶脉模糊不清楚，茶砖表面凹凸不平，有杂霉色，伴有青气味道或者是怪味
汤色：用高的手法击打，迅速闷住，出汤，便出了清澈的格红明亮的汤色。
4.2，香
干嗅：干茶有一种清雅的青草香气，无杂味；品质差的茯砖茶会有异味。
汤香：出汤后的茯砖茶，有剌激嗅觉的多种香气，可能有酸味、有果香、有花香和木香。
4.3，味
低头啜饮，醇和甘爽，有着黑茶独特的醇，却也有乌龙茶的清冽甘爽，生津回甜。
4.4，叶底
好的茯砖茶叶底是均匀的黑褐色，质地偏硬，一捏就碎。
< class="pgc-img">5，茶健
茯茶具有多重药理功能，能助消化，养健胃。
6，存茶
因为茯茶属于再发酵茶，需要一定的湿度加快转化，所以不能密封保存，需要在通风、干燥、无异味的环境中存放。如果出现了黑霉、绿霉或者灰霉就不能再饮用了。
茯茶远离故土，却馨香了北国之春，重生肌骨，泾阳茯茶在茶艺师的悠然里泡出一道道炫彩不一的茶滋味，有对故乡的思念，也有他乡的情深意长。
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